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Tecnologa de Alimentos
Analizadores
automticos
continuos
y
discontinuos.
Analizadores de procesos. Componentes.
Analizadores fotomtricos, electroqumicos y
cromatgrafos de procesos.
C, D
Precipitacin y filtracin
C, D
C, D
C, D
C, D
C, D
Dispositivos
automticos
Dispositivos
automatizados
SIN INYECCCIN :
EN FLUJO COMPLETAMENTE
CONTINUO
( Ejemplo 1)
Analizador continuo de bajo caudal para
la determinacin de la DQO en aguas
residuales.
En un sistema de cuatro canales, se
introduce la muestra continuamente y
se mezcla con un flujo de cido, el
catalizador y un oxidante.
El flujo mezclado llega finalmente al
reactor de oxidacin que esta
sumergido en un bao de agua
hirviendo donde reacciona durante 30
minutos.
La mezcla llega al detector
electroqumico ,donde se registra la
reduccin electroltica del
permanganato.
Analizadores de procesos
Son aparatos automticos diseados para realizar medidas continuas o
peridicas, de uno o mas, parmetros fsicos o qumicos en los procesos
industriales en lnea,
permitiendo correcciones
en las condiciones de
In-line
On-line
Off-Line
De acuerdo a su Objetivo
Analizadores de seguridad : Diseados para la medida de contaminantes en
los efluentes industriales o en la atmsfera de trabajo. Su uso se justifica por
razones legales.
Controladores de la lnea de produccin : Anlisis de uno o ms
componentes en la lnea de proceso con objeto de controlar la calidad de los
productos finales o la eficacia de un proceso. Se justifican por razones
econmicas
ANALIZADORES DE PROCESOS
FOTOMETRICOS
ELECTROQUIMICOS
CROMATOGRAFICOS
Las tcnicas cromatogrficas son muy tiles para seguir una conversin qumica
en un proceso o seguir en el proceso las concentraciones de diversos componentes.
La Cromatografa de gases es la mas utilizada a nivel industrial.
Se utilizan en el control de los productos obtenidos en el fraccionamiento del
petrleo (refinera), en la destilacin del crudo , en el crakeo cataltico , etc..
H
H22S,
S, An
An H2S en efluente
H
H22S,
S, An
An
Sistema
Sistema de
de
tratamiento
tratamiento
del
del gas
gas
H2S al 10 %
Tanque
Tanque de
de
azufre
azufre
Regenerador
Regenerador
de
de aminas
aminas
Planta
Planta de
de
Claus
Claus
H
H22S,
S, An
An
Controlador
Controlador de
de flujo
flujo
Alimentacin
Unidad
Unidad de
de
desulfuracin
desulfuracin
catalitica
catalitica
H
H22S,
S, An
An Analizador de H2S
HC,
HC, An
An
H2S en gas
H2S en gas
H
H22S,
S, An
An H2S en SO2
HC,
HC, An
An
Absorbente
Absorbente
Analizador de Hidrocarburos
Hidrocarburo
en H2S
Producto
desulfurizado
Ozonizacin
O2, An
levadura
Malta
Produccin
del caldo
Lpulo
Aditivos
d, An
Separacin
de la
levadura
O2, An
L, An
CO2
Tanque de
CO2
Almacenamiento
O3, An
O3
Tanque de
fermentacin
Agua
Mezcla
Filtrado
T, An
CO2
CO2, An
Planta de embotellado
F
G
ANALIZADORES DE PROCESOS
Analizador para
medir la presin
de vapor en lnea
Rango de medicin
de 0- 35 psi (0-2500
mbar)
Tiempo de respuesta
de 5 minutos
Precisin de 0.05 psi
(3.5 mbar)
Reproducibilidad de
99 %
Analizador en lnea de
punto de fluidez
de un hidrocarburo
Intervalo
de
operacin de -76C a
77C
Tiempo de respuesta
de 10 a 45 minutos
No requiere sistema
de
recuperacin
atmosfrica
Precisin de 0.5C
Analizador para
medicin continua de
la salinidad en crudo
Intervalo de medicin
de 0-400 PTB
Tiempo de respuesta
de 6 minutos
Presicin de 2%
Sistema de enjuagado
integrado
sistema de validacin
de la muestra