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Objetivos
Mejora de indicadores generales de la empresa ,
mediante la aplicacin en los procesos actuales , de
los conceptos desarrollados en :
Plan Econmico Financiero
Plan de Marketing y Ventas
Plan de Operaciones
Plan de Recursos Humanos
Plan Gestin de la Calidad, del Medio Ambiente y de
la Seguridad-Salud Ocupacional
Ganancia nula
Financiacin
Diversificar
proveedores de materia
prima Analizar
integracin hacia atrs
product. harina/semolin
Diversificar
proveedores de
transporte Optimizar
distribucin de alto
costo.
Financiarse con
prstamo largo plazo
hasta reacomodamiento
econmico - financiero.
Bajar stock disminuir
das cuentas por cobrar
Incrementar das cuentas
x pagar
2 estrategias
competitivas
2 lneas de produccin
Hipermercados
2 reas de
Incrementar las ventas en el resto de los hiper , comocomercializacin
cadena multinacional 1
( 37% )
Multin 2 (7%) Multin 3 (3%) Nac 1 (17%)
Costos produccin y comercializacin en un 10% mnimo .
Ubicar los productos entre los 3 mas econmicos del mercado
Mantener o mejorar levemente la calidad actual
Suspender productos no rentables o de poca comercializacin (costeo ABC)
Incrementar la vida til de las pastas
MEDIANO PLAZO
-Adquirir Investigacin del mercado de parte de consultora
Claves Informacin Competitiva S.A. un informe sobre Pastas
Secas y Frescas 2012 ($18500 168 pgs. ) y definir estrategia
general de mediano plazo
-Nacional : I+D en fabricar lnea de ravioles y sorrentinos con salsa
incorporada (o en sobre) , listo para comer (envasado atmosfera
modificada o congelado) Comerciar exclusivamente en Hiper
Super. y Minoristas en zonas clase media - alta ( un 25% de los
hogares en Argentina son unipersonales , disposicin a pagar
mayor precio x Rico y Practico Dir. Nac. Agroindustria 2009 )
-Internacional (a 3 aos ) : Se realizaran proyecto de instalacin y
puesta a punto de deshidratador a gas natural ( G.N disponible en
C. Del Monte) para realizar pastas secas a vender en mercado
internacional en pases con mayor precio de exportacin en
USD/TON. (Uruguay 2260 USD/Ton Paraguay 1900 USD / Ton
INDEC 2012 )
contactos tiempos
formas de negociacin
en media y baja distrib.
Plan de Operaciones
Relevamiento de procesos de produccin actuales y
anlisis de posibles optimizaciones y mejoras (supervisin
Ing. P. Velazco)
Incrementar control de calidad en empaque / expendio y
llegar hasta la ubicacin del producto en gndola
Analizar eficacia y eficiencia del servicio de transporte
contratado e internalizar algn recorrido puntual de ser
necesario
Utilizar 1 sola lnea de produccin de planta para
Hipermercados (la de mayor produccin al menor coste)
Utilizacin de 2da lnea de planta , con estacin de
rellenado para distribucin Superm. Distrib. y Minoristas
Largo plazo ( instalacin , puesta a punto y pruebas de
funcionamiento de deshidratador )
A corto plazo
A mediano plazo