CICLO

PRODUCTIVO
DEL GANADO

Ciclo Productivo del ganado

Extensiva

Tipos de
explotacin

Semiintensiva

Intensiva

Tipos de
explotaciones

Extensivas: Este tipo de explotacion se

caracteriza por mantener el ganado en
terrenos extensos, propios de regiones
alejadas de los centros de consumo, con
escasas vas de acceso y en la que el
valor de las tierra es muy bajo; de esta
manera no se justifica la inversin para el
establecimiento de pasto mejorado, la
divisin de potreros y el establecimiento
de cercas.

Tipos de
explotaciones

Semi-intensivas:
Este
tipo
de
explotacin se identifica por un poco de
manejo tecnolgico, manejo gentico,
suplemento
nutricional,
manejo
reproductivo, seleccin animal, pastoreo
alterno y rotacional.

Tipos de
explotaciones

Intensivas: Este tipo de explotacin

requiere una alta inversin de pasturas,
infraestructuras, maquinaria, tecnologa,
seleccin gentica y personal capacitado.
Esta contempla programa de mejoramiento
animal,
inseminacin
artificial,
transferencia de embriones, suplemento
mineral y nutricional, fertilizacin y rotacin
de potreros. Estos planes van dirigidos a
obtener mejor rendimiento productivo.

Las explotacin
Se da bajo las siguientes
modalidades:
Lechera Especializada
Ganado de cra
Ganado de ceba
Ganado de doble propsito
Ganado de exposicin
Cabras

Ciclo Productivo del

Ganado

Ciclo Productivo del

Ganado

Los ciclos ganaderos se manifiestan en

fluctuaciones
peridicas
de
determinados factores relacionados con
el desarrollo de la actividad, tales como
el nivel de existencias, la faena, su
destino (consumo interno o exportacin)
y los precios relativos del ganado,
siendo el primero de estos el ms
caracterstico.

Ciclo Productivo del

Ganado

Estos aspectos se relacionan entre s de diversas

maneras, por razones biolgicas, tcnicas y
econmicas. Sin embargo, su vinculacin no
siempre se mantiene estable en el tiempo. Las
fluctuaciones de la faena y de las existencias, por
ejemplo, suelen mostrar una fuerte correlacin
debido a que la capacidad de reproduccin tiende
a mantenerse constante; mientras que los
cambios en el precio relativo del ganado pueden
no reflejarse en el nivel de existencias, ya que eso
depende de las opciones de rentabilidad en otras
actividades.

VENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL

CICLO
COMPLETO PARA EL INVERNADOR
VENTAJAS
Menores riesgos sanitarios y venta de animales
Mayor estabilidad econmica
Menos exigente en la etapa de compra de animales
Mejor aprovechamiento de lotes de menor calidad.
DESVENTAJAS O EXIGENCIAS
Mayor complejidad del sistema. (Personal ms
capacitado).
Mayor nmero de potreros y de categoras.
Necesidad de escala de produccin.
Disminuye potencialmente el Margen.

VENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL

CICLO COMPLETO PARA EL CRIADOR
VENTAJAS
Incorpora una actividad de mayor potencial productivo y
econmico.
Ventas en distintas pocas del ao.
Mayor flexibilidad para ajustar la carga.
DESVENTAJAS O EXIGENCIAS
Cadena forrajera ms compleja y ms exigente.
Mayores costos de produccin.
Mayor nmero de potreros.
Riesgo potencial de descuidar la cra.
Posibles problemas financieros al comenzar la actividad.