Gestin de la

Calidad.

UNIDAD I

INSTRUCTOR:
ING. JOSE LUIS SOSA
LOPEZ

ALUMNOS:
BASURTO GONZALEZ JOSE ANGEL
DAZ GARCIA JESUS VALENTIN
HIDALGO NIEVES JASSIEL
MARQUEZ GOMEZ JUANA DEL CARMEN
ORTIZ SANTIAGO LORENA YAZMIN
SULVARN PLATA HANNIA SOFIA

TEMAS:
1.3 CERO DEFECTOS.
1.4 LOS CRCULOS DE LA CALIDAD.
1.5 INGENIERA DE LA CALIDAD.

1.3 CERO
DEFECTOS.

El concepto de cero defectos y el programa de cero defectos son una

plataforma o serie de conceptos realizada por el ingeniero en
administracin Philip B. Crosby, quien opt por evitar los errores y
corregirlos desde sus inicios en lugar de buscar soluciones a defectos
vistos posteriormente.
Este concepto de cero defectos se fundamenta en 4
principios bsicos:

Definicin
Estndar de desempeo
Medicin
Sistema

Su lema es hacer
bien las cosas desde
la primera vez. Esto
significa concentrarse
en evitar los defectos
ms que detectarlos
y corregirlos.

Es cierto que no siempre se

pueden evitar los errores,
errar es humano, pero
cierto
limite
en
que
cometer errores ya no es
tolerable.
Adems
la
mayora de los errores
humanos se deben ms a la
falta de atencin que ala
falta de conocimiento.

El
programa
funciona
capacitando
a
los
empleados para que estn
familiarizados
con
sus
trabajos y los productos,
as como la creacin de los
gestores de calidad.

Aunque genera una inversin inicial, se

produce posteriormente un descenso
considerable en gastos, as como una
compensacin entre el costo del
material y el producto final, bajando los
costos de elaboracin de los productos
sin que esto afecte gravemente la
calidad del producto.
Su filosofa fue la de evitar errores que
estn bien hechas desde el principio,
participando los operadores y el
personal, aplicando en stos un grado
superior de confianza.
As, en el caso de fabricacin de
vacunas, el concepto cero defectos
evitar que se equivoquen o que no se
produzcan bien los medicamentos.

Se enfoca a que en las cadenas

productivas se eliminen los posibles
errores y por ende tener menos
desperdicios
lo
que
baja
considerablemente los costos.

1.4 CRCULOS DE LA CALIDAD.

La idea bsica de los Crculos de Calidad consiste
en crear conciencia de calidad y productividad en
todos y cada uno de los miembros de una
organizacin, a travs del trabajo en equipo y el
intercambio de experiencias y conocimientos, as
como el apoyo recproco. Todo ello, para el
estudio y resolucin de problemas que afecten el
adecuado desempeo y la calidad de un rea de
trabajo, proponiendo ideas y alternativas con un
enfoque de mejora continua.
Un Crculo de Calidad est
formado
por
pequeos
grupos de empleados que
se renen e intervienen a
intervalos fijos con su
dirigente, para identificar y
solucionar
problemas
relacionados
con
sus
labores cotidianas.

Un Crculo de Calidad es
un pequeo grupo de
personas que se renen
voluntariamente y en
forma peridica, para
detectar,
analizar
y
buscar soluciones a los
problemas
que
se
suscitan en su rea de
trabajo.

Un Crculo de Calidad est integrado por un reducido nmero de empleados de

la misma rea de trabajo y su supervisor, que se renen voluntaria y
regularmente para estudiar tcnicas de mejoramiento de control de calidad y
de productividad, con el fin de aplicarlas en la identificacin y solucin de
dificultades relacionadas con problemas vinculados a sus trabajos.
El Crculo de Calidad es un grupo pequeo que desarrolla actividades de
control de calidad voluntariamente dentro de un mismo taller. Este pequeo
grupo lleva a cabo continuamente, como parte de las actividades de control de
calidad en toda la empresa, autodesarrollo y desarrollo, mutuo control y
mejoramiento dentro del taller, utilizando tcnicas de control de calidad con
participacin de todos los miembros.

La idea bsica de los Crculos de

Calidad
consiste
en
crear
conciencia
de
calidad
y
productividad en todos y cada uno
de
los
miembros
de
una
organizacin, a travs del trabajo
en equipo y el intercambio de
experiencias y conocimientos, as
como el apoyo recproco. Todo ello,
para el estudio y resolucin de
problemas
que
afecten
el
adecuado desempeo y la calidad
de
un
rea
de
trabajo,
proponiendo ideas y alternativas
con un enfoque de mejora
continua.

LA MISIN DE UN CRCULO DE CALIDAD

Contribuir
a
mejorar
y
desarrollar a la empresa.
Respetar el lado humano de los
individuos y edificar un ambiente
agradable de trabajo y de
realizacin personal.
Propiciar la aplicacin del talento
de los trabajadores para el
mejoramiento continuo de las
reas de la organizacin.

PROCESO: EL PROCESO DE UN CRCULO DE CALIDAD EST DIVIDIDO EN CUATRO

SUBPROCESOS.
Est dividido en cuatro subprocesos.
1) Identificacin de problemas, estudio a fondo de las tcnicas para
mejorar la calidad y la productividad, y diseo de soluciones.
En esta etapa los miembros del
Crculo de Calidad, se renen
para
exponer
todos
los
problemas,
enlistados
correspondientes a su rea de
trabajo -es importante detectar
todos los problemas que son
percibidos. Una vez que se han
obtenido stos, se jerarquizan
por su orden de importancia,
siendo relevante que todos los
integrantes den su opinin,
haciendo valer sus puntos de
vista y con la coordinacin del
lder.

Por consenso se elige el

problema
de
mayor
importancia, el cual pasar
a
ser
el
proyecto.
Posteriormente, se recopilan
todos
los
datos
para
precisar el problema con
orientacin
hacia
su
solucin. Esta informacin
se
analiza
y
discute.
Habiendo elegido la mejor
solucin o en su caso la
primera
y
segunda
alternativa, se elabora un
plan de accin correctiva o
de mejoramiento.

2) Explicar, en una exposicin para la

Direccin o el nivel gerencial , la
solucin propuesta por el grupo, con
el fin de que los relacionados con el
asunto
decidan
acerca
de
su
factibilidad.
El plan de accin correctiva o de
mejoramiento es expuesto a la
Direccin o la Gerencia, para
continuar con un dilogo con otras
reas y niveles, involucrndose
stas segn lo requiera el anlisis. Si
existe acuerdo se autoriza la
implantacin, pero si por alguna
causa no se aprueba, se explica al
grupo y se les motiva a encontrar
otra solucin ms viable.

3) Ejecucin de la solucin por parte

de la organizacin general.
El plan de trabajo aprobado es
puesto en marcha por los integrantes
del Crculo de Calidad con el
respaldo y la asesora de los niveles
superiores y en su caso de las reas
involucradas.
4) Evaluacin del xito de la
propuesta por parte del Crculo y de
la organizacin.
Esta parte es muy importante ya que
permite constatar aciertos y errores
y en consecuencia instrumentar
adecuaciones de mejora.

CARACTERSTICAS DE LOS CRCULOS DE CALIDAD.

Los Crculos de Calidad son grupos
pequeos. En ellos pueden participar
desde cuatro hasta quince miembros.
Ocho es el nmero ideal. Se renen a
intervalos fijos (generalmente una vez
a la semana) con un dirigente, para
identificar y solucionar problemas
relacionados
con
sus
labores
cotidianas.
Todos sus miembros deben laborar en
un mismo taller o rea de trabajo. Esto
le da identidad al Crculo y sentido de
pertenencia a sus integrantes.
Los integrantes deben trabajar bajo el
mismo jefe o supervisor, quien a su vez
es tambin integrante del Crculo.
Por lo regular, el jefe o supervisor es
tambin jefe del Crculo. Este no ordena
ni toma decisiones, son los integrantes
en conjunto quienes deciden.

La participacin es voluntaria, tanto para

el lder como para los miembros. De ah
que la existencia de los Crculos depende
de la decisin de cada integrante.
Los Crculos se renen una vez a la
semana durante las horas hbiles y
reciben remuneracin adicional por este
trabajo.
Lo ideal es que las reuniones se celebren
en lugares especiales alejados del rea de
trabajo.
Los miembros del Crculo deben recibir
capacitacin especial para participar
adecuadamente, tanto previa a la creacin
del Crculo, como continua durante su
operacin.

 Los miembros del grupo y no la gerencia

son quienes eligen el problema y los
proyectos sobre los cuales habr de
trabajarse. En forma ideal el proceso de
seleccin no se lleva a cabo por votacin
democrtica (por mayora de votos), sino
por consenso; en esta forma todos los
participantes
convienen
en
los
problemas que es necesario resolver.
Los Crculos deben recibir asistencia o
asesora para analizar un problema y
decidir al respecto.
La Direccin General y los expertos
tcnicos deben comprometerse a brindar
su ayuda a los Crculos de Calidad.
Los Crculos habrn de recibir el apoyo de
un Asesor (interno o externo), que asistir
a todas las reuniones, pero que no es
miembro del Crculo.

Las exposiciones preparadas para la

Direccin
sern
previamente
presentadas a los gerentes y los
expertos tcnicos quienes normalmente
tienen la autoridad para tomar una
decisin acerca de la viabilidad de la
propuesta.
La empresa debe efectuar evaluaciones
peridicas para comprobar si se
proporciona lo necesario para la
operacin de los Crculos de Calidad, as
como para la ejecucin de las
propuestas que de stos se deriven.
Los Crculos de Calidad no son para
sostenerlos durante un tiempo y luego
abandonarlos, sino que hay que
mantenerlos
permanentemente
en
operacin, procurando siempre su
mejoramiento.

OBJETIVOS DE LOS
CRCULOS DE CALIDAD.

ORGANIZACIN DE LOS
CRCULOS DE CALIDAD.

Una vez aprobada la decisin de iniciar la

formacin de los Crculos de Calidad, debe
desarrollarse la organizacin bsica para su
instalacin y operacin. Al respecto, se
distinguen dos grupos determinantes del xito
del programa:

Comit de Direccin.

La Oficina de los Crculos de

Calidad.

Propiciar
un
ambiente
de
colaboracin y apoyo recproco
en favor del mejoramiento de los
procesos
operativos
y
de
gestin.
Fortalecer el liderazgo de los
niveles
directivos
y
de
supervisin.
Mejorar la relaciones humanas y
el clima laboral.
Motivar y crear conciencia y
orgullo por el trabajo bien hecho.
Concienciar a todo el personal
sobre la necesidad de desarrollar
acciones para mejorar la calidad.
Propiciar
una
mejor
comunicacin
entre
los
trabajadores y los directivos o
gerentes.
Dar a conocer los avances y
obstculos a vencer para lograr
una mejora constante

Comit de Direccin del Proceso.- Se forma por los niveles superiores de la organizacin.
Su propsito es coordinar las actividades necesarias para la introduccin y mantenimiento en
operacin de los Crculos de Calidad. Asimismo, decide acerca de la viabilidad de las
propuestas que surjan de los propios Crculos de Calidad, y en su caso vigila su
instrumentacin. Se recomienda que sus integrantes no sean ms de 13 personas. El Comit
de Direccin tiene como misin:
Institucionalizar el apoyo permanente y amplio a los Crculos de calidad.
Promover la colaboracin de todas las reas de la empresa.
Apoyar las labores de capacitacin para la operacin de los Crculos de Calidad.
Supervisar el programa de induccin y las actividades de la Oficina de los Crculos de
Calidad.
Constituirse en un ejemplo del compromiso de la mejora continua.
Oficina de los Crculos de Calidad.-Es la encargada de la administracin del programa.
Debe elaborar el plan de introduccin, vigilar su ejecucin; tambin es responsable de la
contratacin de la asesora externa que se requiera e instructores. Controla e informa de los
avances al Comit de Direccin.Durante las primeras etapas de introduccin del programa no
es conveniente utilizar demasiado personal en la Oficina de los Crculos de Calidad. Una sola
persona, puede fungir como el administrador del programa y desarrollar la planeacin.
Cuando llega el momento de comenzar la capacitacin, es necesario contar con otra persona
que quiz puede actuar a la vez como instructor y asesor. Con el tiempo, a medida que
aumenta el nmero de crculos, se requerir de ms personal.

POR OTRA PARTE, EXISTEN PERSONAJES

ENCARGADOS DEL DESARROLLO DE LOS
CRCULOS DE CALIDAD:
El Facilitador.
El Lder del Crculo de Calidad.
El instructor.
El Lder del Crculo de Calidad.-El supervisor es el jefe natural
del grupo de trabajo y a la vez el smbolo del respaldo de la gerencia.
El experto.

El Facilitador.-El o ella, es el
responsable
para
dirigir
las
actividades de los Crculos y
atender sus juntas. Siendo tambin
miembro de la Oficina de los
Crculos de Calidad sirve como un
enlace o va entre los Crculos y el
resto de la compaa y reporta a
una alta autoridad que apoya la
idea de los crculos de control de
calidad. Otras responsabilidades
incluyen
el
entrenamiento
de
lderes y la formacin de otros
crculos dentro de la organizacin.
Consigue asistencia tcnica externa
cuando se requiera.

Su ausencia de los Crculos de Calidad, de una u otra forma, es

siempre perjudicial para el proceso. Con el tiempo, los integrantes
del Crculo de Calidad elegirn al lder que mas prefieran segn sus
acuerdos; mientras tanto y hasta que esto suceda, el supervisor ser
el generalmente elegido.
Ms adelante despus y durante, los supervisores empezarn a
comprender el Crculo y no tomarn el liderazgo de otro como una
agresin personal, ya que entendern que la operacin y el progreso
del Crculo es en mucho su trabajo.
Las actividades del lder comprenden:
Crear un ambiente en las reuniones que aliente la participacin.
Utilizar tcnicas de interaccin que dan a cada uno la oportunidad de
hablar a fin de que se escuchen todos los puntos de vista.
Trabajar con el equipo para ayudarles a tomar decisiones sin
conflictos.
Asegurar que alguien se encargue de llevar a cabo las decisiones y
acuerdos tomados por el Crculo de Calidad.
Dar seguimiento a las propuestas y resoluciones tomadas.

Instructor.-Organiza y realiza los cursos de capacitacin para gerentes, supervisores y jefes

de los crculos, as como para los empleados miembros de los crculos y asesores. Inicialmente,
los cursos estn dirigidos a explicar las funciones de cada quien debe desempear dentro del
proceso, despus la capacitacin se orienta al manejo de herramientas y tcnicas para la
identificacin y resolucin de problemas.

Asesor.-Aconseja a los Crculos y en particular a los

lderes, sobre la manera como deben de manejarse las
reuniones, solucionar los problemas y hacer la
presentacin de los casos a la gerencia. El asesor asiste a
todas las reuniones de los Crculos que le han sido
asignados, se rene en privado con sus lderes antes y
despus de cada reunin con el propsito de ayudarles a
organizar y evaluar su progreso, y brinda su apoyo en lo
que se refiere a material de estudio.

El asesor lleva registro minucioso

sobre el progreso de cada uno de
los Crculos y sirve tambin como
mediador
para
tratar
de
solucionar cualquier problema
que pueda surgir dentro de ellos,
o entre ellos y el resto de la
empresa. En otras palabras, el
asesor es el eje de accin dentro
del proceso de introduccin de los
Crculos de calidad. Un asesor
puede trabajar aproximadamente
con un mximo de quince
Crculos.

FUNCIONES ESCENCIALES DEL

ASESOR.
El asesor cumple con tres funciones esenciales:
Vela por que los miembros pongan en prctica lo que han aprendido
durante su capacitacin y porque reciban la instruccin necesaria
"dentro del Crculo" para poder solucionar los diferentes problemas.
Esto conlleva igualmente la deteccin de necesidades de capacitacin.

Controla las actividades del Crculo con el fin de garantizar que los
miembros cumplan con las reglas del proceso y no distorsionen su
propsito.

Garantiza que el supervisor no domine y reprima a los dems miembros

del Crculo. En cierto sentido, acta como rbitro dispuesto a intervenir
si el supervisor trata de dirigir al grupo en forma tradicional y
autoritaria. Por otra parte, acta como contrapeso, como otro jefe que
en trminos de estructura, representa otra autoridad, evitando as que
el supervisor o lder del Crculo llegue a monopolizar al grupo.

El experto.-Es aqul que por su conocimiento cientfico o tcnico est

facultado para dictaminar la factibilidad de la solucin o medida propuesta
por el Crculo de Calidad. El Jefe de la Oficina de los Crculos de Calidad
(Administrador del Programa) y el Asesor trabajan mejor si sus funciones son
independientes. A pesar de ser diferentes, se complementan.
El Jefe de la Oficina de los
Crculos
de
Calidad
est
orientado hacia las relaciones
con el "Alto Mando" a travs del
Comit de Direccin; tambin
debe cuidar que la Oficina
cuente con fondos suficientes
para operar. Por su parte, el
Asesor debe tener un estrecho
vnculo con los lderes y
miembros de los Crculos. Su
funcin
est
dirigida
a
mantenerse en contacto directo
con los empleados.

El Jefe de la Oficina de los

Crculos de Calidad necesita del
Asesor en su calidad de
compaero en quien confan los
miembros
del
Crculo.
El
Asesor, a su vez, necesita del
Jefe de la Oficina de los Crculos
de Calidad en su calidad de
mxima autoridad en lo que se
refiere a las polticas del
programa, y como mediador
con los niveles administrativos
superiores.

CAPACITACIN.
Las primeras acciones de capacitacin deben
dirigirse al facilitador y los gerentes. El facilitador a
su vez entrena a los lderes, quienes a su vez
entrenarn a los miembros del Crculo.
El facilitador necesita al menos dos cursos de 40
horas; el lder necesita un curso de 24 horas y los
primeros 15 a 30 minutos de cada junta de cada
Crculo pueden ser utilizados para entrenar a sus
miembros.
Los temas en los cuales los miembros son
instruidos incluyen principios de tcnicas de
solucin de problemas, tormenta de ideas, anlisis
de problemas, toma de decisiones, diagramas de
Ishikawa, diagramas de Pareto, histogramas,
cartas de control de procesos, hojas de revisin,
tcnicas de muestreo, presentacin de resultados
y casos de estudio, entre otras

OBJETIVOS DE LA CAPACITACIN:

Dar a conocer a los participantes el proceso de los Crculos de Calidad y

sensibilizarlos de las ventajas que conlleva tanto para ellos como para la
empresa.

Despejar cualquier temor o duda que pueda tenerse acerca de los Crculos de
Calidad.

Convencer a los participantes para que colaboren voluntariamente.

Prepararlos para desempear su papel como miembros de un Crculo de

Calidad.

Habilitarlos en el manejo de las tcnicas para solucionar problemas en grupo.

Estimularlos para que asuman su compromiso como responsables de la

organizacin y sostenimiento del Crculo.

1.5 INGENIERA DE LA CALIDAD.

CONCEPTO DE INGENIERA DE
CALIDAD.
La ingeniera de calidad lleva a cabo actividades

dirigidas a reducir las perdidas causadas por la

variabilidad. Las actividades de ingeniera de
calidad se incorporan en cada paso del desarrollo
del producto y de la manufactura a fin de prevenir
los efectos de los factores de ruido.
El primer paso en la ingeniera de calidad consiste
en seleccionar las caractersticas de calidad
apropiadas, esto implica tener conocimientos del
producto y del proceso as como del diseo de
experimentos.

PROBLEMAS DE CALIDAD Y
VARIABILIDAD FUNCIONAL

INGENIERA DE
CALIDAD EN LNEA

Para Taguchi la calidad de un producto

esta en funcin de la mnima perdida
causada a la sociedad en el momento
en el que el producto se embarca.

Son actividades en la lnea de

manufactura, de control y
correccin de procesos, as como
del mantenimiento productivo.

En este concepto Taguchi define la

perdida de la calidad por medio de la
produccin de perdida en la que
combina la perdida financiera con las
especificaciones funcionales.
Su mayor contribucin se debe a los
conceptos de perdida de calidad y la
razn sealruido, que nos indica en
que situacin esta con respecto al
desarrollo del producto y cuando es
tiempo de las mejoras y que hay que
hacer y la forma mas econmica
posible.

Las actividades son las

siguientes:
-Uso de grfica de control.
-Correccin de los procesos.
-Mantenimiento productivo.

TIPOS DE RUIDOS.

FACTORES DE RUIDOS.
Taguchi
llama
a
los
factores
incontrolables factores de ruido.
Ruido es cualquier cosa que causa a una
caracterstica de la calidad desviarse de
su objetivo, el cual subsecuentemente
causa una prdida de calidad.
La
proporcin seal - ruido es un ndice de
robusticidad de calidad, y muestra la
magnitud de la interaccin entre factores
de control y factores de ruido.

Causan
que
una
caracterstica
funcional se desvi de su valor
objetivo.
Los factores de ruido causan variacin
y prdida de calidad.

Taguchi ha observado que esta perdida

de calidad constituye una perdida de
tiempo y dinero tanto a los consumidores
como a los fabricantes y en ultimo
termino a la sociedad.

Ruido externo: Este ruido se da

durante el uso del producto y puede
ser producido por cambios de
temperatura, humedad y polvo.

Ruido interno: (Deterioro) Este es

un gasto de los componentes del
producto.

Ruido entre productos: Variacin

entre
productos
que
son
manufacturados bajo especificaciones
similares.

ROBUSTEZ = ALTA CALIDAD

Todas las actividades de ingeniera de calidad
tienen como objetivo fundamental fabricar un
producto robusto frente a todos los factores
de ruido.
Lo robusto de un producto implica que su
caracterstica funcional no se vea afectada
por los factores de ruido.
Buena calidad significa tener una variacin
funcional mxima, esto es un producto que
funcione de acuerdo con lo planeado, en las
ms diversas condiciones y durante el tiempo
de vida para el que fue diseado.