REINGENIERA APLICADA A

LA EMPRESA DLIZIA

MISIN
Ofrecer a nuestros clientes
productos alimenticios de
calidad,
nutritivos
y
saludables; en un ambiente
agradable
desarrollados
por un equipo humano
competente, comprometido
en proporcionar excelente
servicio
y
satisfaccin,
generando
desarrollo
econmico social al pas y
la empresa.

VISIN
Ser reconocidos como
el mejor negocio de
alimentos
de
prestigio, confiable en
la calidad alimentos
en
donde
nuestro
compromiso principal
sea
crear
experiencias
agradables al paladar
de nuestros clientes.

VALORES

Calidad:

Honestida
d:

Pasin:

Empata:

COMPROMISO
Ofrecer un
producto 100%
natural, sin
componentes
artificiales
Atender a los
clientes siempre
con una sonrisa
Esforzarse cada
da ms en
mejorar sus
productos

LA EMPRESA DLIZIA EN SUS INICIOS

RESUMEN DEL ANLISIS REALIZADO

Ellos analizaron que la mayora de

personas ms se enfoca en el gusto
y la preferencia que le brinde el
producto que se ofrece. El cuidado
de la salud, encontrar variedad de
productos en un solo lugar y que al
mismo tiempo se les brinde un
ambiente
agradable
donde
se
sientan
cmodos
y
puedan
compartir
tiempo
con
sus
amistades .

MATRIZ FODA ANTIGUA

FORTALEZAS

OPORTUNIDADES

Los proveedores cumplen con la

entrega de producto de ptima calidad a la
hora acordada.

Capacitar al personal en atencin al cliente.

Aprovechar en colocar nuevos rubros y variedad
de sabores en postres y combinaciones en jugo

La empresa se encuentra en zona accesible

al consumidor

DEBILIDADES

No cuenta con personal adecuado.

No cuenta con otros rubros.
El ambiente no es muy llamativo.
Su segundo local es muy pequeo.
No hay muchas combinaciones de jugos.
Poca variedad de postres.
Precio algo elevados.

AMENAZAS

Entrada de nuevos competidores del miso giro del

negocio.
Disminucin de sus ventas
Preferencia de los consumidores por sus
competidores

NUEVA PROPUESTA

Piqueos Frozen
Sndwiches
Ensaladas
Desayunos
Combos
Aperitivos
Almuerzos
Milkshakes
Mayor variedad de
pasteles
Cocteles
Variedad de jugos
exticos

Decidieron
remodelar la otra
sucursal
en
la
AV,Nicolas
de
Rivera ya que este
era una panadera
y
se
ofrecan
algunos postres y
bebidas era muy
pequeo y tambin
la
atencin
era

MATRIZ FODA ACTUAL

FORTALEZAS

Los proveedores cumplen con la

Entrega de producto de ptima calidad a la hora

acordada.
La empresa se encuentra en zona accesible al
consumidor.
Cuenta con mayor variedad de sabores de postres,
ms
combinaciones
de
jugos,almuerzos,cenas,cocteles,etc.
Posee un ambiente agradable.
Precio competitivo
Personal adecuado.
Mayor nmero de clientes fieles.
Es muy conocida.
Productos de calidad.
Personal altamente capacitado.

DEBILIDADES

Abrir ms sucursales en Ica como tambin en

otras provincias.
Ampliar mucho ms su local.

AMENAZAS

Aun
no
cuentan
con
variedad
de
platos
internacionales para los turistas que desean estos
platos.

OPORTUNIDADES

Que la competencia pueda incrementar ms

servicios antes que ella como por ejemplo platos
internacionales.

OBJETIVOS Y METAS COMERCIALES QUE SE PLANTEARON Y LUEGO DE LA

REINGENIERA SE OBTUVIERON

Objetivos comerciales
Incrementar las ventas

Fidelizacin de sus clientes

Personal altamente capacitado

Metas obtenidas luego de la reingeniera

Diferenciacin del producto y dando al
cliente
variedades
de
servicios.
Personalizando el producto para que as
el cliente elija su mejor combinacin.
Se contrat a un personal adecuado que
de un buen trato y que sepa
desempearse en sus reas
Se dio precios bajos que pudieran
competir con los productos competidores
Se aumentaron los rubros de la empresa
ofreciendo ms servicios.

Implementar y remodelar el local, con un

ambiente
agradable,
con
muebles
modernos asimismo equipos de una
tecnologa (licuadoras,refrigeradoras,etc.)
Incorporacin de personal nuevo
Implementacin de uniformes para el
personal.
Capacitacin del personal en todas las
reas del negocio