CONTROL DE

CALIDAD

EXPOSITORA: Giuliana Valdivia Paredes

Historia de la
Calidad

El
El control
control de
de calidad
calidad
moderno,
moderno, o
o control
control
estadstico
estadstico como
como lo
lo
llamamos
llamamos hoy,
hoy, comenz
comenz
en
los
aos
en los aos 30
30

Desde
Desde jefes
jefes tribales,
tribales,
reyes
reyes y
y faraones
faraones han
han
existido
existido los
los argumentos
argumentos
y
parmetros
y parmetros sobre
sobre
calidad.
calidad.

Calidad
Calidad

No
No es
es un
un tema
tema nuevo
nuevo

EXPOSITORA: Giuliana Valdivia Paredes

CON EL PASAR DE LOS AOS:

En el siglo XIII empezaron a existir los
aprendices y los gremios, por lo que los
artesanos se convirtieron tanto en
instructores como en inspectores.
Es as que con la ayuda de la Revolucin
industrial, la produccin en masa de
productos
manufacturados
esto
cre
problemas
para
los
que
estaban
acostumbrados a que sus productos fueran
hechos a la medida.
En el siglo XX Henry Ford introdujo en la
produccin de la Ford Motor Company .
Fue entonces cuando la calidad era slo la
responsabilidad
del
departamento
de
fabricacin.
EXPOSITORA: Giuliana Valdivia
Paredes

Entre 1920 y 1940 la tecnologa industrial

cambi rpidamente. La Bell System y su
subsidiaria manufacturera, la Western
Electric, estuvieron a la cabeza en el control
de la calidad instituyendo un departamento
de ingeniera de inspeccin.
En 1924 el matemtico Walter Shewhart
introdujo el Control De La Calidad
Estadstico, lo cual proporcion un mtodo
para controlar econmicamente la calidad en
medios de produccin en masa.
Em 1935 La necesidad de mejorar la calidad
del producto dio por resultado un aumento en
el estudio de la tecnologa del control de la
calidad.
En 1946 se instituy la ASQC (American
Society for Quality Control)
EXPOSITORA: Giuliana Valdivia
Paredes

fuerzas
de
ocupacin
fuerzas
de
ocupacin
estadounidenses
estadounidenses decidieron
decidieron
apoyarlo
en
la
apoyarlo
en
la
reconstruccin
reconstruccin

En
En 1950
1950 W.
W.
Edwards
Edwards
Deming.
Deming.

Las
Las empresas
empresas
comienzan
comienzan a
a
trabajar
trabajar con
con
el
concepto
el
concepto
de
de <<sistema
<<sistema
Integral
de
Integral
de
Calidad>>,
Calidad>>,

CALIDAD
JAPONESA
fbricas orientadas a la
fabricacin de radios

Con
Con mano
mano de
de obra
obra
inexperta
inexperta resultado
resultado fue
fue
la
mala
calidad
de
radios
la mala calidad de radios
creadas.
creadas.

Japn
Japn otorga
otorga los
los
muy
muy deseados
deseados
Premios
Premios Deming
Deming
al
individuo
al individuo que
que
muestre
muestre logros
logros
excelentes
excelentes en
en
teora
teora o
o en
en la
la
aplicacin
aplicacin del
del
control
de
control de la
la
calidad
calidad por
por
estadsticas
estadsticas

Unin
Unin de
de Cientficos
Cientficos e
e
Ingenieros
Ingenieros del
del Japn
Japn..

EXPOSITORA: Giuliana Valdivia

Paredes

CONTROL DE CALIDAD
TOTAL
En
En los
los aos
aos 1960
1960 y
y 1970,
1970, Armand
Armand V.
V.
Feigenbaum
Feigenbaum fij
fij los
los principios
principios bsicos
bsicos del
del
control
de
la
calidad
total
control de la calidad total

Hasta
Hasta ese
ese momento
momento todos
todos los
los esfuerzos
esfuerzos en
en
la
la calidad
calidad haban
haban estado
estado dirigidos
dirigidos a
a
corregir
actividades,
no
a
prevenirlas
corregir actividades, no a prevenirlas

EXPOSITORA: Giuliana Valdivia

Paredes

MEJORAMIENTO
DE LA CALIDAD

El final de los aos 70s y el principio de los 80

s fue marcado por un empeo en la calidad en
todos
los
aspectos
de
los
negocios
y
organizaciones de servicios, incluyendo las
finanzas, ventas, personal, mantenimientos,
administracin, fabricacin y servicio. La
reduccin en la productividad, los altos costos,
huelgas y alto desempleo hicieron que la
administracin se volviera hacia el mejoramientos
en la calidad como medio de supervivencia
organizacional.

EXPOSITORA: Giuliana Valdivia

Paredes

Muchas organizaciones se empean en lograr el mejoramiento de la

calidad, incluyendo JUSE, ASQC, EOQC (European Organization for
Quality Control), e IAQ (International Academy for Quality).
La Organizacin Internacional de Normas ISO creada desde hace ms de
cinco dcadas, desde su fundacin su propsito fue mejorar la calidad,
aumentar la productividad, disminuir los costos e impulsar el comercio
internacional.
EXPOSITORA: Giuliana Valdivia Paredes

requerimiento
requerimiento indispensable
indispensable
para
para exportar
exportar a
a los
los pases
pases
del
del primer
primer mundo
mundo

La aplicacin de las normas ISO est

avalada
por
la
Organizacin
Internacional para la Estandarizacin
existen
muchos
consultores,
certificados y teoras involucradas en
enfoques del mejoramientos de la
calidad como los catorce pasos de W.
Edwards Deming, Joseph Juran y su
adelanto
administrativo,
Kauro
Ishikawa y su TQC.
EXPOSITORA: Giuliana Valdivia
Paredes

INTERNATIONAL
ORGANIZATION FOR
STANDARIZATION

EXPOSITORA :
CLAUDIA

 Designa un conjunto de normas sobre calidad y

gestin continua de calidad.

El ISO 9000 especifica la manera en que una

organizacin opera, sus estndares de calidad,
tiempos de entrega y niveles de servicio.

Es un familia de normas que otorgan los requisitos y pautas para el aseguramiento de un sistema
de gestin de calidad en la empresa

EXPOSITORA :
CLAUDIA

 Promover el intercambio de
productos y servicios en todo el
mundo y fomentar la cooperacin
mundial en las reas intelectual,
cientfica, tecnolgica y econmica.

EXPOSITORA :
CLAUDIA

 Estandarizar las
actividades del personal
que labora dentro de la
organizacin.
Incrementar la satisfaccin
del cliente
Medir y monitorear el
desempeo de los
procesos .
Mejorar continuamente en
los procesos, productos,
eficacia, etc.

EXPOSITORA :
CLAUDIA

 Apareci por primera vez en

1987, tomando como base la
norma britnica BS 5750 de 1987.
Con la revisin de 2000 se
consigui una norma menos
pesada, adecuada para
organizaciones de todo tipo,
aplicable sin problemas en
empresas de servicios: ISO 9000
EXPOSITORA :
CLAUDIA

 Existen entidades que estn vigiladas

por organismos nacionales que regulan
su actividad para verificar los
requisitos del cumplimiento de las
normas .

EXPOSITORA :
CLAUDIA

 Clientes importantes, o posibles clientes,

piden que sus proveedores tengan la
certificacin o estn comenzando a averiguar
si usted est certificado.
En su sector se considera que la certificacin
ISO 9000 es una necesidad importante.
Sus competidores estn trabajando para
obtener la certificacin.

EXPOSITORA :
CLAUDIA

 Las organizaciones deben elegir

el alcance de la actividad
profesional que vaya a
certificarse, seleccionar un
registro, someterse a la
auditora y, despus de
completar con xito, someterse a
una inspeccin anual para
mantener la certificacin.

EXPOSITORA :
CLAUDIA

QU SIGUE?

EXPOSITORA :
CLAUDIA

EXPOSITORA :
CLAUDIA

EXPOSITORA :
CLAUDIA

Permite a las empresas

implantar un sistema de
calidad.

EXPOSITORA :
CLAUDIA

SISTEMA DE CALIDAD

Sistema es un conjunto de principios sobre alguna

cuestin y enlazados entre si.

Nuestro
propsito
es
estructurar el sistema para la
calidad; ya que el objetivo
principal es precisamente la
calidad.

Expositora: Hiway Chunga,

Katherine Fiorella

En un sistema podemos citar los que lo constituyen para

poder lograr nuestro objetivo CALIDAD. elementos
esenciales

QUERER PODER Y HACER

Calidad

Motivacin

Disciplina

Inteligenci
a

Entre los aos 1965 y 1985, en la gran mayora de las

empresas estadounidenses se ha impuesto este concepto
del control de calidad.
Expositora: Hiway Chunga, Katherine Fiorella

Control de calidad
VENTAJAS DEL CONTROL
DE CALIDAD
Permite visualizar la
cadena de jerarqua.
Establece la cadena de
control.
Presenta la importancia
relativa de las funciones.
Determina las reas de
responsabilidad
personal.

Expositora: Hiway Chunga, Katherine Fiorella

Control de calidad
DESVENTAJAS DEL
CONTROL DE
CALIDAD
No muestra la
interdependencia de las
reas.
No presenta la
organizacin como un
flujo de Procesos.
Enfatiza el trabajo y
logro personal y no el
grupal.
Expositora: Hiway Chunga,
Katherine Fiorella

El
control
de
Calidad

Expositora: Hiway Chunga,

Katherine Fiorella

EL CONTROL DE LA CALIDAD EN
LA MIPYME
1. Calidad En El Diseo
2. Calidad En El Proceso De Produccin
3. Calidad En La Tecnologa Utilizada
4. Calidad En La Administracin De Su
Personal (R.R.H.H)
5. Calidad En Las Materias Primas
6. Calidad En El Transporte Y La
Distribucin
7. Calidad En El Proceso De Venta Y
Servicios De Posventa
Expositora: Hiway Chunga, Katherine Fiorella

Los Problemas Que Experimentar Si No

Aplica El Control De Calidad En Sus Productos

Expositora: Hiway Chunga,

Katherine Fiorella

EL SIGNIFICADO DE
CONTROL EN LA INDUSTRIA
1.-ESTABLECIMIENTO DE ESTANDARES

Estndares requeridos para los costos de calidad, el

funcionamiento, la seguridad y la confiabilidad del producto
2.- EVALUACION DEL CUMPLIMIENTO

Comparacin del cumplimiento entre el producto

manufacturado o el servicio ofrecido y los estndares.
3.- EJERCER ACCION CUANDO SEA NECESARIO

correccin de los problemas y sus causas en toda la gama de

los factores de mercadotecnia, diseo e ingeniera,
produccin y mantenimiento que influyen en la satisfaccin
del usuario.
4.- HACER PLANES PARA EL MEJORAMIENTO

Desarrollar un esfuerzo continuo para mejorar los estndares

de los costos, del comportamiento de la seguridad y la
confiabilidad del producto.
Expositora: Hiway Chunga, Katherine Fiorella

CONTROL DEL PRODUCTO

Comprende el control en el lugar mismo de la
elaboracin y continua hasta el rea de recibo, de
modo de la discrepancia puedan ser corregidas,
evitando la fabricacin de producto defectuoso.

control del
maquinado o
del proceso de
partes
componentes

Fases del
control del
producto

Control de servicio
del producto al
cliente
EXPOSITORA: Laura Huaman
Loayza

Control de
ensamble y de
empaques de lotes

ESTUDIOS ESPECIALES DE PROCESO

Los es
tudios e
speciale
proceso
s de
compre
investig
nden
aciones
y prueb
fin de
as, a
localiza
r
po r la s
las cau
sas
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product
cumple
o no
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on
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se
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de
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de la
ctersti
cas
calidad,
asegura
y para
r que la
s mejor
accione
as y
s corr
e
ctivas
permane
sean
n tes y c
ompleja
s.

EXPOSITORA: Laura Huaman

Loayza

32

PERFIL DEL COMPRADOR.

Mayor expectativas de
desempeo ( mejoras en bienes
y servicios, que proporcione
mayor economa, comunicacin
confiable, as como suministros
confiables de energa)
Ciclo de vida y costos de
servicio ( el servicio y el
mantenimiento durante el uso
del producto)

EXPOSITORA: Laura Huaman Loayza

33

LA GARANTA Y EL
PRODUCTOR.
El

objetivo principal d
e los
programas de contr
ol
total de la calidad e
s el
fortalecer la capac
idad de
la compaa para re
spaldar
sus garantas y par
a
reducir su costo, po
r
medio de seguridad
y
confiabilidad mejor
adas
del producto y serv
icio.
EXPOSITORA: Laura Huaman Loayza

34

CALIDAD TOTAL

Calidad total y el desarrollo del

producto.- . Este enfoque empieza con
el tiempo inicial para investigar y
desarrollar el concepto del nuevo
producto, seguido por el prototipo de
produccin y una serie completa de
prueba que satisfaga a todos

Calidad,
mecanizacin
y
automatizacin.- El equipo moderno

de produccin igual que las maquinas

herramientas
controladas
automticamente en la fabricacin;
procesadores de datos integrados en al
oficina; computadoras tienen un profundo
impacto en la operacin del negocio.
EXPOSITORA: Laura Huaman Loayza

35

Control de calidad del software.La atencin de los requisitos especficos de

la calidad del software es una actividad que
esta integrada a trabes del programa de
procesamientos de informacin de la
calidad

Calidad total, normas (estndares)

y especificaciones.- ha sido la
necesidad de considerar en ellos los
aspectos
pertinentes
de
ciertas
tecnologas
y
metodologas
nuevas
orientadas
a
la
calidad
que
han
evolucionado a lo largo de la ultima dcada,
tales como tcnicas de confiabilidad,
muestreos estadsticos y practicas de
pruebas modernas.
EXPOSITORA: Laura Huaman Loayza

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Calidad total y seguridad.-La seguridad de

los automviles, frmacos, plantas generadoras de
energa, enseres domsticos, etc. Se hace hincapi
en la prevencin de accidentes inducidos por
productos o servicios que puedan amenazar el
bienestar o la propiedad de la vida humana.

Calidad total y prevencin de prdidas

por uso de demandas judiciales.-Debido a
la importancia en la seguridad de los productos y
las fuertes sumas por incumplimiento en asegurar el
funcionamiento seguro del producto, los programas
de control de prdidas por demandas judiciales son
en la actualidad un importante requisito para los
productos, distribuidores y vendedores y las
compaas de seguros.
EXPOSITORA: Laura Huaman
Loayza

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EXPOSITORA: Giuliana Valdivia

Paredes

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