PRONTO

La gente que vivi antes del diluvio coma

alimentos de origen animal y gratificaba su
apetito hasta que se colm la copa de la
iniquidad, y Dios limpi la tierra de su
contaminacin moral mediante el diluvio.

 En todas partes del mundo se har provisin

para reemplazar la leche y los huevos. Y el
Seor nos har saber cuando llegue el
tiempo de abandonar esos artculos. El
desea que todos sepan que tienen un
bondadoso Padre celestial que los instruir en
todas las cosas. El Seor dar arte y habilidad
culinaria a sus hijos en todas partes del mundo,
ensendoles cmo usar, para el sustento de
la vida, los productos de la tierra.

 613*. Vemos que el ganado est enfermndose

en gran escala. La tierra misma est

y sabemos que
llegar el tiempo cuando no
corrompida,

ser lo mejor usar leche y huevos. Pero ese

tiempo no ha llegado todava. Sabemos que
cuando venga, el Seor proveer. Se hace la
pregunta, muy significativa para todos aquellos
a quienes sta preocupa: " Pondr el Seor
mesa en el desierto?" Creo que la respuesta
debe ser: Si, Dios proveer alimento para su
pueblo.
1,901

579*. Sea progresiva la reforma alimenticia.

Ensese a la gente a preparar alimentos sin
mucho uso de leche o mantequilla.

Expliqumosle que llegar pronto

el tiempo en que ser peligroso usar huevos,
leche, crema o mantequilla, porque las
enfermedades aumentan proporcionalmente a
la maldad que reina entre los hombres.
1902

Se acerca el tiempo en que, debido a la

iniquidad de la especie cada, toda la
creacin animal gemir bajo las
enfermedades que azotan nuestra tierra.
Dios dar a su pueblo capacidad y tacto
para preparar alimentos sanos sin
aquellas cosas. Descarte nuestro pueblo
todas las recetas malsanas.

 Segn la luz que se me ha dado no pasar mucho

tiempo hasta que tengamos que dejar toda clase de
alimento de origen animal. Aun la leche se tendr que
descartar. Las enfermedades se multiplican
rpidamente. La maldicin de Dios descansa sobre la
tierra, porque el hombre la ha transformado en una
maldicin. Los hbitos y las prcticas de los seres
humanos han colocado a la tierra en una condicin tal
que la familia humana debe sustituir los

alimentos de origen animal por otros.

No tenemos ninguna necesidad de alimentos a base de

carne. Dios puede proporcionarnos alguna otra cosa.

 592*. ". El Evangelio debe ser predicado a los

pobres, y todava no ha llegado el tiempo
para prescribir el rgimen ms estricto...
Pero deseo decir que cuando llegue el
tiempo en que ya no sea seguro usar leche,
crema, mantequilla y huevos, Dios lo
revelar. No hay que defender los extremos en
la reforma pro salud. El problema de usar
leche, mantequilla y huevos ser resuelto de
por s. Por el momento no tenemos ninguna
preocupacin en este sentido. Que vuestra
moderacin sea conocida por todos los
hombres.
1901

 612*. Llegar el tiempo cuando no podr

usarse leche con tanta abundancia como
ahora; mas no es ste el tiempo de descartarla.
..
Pero deseo decir que cuando llegue el tiempo
en que ya no sea seguro utilizar la leche, la
crema, la mantequilla y los huevos, Dios lo
revelar. No han de defenderse los extremos
en la reforma pro salud. El problema de usar
leche, mantequilla y huevos se resolver por s
mismo. Actualmente no tenemos ninguna
preocupacin en esta materia. Que vuestra
moderacin sea conocida por todos los
hombres.
1,901

 606*. Segn la luz que me ha sido

dada no pasar mucho tiempo
antes que tengamos que
abandonar todo alimento animal.
Aun la leche tendr que ser
descartada. La enfermedad se
acumula rpidamente. La
maldicin de Dios est sobre la
tierra, porque el hombre la ha
maldecido. 1,899

 608*. Llegar el tiempo

cuando no ser seguro usar
leche. Pero si las vacas son
sanas y la leche se hierve
bien no hay necesidad de
crear un tiempo de angustia
con anticipacin. 1901

 602*. Llegar el tiempo cuando tal

vez tengamos que dejar algunos de
los alimentos que usamos ahora,
como la leche, la crema y los huevos;
pero no necesitamos crearnos
dificultades por restricciones
prematuras y exageradas.
Esperemos que las circunstancias
lo exijan y que el Seor prepare el
camino 1,909

 . 587*. Al ensear la reforma pro salud, como en

toda otra obra evanglica, debemos tener en
cuenta la situacin de la gente. Hasta que
podamos ensearle a preparar alimentos
saludables, apetitosos, nutritivos, y sin embargo,
poco costosos, no estamos libres para presentar
los principios ms adelantados de la
alimentacin saludable.
1902

 590*. Hay peligro de que al presentar los principios de

la reforma pro salud algunos estn en favor de hacer
cambios que tendran malos resultados en lugar de
producir beneficio. La reforma pro salud no debe ser
impuesta de una manera radical. Segn lo que es
ahora la situacin, no podemos decir que la leche y
los huevos y la mantequilla deben ser totalmente
descartados. Debemos ser cuidadosos para no hacer
innovaciones, porque bajo la influencia de una
enseanza extremista hay almas concienzudas que
irn a los extremos.
Su apariencia fsica perjudicar la causa de la reforma
pro salud; porque pocos saben cmo reemplazar
aquello que descartan.

 605*. Los animales de los cuales se

obtiene la leche no son siempre sanos.
Pueden sufrir enfermedades. Una vaca
puede estar aparentemente sana por la
maana y morir antes de la noche. En tal
caso estaba enferma por la maana, y su
leche tambin; pero no lo sabais. La
creacin animal est llena de
enfermedades.
1,870

SUSTITUTOS

 581*. . Las ventajas que se procuran

con el uso de mantequilla pueden
obtenerse con el consumo de aceitunas
debidamente preparadas. El aceite de las
aceitunas alivia el estreimiento, y para los
tsicos y para los que tienen estmago
inflamado e irritado es mejor que cualquier
droga. Como alimento, es mejor que
cualquier aceite obtenido de segunda
mano de los animales.

NO CLASIFICADO

 587*. La leche, los huevos y la mantequilla no

deben clasificarse con la carne. En algunos
casos el uso de huevos es beneficioso. No ha
llegado el tiempo en que debamos decir que se
debe descartar completamente el consumo de
leche y huevos. Hay familias pobres cuya
alimentacin consiste mayormente en pan y
leche. Tienen poca fruta, y no pueden comprar
los alimentos a base de oleaginosas.

 592*. Los pobres dicen, cuando se les

representa la reforma pro salud: "Qu
comeremos? No tenemos con qu comprar las
frutas secas oleosas (nueces)". Se me ha
dicho que cuando predique el Evangelio a los
pobres, los inste a comer el alimento ms
nutritivo. No puedo decirles: "No debis comer
huevos o leche o crema. No debis usar
mantequilla en la preparacin de los
alimentos". El Evangelio debe ser predicado a
los pobres, y todava no ha llegado el tiempo
para prescribir el rgimen ms estricto...

 631*. Si bien se han dado advertencias con relacin a

los peligros de enfermedad que derivan de la
mantequilla y al mal que ocasiona el uso copioso de
huevos por parte de las criaturas, no debe
considerarse como violacin de nuestros principios el
consumo de huevos provenientes de gallinas bien
cuidadas y convenientemente alimentadas. Los
huevos contienen ciertos principios que obran
eficazmente contra determinados venenos.
Algunos, al abstenerse de leche, huevos y
mantequilla, no proveyeron a su cuerpo una
alimentacin adecuada y como consecuencia se han
debilitado e incapacitado para el trabajo. De esta
manera, la reforma pro salud ha sido desacreditada.

625*. Los que viven en regiones pobres o poco desarrolladas, donde

escasean las frutas y las oleaginosas, no deben sentirse obligados a
eliminar de su rgimen diettico la leche y los huevos. Verdad es que las
personas algo corpulentas y las agitadas por pasiones fuertes deben evitar
el uso de alimentos estimulantes. Especialmente en las familias cuyos hijos
son dados a hbitos sensuales deben proscribirse los huevos. Por lo
contrario, no deben suprimir completamente la leche ni los huevos las
personas cuyos rganos productores de sangre son dbiles,
particularmente si no pueden conseguir otros alimentos que suplan los
elementos necesarios. Deben tener mucho cuidado, sin embargo, de
obtener la leche de vacas sanas y los huevos de aves igualmente sanas,
esto es, bien alimentadas y cuidadas. Los huevos deben cocerse en la
forma que los haga ms digeribles.
La reforma alimenticia debe ser progresiva. A medida que van aumentando
las enfermedades en los animales, el uso de la leche y los huevos se vuelve
ms peligroso. Conviene tratar de sustituirlos con comestibles saludables y
baratos. Hay que ensear a la gente por doquiera a cocinar sin leche ni
huevos en cuanto sea posible, sin que por esto dejen de ser sus comidas
sanas y sabrosas.
No deben clasificarse con los alimentos a base de carne