- PROYECTO DE

EXPORTACIN DE JALEA DE
CAMU CAMU HACIA ESTADOS
UNIDOS EQUIPO DE TRABAJO:
ARRASCUE COTRINA, Yori Marbella
MORALES TORRES, Jhovany Ysabel
MUNDACA FERNNDEZ, Keila Lucero
PALACIOS CUBAS, Mariela

MAPA DEL MERCADO OBJETIVO

Producto: JALEA DE CAMU CAMU
Mercado Objetivo: Estados Unidos de Amrica
Partida Arancelaria de Jaleas: 2007999100
*Partida Arancelaria de Las dems compotas, jaleas,

mermeladas, purs y pastas de frutas: 200799

Nombres de los participantes:
ARRASCUE COTRINA, Yori Marbella
MORALES TORRES, Jhovany Ysabel
MUNDACA FERNNDEZ, Keila Lucero
PALACIOS CUBAS, Mariela

RAZONES PARA EXPORTAR Y VISIN

Presentacin de la Compaa: MUNDOJALEAS S.A.C.

Somos una Empresa Exportadora de Jalea de Camu Camu,

que es un producto que adems de ser agradable posee
caractersticas beneficiosas para la salud pudiendo
consumirlo tambin como antioxidante, entre otras
caractersticas. Capacita a sus colaboradores, lo cual asegura
contar con el mejor equipo de profesionales.
NUESTRA VISIN:
Ser una compaa exportadora de Jalea de Camu Camu lder
del pas, reconocida por su calidad y compromiso de acuerdo
a los requerimientos de nuestros clientes, y desarrollada
adems de manera sostenible en base a valores que se
expresen en la mejora de los niveles de vida de nuestros
trabajadores y en las relaciones de oportunidades de negocio.

PRODUCTO
MARCA:

ESLGAN:

PRODUCTO
Partida Arancelaria: 200799
Beneficios del Producto: 01 frasco de jalea aporta a la dieta:
Caloras
Grasa
Colesterol
Sodio

256,28 kcal.
0 oz.
0 oz.
0.00038801 oz.

Carbohidratos

2.2434 oz.

Fibra
Azcares
Protenas

0.0070548 oz.
2.2434 oz.
0.013404 oz.

Vitamina
A

0.00011
217 oz.

Vitamina
C

0.0001411
0 oz.

Vitamina
B12

0 oz.

Calcio

0.0011288
oz.

Hierro

0.00000
52911
oz.

Vitamina
B3

0.0000049
384 oz.

PRODUCTO
Producto Real: 01 frasco de jalea de 11.640 oz. (330 gr.)

*Presentacin: Cajas de cartn corrugado.

*Producto de calidad.
*Calibre: A 42 mm. (grosor).
*Sabor dulce y agradable.
*Color: Transparente rojizo.
Producto Aumentado:

*Certificaciones: Fitosanitario, HACCP, Comercio Justo.

Descuentos por producto en mal estado.
Seguimiento de la exportacin hasta que llegue a manos del importador.
Visita a nuestros clientes una vez al ao, para corroborar su satisfaccin.
Evaluacin del producto post venta.

PANORAMA DEL COMERCIO MUNDIAL

Tabla N 1: Principales pases importadores de Jaleas (2014)

Valor importada Tasa de crecimiento
Clasificacin Importadores en 2013 (miles anual en valor entre
de USD)
2009-2013 (%)
Estados
1
Unidos de
219537
9%
Amrica
2
Alemania
217118
15%
3
Francia
212379
13%
Federacin de
4
137236
16%
Rusia
5
Reino Unido
130164
12%
Pases Bajos
6
103897
50%
(Holanda)
Fuente: TRADEMAP
Elaboracin: Equipo de Trabajo

PERFORMANCE DE LAS
EXPORTACIONES PERUANAS

Fuente: TRADEMAP
Elaboracin: Equipo de Trabajo

El mayor porcentaje de exportaciones de peruanas durante los

ltimos cinco aos se concentran en Estados Unidos de Amrica,
segn registros del 2012.

ESCANEO DE LOS PRINCIPALES PASES

ATRACTIVOS

PASES
ATRACTIVOS

Estados Unidos de
Amrica
Alemania
Francia
Federacin de Rusia
Reino Unido
Pases Bajos (Holanda)

Tamao
del
Mercado

Dinami
Apert
Proxim
Ambien
smo
Comp ura
Dista idad
Riesg te de
del
etenci
de
ncia Cultura o Pas Negoci
Mercad
a
Merc
l
os
o
ado

Atractivo del
Mercado
Grados
(1 al 5)

5 = El mejor

34

4
4
3
2
1

5
1
2
4
5

5
2
1
2
4

4
4
3
4
4

5
1
4
2
1

4
4
3
3
3

4
2
3
3
1

3
4
4
5
2

34
22
23
25
21

Elaboracin: Equipo de Trabajo

EE.UU., tiene una mayor puntuacin que Francia, Federacin de Rusia,

Reino Unido y Pases Bajos (Holanda), pero igual puntuacin que Alemania,
an as, es nuestro mercado objetivo seleccionado.

MERCADO OBJETIVO

Mercado objetivo seleccionado:

Estados Unidos de Amrica.

Razn:
En primer lugar; por su tamao

de mercado y en
segundo lugar; por su apertura comercial (arancel cero),
proximidad cultural (cercana con nuestro pas) y su
riesgo pas.
Adems tiene una situacin poltica y econmica estable
(A1).

PANORAMA: Importaciones de Jalea en USA

Estados unidos, Evolucin de las importaciones de jaleas
250000
187329

200000
150000

201201

219537

155193

142959

100000
50000
0

2009

2010

Fuente: TRADEMAP
Elaboracin: Equipo de Trabajo

2011

2012

2013

PANORAMA: Anlisis PEST

Factor Poltico

Estados Unidos de Amrica es una Repblica Federal basada

en la Constitucin; fuerte tradicin democrtica. Cuenta con
50 estados y 1 distrito.
Factor Econmico
Los EE.UU. tiene la economa ms grande y
tecnolgicamente ms poderosa del mundo, con un PIB per
cpita de 49.800 dlares. En esta economa orientada hacia
el mercado, los particulares y las empresas toman la mayora
de las decisiones, y los gobiernos federales y estatales
compran bienes y servicios necesarios predominantemente
en el mercado privado.

PANORAMA: Anlisis PEST

Factor Social
Pas multicultural. El ambiente de vida y cotidianidad
estadounidense, es un pensamiento colectivo sobre lo que ellos ven
como "vida ideal". Con una poblacin de 318 892 103 (julio 2014 est).
Idioma: Ingls 82%. Religin: Protestante 51,3%. Grupos tnicos:
Blanco 79.96%. Consumismo: Un estadounidense suele ser un adicto
a las carnes, grasas saturadas, dulces, azcares de todo tipo, y a
cualquier basura que tenga saborizantes artificiales.
Factor Tecnolgico
Estados Unidos y los pases escandinavos lideran las clasificaciones
anuales en el uso de tecnologas de telecomunicaciones como las
redes, telfonos mviles y computadores. La ciencia, la tecnologa y la
industria no slo han modelado profundamente el xito econmico de
Estados Unidos, sino que tambin han contribuido a sus propias
instituciones polticas, la estructura social, sistema educativo y la
identidad cultural del pas.

PERSONAS: Segmentos

Consumidor con mayor

poder adquisitivo en el
mundo y con conciencia
ecolgica.

Consumidor bien
informado.

Consumidor de
alimentos exticos,
saludables y con alto
valor nutricional.
El aumento del consumo de productos
procesados se ve favorecidos por la creciente
poblacin hispana, la diversificacin del gusto
por consumir productos tnicos y el incremento
de restaurantes extranjeros.

PERSONAS: Exigencias de los consumidores

Amplia
informacin
Sobre origen, valor
nutritivo,
ingredientes, forma
de preparacin y
consumo.

Confiabilidad

Sobre la calidad e
inocuidad.

Alimentos
ecolgicos

Los alimentos no
deben haber sido
tratados con
productos
fitosanitarios
qumicos ni contener
o proceder de
transgnicos.

PERSONAS: Segmentos
Los ngeles
(Estado: California)

Poblacin

3 792 621 hab.

Moneda

Dlar

Mercado Industrial B to B

Exportador /
Fabricante

Distribuidor

Distribuidor

Comercio
Minorista

Ventajas:
-Rapidez y seguridad de las
comunicaciones.
-Integracin directa de los datos de la
transaccin en los sistemas informticos
de la empresa.

PERMISOS O REQUISITOS DE ENTRADAS

REGULATORIAS
Los requisitos son:
Control de los contaminantes alimenticios en alimentos.
Control de los residuos de plaguicidas en productos alimenticios de origen vegetal y
animal.
Etiquetado de productos alimenticios.
Control fitosanitario.

Para ingresar al mercado de USA son necesarios:

Certificado Fitosanitario y Certificado de Origen (en Per).
TRMITE

UIT(%)

COSTO

Certificado sanitario
oficial de
exportacin de
alimentos y bebidas
para consumo
humano.

0.75% hasta 20
TM. Por cada
TM adicional
0.05%

S/. 27.75 hasta

20 TM. Por cada
TM adicional S/.
1.85

DURACIN DE
ENTREGA (Das
hbiles)

2 (dos das hbiles).

ORGANISMOS OFICIALES QUE REGULAN

ASPECTOS SANITARIOS DE LA EXPORTACIN
SENASA: Sanidad agraria. Certificacin Fito y Zoosanitaria.

DIGESA: Certificacin Sanitaria de Exportacin para productos

alimenticios procesados, CLV, AS.

Documentos que emite DIGESA para la Exportacin:
Certificado de Libre Comercializacin (CLV).
Certificado Sanitario Oficial de Exportacin.
Autorizacin Sanitaria para Aditivos.

Certificado de Libre Comercializacin (CLV)

Documento oficial que certifica que un alimento industrializado

se vende libremente en el pas.

*Plazo para la expedicin del certificado: 05 das hbiles.

MUNDOJALEAS S.A.C.
JALEA DE CAMU CAMU

Calle F S/N Mz. E Lote 4 PARQUE INDUSTRIAL

ESTADOS UNIDOS DE AMRICA

Callao, 16 de julio de 2014

Certificado Sanitario de Exportacin

Requisitos:
Solicitud del exportador.
Acta de inspeccin.
Informe de Ensayo o Anlisis.
Fotocopia de Resolucin Directoral de Habilitacin Sanitaria

vigente.
Recibo de pago original (1 % de la UIT hasta 20 TM, a partir de
esa cantidad, se pagar 0.05 % de la UIT por TM adicional).
Si un laboratorio acreditado tramita la solicitud, previamente el
exportador, le deber otorgar un poder simple.

PERMISOS O REQUISITOS DE ENTRADAS

REGULATORIOS
Para el ingreso al mercado norteamericano, se necesita:
Ley del Bioterrorismo (2002): Registro obligatorio en el FDA

de la planta procesadora.
*Notificacin Previa o Prior Notice ante el FDA, por cada exportacin
o muestra comercial.
Certificado Fitosanitario y Certificado de Origen (en

Per).
HACCP. Es obligatorio a partir de la ltima modificacin de la

nueva ley del FDA.

PERMISOS O REQUISITOS DE ENTRADAS NO

REGULATORIOS
Comercio Justo:

Promueven una relacin comercial voluntaria y justa entre

productores y consumidores.
http://www.fairtrade.net/

Cdigo de barras - Universal Product Code (UPC):

Es importante destacar que el propsito del Cdigo de barras es

nico y exclusivamente comercial (control de inventarios). El
gobierno no interviene en aspectos comerciales de este tipo.

PACKAGING

POSICIONAMIENTO: DISTRIBUCIN
Almacenamiento y transporte local:

Ambiente

fresco y seco 20-30C.

Medio de transporte internacional : Martimo.
Puerto de ingreso: LOS NGELES USA.
Cajas de cartn con un contenido de 108 kg. cada
una, con la medida de 40x24x28 cm.
Paletizadas en 45 cajas.
Contenedor de 20` hig cube refrigerado (reef).
1080 cajas por contenedor, aprox. 100 jaleas/caja

40 cm.

Las principales marcas convencionales de jaleas

que se comercializan en los Estados Unidos son

Jellied Cranberry Sauce, Smuckers, Algood Pure
Grape Jelly y Maui Jelly Factory.

24 cm.
28 cm.

LABELLING

La FDA aplica la normativa de rotulado establecida por la Federal Food, Drug and
Cosmetic Act (Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosmticos), que
establece requisitos para los alimentos preparados y envasados para la venta al
pblico.

Etiquetado general
La informacin del etiquetado
general se debe presentar en
ingls utilizando las unidades de
medicin del sistema ingls
(libras, onzas).
Declaracin de identidad, nombre
comn o usual del alimento.
Marca o logo del producto.
Declaracin exacta del contenido
neto (peso, volumen).
Nombre
y
lugar
del
establecimiento del fabricante,
envasador
o
distribuidor,
exportador.
Pas de origen.

Etiquetado nutricional
Para el etiquetado nutricional, los
fabricantes deben
proporcionar la
informacin
que
se
presenta
a
continuacin, en el mismo orden:
Caloras
Tabla nutricional
Grasas
Colesterol
Sodio
Potasio
Carbohidratos totales
Fibras
Azcares
Otros carbohidratos
Protenas
Vitaminas

CANALES DE DISTRIBUCIN: Cadena Productiva

Productor de
Jalea

Ind. de insumos
Productor de
Camu Camu

(Fructuosa,
Pectina)

MUNDOJALEAS
S.A.C.

Productor de pulpa
de fruta

Ind. de vidrio,
caja, etiquetas

Supermercados

Mayorista

Otras tiendas

Consumidor
interno final

PROMOCIN: Ferias
INTERNACIONALES

EN EE.UU.
Expo West 2015 Anaheim,
USA
Fechas: 05.03.2015 08.03.2015

Expoaliment
aria 2015

GULFOOD
2015 Dubai

IFE 2015
Londres

Desde:
Por definir

Desde:
08/02/15

Desde:
23/03/15

Localizacin: Anaheim,
Estados Unidos - USA.

Hasta:
Por definir

Hasta:
12/02/15

Hasta:
25/03/15

Sector: Agricultura ecolgica

Recinto:
Por definir

Recinto:
ExCel London

Tags: Productos ecolgicos,

Recursos naturales.

En:
Lima, Per

Recinto:
Dubai
International
Convention
and Exhibition
Centre

Recinto: Anaheim Convention

Center
Pgina
web: www.expowest.com/

En:
Dubai,
Emiratos
rabes
Unidos UAE

En:
Londres,
Inglaterra

PROSPECTOS

FORTALEZAS
ptima gestin de informacin
anticipada sobre la adquisicin
de nuestra MP.
Buena gestin logstica de
abastecimiento y almacenaje.
Materia prima de calidad y
variedad.
Mantener una buena relacin
con nuestros distribuidores.
OPORTUNIDADES
Marca PER con gran
aceptacin internacional.
Vigencia de TLC PER
EE.UU.
Incremento de consumo de
alimentos tradicionales.
Nuevos nichos de mercado.

DEBILIDADES
Diversificacin del producto
(productos sustitutos).
Adquisicin de maquinaria a
elevado precio.
Falta de experiencia en el
mercado.
Falta de solvencia econmica o
financiamiento.

ANLISIS
FODA

AMENAZAS
Valor de tipo de cambio
desfavorable.
Retraso en la llegada de la
mercadera al pas destino.
Clientes volubles dentro del
mercado objetivo.
Desastres naturales.

CONCLUSIONES

APOYO AL PRODUCTO

Fuentes tiles para Exportar:

PROMPER: www.promperu.gob.pe.
Asociacin de Exportadores (ADEX): www.adexperu.org.pe.
Cmara de Comercio de Lima (CCL): www.camaralima.org.pe.
Cmara de Comercio y de Produccin de Lambayeque(CCPL):

www.cclam.org.pe
Sociedad de Comercio Exterior del Per (COMEX): www.comerperu.org.pe.
MINCETUR: www.mincetur.gob.pe.
Ministerio de Economa y Finanzas: www.mef.gob.pe.
Ministerio de Relaciones Exteriores: www.rree.gob.pe.
Ministerio de la Produccin: www.produce.gob.pe.
Ministerio de Agricultura: www.minag.gob.pe.
Superintendencia Nacional de Administracin Tributaria: www.sunat.gob.pe.