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LA ECONOMA

ACUCOLA EN
ESPAA
MA. PATRICIA ALARCN, FERNANDA GORDN, NATALIA GALARRAGA

LA PESCA EN LA PRODUCCIN DE
ALIMENTOS
En 1995 la produccin de alimentos se baso en la produccin agrcola
85,5 % agrcola
12,9% agropecuaria
1,5 % actividades acuicolas

LA PRODUCCIN ACUCOLA ESPAOLA


Situacin actual :
Puesto 17 del ranking mundial de productores acucolas
Evolucin reciente
En los aos de 1984 la produccin acucola despunto en la produccin
teniendo una frecuente baja hasta 1995 que alcanza apenas el 55%
de la produccin de 1984
Y este crecimiento debido ala cultivo de mejilln
1985 = 93%
1995 = 63%

PRODUCCIN ACUCOLA (TON) Y TASA


DE VARIACIN (%), 1985 Y 1995
1985

1995
245655

92,950.00

55

2,368.00

c ru s tac e o s

517

6,365.00

p e c e s marin o s

4126

15,124.00

mo lu s c o s

me jillo n

PRINCIPALES PRODUCTOS
Produccio
n

Acuicultura especializada
De 10 sp 7 es el principal productor mundial
Mejillon
Trucha arco iris
Ostra
Almeja
Berberecho
La dorada
Cangrejo rojo
Rabadallo
Salmon
Lubina

Especies

99.5%

Mejillon

66,7%

marino

300%

Moluscos

26,7%

PRINCIPALES PRODUCTOS
Comparando con los cultivos de
la UE sector Espaol tiene gran
potencial
Costas y mares espaoles
Mejillon

Consumidor espaol prefiere


productos del mar

Crustaceo
s( cangrej
o rojo)
Marinos
(salmon y
lubina)

Moluscos
(ostras,
almejas)

FALTA DE XITO EN LOS 90


La facilidades financieras sin una
administracin eficiente.
Las produccin acucola marina
se basa en la truca arco
iris(segunda)
Aumento de costes de
produccin
Se basa en el mejilln

RELACION ENTRE LA ACUICULTURA Y LA


PRODUCION TOTAL DEL PESCADO
En los principales productos. En 1995, la totalidad de la produccin de
mejilln, trucha, salmn y prcticamente, la ostra, proceda de la
acuicultura.
En tan slo dos productos: el cangrejo rojo y la lubina, la proporcin de
capturas es superior a la de la acuicultura.

COMERCIO
EXTERIOR DE
PRODUCTOS
PESQUEROS

COMERCIO EXTERIOR DE PRODUCTOS


PESQUEROS
Espaa en el comercio mundial de pescado
En 1995 la economa espaola represent el 5,79% del volumen total
del comercio internacional de pescado primario.

Su importancia relativa es mucho mayor cuando la


comparacin se limita a la Unin Europea, porque la cifra
de participacin de Espaa en el volumen total de
comercio internacional de pescado de la Unin Europea
alcanza el 12,17% en 1995, que es un 41% mayor que la
participacin relativa en 1990 y un 89% que la de 1985.

Esto no es sino resultado de un crecimiento


constante a lo largo del perodo 1984-1995 (con la
excepcin de 1994, ao en que se produjo una
cada del 12%.

Cuando se considera en valores monetarios, estas


participaciones suben, en 1995, hasta el 5,71% y el 13,27%,
respectivamente.
En relacin a la Unin Europea, la participacin espaola
crece a lo largo de todo el perodo, lo que significa que el
volumen de comercio internacional de pescado de Espaa
creci por encima de la media del crecimiento de la Unin
Europea.

el precio medio por tonelada de Espaa es mayor que el


promedio de la Unin Europea y del Mundo. En
consecuencia, se podra pensar que la participacin
espaola en el comercio internacional se centra en los
productos de mayor calidad o de mayor demanda
internacional.

En 1995, en relacin al resto del mundo y


considerando los datos en toneladas, mientras las
exportaciones espaolas representaban el 2,69%
del total de las exportaciones mundiales, sus
importaciones representaban el 9,49% del total de
las importaciones mundiales.

En 1995 llegaron a representar el 20,7% de las importaciones


totales de la UE medidas en unidades monetarias y el 18,5%
de las importaciones medidas en toneladas. A lo largo del
perodo de 1984-1995 la tendencia es creciente, a igual que
en relacin a la participacin en las importaciones totales,
experimentando un pequeo declive en 1994 y posterior
recuperacin en 1995.

COMERCIO DE PRODUCTOS PISCCOLAS


SOBRE EL TOTAL DE ALIMENTO
El volumen de comercio de 1995 es un 174%
superior que el de 1984, muy por encima del
volumen total de comercio mundial que es de
apenas 28% y de la Unin Europea que es de 17%.
Este indicador slo es superado por China.
Este hecho se ve reflejado en la tasa media de
crecimiento del volumen de comercio, donde la
espaola es del 10,3%, superior a la media
mundial, del 2,7%, y a la de la UE, del 2,6%, y
apenas inferior al de la China, que creci a un
ritmo del 13% medio al ao.

Espaa es el pas que presenta mayores niveles de


crecimiento de la tasa de penetracin de las importaciones en
relacin a los dems grupos, cuadruplicndose a lo largo del
perodo.

PRINCIPALES PRODUCTOS
COMERCIALIZADOS
El 27% y el 13% de las importaciones en toneladas de
pescado y de crustceos y moluscos de la UE,
respectivamente
El 29 y el 12% de las importaciones en trminos monetarios
de pescado y de crustceos y moluscos de la UE.
Los principales productos importados por Espaa son los de
la partida arancelaria 0306.13 (camarones, langostinos,
quisquillas y gambas), 0303.78 (merluza), 0307.49
(calamares, jibias y potas), 0303.42 (atunes de aleta
amarilla) y 0303.43 (listados o bonitos de vientre rayado).
En relacin a las exportaciones se

MODELO DE
PREDICCIN
DE LA
DEMANDA DE
PESCADO
EN ESPAA

EXPLICACIN DEL MODELO


El modelo de estimacin de la demanda del pescado, para su proyeccin
futura, es un modelo tradicional de la demanda, que utiliza como
variables explicativas indicadores del precio, tanto del precio del propio
bien objeto de la estimacin de la demanda como del precio de los
productos competidores (dems alimentos) y de la renta

PROYECCIONES
Se simular con base en cuatro escenarios:
1. Escenario medio, donde las tendencias actuales se mantienen en el
futuro.
2. Escenario de crisis, suponiendo una disminucin del nivel de
crecimiento de las variables explicativas, especialmente la renta per
cpita y la tasa de crecimiento de la poblacin5, en relacin a los actuales.
3. Escenario optimista, donde se supone un crecimiento de la renta per
cpita y de la poblacin mayor que el actual.
4. Escenario de agotamiento de los caladeros y la consecuente
disminucin de la oferta y aumento de los precios del pescado.

PRIMER ESCENARIO

SEGUNDO ESCENARIO

ESCENARIO TRES

ESCENARIO CUATRO

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