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Minerais
Componentes:
Camila Vasconcelos
Daniele Benigno
Dborah Rgo Pires
Miguel Flix
Rayssa Fontenele
Introduo
Os minerais Constituem parte importante do organismo animal,
representando de 3 a 4% do peso vivo das aves e 2,8 a 3,2% do
peso vivo dos sunos.
Os primeiros estudos sobre fontes de minerais para raes
datam da dcada de 50, onde se iniciou a suplementao
mineral para resolver problemas sseos e de desempenho de
aves.
Xilanase
(mg/kg)
Ca
Mg
Na
JEJUNO
0
48,5
20,8
-102,2
85,6
34,41
75
40,2
51,3
25,7
-91,7
90,5
LEO
0
32,8
48,5
23,7
-93,4
70,1
75
38,9
51,1
(Mg),
Clcio e Fsforo
Formo de ossos
Funes do clcio
Ativador de enzimas;
Idade do animal;
pH do intestino;
Estrognio
- Importante para as aves para o nicio da produo;
- Eleva o clcio diminuindo o fsforo;
- Grande demanda de clcio para a formao da casca do ovo;
- 0,9 % durante a fase de cria;
- 3,6% durante a fase de postula;
Paratormnio
Calcitocina
- Feedback negativo ao paratormnio
Principais Fontes:
Clcio:
- Ingredientes Vegetais tem baixo teores de clcio
- Farinha de origem animal
- CLCARIO CALCTICO
Crescimento retardado;
Funes do Fsforo
Participa do esqueleto;
Participao de produtos, e
Ligao DNA-RNA
Vitamina D
msculos)
-> Cloro: de forma endo e exocelular ( grande parte na pele e no tecido
sub-cutneo)
Trata-se de dois ctions e um nion, respectivamente.
Funes
Funes
Potssio: 1- Regulao do volume dos fluidos intracelulares
2- Ativador de sistemas enzimticos (mitocndrias)
3- Manuteno da atividade normal do corao (relaxamento)
4- Controle do potencial de ao da membrana celular
Sintomas de deficincia
Potssio:
Balano eletroltico
EX: a interdependncia do potssio e cloro ( reabsoro deste pelos rins graas ao cloro)
Mongin(1980): DCA= mEq ( Na + k ) mEq (Cl) valores superiores (alcalose) e
inferiores (acidose).
OBS: O DCA influencia nos parmetros sanguneos
Sais mais usados para a adequao do DCA da dieta de sunos e aves: CaCl, NaHCO3 e
K2CO3
Magnsio
Sintomas de deficincia:
Raros em aves e sunos, pois milho e farelo de soja estao alm das necessidades.
Em ratos: Crescimento retardado, orelhas vermelho-brilhantes, calcificao renal e convulses.
Em poedeiras: reduo do tamanho dos ovos
Enxofre
Funes: