OPERAES DE SEPARAO

SLIDO-LQUIDO

Clarifiers

OPERAES DE SEPARAO SLIDO-LQUIDO

A etapa de separao slido-lquido est entre as

operaes unitrias mais importantes que hoje
so empregadas em indstrias qumicas,
txteis, farmacuticas, no beneficiamento de
minrio, bem como no processamento de
alimentos, tratamento de gua e resduos...
A separao de partculas de um fluido nos
processos de sedimentao e decantao
ocorre pela ao da gravidade sobre as
partculas.

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processos de sedimentao e decantao

Classificao ...
1. Separao por decantao
- Clarificao de lquidos
- Espessamento de suspenses
- Lavagem de slidos
2. Decantao invertida (Flotao)
3. Separao centrfuga
4. Filtrao

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Objetivo...
Clarificao do lquido: tem-se inicialmente uma
suspenso com baixa concentrao de slidos para
obter um lquido com um mnimo de slidos.
Espessamento da suspenso: inicialmente se tem uma
suspenso concentrada para obter os slidos com
uma quantidade mnima possvel de lquido.
Lavagem dos slidos: a passagem da fase slida de
um lquido para outro, para lav-la sem filtrar (operao
mais dispendiosa). Esse processo pode ser realizado
em colunas onde a suspenso alimentada pelo topo
tratada com um lquido de lavagem introduzido pela
base. ..so operaes instveis, pois existem
escoamentos preferenciais...

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Tipos de Decantao...livre ou retardada

Na decantao livre... as partculas encontram-se bem
afastadas das paredes do recipiente e a distncia
entre cada partcula suficiente para garantir que
uma no interfira na outra.
A decantao retardada ou ainda decantao com
interferncia ocorre quando as partculas esto
muito prximas umas das outras, sendo muito
freqente o nmero de colises

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Fatores que controlam a velocidade de

decantao do slido atravs do meio resistente
so:

- as densidades do slido e do lquido;

- o dimetro e a forma das partculas;
- a viscosidade do fluido.

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Para aumentar a velocidade de decantao...

... aumento da temperatura...pois a viscosidade do
fluido influenciada pela temperatura...
... Porm, o dimetro e as densidades so fatores
mais importantes.
... possvel, antes da decantao, realizar uma
etapa visando o aumento das partculas.

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Aumento do tamanho das partculas :

digesto e/ou floculao...

A digesto consiste em deixar a suspenso em repouso
at que as partculas finas sejam dissolvidas enquanto
as grandes crescem custa das pequenas...
A floculao consiste em aglomerar as partculas custa
de foras de Van Der Waals (fora de atrao entre as
molculas), dando origem a flocos de maior tamanho
que o das partculas isoladas.

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O uso de agentes floculantes:
Objetivo: aumentar a probabilidade dos aglomerados recm-formados
no se desagregarem espontaneamente, so eles:
Eletrlitos: neutralizam a dupla camada eltrica existente nas
partculas slidas em suspenso, eliminando dessa forma as foras
de repulso que favorecem a disperso..
Coagulantes: provocam a formao de precipitados gelatinosos
capazes de arrastar consigo. Por exemplo na clarificao de usase sais de alumnio e de ferro.
Agentes tensoativos: arrastam consigo os finos de difcil decantao.
Polieletrlitos: so polmeros de cadeias longas com um grande
nmero de pontos ativos nos quais as partculas slidas se fixam,
formando flocos...

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BATELADA X CONTNUO
O processo em batelada ainda praticado em indstrias
que apresentam um baixo fluxo...
...principalmente para a clarificao de lquidos extrados
tais como vinho ou azeite.
Plantas industriais maiores requerem a implementao de
uma operao contnua... tratamento de gua
Tratamento de gua.. Processo contnuo
Industrias de alimentos ... As duas possibilidades

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Unidades clssicas de tratamento de gua...

Misturadores: unidade onde a gua bruta recebe
o coagulante...
Acondicionadores (floculadores): so unidades
onde a velocidade da gua diminuda para
favorecer a formao do floco, promovendo o
contato e a atrao do material em suspenso.
Decantadores: aps as operaes de coagulao
e floculao a etapa seguinte a separao dos
slidos do meio no qual encontram-se
suspensos.
Filtros: seu objetivo bsico separar as partculas
e microorganismos que no tenham ficado
retidos no processo de decantao...

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As indstrias de alimentos utilizam largamente

operaes unitrias fundamentadas nas operaes
fsicas entre slidos particulados e fluidos, como por
exemplo...
Processos de cristalizao ... separao dos cristais
Produo de cerveja.. etapa de fabricao do
mosto...separao do precipitado protico e dos
componentes do lpulo no solubilizados do mosto
quente...
Produo de vinho: aps a prensagem, o mosto deve
ser clarificado por sedimentao, filtrao ou
centrifugao com o objetivo de remover os slidos.

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Processo de obteno de acar de cana: A cana

inicialmente lavada, para remover a terra e os
detritos, aps picada e esmagada em
moendas, na preparao para a remoo do
caldo...
O caldo coado para remover impurezas
grossas e tratado com cal para coagular parte da
matria coloidal, precipitar certas impurezas e
modificar o pH. Alm do agente alcalinizante,
utilizam-se polieletrlitos....

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O filtrado (caldo clarificado) evaporado

tornando-se um xarope grosso. O xarope
resultante lanado no primeiro estgio de um
evaporador a vcuo, onde atinge um
determinado grau de supersaturao.
Adicionam-se ncleos de acar cristal
(semeadura) e pela adio de xarope grosso e
evaporao controlada, os cristais crescem at
o tamanho desejado nesses cristalizadores....

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A sedimentao tambm uma das

principais operaes envolvidas no
tratamento primrio de efluentes, e
considerando o volume representativo de
gua residuria produzido por indstrias,
inclusive de alimentos, e a atual
preocupao com o ambiente, este
tratamento primrio deve ser observado
com grande importncia....

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Decantadores para Slidos Grosseiros

A separao de slidos grosseiros de uma
suspenso uma operao mais simples de
conduzir do que a de partculas finas.
Esta separao pode ser realizada em tanques de
decantao operando em batelada ou em
processo contnuo.
Equipamentos.... Decantador de rastelos, Decantador
helicoidal, Ciclone separador, Hidroseparador...

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Decantador de rastelos ...a suspenso

alimentada num ponto intermedirio de
uma calha inclinada. Um conjunto de
rastelos arrasta os grossos (decantados
facilmente), para a parte superior da calha.
Devido agitao moderada promovida
pelos rastelos, os finos permanecem na
suspenso que retirada atravs de um
vertedor que existe na borda inferior da
calha.

Decantador de rastelos

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Decantador helicoidal: semelhante ao anterior, onde a suspenso

alimentada num ponto intermedirio de uma calha semicircular
inclinada. A helicide arrasta continuamente os grossos para a
extremidade superior da calha. O movimento lento promovido pelo
mecanismo transportador evita a decantao dos finos, que
permanecem na suspenso sendo retirada atravs de um
vertedor...
Ciclone separador: a alimentao feita tangencialmente na seco
superior cilndrica do ciclone por meio de uma bomba. Os finos
saem pela abertura existente na parte superior e os grossos saem
pelo fundo da parte cnica inferior, atravs de uma vlvula de
controle.
Hidroseparador: o mais conhecido um tanque cilndrico com fundo
cnico e equipado com rastelos que giram lentamente.
Esses equipamentos funcionam como classificadores ou
separadores de primeiro estgio, pois os finos devem ser retirados
do lquido em decantadores de segundo estgio.

OPERAES DE SEPARAO SLIDO-LQUIDO

A decantao de slidos finos pode ser feita sem

interferncia mtua das partculas (decantao livre) ou
com interferncia (decantao retardada).
O tipo de decantao, de modo geral, depende da
concentrao de slidos na suspenso.
A velocidade de decantao pode ser calculada atravs
de correlaes empricas para a decantao retardada e
pelas leis de Stokes e Newton.
O projeto de decantadores baseado em ensaios de
decantao realizados em laboratrio devido ao
desconhecimento das verdadeiras caractersticas das
partculas...

OPERAES DE SEPARAO SLIDO-LQUIDO

Os ensaios de laboratrio so conduzidos de

maneira diferente quando se trata de soluo
diluda ou concentrada, estes experimentos
permitem a obteno das curvas de
decantao da suspenso.
A sedimentao industrial pode ser operada
descontinuamente ou ainda continuamente em
equipamentos denominados tanques de
decantao ou decantadores (clarificadores ou
espessadores).

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Os decantadores contnuos so tanques rasos, de grande

dimetro, onde operam grades que giram lentamente e
removem a lama. A suspenso injetada pela parte
central do equipamento. Em torno da borda do tanque
existem vertedores para a retirada do lquido lmpido...
Esboo de um tanque de decantao

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OPERAES DE SEPARAO SLIDO-LQUIDO

A capacidade de um decantador depende

da rea de decantao.
Quando reas muito grandes so
necessrias utilizam-se bacias de
decantao que ficam diretamente no
terreno ou decantadores de bandejas
mltiplas.

OPERAES DE SEPARAO SLIDO-LQUIDO

OPERAES DE SEPARAO SLIDO-LQUIDO

Dimensionamento de Clarificadores
O projeto de decantadores se baseia na curva de decantao...
a amostra previamente homogeneizada da suspenso colocada
num tubo de vidro graduado de seo constante (proveta) e
deixada em repouso...
depois de um certo tempo, as partculas mais grossas depositamse no fundo do tubo e as mais finas continuam em
suspenso...
As partculas intermedirias ficam distribudas em diversas
alturas de acordo com a sua granulometria.
no h uma linha ntida de separao entre a suspenso e o
lquido clarificado.
A nica separao ntida entre o sedimento slido depositado
no fundo e o resto da suspenso...

Dimensionamento de Clarificadores
A rea de decantao S (m2) obtida a
partir de dados experimentais podendo ser
calculada pela equao ...

QA
u

QA = vazo volumtrica da suspenso alimentada (m3/h)

u = velocidade de decantao (m/h)

OPERAES DE SEPARAO SLIDO-LQUIDO

Deve-se (pode-se) usar um coeficiente de

segurana de 100% ou mais para atender uma
srie de fatores imprevisveis...
A partir da curva de decantao se obtm a
velocidade de decantao.
Durante o ensaio de decantao se mede a

altura Z da interface do lquido lmpido no

recipiente graduado em diversos instantes e
traa-se a curva versus Z vs. ...

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Ensaio de decantao

OPERAES DE SEPARAO SLIDO-LQUIDO

...a velocidade de decantao pode ser

obtida pela equao...
Z0 Z f
u

Z = altura da interface do slido; = tempo de

decantao
Zo = altura inicial da suspenso na proveta
Zf = altura dos slidos depositados no fundo do recipiente
aps o trmino da decantao
f = tempo no final da decantao

OPERAES DE SEPARAO SLIDO-LQUIDO

Dimensionamento de Espessadores
Durante um ensaio de decantao...
utilizando uma suspenso concentrada
(superior a 50g/L) mede-se a altura Z da
superfcie de separao entre o lquido
clarificado e a suspenso.
Quando a decantao tem incio, a
suspenso encontra-se a uma altura Zo e
sua concentrao Co uniforme ...

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A- Lquido clarificado:
B- Suspenso com a mesma concentrao inicial ... a linha que divide A e B
geralmente ntida.

OPERAES DE SEPARAO SLIDO-LQUIDO

C- Zona de transio: a concentrao da suspenso aumenta gradativamente...
D- Suspenso espessada na zona de compresso: suspenso onde os slidos
decantados sob a forma de flocos...
E- Slido grosseiro: slidos que decantaram logo no incio do ensaio. A espessura
desta zona praticamente no varia durante o ensaio...

OPERAES DE SEPARAO SLIDO-LQUIDO

Evoluo da decantao com

o tempo....
...observamos
zonas distintas no grfico...

I - lquido claro A
II - zona de decantao B
III - zona de compresso.

OPERAES DE SEPARAO SLIDO-LQUIDO

Em uma operao descontnua de decantao,

conforme foi mostrado, as alturas das vrias
zonas variam com o tempo.
Em um equipamento que opera continuamente, as
mesmas zonas esto presentes.
No entanto, uma vez atingido o regime
permanente as alturas de cada zona sero
constantes....

OPERAES DE SEPARAO SLIDO-LQUIDO

A figura mostra a disposio das diferentes zonas

em um decantador...

OPERAES DE SEPARAO SLIDO-LQUIDO

O dimensionamento de espessadores pode ser feito por

diversos mtodos:Coe e Clevenger; Kynch; Roberts e
Talmadge e Fitch ....

Material disponvel no site

www.enq.ufsc.br/muller

http://www.nzifst.org.nz/unitoperations/unopsassets/fig10-1.gif