Sei sulla pagina 1di 64

QUMICA ORGNICA

Nela lamos
Colegio Alcaste

Qumica Orgnica Bsica


La qumica orgnica comienza con el
origen de la vida, sin embargo , no es hasta
1807 cuando se realiza la primera
clasificacin de los compuestos qumicos.
Esta fue propuesta por el qumico sueco
Jacob Berzelius, quien planteo que podan
separarse en minerales y orgnicos.
2

Basndose en la Teora Vitalista, aseguraba que


los compuestos orgnicos solo se obtenan a
partir de una fuerza vital de los seres vivos, por
tanto, no se podan sintetizar.
Esta teora se mantuvo hasta 1828 , cuando
Friedrich Wohler logr la sntesis de la rea
CO(NH2)2 a partir de cianato de amonio
(compuesto inorgnico), demostrando as que los
compuestos orgnicos no se obtienen solamente
a partir de los seres vivos.
3

Tetrahedro
La forma molecular es esencial para
comprender los fenmenos que se
presentan al nivel molecular de la
vida
Tetraedro
4

F. Wohler: Padre de la Qumica


Orgnica

Qumica orgnica, qu estudia?


La qumica orgnica es el estudio de las
propiedades fsicas y qumicas de los compuestos
que poseen tomos de carbono en su estructura.
Los tomos de carbono son nicos en su
habilidad de formar cadenas muy estables y
anillos, y de combinarse con otros elementos
tales como hidrgeno, oxgeno, nitrgeno, azufre
y fsforo.
Entender la qumica orgnica es esencial para
comprender las bases moleculares de la qumica
de la vida: la BIOQUMICA
7

QUMICA DEL CARBONO

El C forma una gran cantidad y variedad de compuestos: ms de


13 millones.
Los elementos que acompaan al C, comnmente son el H, O, N,
S, P, y los halgenos.
La enorme cantidad y complejidad de los
compuestos de C se debe a que pueden
formar cadenas largas.
Pueden formar anillos y enlazarse a travs
de enlaces simples, dobles o triples.
30 tomos de C y 62 de H se pueden
formar 4000 compuestos diferentes.
Hacia 1985 se conocan ms de 5 millones
de compuestos orgnicos y el ritmo de
crecimiento es de 500 mil por ao.
Distintos arreglos de los mismos
tomos
generan
compuestos
En
el pasado
se crea
que stosdiferentes.
compuestos provenan forzosamente de

QUIMICA
ORGNICA

organismos vivos, teora conocida como lafuerza vital.Fue hasta


1828 que el qumico alemn Federico Whler (1800-1882) obtuvo urea
H2N-CO-NH2,calentando HCNO (cido cinico) y NH3(amoniaco), cuando
intentaba preparar NH4CNO (cianato de amonio), con la cual se ech por
tierra la teora de la fuerza vital.

Ingrediente
s de los
alimentos

Industria
Farmacutica

Industria
Textil

Industria de la
Madera

Cosmetolog
a

Caracterstica

Compuestos orgnicos
Compuestos inorgnicos
Principalmente formados por Formados por la mayora de
Composicin
carbono, hidrgeno, oxgeno
los elementos de la tabla
y nitrgeno.
peridica.
Predomina el enlace
Enlace
Predomina el enlace inico.
covalente.
Soluble en solventes no
Soluble en solventes polares
Solubilidad
polares como benceno.
como agua.
No la conducen cuando
Conducen la corriente cuando
Conductividad elctrica
estn disueltos.
estn disueltos.
Puntos de fusin y
Tienen bajos puntos de
Tienen altos puntos de fusin
ebullicin.
fusin o ebullicin.
o ebullicin.
Poco estables, se
Estabilidad
Son muy estables.
descomponen fcilmente.
Forman estructuras
Forman estructuras simples
Estructuras
complejas de alto peso
de bajo peso molecular.
molecular.
Velocidad de reaccin

Reacciones lentas

Reacciones casi instantneas

Isomera

Fenmeno muy comn.

Es muy raro este fenmeno

ISOMERA
Las cadenas pueden ser normales cuando no tienen ramificaciones
y arborescentes o ramificadas si tienen ramificaciones

mismo nmero de Cs e Hs pero representan compuestos diferentes


debido a la disposicin de dichos Cs. Este fenmeno muy comn en
compuestos orgnicos se conoce como isomera.
Consiste en que compuestos con la misma frmula molecular tengan
diferente estructura FRMULA DESARROLLADA..
Cada uno de los ismeros representa un compuesto de nombre y
caractersticas diferentes.

Clasificacin de los compuestos orgnicos


Por su origen (natural o sinttico), a su estructura (aliftico o
aromtico), a su funcionalidad (alcoholes o cetonas), o a su peso
molecular (p.ejem.: monmeros o polmeros).
Por su Origen
Natural o Sinttico. Aunque en muchos casos el origen natural se
asocia al presente en los seres vivos no siempre ha de ser as, ya
que la sntesis de molculas orgnicas cuya qumica y estructura se
basa en el carbono, tambin se sintetizan ex-vivo, es decir en
ambientes inertes, como por ejemplo el cido frmico en el cometa
Halle Bop.
Natural: In-vivo y Ex vivo
In-vivo
Los compuestos orgnicos presentes en los seres vivos o
"biosintetizados" constituyen una gran familia de compuestos
orgnicos. Su estudio tiene inters en medicina, farmacia,

Carbohidratos
Compuestos (C), (O) e (H). Son a menudo llamados "azcares". Tienen una
gran presencia en el reino vegetal (fructosa, celulosa, almidn, alginatos),
pero tambin en el animal (glucgeno, glucosa).
Se clasifican segn su grado de polimerizacin en:
Monosacridos (glucosa, fructosa, ribosa y desoxirrobosa)
Disacridos (sacarosa, lactosa, maltosa)
Trisacridos (Maltotriosa, rafinosa)
Polisacridos (alginatos, cido algnico, celulosa, almidn, etc)
Lpidos
Conjunto de molculas orgnicas, la mayora biomolculas, compuestas
principalmente por C e H y en menor medida O, aunque tambin pueden
contener P, S y N. Tienen como caracterstica principal el ser hidrfobas
(insolubles en agua) y solubles en disolventes orgnicos como la bencina,
el benceno y el cloroformo.
En el uso coloquial, a los lpidos se les llama grasas, ya que las grasas son
slo un tipo de lpidos procedentes de animales. Los lpidos cumplen
funciones diversas en los organismos vivientes, entre ellas la de reserva
energtica (triglicridos), la estructural (fosfolpidos de las bicapas) y la

Protenas
Polipptidos, es decir estn formados por la polimerizacin de
pptidos, y estos por la unin de aminocidos. Comprenden una
familia muy importante de molculas en los seres vivos pero en
especial en el reino animal. Ej. colgeno, fibronas, o la seda de
araa.
cidos nucleicos
Formados por la molculas de C, H, O, N, P. Los cidos nucleicos
almacenan la informacin gentica de los organismos vivos y son
los responsables de la transmisin hereditaria. Existen dos tipos
bsicos, el ADN y el ARN.
Molculas pequeas
Compuestos orgnicos de peso molecular moderado (PM menor a
1000 g/mol) y que aparecen en pequeas cantidades en los seres
vivos pero no por ello su importancia es menor. EJ: testosterona,
estrgeno u otros grupos como los alcaloides. Las molculas
pequeas tienen gran inters en la industria farmacutica por su
relevancia en el campo de la medicina.

Ex-vivo
Compuestos orgnicos que han sido sintetizados sin la intervencin de
ningn ser vivo, en ambientes extracelulares y extravirales.
Procesos geolgicos
El petrleo es una sustancia clasificada como mineral en la cual se
presentan una gran cantidad de compuestos orgnicos. Muchos de ellos,
como el benceno, son empleados por el hombre tal cual, pero muchos otros
son tratados para conseguir una gran cantidad de compuestos orgnicos,
por ejemplo los monmeros para la sntesis de plsticos.
Procesos de sntesis planetaria
El ao 2000 el cido frmico fue hallado en la cola del cometa Hale-Bopp.
Puesto que la sntesis orgnica de estas molculas es inviable bajo las
condiciones espaciales, este hallazgo parece sugerir que a la formacin del
sistema solar debi anteceder un periodo de calentamiento durante su
colapso final.
Sinttico
Desde la sntesis de Whler de la urea un altsimo nmero de compuestos
orgnicos han sido sintetizados para beneficio humano. Ej. frmacos,

El Metano
La molcula orgnica ms sencilla
que existe es el Metano.
En esta molcula, el C presenta
hibridacin sp3, con los tomos de H
formando un tetraedro.
El carbono forma enlaces covalentes
con facilidad para alcanzar una
configuracin estable, estos enlaces
los forma con facilidad con otros
carbonos, lo que permite formar
frecuentemente cadenas abiertas
(lineales o ramificadas) y cerradas
(anillos).

El tomo de Carbono.
El tomo de carbono se
ubica en el grupo
IVA,perodo 2.
Su nmero atmico (Z) es 6.
Su configuracin electrnica
es: ls22s22p2.
Posee una
electronegatividad
intermedia igual a 2,5.Este
le confiere al tomo de
carbono la propiedad de
combinarse con facilidad
con otros elementos muy
diferentes formando enlaces
covalentes.

17

Tiene cuatro electrones de


valencia.
Tiene la capacidad para
formar hasta cuatro enlaces;
es tetravalente.
Su numero atmico es 6 y su
masa atmica es 12.

18

Tetravalencia del Carbono.


Para explicar la tetravalencia, los electrones pasan a un
estado de mayor energa ; esto ocurre cuando un electrn
que esta en un orbital 2s pasa a un orbital 2p.
Configuracin normal
1s22s22p2

Tetravalencia

1s22s12px22py22pz2
En esta nueva configuracin , el tomo de carbono posee cuatro electrones
desapareados que pueden formar enlaces con otros tomos. La energa
desprendida al formarse los enlaces es suficiente para compensar la energa
necesaria para desaparear los electrones. As el tomo de carbono cumplir
19
con la regla del octeto; esto lo logra con el proceso de hibridacin.

La hibridacin es un fenmeno que consiste en la mezcla de orbtales


atmicos puros para generar un conjunto de orbtales hbridos, los cuales
tienen caractersticas combinadas de los orbtales originales.
Hibridacin sp3

ibridacin sp2

ibridacin sp

promocin de un
electrn del
orbital 2s al
orbital 2p

Smbolos y Estructuras
Los tomos est tpicamente ligados por
enlaces covalentes fuertes en los cuales los
diferentes tomos comparten pares de
electrones.
Debido a que el carbono tiene 4 electrones
en su rbita ms externa, puede formar
enlaces compartindolos como en el caso
del metano: CH4.
C
21

Fuentes Naturales del Carbono


Mineral

Carbono en el
Mineral (%).

Hulla

75 a 90

Lignito

70

Turba

60

Carbn Vegetal

80

El carbn vegetal se genera


al calentar la madera en
ausencia de aire; el coque es
una forma impura del
carbono , se produce al
calentar la hulla en ausencia
de aire; y el negro de humo
se forma al calentar
hidrocarburos con una
cantidad limitada de
oxigeno.
22

Algunas caractersticas estructurales de


los compuestos orgnicos
Las molculas orgnicas pueden tener
cadenas lineales o ramificadas, ser
cadenas abiertas o cclicas, saturadas o
insaturadas, y ser carbocclicos o
heterocclicos.

23

Cmo representarlos
Frmula semidesarrollada: no presenta
de manera explcita los enlaces entre
C y el H, slo indica los enlaces entre
los Cs y el # de Hs enlazados a cada
C.
Frmula Estructural: cada extremo de
una lnea de enlace representa a 1 C
aunque su smbolo no se muestre ni
tampoco los Hs presentes.

TIPOS DE CARBONO
PRIMARIO.- Est unido a un solo tomo
Ejemplo:
de carbono.
CH3-CH2-CH3
Los Cs rojo son primarios porque estn unidos a un solo carbono, el de
color azul?.
SECUNDARIO.- Est unido a 2 Cs

Ejemplo:
CH3-CH2-CH3
El C rojo es secundario porque est unido a dos tomos de C.

TERCIARIO.- Est unidos a 3 Cs.

Ejemplo:

El C rojo es terciario porque est unido a tres Cs.


CUATERNARIO.- Est unido a 4 Cs.
El C rojo es cuaternario porque est unido a 4
tomos de carbonos, los de color azul.

Ejemplo:

HIDROCARBUROS
Hidrocarburos:
Compuestos
orgnicos
formados solamente por C e H. La estructura
molecular consiste en un armazn de tomos de
C a los que se unen los tomos de H. Los
hidrocarburos son los compuestos bsicos de la
Qumica Orgnica. Las cadenas de tomos de C
pueden ser lineales o ramificadas y abiertas o
cerradas. Los que tienen en su molcula otros
elementos qumicos se denominan hidrocarburos
sustituidos.
Los hidrocarburos se pueden clasificar en dos
tipos: alifticos y aromticos. Los alifticos, a su
vez se pueden clasificar en alcanos, alquenos y
alquinos segn los tipos de enlace que unen

Hidrocarburos: clasificacin y nomenclatura


Solo contienen C y H.
Hidrocarburos lneales: los tomos de C estn
unidos uno tras otro.
Hidrocarburos ramificados o arborescentes:
cuando aparecen varias cadenas convergentes
de C, aqu la cadena de mayor longitud se
nombra como cadena principal y es la base
para determinar el nombre de los compuestos y
los fragmentos que aparecen a los lados de la
cadena principal se les llama sustituyentes.

2 metilbutano

2,2dimetil
propano

Acclicos

Alifticos
(Grasa o
Aceite)

Alicclicos
o
Cclicos

Alcanos

CH3-CH2-CH3

PROPANO

Alquenos

H2 C CH-CH3

PROPENO

Alquinos

HC C-CH3

PROPINO

Cicloalcanos

CICLOBUTANO

Cicloalquenos

CICLOBUTENO

Cicloalquinos

CICLOOCTINO

Monocclicos

BENCENO

Aromticos
Aislados

DIFENILO

Policclicos
Condensados

NAFTALENO

Nomenclatura
1. Se determina cul es la
cadena continua de tomos
de carbono ms larga de la
estructura que es la cadena
principal para la
nomenclatura.
2. Se agrega un prefijo en ano
que especifique el nmero de
tomos de carbono en la
cadena principal.
30

Los prefijos, hasta C-10, son los


siguientes:
met- 1 C
hex- 6 C
TERMINACIN-ano
et- 2 C
hept- 7 C
prop- 3 C
oct- 8 C
but- 4 C
non-9 C
pent- 5 C
dec- 10 C
En el caso de los cicloalcanos, la
aplicacin es as:
Ciclopropano, ciclobutano,
ciclohexano, etc.
31

A partir del butano los nombres de


los compuestos orgnicos llevan el
prefijo:

Penta
5 tomos de C

Hexa
6 tomos de C

Hepta
7 tomos de
C

Octo
8 tomos de C

Nona
9
tomos de C

Deca
10
tomos de C

Undeca
11
tomos de C

Sabias que......
Al aumentar el nmero
de Carbonos en los
alcanos se van
modificando sus
propiedades fsicas,
por ejemplo los
primeros cuatro
alcanos son gases a
temperatura ambiente
y del Pentano al
Decano son lquidos.
Adems al aumentar el
tamao mole-cular (
N de C), se
incrementa el punto de
ebullicin.

32

Hidrocarburos Aciclicos o Alifticos.

Alquenos y
Propiedades Fsicas.
Alquinos.

Alcanos
Propiedades
Fsicas
-Son menos densos que el
- Son menos densos que
agua.
el agua.
- Son insolubles en agua y -La densidad depende de la
masa molecular.
solventes polares.
-Su estado fsico depende de
- Son solubles en
la cantidad de tomos.
disolventes apolares.
-Los puntos de ebullicin son
Propiedades Qumicas.
un poco mas altos que los
- Son poco reactivos
alcanos debido a su
qumicamente.
polaridad.
- La reaccin mas
-Los alquenos son insolubles
importante es la
en agua , los alquinos un
combustin.
poco solubles.
-Ambos son solubles
en
33
compuestos poco polares.

Importancia: Energa,
Geopoltica
Los hidrocarburos extrados directamente de formaciones geolgicas en
estado lquido se conocen como petrleo, mientras que los que se
encuentran en estado gaseoso se les conoce como gas natural. La
explotacin comercial de los hidrocarburos constituye la actividad econmica
moderna por definicin, pues forma parte de los principales combustibles
fsiles (petrleo y gas natural), as como de todo tipo de plsticos, ceras y
lubricantes. Las ltimas grandes guerras en el planeta han sido por el
dominio de territorios que contienen ingentes reservas de hidrocarburos.

Grupos Funcionales
El estudio de la qumica orgnica se
organiza alrededor de los grupos
funcionales.
Son fragmentos moleculares que
incluyen tomos de no metales
distintos al C y al H, o que poseen
enlaces dobles o triples; son los sitios
especficos de los compuestos orgnicos
que atacan ms frecuentemente otras
sustancias qumicas.
35

Clasificacin de Compuestos orgnicos


Oxigenados

36

Grupo carbonilo: -C=O. Es uno de los ms


importantes y reactivos, tanto en clulas como en
qumica orgnica en general.

Aldehdo

Cetona

CHO

37

Cmo se nombran los


aldehdos?

La cadena mayor que contiene al


grupo funcional CHO, se considera
como base para nombrar al
compuesto.
La terminacin "o" del alcano, se
cambia por "al".
Las posiciones de los sustituyentes, se
indican mediante los nmeros
menores posible, reservando el 1 para
el carbono carbonlico.

Metanal

Etanal

Propanal
38

Cmo se nombran las


cetonas?

Se considera la cadena mayor la que


contiene el grupo carbonilo como base
y la terminacin "o" del alcano
correspondiente se cambia por "ona".

Las posiciones de los sustituyentes se


indican mediante nmeros, utilizando
el menor nmero posible para el grupo
carbonilo.
Propanona

2- butanona

2-pentanona
39

Cmo se nombran los cidos


carboxlicos?

Sigue las mismas reglas que para los


aldehdos, solo que comienzan a
nombrarse con la palabra cido y se
cambia la terminacin "al" del aldehdo
por "oico"

cido metanoico

cido etanoico

cido propanoico
40

Alcoholes
Compuestos orgnicos que contienen un grupo hidroxilo (-OH) en
sustitucin de un tomo de H, enlazado de forma covalente a un tomo
de C. Adems este C debe estar saturado, es decir, debe tener solo
enlaces simples a tomos; esto diferencia a los alcoholes de los fenoles.
Si contienen varios grupos OH se denominan polialcoholes. Los
alcoholes pueden ser primarios, secundarios o terciarios, en funcin del
nmero de tomos de H sustituidos en el tomo de C al que se
encuentran enlazado el grupo OH.

Representacin del Alcohol (esferas blancas, H; rojas, O, grises, C)


y ngulo del radical -OH

Cmo se nombran los


alcoholes?

Se elige la cadena ms larga que contiene el


grupo hidroxilo (cadena fundamental). Esto
forma la base del nombre del compuesto,
cambiando la terminacin "o" del hidrocarburo
correspondiente por el sufijo "ol".

La numeracin de la cadena fundamental se


realiza de modo que la posicin del hidroxilo
quede establecida por el nmero menor
posible.

Se nombran las ramificaciones y sustituyentes


indicando sus posiciones mediante nmeros.
42

HISTORIA
El trmino alcohol se
empleaba para
referirse a cualquier
tipo de polvo fino,
aunque ms tarde los
alquimistas de Europa
medieval lo utilizaron
para las esencias
obtenidas por
destilacin,
estableciendo as su
acepcin actual.

Nomenclatura
En el sistema de la IUPAC, el nombre de
un alcohol se deriva del nombre del
hidrocarburo correspondiente
cambiando la terminacin -o por -ol.
El grupo OH le confiere su
solubilidad en agua, por la formacin
de puentes de hidrgeno.

Clasificacin de los alcoholes


Segn el tipo de C al cual est unido
el grupo OH en la cadena, los
alcoholes se clasifican en primarios,
secundarios y terciarios.
Un alcoholprimarioest unido a
un carbono primario, como el etanol:
CH3 - CH2 OH

Un alcohol
essecundariocuando el grupo
-OH est unido a un carbono
secundario. Es el caso del 2Propanol:
CH3 - CH - CH3
OH

Y esterciariocuando se une a un
carbono terciario, como es el 2Propil-2-Propano o Terbutanol:
OH
CH3 - CH - CH3
OH

PROPIEDADES
DE LOS ALCOHOLES

FISICAS
Tienen forma geomtrica
Elevados puntos de ebullicin.
Presentan puentes o enlaces de
hidrgeno entre las molculas.
Solubles en agua.

QUIMICAS
Oxidacin.
Deshidrogenacin.

Deshidratacin

Mtodos de obtencin de Alcoholes


a)Hidratacin de
alquenos
b)Hidrlisis de
halogenuros de
alquilo
c)Reduccin de
compuestos
carbonlicos
d) Mtodos
especiales

Ejemplos de alcoholes
NOMBRE

ELABORACIN

USOS

Metanol

Por destilacin destructiva de la


madera. Tambin por reaccin entre
el hidrgeno y el monxido de
carbono a alta presin.

Disolvente para grasas,


aceites, resinas y nitrocelulosa.
Fabricacin de tinturas,
formaldehdo, lquidos
anticongelantes, combustibles
especiales y plsticos.

Etanol

Por fermentacin de azcares.


Tambin a partir de etileno o de
acetileno. En pequeas cantidades, a
partir de la pulpa de madera.

Disolvente de productos como


lacas, pinturas, barnices, colas,
frmacos y explosivos.
Tambin como base para la
elaboracin de productos
qumicos de elevada masa
molecular.

Butanol
(n-butanol)

Por fermentacin de almidn o


azcar. Tambin por sntesis,
utilizando etanol o acetileno

Disolvente para nitrocelulosa,


etilcelulosa, lacas, plsticos de
urea-formaldehdo y ureamelanina. Diluyente de lquido
hidrulico, agente de
extraccin de drogas.

ALCOHOLES SUPERIORES
Los alcoholes superiores, de mayor masa molecular
que el etanol, tienen diversas aplicaciones tanto
especficas como generales: el propanol se usa
como alcohol para frotar y el butanol como base
para perfumes y fijadores. Otros constituyen
importantes condimentos y perfumes.
Metanol
El Metanol no se utiliza en bebidas Alcohlicas,
debido a su poder de Toxicidad.
El Alcohol Etlico es el apropiado para la fabricacin
de bebidas alcohlicas.

EFECTOS DE ALGUNOS ALCOHOLES


EN EL CUERPO HUMANO

ALCOHOL ETLICO (ETANOL)


El alcohol se absorbe en el
estmago (un 20% ) y duodeno
(80%) y el mximo en sangre
aparece a los 40-45 minutos. La
comida retarda la absorcin en el
tubo digestivo. El alcohol tarda de
10-30 horas en desaparecer de la
sangre.
A dosis elevadas (5-8g/kg) y
repetidas es un potente
hepatotxico y neurotxico.

Sintomatologa de ingesti

1.Sedacin, distensin
psquica.
2.Euforia.
3.Alteracin de la sensacin
dolorosa.

6.Hiperventilacin.

7.Sensacin de angustia.

8.Prdida de reflejos.

9.Parlisis de la respiracin
y muerte porque provoca
vmito.

El etanol es uno de los


productos que ms
contraindicaciones tiene.

4.Alteracin de la
coordinacin muscular.
5.Narcosis.

La Resaca

METANOL
Es alcohol de quemar. Suele ser azul por el
colorante que le aaden.
Es ms txico en humanos y primates que en
otras especies animales. Se han reportado
tambin casos letales por exposicin drmica
e inhalatoria.
En humanos, la ingestin de 0,15 ml / kg de
metanol puro puede causar una intoxicacin
borrachera, acidosis metablica a las 8-12
horas y posible ceguera temporal o
permanente.
Se debe hacer, lavado gstrico, carbn activo
y correccin de la acidosis para evitar que
contine.
Antes se usaba para ayudar a llegar a cierto
grado de alcohol en bebidas.

Fenoles
Compuestos orgnicos en cuyas estructuras moleculares contienen al
menos un grupo fenol, un anillo aromtico unido al menos a un grupo
funcional. Muchos son clasificados como metabolitos secundarios de las
plantas, aquellos productos biosintetizados en las plantas que poseen la
caracterstica biolgica de ser productos secundarios de su
metabolismo, por ejemplo los flavonoides, amarillo, antioxidante,
antiinflamatorio, antimicrobiano, etc.).
Los fenoles sirven como defensa de las plantas ante herbvoros y
patgenos, proveen soporte mecnico a la planta, atraen polinizadores o
dispersores de frutos, absorben la radiacin ultravioleta, o actan como
agentes reductores del crecimiento de plantas competidoras cercanas.

Estructura qumica del Fenol

Anillo aromtico fenol

Usos e Importancia
El fenol es una sustancia manufacturada. El producto comercial es un
lquido. Tiene un olor dulce y alquitranado. El fenol se evapora ms
lentamente que el agua y una pequea cantidad puede formar una
solucin con agua. El fenol se inflama fcilmente, es corrosivo y sus gases
son explosivos en contacto con fuego.
El fenol se usa principalmente en la produccin de resinas fenlicas.
Tambin se usa en la manufactura de nylon y otras fibras sintticas. Se usa
en la industria qumica, farmacutica y clnica como un potente fungicida,
bactericida, antisptico y desinfectante; tambin para producir
agroqumicos, bisfenol A (materia prima para producir resinas epoxi y
policarbonatos), cido acetilsaliclico (aspirina) enjuagues bucales y
pastillas para el dolor de garganta.

Era la sustancia utilizada en los campos de concentracin nazis desde agosto de


1941 para disponer de las llamadas "inyecciones letales" (inyeccin de fenol de
10cc).
Hoy es uno de los principales desechos de industrias carbonferas y petroqumicas;
como consecuencia el fenol entra en contacto con cloro en fuentes de agua
tratadas para consumo humano, y forma compuestos fenilclorados, muy solubles y
citotxicos por su facilidad para atravesar membranas celulares.

teres
Compuestos orgnicos formados por dos molculas de
alcohol, con formacin de una molcula de agua como
subproducto. El agua se origina por la unin del (OH) de un
alcohol con el tomo de hidrgeno del (OH) del otro alcohol.
Hay dos tipos de teres:
teres simples: Son los que tienen ambos restos alcohlicos
iguales. Ej: Eter etil etlico
teres mixtos: Son los que tienen los dos restos de diferentes
tamaos por ser de alcoholes distintos. Ej: Eter etil proplico o
etano oxi propano.

Fuentes naturales y usos


Los teres de forma compleja son muy abundantes en la vida
vegetal formando pate de las resinas de las plantas, colorantes de
flores y otros.
El ter etlico (o simplemente ter), se obtiene sintticamente, y
es un depresor del sistema nervioso central, por este motivo ha
sido utilizado como anestsico.
Probablemente el ter sea la sustancia mas utilizada en el
laboratorio para los procesos de extraccin con solvente, aun
siendo potencialmente peligroso por su inflamabilidad y
volatilidad.

Potrebbero piacerti anche