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INTRODUCCIN A LA EMPRESA
Y A LA DIRECCIN DE EMPRESAS
1.1. La empresa: Concepto, elementos y funciones.
nes.
CUERV
CUERVO, A. (2001): Introduccin a la Administracin de Empresas. Editorial Civitas.
Madrid. (4 edicin). Apartados 1.1-1.4, 3.1.-3.6, 4.1-4.4 y 7.1-7.6.
UNIVERSITATDE
DEVALNCIA.
VALNCIA. Departament
Departament
de Direcci
dEmpreses
Renau
Piqueras
UNIVERSITAT
de Direcci
dEmpreses
JuanJuan
JosJos
Renau
Piqueras
Curso 2004/2005
Organizacin
Empresa
UNIVERSITAT DE VALNCIA.
Elementos de la empresa
RECURSOS
ORGANIZACIN
Humanos
Fines
Materiales
y
ORGANIZACIN
Financieros
objetivos
Inmateriales
ORGANIZACIN
RECURSOS
Empresa
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Funciones de
la empresa
aprovisionamiento
produccin
comercial o de marketing
financiera
recursos humanos (RRHH)
investigacin y desarrollo (I+D+I)
management
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Funcin de
aprovisionamiento
Funciones
- Determinar la conveniencia de produccin o adquisicin de
elementos necesarios.
-Seleccionar a proveedores y/o subcontratistas.
-Definir la gestin de compras y almacenes.
-Concretar procedimientos de recepcin, medios de
almacenamiento, organizacin y mantenimiento del almacn, etc.
-Llevar a cabo el control de calidad de los inputs.
-Determinar la poltica de pedidos y el criterio de reposicin
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Funcin de
produccin
produccin
Coordinacin de la produccin
Perspectiva tcnica: proceso de
transformacin inputs en outputs
Funcin comercial
o de marketing
Actividades comerciales y de
investigacin de mercados
Funciones
Producto: determinar caractersticas del producto, cartera de
productos, decisiones sobre marca y envase, servicio posventa,
etc.
Funcin financiera
actividades de captacin y
administracin de fondos
monetarios en la empresa
Funciones
Financiacin: obtencin de fondos
Obtener fondos ajenos en las mejores condiciones posibles (tipo de
inters, plazos de devolucin, comisiones, etc.)
Determinar la estructura financiera de la empresa: volumen de
deudas a corto plazo y largo plazo, volumen de fondos propios e
inversiones financieras a corto y largo plazo.
Funcin de
recursos humanos
Funciones
Captacin
- Reclutamiento
- Seleccin
Motivacin
- Sistema de retribuciones justo, equitativo y motivador.
- Mejorar la calidad de vida laboral.
Desarrollo
- Formacin
- Desarrollo de la carrera profesional
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Funcin
de I+D+I
Funciones
y el entorno
Funcin de
management
Funcin
planificacin,organizacin, direccin y control de las
distintas funciones
Objetivo
alcanzar un equilibrio y una armona permanente entre las
distintas reas de la organizacin empresarial
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Sistema
Propiedades
finalidad: diseado para alcanzar uno o varios fines.
relaciones jerrquicas de sistemas:
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Tipos de sistemas
naturales
artificiales
cerrados
abiertos
ENTORNO
inputs
SISTEMA
ABIERTO
outputs
retroalimentacin
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ENTORNO
Empresa
como sistema
TIPO
abierto
artificial
socio-tcnico
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Subsistemas empresariales
Suprasistema ambiental
Subsistemas de
metas
metas yy valores
valores
Subsistema
Subsistema
tcnico
tcnico
Subsistema
Subsistema
administrativo
administrativo
Subsistema
Subsistema
psicosocial
psicosocial
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Subsistema
Subsistema
estructural
estructural
Entorno
COMPLEJIDAD
DINAMISMO
INCERTIDUMBR
E
TURB ULEN TO
ESTABLE
TIPOS DE ENTORNO
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Entorno general
FACTORES ECONMICOS
Nivel de desarrollo.
Nivel de desarrollo.
Disponibilidad y distribucin de
Disponibilidad y distribucin de
recursos.
recursos.
Tasas de
Tasas de crecimiento.
crecimiento.
Evolucin de precios
Evolucin de precios
Poltica econmica
Poltica econmica
Infraestructuras
Infraestructuras
FACTORES
SOCIOCULTURALES
SOCIOCULTURALES
Pautas
culturales
Pautas
culturales
dominantes.
Nivel educativo.
dominantes.
Variables
Nivel educativo.
demogrficas.
Variables demogrficas.
Distribucin de la renta.
Distribucin de la renta.
FACTORES
POLTICO FACTORES POLTICO LEGALES
LEGALES
Sistemapoltico.
poltico.
Sistema
Regulaciones gubernamentales.
gubernamentales.
Regulaciones
Promocin
Promocinde
delalaactividad
actividad
empresarial.
empresarial.
Sistemas sindicales.
sindicales.
Sistemas
Legislacin
Legislacinvigente.
vigente.
FACTORES TECNOLGICOS
Madurez de las tecnologas
Madurez de las tecnologas
convencionales.
convencionales.
Disponibilidad y acceso a la
Disponibilidad y acceso a la
tecnologa.
tecnologa.
Innovacin tecnolgica
Innovacin tecnolgica
FACTORES ECONMICOS
FACTORES
ENTORNO ESPECFICO
Sistema
Sistema impositivo y
FACTORES TECNOLGICOS
Amenaza de nuevos
ingresos en el sector
COMPETIDORES
COMPETIDORES
POTENCIALES
POTENCIALES
COMPETIDORES
COMPETIDORES
EN
ENEL
ELSECTOR
SECTOR
INDUSTRIAL
INDUSTRIAL
PROVEEDORES
PROVEEDORES
Poder negociador
de los proveedores
Rivalidad entre
Rivalidadexistentes
entre
competidores
competidores existentes
PRODUCTOS
PRODUCTOS
SUSTITUTIVOS
SUSTITUTIVOS
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CLIENTES
CLIENTES
Poder negociador
de los clientes
Amenaza de productos
sustitutivos
Entorno
especfico
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Tipos de
empresa
Sector econmico
Sector primario
Sector secundario
Sector terciario
Sector cuaternario
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Tipos de
empresa
Tamao
Recomendacin de la Comisin Europea, de 6 de mayo de 2003, sobre
la definicin de microempresas, pequeas y medianas empresas
PYMES
Micro
Pequeas
< 10
< 50
< 250
<2
< 10
< 50
<2
< 10
< 43
Trabajadores
Empresas vinculadas: Si una empresa ejerce influencia vinculante en la gestin de otra, estos
lmites se calculan sobre el 100 % de los datos de las empresas que puedan estar directa o
indirectamente vinculadas
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Tipos de
empresa
Criterio jurdico
Sociedades personalistas
Empresas
pblicas
Empresas
privadas
Sociedad
colectiva
Empresa
individual
Sociedad
mercantil
Sociedad
comanditaria
Sociedades
Sociedades capitalistas
Sociedad
annima
Sociedad
limitada
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Sociedades mixtas
cooperativas
Mutualidad
Sociedad
laboral
Cooperativa
de trabajo
Departament de Direcci dEmpreses Juan Jos Renau Piqueras
asociado
D cinco ejemplos de empresas y otros cinco de organizaciones que no sean empresas, con las que tenga
alguna relacin personal (como miembro, simpatizante, cliente, trabajador, voluntario, etc.).
Explique con sus propias palabras qu quiere decir que parte de los bienes econmicos de la empresa sean
recursos inmateriales. Puede encontrar algn ejemplo de la realidad empresarial que constate este hecho?
Compare un una cafetera universitaria con una multinacional farmacutica. Cules son las diferencias ms
importantes en el planteamiento y actividades de los subsistemas funcionales de ambas empresas?
Qu mecanismo de control de los sistemas abiertos parece no tener muy en cuenta el propietario de una
ferretera que afirma lo siguiente?: Si un cliente me pide algo que no tengo, le digo que lo vaya a buscar a
otro sitio, que yo no pienso consegurselo ni tenerlo nunca. Cul puede ser la consecuencia de esta actitud,
desde un punto de vista de teora de sistemas?
Es la empresa un sistema? Conteste con sus propias palabras y ejemplos las cuatro preguntas siguientes:
La empresa es un sistema abierto o cerrado?
La empresa es un sistema social o un sistema tcnico?
La empresa es un sistema artificial o un sistema natural?
Razone la veracidad o falsedad de las siguientes afirmaciones:
Segn los tipos de empresas estudiados, una sociedad mercantil es siempre de mayor tamao que una
empresa individual.
Las organizaciones con nimo de lucro de menos de 10 trabajadores no pueden oficialmente
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Departament de Direcci dEmpreses Juan Jos Renau Piqueras
considerarse
empresas.
Management
El management (gestin) es el proceso global de toma
de decisiones orientado a alcanzar los objetivos
organizativos de forma eficaz y eficiente, mediante
la
planificacin, organizacin, direccin y control.
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Planificacin
Etapas de la planificacin:
-Previsin
-Fijacin de objetivos
-Establecimiento de planes
y normas
-Programacin
-Elaboracin de presupuestos
-Elaboracin de procedimientos
Estructuracin de las actividades y las relaciones
Organizacin
Marketing
Produccin
Finanzas
Llibros
Revistas
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Cmics
Direccin
-Resolver conflictos
-Liderar procesos de cambio
-Motivar los trabajadores
-Crear una cultura y unos valores comunes
Control
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Direccin
Usar la influencia para
motivar a los trabajadores
Organizacin
Asignacin de responsabilidades para la realizacin
de tareas
Control
Supervisin y correccin
de las actividades
Planificacin
Seleccin de los objetivos
y los medios para
conseguirlos
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Resultados
Objetivos
conseguidos
Productos
Servicios
Eficacia
Eficiencia
Performance
Eficacia
Eficiencia
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Roles directivos
Caractersticas de la tarea:
Variedad, fragmentacin y
brevedad
Contenidos de la tarea:
Roles informativos
Monitor
Difusor
Portavoz
Roles interpersonales
Cabeza visible
Lder
Enlace
Roles de decisin
Emprendedor
Gestor de anomalas
Asignador de recursos
Negociador
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Niveles directivos
Alta direccin
Lnea media
Primera lnea
Operarios
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Tipos de empresario
Empresario riesgo (Knight)
Asume riesgo patrimonial y participa de la gestin de la empresa
Empresario innovador (Schumpeter)
Aplica invenciones a usos comerciales o industriales. Es capaz de
identificar oportunidades y movilizar los recursos para explotarlas
La tecnoestructura (Galbraith)
Directivos profesionales que toman decisiones sin asumir riesgo
patrimonial
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9- El director general de una empresa espaola con intereses en Sudamrica haba decidido cerrar s
delegacin en Argentina, ante la grave crisis del pas. Si a esto aadimos la delicada situacin de la delegacin
de Venezuela, se plantea reubicar al personal de ambas delegaciones en las de Brasil y Chile y, tras resolve
esta primera crisis, buscar nuevas plazas en las que invertir y reorganizar el personal de todas las oficinas l
zona. Qu funcin o funciones del management est desempeando el directivo en este caso?
9- Puede una empresa ser eficaz e ineficiente? y viceversa?
9- Un repartidor sale con su moto del almacn con 7 paquetes
que debe repartir a lo largo de la maana. Com sus
compaeros, recibe una prima cuantos ms paquetes reparta.
Con un estilo de conduccin bastant temerario consigue
repartir
6 paquetes
en media
maana.
Sedira
diriga
a entregar
que
le impidieron
seguir
trabajando.
Qu
respecto
de la eficacia y la eficiencia del trabajo realizado por e
el
sptimo
para
poder
regresa
al
almacn
a
por
ms
repartidor esa maana?.
paquetes cuando al saltarse un semforo choc contra un
9- Relacione las habilidades que requiere el trabajo directivo con los niveles directivos, considerando el grado
coche sufriendo lesiones leve
de importancia en cada nivel.
9- El Sr. Fras, director de marketing de PALAU S.A., comunica a su equipo que, tras discutirlo con la alt
direccin, ha obtenido autorizacin para implantar las nuevas ideas de promocin de productos que el equip
haba sugerido, con una pequea modificacin que l mismo plante cuando crey que el proyecto podr
peligrar. La nueva campaa se iniciar con una rueda de prensa, que el Sr. Fras dar a los principales
medio de comunicacin. Para asegurarse del esfuerzo del equipo en el xito del proyecto, el vendedor que
obteng mejores niveles de venta tendr una suculenta recompensa. Qu roles identifica en la actividad de
est directivo?
9- Sobre qu aspectos hace mayor nfasis cada una de las tres teoras del empresario explicadas?
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