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ESTUDIANTE
S:
MARTINEZ QUISPE,
Kattherine
CASTAEDA FERRER,
Susan Judith
VILCHEZ CORDOVA,
Evelin
MELCHOR RIVEROS,
Elvis
se
puede
encontrar
dioxinas, en todo el
medio ambiente
se forman de manera
espontnea en diversos
procesos industriales
existe formacin espontnea
en algunos procesos naturales
como erupciones volcnicas,
incendios, etc.
INTRODUCCI
N
HISTOR
IA
CONCEPTO
Las dioxinas (policlorodibenzodioxinas) son una
familia de sustancias qumicas que tienen el
dudoso honor de ser reconocidas como los
productos qumicos ms txicos que el hombre ha
sido capaz de sintetizar, forman parte de los
llamados contaminantes orgnicos persistentes
(COP). Pertenecen a una familia qumica ms
amplia: los organoclorados.
DESCRIPCIN
ESTRUCTURAL
DE LA
MOLCULA
C12H4Cl4O2
2,3,7,8-tetraclorodibenzo-p-dioxina (IUPAC)
NOMBRES
(2,3,7,8-TCDD)
2,3,7,8-tetraclorodibenzo-1,4-dioxina
Policlorobenzodioxina
PROPIEADES
FSICAS Y
QUMICAS
HALUROS
Los
Los cloruros
cloruros orgnicos
orgnicos el
el cloro
cloro est
est unido
unido directamente
directamente a
a un
un tomo
tomo de
de carbono.
carbono.
El
El enlace
enlace es
es covalente
covalente aunque
aunque debido
debido a
a la
la diferencia
diferencia de
de electronegatividad
electronegatividad entre
entre los
los dos
dos
elementos
elementos est
est fuertemente
fuertemente polarizado.
polarizado. Por
Por esta
esta razn
razn el
el cloro
cloro puede
puede ser
ser sustituido
sustituido en
en
muchos
muchos casos
casos en
en reacciones
reacciones de
de sustitucin
sustitucin nucleoflica.
nucleoflica.
ETER
No
No forman
forman puentes
puentes de
de hidrgeno.
hidrgeno. Presentan
Presentan una
una alta
alta hidrofobicidad.
hidrofobicidad.
Suelen
Suelen ser
ser utilizados
utilizados como
como disolventes
disolventes orgnicos.
orgnicos.
Suelen
Suelen ser
ser bastante
bastante estables.
estables.
El
El enlace
enlace entre
entre el
el tomo
tomo de
de oxgeno
oxgeno yy los
los dos
dos carbonos
carbonos se
se
forma
forma a
a partir
partir de
de los
los correspondientes
correspondientes orbitales
orbitales hbridos
hbridos
sp.
sp.
No
No reaccionan
reaccionan fcilmente,
fcilmente, yy es
es difcil
difcil que
que se
se rompa
rompa el
el enlace
enlace carbono-oxgeno.
carbono-oxgeno.
En
En el
el tomo
tomo de
de oxgeno
oxgeno quedan
quedan dos
dos pares
pares de
de electrones
electrones no
no enlazantes.
enlazantes.
COMPOSICI
N
FUENTES PRINCIPALES DE
DIOXINAS procesos de combustin cuando
Combustin e
Incineracin
Procesos
qumicos.
Procesos
industriales/
municipales
i
EFECTO
EN LA SALUD
ALTAS
BAJAS
HUMANA
EXPOSICION
EXPOSICION
ES
cncer
Trastornos en el
sistema
reproductivo y del
desarrollo
Inmuno depresin
Enfermedades del
corazn y diabetes
Lesiones hepticas
diabetes
ES
Dermatitis
Trastornos
gastrointestinales
Sensacin de
quemazn en los
ojos, la nariz y la
garganta
Dolor de cabeza
Mareo, fatiga,
nauseas y vmito
Deficiencia de la
coordinacin
muscular
EXPOSICIN
HUMANA
Comiendo
alimentos,
principalmente
carne,
productos
lcteos
y
pescado.
Respirando bajos niveles
en el aire y tomando agua
con bajos niveles. Por
contacto de la piel con
ciertos
pesticidas
y
herbicidas
Viviendo cerca de un sitio
de residuo peligroso no
controlado que contiene
DDPCs
o
cerca
de
incineradores que liberan
DDPCs.
Trabajando
en industrias
que producen pesticidas
que
contienen
DDPCs
,trabajando en aserraderos
de pulpa o papel u
Aire
Suelo
EFECTO EN LOS
ANIMALES
prdida de peso, dao al hgado y
desorganizacin del sistema
endocrino
da al sistema reproductivo,
abortos, cras con serios
defectos de nacimiento
PREVENCIN EN LA SALUD
HUMANA
No quemar neumticos
No quemar papel
fotogrfico
No quemar revistas con
colores
No quemar envases
plsticos
No cocinar con aceite
reutilizado.
No fumar.
Consumir productos lcteos
desgrasados.
En hornos microondas, no cocinar alimentos grasos
con envases de plstico. Lo ideal es usar
recipientes de vidrio o de cermica.
Elegir cortes de carne res, cerdo y aves con menor
contenido graso, y tambin quitar el exceso de grasa de
la piel antes de cocinar la carne
CONCLUSIONES
Desde nuestro punto de vista a nuestra sociedad lamentablemente todava le
falta madurar bastante como para comprender el peligro al que nos estamos
sometiendo. Considero que con relacin al cuidado de la salud ambiental aun
no estamos actuando de la mejor manera posible y, aunque existen miles de
agrupaciones encargadas de cuidar el medio ambiente, se necesita hacer
conciencia de forma masiva para lograr resultados verdaderamente positivos.
Cada uno de nosotros puede aportar su granito de arena para cuidar nuestra
salud y nuestro planeta, solo queda a nuestro criterio decidir si queremos vivir
en un ambiente sano y libre de contaminacin.
Pese a que las dioxinas pueden encontrarse en diferentes componentes del
ecosistema, una de las principales fuentes para el ser humano, corresponde a
la grasa de origen animal y por ello la Organizacin Mundial de la Salud
recomienda consumir carne baja en grasa para disminuir el riesgo de
exposicin.
GRACIAS