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Medida Vida Ativa

Percurso: Tcnico/a Comercial

Aprovisionamento logstica e
gesto de stocks
Carmen Couto
UFCD: 7851 Aprovisionamento logstica e gesto de stocks
Formadora: Carmen Couto

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Percurso: Tcnico/a Comercial

TIPOS DE MATERIAIS
Materiais de input ou recursos
materiais
Materiais de output ou produtos
acabados

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Percurso: Tcnico/a Comercial

FUNO APROVISIONAMENTO
A funo aprovisionamento compreende o
conjunto de operaes que permitem pr
disposio da empresa em tempo
oportuno, na quantidade e na qualidade
definidas, todos os recursos materiais e
servios necessrios ao seu
funcionamento, ao menor custo.

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Percurso: Tcnico/a Comercial

IMPORTNCIA DO APROVISIONAMENTO
Gerar diferenciao face concorrncia, atravs de
uma seleo criteriosa de fornecedores qualificados
que assegurem a qualidade dos fornecimentos e
servios prestados;
Reduzir os custos e os prazos de entrega dos
produtos (bens e servios) fornecidos atravs de
contratao adequada, de gesto econmica dos
stocks, de armazenagem e expedio convenientes.

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Percurso: Tcnico/a Comercial

As fases da compra

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Percurso: Tcnico/a Comercial

As fases da compra
1 A fase da pr-compra que
comporta toda a preparao da
compra e o estudo do mercado
fornecedor.

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Percurso: Tcnico/a Comercial

As fases da compra
2 A compra propriamente dita, que inclui uma
sucesso de atuaes que so basicamente:
A seleo da base de fornecedores;
A consulta;
A anlise comparativa das propostas;
A seleo das ofertas consideradas mais vantajosas;
A negociao com os fornecedores selecionados;
A deciso final sobre o fornecedor e as condies de
fornecimento;
O estabelecimento de um contrato.
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Percurso: Tcnico/a Comercial

As fases da compra
3 O acompanhamento e controlo da
compra contratada especialmente
nos seguintes aspetos:
Receo qualitativa, quantitativa e
documental;
Controlo dos prazos de entrega e
validade dos produtos;
Controlo da faturao.
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Percurso: Tcnico/a Comercial

A Pr-compra
A pr-compra reporta a toda a fase
que antecede a seleo da base de
fornecedores e tem essencialmente
duas componentes:
a primeira clarifica dentro da prpria
empresa a necessidade a satisfazer
externa, o mercado fornecedor onde
essa necessidade pode ser satisfeita.
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Percurso: Tcnico/a Comercial

A Pr-compra
O estudo da necessidade interna

A compra a efetuar vai refletir, no


somente a satisfao de uma necessidade,
mas os parmetros que definem essa
necessidade em termos de quantidade,
preo, qualidade e prazo de entrega.

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A Pr-compra
O mercado fornecedor

Procurando detetar o mercado fornecedor,


o comprador dever fazer um
levantamento sistemtico das empresas
existentes, recorrendo, conforme o maior
ou menor grau de sofisticao da sua
prpria estrutura, desde o tempo de que
dispem, da importncia da compra a
efetuar e da sua prpria autonomia
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Percurso: Tcnico/a Comercial

A Pr-compra
A anlise das empresas fornecedoras

sempre vantajoso, especialmente no


caso de compras importantes, ter um bom
conhecimento da empresa fornecedora,
para alm do eventual contacto com o
vendedor.
Conhecer as suas instalaes, os seus equipamentos,
a sua estrutura de distribuio e mesmo alguns dos seus
quadros, permite inferir a qualidade global da empresa,
a qual deve ser tomada em linha de conta na deciso
final do produto a comprar
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Percurso: Tcnico/a Comercial

As fases da compra propriamente


dita
Tipos de fornecedores a contactar
(fabricantes, grossistas, etc.)
Distribuio geogrfica dos eventuais
fornecedores
Forma de consulta (carta, telefone, fax,
entrevista, internet)
Contedo da consulta (gama de itens a
cobrir)
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As fases da compra propriamente


dita
Estas opes decorrem, evidentemente,
dos dados que originaram a consulta e os
fatores nomeadamente:
Maior ou menor prazo da exigncia da compra;
Especificidade tcnica do produto a comprar;
Condicionalismos geogrficos, econmicos ou
outros.

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Percurso: Tcnico/a Comercial

A anlise comparativa das


propostas
Precedendo a negociao, a anlise comparativa
das propostas, por poder ser muito diversificada
em relao a diferentes fatores, implica logo
partida a classificao em dois aspetos:
O estabelecimento de limites (de qualidade, preos,
condies de pagamento, quantidades, prazos de
entrega e outros) que por no serem aceitveis
eliminam a proposta.
O peso ponderado comparativo dos diferentes fatores
de forma a poder hierarquizar as diferentes propostas
na sua globalidade.
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A anlise comparativa das


propostas
Entre os fatores aos quais necessrio
atribuir uma valorizao ponderada esto:
Qualidade do produto
Preo com todas as suas variantes de desconto
Prazos de entrega
Condies de pagamento
Condies de garantia, assistncia tcnica, etc.
Credibilidade da empresa fornecedora
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A anlise comparativa das


propostas
A seleo
A negociao
A escolha da empresa fornecedora
O contrato de compra
O controlo de execuo do contrato
A verificao de faturas

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Percurso: Tcnico/a Comercial

A negociao
Mito 1 Negociar uma arte praticada ao mais alto
nvel por diplomatas, advogados, polticos ou gestores
muito importantes.
Mito 2 A negociao surge como consequncia ou
alternativa a aes negativas de outros.
Mito 3 Negociar a fina arte de enganar, convencer
com artifcios, enrolar, depenar ou enfiar o barrete
a algum. Tem sempre dois lados: o esperto e a
vtima, um que ganha e outro que perde.
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Questionrio

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1. Resolver diferenas de opinio entre


as pessoas muito divertido
VERDADEIRO
FALSO
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2. Tento evitar o mximo possvel


conflito e confrontao com outros
VERDADEIRO
FALSO
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3. muito importante para mim ser


apreciado
VERDADEIRO
FALSO
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4. De forma geral no gosto de


compromissos
VERDADEIRO
FALSO
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5. Como o outro lado se sente com o


resultado final da negociao para
mim de pouca importncia
VERDADEIRO
FALSO
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6. Raciocino de forma clara debaixo de


presso
VERDADEIRO
FALSO
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7. As pessoas pensam que sou


diplomata e que tenho tacto
VERDADEIRO
FALSO
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8. Sou conhecido pela minha


capacidade de me expressar de forma
clara
VERDADEIRO
FALSO
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9. Muito poucas coisas na vida no so


negociveis
VERDADEIRO
FALSO
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10. Aceito os aumentos salariais que


me so propostos
VERDADEIRO
FALSO
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11. A expresso facial das pessoas


revela com frequncia tanto quanto
aquilo que dizem
VERDADEIRO
FALSO
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12. No me importo de perder


algumas batalhas para vencer a guerra
VERDADEIRO
FALSO
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13. Estou disposto a trabalhar


arduamente para ganhar alguma
pequena vantagem
VERDADEIRO
FALSO
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14. Geralmente estou muito ocupado a


falar para ouvir
VERDADEIRO
FALSO
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15. Adoro regatear preos

VERDADEIRO
FALSO
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16. Preparo antecipadamente as


minhas negociaes
VERDADEIRO
FALSO
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17. Quando preciso de alguma coisa


de algum normalmente consigo
VERDADEIRO
FALSO
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18. Sentir-me-ia muito mal se


oferecesse a algum metade do preo
que me tinham pedido
VERDADEIRO
FALSO
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19. As pessoas recebem normalmente


aquilo que merecem, pelo que no
vale a pena negociar sobre o salrio
base
VERDADEIRO
FALSO
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20. Raramente aceito os valores


iniciais pedidos pelas pessoas
VERDADEIRO
FALSO
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21. -me fcil sorrir quando estou


envolvido numa discusso sria
VERDADEIRO
FALSO
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Percurso: Tcnico/a Comercial

Os documentos a utilizar pelo


servio de compras
A requisio de compra
A ficha do fornecedor
Ficha do produto
A nota de encomenda
A nota de devoluo
O dirio de compras

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STOCKS

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Noo
Stocks, consiste em todos bens e materiais que
so armazenados por uma determinada organizao
para serem consumidos/utilizados no futuro.
Gesto de stocks um Conjunto de operaes
que permite, aps conhecer a evoluo dos stocks,
que se verificou na empresa, formular previses
destes e tomar decises de quanto e quando
encomendar na finalidade de conseguir a melhor
qualidade de servio ao mnimo de custo.
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objetivo da gesto de stocks


O objetivo da gesto de stocks
envolve a determinao de trs
decises principais:
O que comprar
Quanto comprar
Quando comprar

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Funo

Exemplo do
abastecimento
de gua:

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Vantagens
Para assegurar o consumo regular de um produto em caso de a sua
produo ser irregular;
Geralmente, na compra de grandes quantidades beneficia-se de
uma reduo do preo unitrio;
No sendo prtico o transporte de produtos em pequenas
quantidades, opta-se por encher os veculos de transporte no
intuito de economizar nos custos de transporte, o que se traduz
numa constituio de stock;
A existncia de stock pode-se justificar apenas pela legtima
preocupao em fazer face s variaes de consumo;
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Vantagens
Para preveno contra atrasos nas entregas,
provocados por avarias durante a produo, greves
laborais, problemas no transporte, etc;
Armazenamento de produtos, se a produo for
superior ao consumo, em alturas de crise poder
contribuir para evitar tenses sociais;
Beneficia-se da existncia de stock, quando este evita
o incmodo de se fazer entregas ou compras
demasiado frequentes.
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Desvantagens
Certos produtos no possuem condies de serem
mantidos em stock ou podero ser mantidos em perodos
muito curtos;
O custo de posse traduz-se no facto de existir material no
vendido que vai acabar por imobilizar capital sem
acrescentar valor;
A rutura apresenta-se como um enorme inconveniente,
visto que a ocorrncia desta ir provocar vendas perdidas e
em casos extremos poder levar perda de clientes.
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Tipos de Stock

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Stock normal
O stock normal agrupa todos os artigos
consumidos de modo mais ou menos regular.
Este divide-se em stocks ativos e stocks de
reserva.
Stock ativo: artigo que no armazm ocupam o espao
dos equipamentos de arrumao (estantes, caixas,
etc.) de onde so retirados para satisfao imediata
das necessidades correntes dos utilizadores.
Stock de reserva: constitui as existncias do stock
normal que no tem no local destinado ao stock ativo.
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Stock de segurana
O stock de segurana (ou de proteo): parte
do stock global destinado a tentar prevenir
ruturas de material, provenientes de:
Eventuais excessos de consumo em relao aos
previstos;
Aumentos de prazo de entrega em relao aos que
tinham sido acordados;
Rejeies de material na sua receo;
Falta de material por deteriorao, roubos, etc.
.
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Stock afetado
O stock afetado parte do stock global
que se encontra destinado a fins
especficos. Quando um artigo, embora
constitua consumo de vrios servios,
fundamental para o consumo de um deles
e est a escassear, por vezes reserva-se
parte do seu quantitativo retirando-a do
stock normal onde fisicamente se
encontra.
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Stock global
O Stock global toda a existncia
fsica de determinado artigo num
dado momento, que igual soma
dos stocks: normal, de segurana e
afetado

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Outros tipos de stocks


Stock mximo: valor mximo atingido pelo stock
normal num determinado perodo de tempo.
Stock mnimo: valor mnimo atingido pelo stock
normal num determinado perodo de tempo.
Stock mdio, a mdia aritmtica de todas as
existncias calculadas entre duas recees de
artigos.
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Classificao dos Stocks

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Classificao dos Stocks


relao ao processo produtivo
Produtos de comercializao produtos adquiridos aos
fornecedores destinados venda.
Produtos de consumo produtos adquiridos aos fornecedores
para consumo interno da organizao.
Matrias-primas ou componentes artigos que se incorporam
no produto final. Materiais auxiliares materiais que se
destinam fabricao mas que no se incorporam na
produo.
Materiais de conservao, peas e acessrios.
Ferramentas.
Embalagens.
Produtos finais (produtos acabados).
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Classificao dos Stocks


sua utilidade
Stock em lotes - constitui o stock adquirido no sentido de antecipar as
exigncias, nesse sentido, feita uma encomenda em lotes numa quantidade
maior do que o necessrio;
Stock de segurana - o stock destinado a fazer face a incertezas tanto do
ponto de vista do fornecimento como das vendas;
Stock sazonal - trata-se do stock constitudo para afrontar picos de procura
sazonais, ou ruturas na capacidade produtiva.
Stock em trnsito - so artigos armazenados com vista a entrarem no
processo produtivo;
Stock de desacoplamento - trata-se do stock acumulado entre atividade da
produo ou em fases dependentes.
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Classificao dos Stocks


Exemplos de utilizao de Outras Classificaes

Numa empresa Comercial, haver, essencialmente,


stocks de produtos finais, materiais de consumo e,
eventualmente, peas de reserva.
Numa empresa de investimentos financeiros ou num
banco haver, certamente, stocks de ttulos e de
moeda.
Num estabelecimento hospitalar os stocks de
medicamentos podero ser classificados de acordo com
os diferentes usos previstos.
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Entidades intervenientes

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as entidades intervenientes
Servio Entidade pertencente a um Organismo e que
consome bens.
ornecedor Entidade designada para fornecer, ou j
fornecedora, de um bem.
Firma Entidade passvel de consulta para fornecimento e
que pode vir a ser Fornecedor.
Economato Servio que gere o material em armazm e a
sua entrega aos outros Servios de um Organismo.
Compras Servio que efectua e gere o processo de
aquisio de um bem.
Armazm Servio ou espao onde so depositados, de um
modo provisrio, os bens adquiridos pelo Organismo.
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vrias fases que integram o


fornecimento
Quando um servio necessita de um bem pede-o seco de Economato
atravs de uma Requisio interna.
O Economato verifica a existncia do bem em armazm.
Se houver no Armazm o bem pretendido este entregue ao Servio
acompanhado de uma Guia de entrega.
Se no houver no Armazm, d-se incio a um processo de aquisio atravs
de um pedido seco de Compras.
A seco de Compras efetua o processo de consulta ao mercado e tomada
uma deciso de aquisio de um bem a uma dada Firma, a qual formalizada
por uma Requisio oficial ou Nota de encomenda.
O Fornecedor, aps a receo da Requisio oficial ou Nota de encomenda,
entrega o bem ao Organismo. A entrega, dependendo do tipo de bem, pode
ser no Armazm ou no Servio. No entanto, quem acusa a receo do bem
o Economato atravs da receo da Guia de remessa/Fatura do Fornecedor.
Aps entendimento de boa receo do bem, este passvel de pagamento
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vrias fases que integram o


fornecimento

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Princpios da gesto de
stocks

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Definio e objetivos de gesto


de Inventrio
O inventrio basicamente uma lista de bens e
materiais disponveis em stock que esto
armazenados na empresa ou ento armazenados
externamente mas pertencentes a empresa. Os
materiais disponveis listados em um inventrio
podem ser utilizados na fabricao de bens mais
complexos ou ento eles mesmos podem ser
comercializados, dependendo do negcio da
empresa.

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Definio e objetivos de gesto


de Inventrio
A principal caracterstica de um bom inventrio
so os detalhes. Quanto mais minucioso e mais
preciso for um inventrio, melhor ele cumpre o
seu papel. sempre interessante que o inventrio
contenha alm do nome dos itens e da sua
quantidade, tambm uma boa descrio destes
itens.

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Passos da gesto de
inventrio
a) Plano de operaes: trata-se de um
documento onde reunida toda a informao,
detalhada e rigorosamente tratada, relativa a
qualquer operao ou tarefa;

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Passos da gesto de
inventrio
b) Plano de necessidades materiais: plano que
avaliar todos os recursos materiais necessrios
execuo, incluindo no s as matrias-primas, bem
como todos os outros componentes relacionados
com a elaborao dos produtos. Integra a estrutura
do produto e a poltica de existncias;
tambm necessrio avaliar os custos de aquisio, a
qualidade, as condies de armazenagem, a adequao e a
disponibilidade de todos os produtos e materiais de
substituio ou alternativos.
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Passos da gesto de
inventrio
A avaliao dos materiais deve ser feito
tendo em conta:
As suas caractersticas do ponto de vista fsico
e qumico;
As condies de funcionamento;
As dimenses requeridas;
As tolerncias mximas admitidas na produo;
A embalagem e o modo de expedio;
As condies de receo dos materiais;
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Passos da gesto de
inventrio
A poltica de existncias define o nvel de stocks a
adotar e depende de fatores internos e externos
como:
Os prazos de entrega acordados com os clientes;
A propenso ao risco: sem desconsiderar os custos
associados ao armazenamento de material, importante
evitar situaes de rutura de stock perante clientes
insatisfeitos;
As relaes com os fornecedores: a necessidade de um
stock elevado pode ser diminuda se a empresa tiver com
os fornecedores uma relao caracterizada pela
comunicao, cooperao e proximidade.
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Passos da gesto de
inventrio
c) A escolha dos fornecedores: este passo fundamental pelo
que deve ser antecedido de uma avaliao do mercado dos
fornecedores dos materiais, tendo em conta alguns critrios,
como a competncia tcnica, o preo e os prazos de entrega. No
seguimento da identificao destes elementos, a empresa deve
entrar em contacto com os fornecedores para obter informao
especfica sobre a estrutura e funcionamento das respetivas
empresas. A seleo deve atender a uma lista de critrios,
concretamente estabelecidos por ordem de prioridade.
importante que a empresa estabelea uma relao de parceria
com o fornecedor. Por outro lado, importante que a empresa
tenha mais fornecedores. S assim ver garantida a sua
independncia e capacidade de gesto.
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Passos da gesto de
inventrio
d) Escolha da qualidade dos
materiais: neste mbito, a aquisio
de matrias-primas uma medida
que deve ser privilegiada mesmo
quando a empresa se encontra em
fase de lanamento. Se se revelar
necessrio, deve-se atrasar os
processos de vendas para permitir o
fabrico de um produto com maior

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Passos da gesto de
inventrio
e) Avaliao dos fatores-chave para a poltica de
existncias: a poltica de existncias deve
procurar evitar duas situaes: a existncia de
um volume de stocks demasiado baixo, que
coloca a empresa em risco de no poder fornecer
os seus clientes, e o excesso de stock, que
reflete uma imobilizao de capital difcil de gerir
financeiramente. Neste contexto, a empresa
deve ter em conta a durao do ciclo de produto,
as previses de vendas e os prazos de entrega;
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Percurso: Tcnico/a Comercial

Passos da gesto de
inventrio
f) Criar um stock de segurana:
acrescentado s existncias normais e tem
como objetivo minimizar as consequncias de
um aumento inesperado da procura ou de um
atraso ocasional dos fornecedores, o que
obriga a um aumento do prazo de entrega. O
stock de segurana equivale quantidade de
produtos vendidos por dia, em mdia, e pode
ser calculada atravs de vrias frmulas;
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Percurso: Tcnico/a Comercial

Passos da gesto de
inventrio
g)Gerir o stock consoante o seu valor financeiro:
para a otimizao da gesto do stock, as existncias,
tanto no mbito da compra, como do
armazenamento, devem ser tratadas com graus de
importncia que diferem consoante o seu valor
financeiro (preo unitrio x compras anuais por parte
da empresa). Aquelas que representam at 80%
desse valor exigem um cuidado especial; as que
representam at 15% justificam alguma ateno;
finalmente aqueles que s chegam a 5% do valor
financeiro, no necessitam de tratamento.
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Percurso: Tcnico/a Comercial

Algumas razes para a existncia


de stocks
A empresa necessita de produtos em armazm para os
poder transacionar e concretizar os seus objetivos
econmicos e financeiros;
Os stocks previnem as empresas em relao s
flutuaes da procura ou face a situaes imprevisveis
no fornecimento das matrias-primas;
Para certas empresas industriais necessria a
constituio e gesto de diversos stocks intermdios de
matrias-primas e produtos, de forma a evitar uma
eventual rutura do processo produtivo.
A criao de stocks surge como forma de aproveitar
flutuaes futuras da procura.
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Percurso: Tcnico/a Comercial

Porque que existe


Inventrio
Mantm independncia entre operaes
Responder a variaes na procura
Permitir flexibilidade na programao da
produo
Criar uma salvaguarda para a variao
na entrega de matrias-primas
Tirar partido de efeitos de escala nas
ordens de produo
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Percurso: Tcnico/a Comercial

Tipo de matrias a armazenar

Matrias-primas
Componentes e produtos em vias de fabrico
Consumveis
Produtos finais

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Percurso: Tcnico/a Comercial

Determinantes do nvel timo de


stock
Como minimizar o stock conservando um nvel de servio
satisfatrio?
A resposta depende:
da natureza do stock
das entradas e sadas

Muitas vezes difcil atuar nas sadas e a nica forma de regular o


nvel mdio de stock atuar sobre as entradas.
Como uma empresa, normalmente, gere vrios tipos de stock,
torna-se impossvel que se d a mesma prioridade a todos os tipos
de stock, na sua gesto.
A determinao do pormenor com que se deve estudar cada tipo de
artigo feito atravs de um processo conhecido por anlise ABC.
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