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AGROECOLOGIA E GESTO
AMBIENTAL
Araras/SP
2013.
AGROECOLOGIA E
GESTO AMBIENTAL
OBJETIVO
Conhecer as novas e tradicionais tcnicas agrcolas que contemplam em
suas consideraes variveis sociais, culturais, econmicas e ambientais.
PBLICO
Alunos de Engenharia Civil, Engenharia de Produo, Geografia e
Comunidade em geral.
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GESTO AMBIENTAL
AGROECOLOGIA E
GESTO AMBIENTAL
Gesto Ambiental ...
Atividades administrativas e operacionais (planejamento, direo, controle,
alocao de recursos e outras) com o objetivo de obter efeitos positivos sobre
o meio ambiente, reduzindo, eliminando e evitando os danos ou problemas
causados pelas aes humanas
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Aprovao de projetos de empreendimentos potencialmente poluidores
seguiu uma tendncia mundial de preservao dos recursos naturais, uma
preocupao que surgiu a partir da dcada de 50 do sculo XX.
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Em 1970, os Estados Unidos da Amrica foi o primeiro pas a
institucionalizar a fiscalizao dos impactos ambientais atravs da criao
do National Environment Policy.
pases
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Em 1972, na Sucia, fosse realizada a Conferncia Sobre o Meio Ambiente Humano
em Estocolmo pela Assemblia Geral das Naes Unidas.
econmico e meio
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Em 1983, criou-se a Comisso mundial sobre o Meio Ambiente e
Desenvolvimento.
Preocupao ambiental no era mais apenas a escassez
dos recursos naturais e sim a absoro dos ecossistemas
devido aos resduos produzidos pelas atividades humanas.
DESENVOLVIMENTO
SUSTENTVEL
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Ecossistem
a
Comunidad
es
Popula
es
Organism
os
rgos
Clulas
Molcula
s
tomos
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Relatrio: Entende que os problemas ambientais e a busca pelo
desenvolvimento sustentvel esto diretamente ligados:
O fim da pobreza, a satisfao bsica de alimentao,
sade e habitao, a busca de novas matrizes energticas
que privilegiem as fontes renovveis e a inovao
tecnolgica.
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Em 1989, foi criada a Comisso Latino-Americana de Desenvolvimento e
Meio Ambiente
Que elaborou a Nossa Prpria Agenda, um documento
que estabeleceu os vnculos entre riqueza, pobreza,
populao e meio ambiente.
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Em 1992, no Rio de Janeiro, aconteceu a conferncia que pode ser considerada
o grande marco das discusses ambientais globais. A ECO-92 ou RIO-92
Conferncia Mundial das Naes Unidas sobre o Meio Ambiente e
Desenvolvimento
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Em 1997, na cidade de Kyoto no Japo, foi assinado um novo componente
da Conveno Marco sobre Mudanas Climticas: o Protocolo de Kyoto.
O objetivo do protocolo comprometer as naes mais
industrializadas a reduzir no perodo de 2008 a 2012 as
emisses de componentes que interferem no clima da
Terra em 5,2% em relao aos ndices de emisses de
1990.
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Em 2012, na cidade do Rio de Janeiro, aconteceu a Conferncia das
Naes Unidas sobre Desenvolvimento Sustentvel (CNUDS), conhecida
tambm como Rio+20.
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A ecologia funcionava como uma cincia natural e da rea da biologia,
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Atividades administrativas e operacionais (planejamento, direo, controle,
alocao de recursos e outras) com o objetivo de obter efeitos positivos
sobre o meio ambiente, reduzindo, eliminando e evitando os danos ou
problemas causados pelas aes humanas
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Agricultura o conjunto de tcnicas utilizadas para cultivar plantas com o
objetivo de obter alimentos, fibras, energia ou matria-prima.
O prefixo agro tem origem no verbete latino agru que significa "terra
cultivada ou cultivvel".
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Atravs do plantio metdico de alimentos floresceram as antigas civilizaes
da Caldia, Assria, China, ndia, Palestina, Grcia e Roma.
EGITO
As guas sob controle acabaram por acumular na plancie um depsito de
limo de fertilidade espantosa, que fez da calha do Nilo uma faixa verdejante
ao deserto.
As terras do vale pertenciam aos deuses ou ao fara e cultivadas por
lavradores reais ou fels,
Os camponeses no eram escravos, nem servos da gleba, nem homens
livres, mas rendeiros (inquilinos) do fara.
Certas culturas, como as oleaginosas : ssamo, crtamo, linho, e
cultivavam principalmente cereais,
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ROMA
Deram grande valor ao campo e sistematizaram o emprego de tcnicas
fundamentais como a enxertia e a poda.
Os lavradores formavam a vanguarda do patriciado: s proprietrios de
terras podiam comandar a defesa da ptria.
A agricultura romana progrediu at a poca dos antoninos.
A agricultura tornou-se assim atividade servil.
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IDADE MDIA
O cultivo de plantas forrageiras e de outros cereais que no o trigo, como a
aveia e a cevada, generalizou-se na Europa.
O sistema chamado de rotao trienal ou dos trs campos.
Surto demogrfico que se espalhou pelo continente, provocando uma febre
de urbanizao e derrubada de novos trechos de mata.
Sculo XIV aboliu-se o sistema de rotao trienal e aplicavam toda espcie
de adubo a seu alcance.
A agricultura intensiva dos Pases Baixos apresentava um mosaico de
campos de beterraba, linho, fumo, chicria, favas, feijo, batata,
entremeados de ricas pastagens para gado leiteiro.
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A CIDADE E O CAMPO
A decadncia do sistema de rotao trienal da Idade Mdia teve como
causa bsica a industrializao urbana, iniciada com a criao de
manufaturas.
Expanso Latifundiria marco da agricultura moderna.
Houve na Frana e Alemanha durante a revoluo (1789) abertura de
pequenas propriedades, mas derrotados; fortalecimento latifundirio.
Descobertas do Novo Mundo e explorao da terra. Extremo Oriente e
Hemisfrio Sul.
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EVOLUO E PESQUISA
Bernard Palissy projetou-se como pioneiro da agronomia, a cincia
da agricultura, ao enfatizar que os cuidados com o solo e a
adubao.
Em 1741, J. A. Kulbel lanou a teoria do humo.
Em 1775, Joseph Priestley descobriu que as plantas purificavam o
ar.
Em 1779, Jan Ingenhousz descobriu a fotossntese.
Giovanni Fabroni, que publicou suas Reflexes sobre a agricultura
em 1780, fez ressurgir a teoria do humo e a fertilidade.
Em 1840, por Justus von Liebig, que estabeleceu que as fontes
essenciais da nutrio vegetal eram de natureza inorgnica.
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EVOLUO E PESQUISA
Sculo XX: agricultura cientificamente racionalizada, com base na adubao
e defesa por produtos qumicos.
Revoluo verde e mecanizao da agricultura.
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REVOLUO VERDE
Ocorreu no final da dcada de 1940. Entretanto, a expresso Revoluo
Verde, foi criada em 1966.
O programa surgiu com o propsito de aumentar a produo agrcola com
modelos extensivos de produo de alimentos, fibras e bicombustveis.
Desenvolvimento de pesquisas em sementes.
Fertilizao do solo com insumos qumicos .
Utilizao de mquinas pesadas no campo.
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CONSEQUNCIA DA REVOLUO VERDE
No entanto, o problema da fome no mundo no foi solucionado.
O processo de modernizao no campo alterou a estrutura agrria.
Pequenos produtores que no conseguiram se adaptar s novas tcnicas
de produo.
Vrios problemas sociais no foram solucionados, como o caso da fome
mundial, alm da expulso do pequeno produtor de sua propriedade.
Ciclo vicioso do consumo industrial no campo.
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CONSEQUNCIA DA REVOLUO VERDE CONVENCIONAL
Por serem sistemas ecolgicos muito simplificados, tornam - se instveis,
suscetveis a pragas, doenas e ervas daninhas.
Eliminao dos inimigos naturais das pragas, ervas daninhas e doenas,
contribuindo para a desestruturao ao equilbrio do agroecossistema.
O agroecossistema torna-se propcio ao aparecimento de outras pragas,
ervas daninhas e doenas que antes no eram danosas devido a estes.
O agricultor para acabar com as mesmas, faz uso de aplicaes dos
insumos industriais em dosagens maiores.
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SISTEMA DE PRODUO ALTERNATIVOS
Claude Aubert em 1977, manter a sade dos solos, resultar de maneira
significativa, na sade das plantas e dos homens.
No ano de 1980 o pesquisador Francis Choboussou A teoria da
trobofiose.
Na dcada de 70, o conjunto das tcnicas dos sistemas alternativos recebe
o nome oficial de agricultura alternativa e em 90 agricultura sustentvel.
A sustentabilidade obtida quando a produo de biomassa de um sistema
tem capacidade de se renovar ou ser renovada, no sendo comprometida.
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AGROECOLOGIA
A agroecologia uma cincia criada na dcada de 80 e desenvolve uma
disciplina multidisciplinar denominada agroecologia, preocupada com a
aplicao direta de seus princpios na agricultura, na organizao social e
no estabelecimento de novas formas de relao entre sociedade e natureza.
(...) embasada nos aspectos econmicos, sociais, ambientais,
variveis como cultura, poltica e ticas de sustentabilidade enfocada
numa maneira ampla e abrangente (ALTIERI, 1987).
A agroecologia busca compreender no somente uma produo em
particular, mas a otimizao de agroecossistemas como um todo.
Na agroecologia a agricultura vista como um sistema vivo e complexo,
inserida na natureza rica em diversidade, vrios tipos de plantas, animais,
microorganismos, minerais e infinitas formas de relao entre estes.
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AGROECOSSISTEMA
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PRNCIPIOS DA AGROECOLOGIA
Aumentar a diversidade biolgica do sistema em seu conjunto;
Promover os trabalhos coletivos dentro da unidade agrcola;
Respeitar as relaes de gnero e gerao;
Incrementar a atividade biolgica e a fertilidade do solo;
Reutilizar os restos de origem vegetal e animal am de devolver nutrientes
ao solo;
Basear-se em recursos renovveis e em sistemas agrcolas organizados
localmente;
Promover o uso sustentvel dos recursos naturais a partir do manejo
racional do solo, da gua e do ar;
Manipular os produtos agrcolas, insistindo no uso de mtodos de
elaborao cuidadosos;
Utilizar variedades tradicionais e espcies locais.
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PRNCIPIOS DA AGROECOLOGIA
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MANEJO DO SOLO
Os solos devem ser vistos como um sistema vivo.
Ser preservada de forma a no haver interferncia humana negativa nos
processos naturais, mas incrementando esses processos, utilizando
prticas que conservem e aumentem a biofertilidade dos solos.
Pretende a substituio de fertilizantes qumicos pelos adubos orgnicos,
com a finalidade de alimentar o sistema edfico, com recursos naturais.
Tcnicas para trabalhar e cultivar o solo menos agressivas e degradantes.
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MANEJO DO SOLO
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ADUBAO ORGNICA
Este tipo de fertilizao tende a aumentar o contedo de hmus do solo.
A capacidade de reter gua, bem como melhora sua estrutura, facilitando o
trabalho do solo.
Estimula a atividade enzimtica e repem grande parte dos elementos
nutritivos necessrios para o desenvolvimento das plantas.
Emprega a produo de compostos, utilizando estercos e restos vegetais
para a fertilizao dos cultivos orgnicos.
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REGRAS PARA COMPOSTAGEM
Para ter sucesso em uma compostagem e para que seja rpida e eficiente,
cinco regras devem ser seguidas para que os microorganismos faam a sua
parte e transformem todo o material orgnico em um hmus rico em
nutrientes.
So as seguintes:
1 - MATERIAIS que podem ou no ser utilizados em seu composto;
2 - O uso de ATIVADORES, materiais que do incio e aceleram o processo;
3 - Relao adequada de AR e GUA, os elementos da vida;
4 - Proporo RESTOS x ATIVADORES, formulas e quantidades de
equilbrio;
5 - TEMPERATURA, o controle do calor gerado no processo de
compostagem.
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ADUBAO ORGNICA
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ROTAO DE CULTURAS
Feita por meio de uma sucesso planejada de cultivos na mesma rea,
representa uma medida-chave para a fertilidade do solo,
Poderosa tcnica para o controle de ervas daninhas, pragas e doenas.
Permite um aproveitamento equilibrado dos nutrientes do solo, devido a
alternncia de cultivos com sistemas radiculares diferentes.
No caso das pragas e doenas, a rotao de cultivos interrompe o ciclo de
reproduo, evitando maiores danos.
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ROTAO DE CULTURAS
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PLANTIO EM CURVA DE NVEL
Realizar todos os trabalhos de solo e prticas de cultivo em alinhamento de
plantio de acordo com a topografia do terreno, com o objetivo de amenizar o
escoamento superficial da gua e conseqente arraste do solo.
A prtica consegue aumentar o contedo de gua do solo.
evitar ou desacelerar os processos erosivos, e conseguir a mdio ou
longo prazo, a recuperao de reas degradadas, evitando as perdas de
solo.
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MANUTENO DO PH
Para solos com pH alto pode-se usar a matria orgnica para corrigir, no
caso de solos muito cidos, pode-se usar o calcrio, desde que o solo tenha
bastante matria orgnica, caso contrrio, o cal destruir a pouca matria
orgnica presente no solo.
TRABALHO MNIMO DO SOLO
O solo requer uma interveno mnima do homem.
O uso de mquinas pesadas e implementos revolvendo o solo, pode causar
uma alterao na ordem natural, perdendo as camadas mais frteis.
Pode ocasionar compactao, alm de destruir a alta diversidade da
microfauna, mesofauna e macrofauna do solo, que devem ser os
verdadeiros responsveis pelo movimento e aerao do solo.
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MELHOR CONTROLE DA IRRIGAO
A gua garantia de vida para as plantas, sempre e quando for aplicada
atendendo suas necessidades. |Critrios Agroecologia.
A preservao de mananciais presentes nas propriedades agrcolas
tambm faz parte do manejo racional deste recurso.
PRESERVAO DOS MICRORGANISMOS DO SOLO
Deve ser evitado o uso de produtos agressivos e contaminantes.
O abuso de fertilizantes qumicos, assim como a utilizao de algumas
substncias fitossanitrias, os quais vm provocando uma reduo gradual
do contedo de matria orgnica do solo.
Aumento da atividade bitica, no deteriorao da sua estrutura e menos
propenso a eroso e compactao.
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COBERTURAS VEGETAIS E ADUBAO VERDE
No caso da cobertura morta de vegetais, o solo coberto com restos de
culturas e palhadas evitam o crescimento de ervas daninhas, mantm a
umidade do solo, evitam as perdas da camada de solo,
Cobertura vegetal se d com a introduo de cultivos rpidos que sero
cortados e incorporados ao solo, geralmente se escolhe uma leguminosa
que fixa nitrognio ao solo.
A incorporao, dessa adubao tambm pode ser feita de forma
espontnea.
Na adubao verde, o solo enriquecido com um hmus jovem de evoluo
rpida, melhorando especialmente as caracteristicas fsicas do solo.
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COBERTURAS VEGETAIS E ADUBAO VERDE
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CONSRCIO DE CULTURAS
O agricultor conduz no mnimo dois cultivos diferentes ao mesmo tempo,
Ex:. Milho e feijo.
O feijo uma leguminosa, fixadora de nitrognio, auxilia na introduo
deste nutriente a ser utilizado pelo milho.
O consrcio de culturas, alm de trazer diversidade para o produtor, est
tambm associado prtica de preservao e fertilidade dos solos,
Evita a monocultura.
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CONSRCIO DE CULTURAS
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CONTROLE BIOLGICO
O controle biolgico se apresenta como uma das principais alternativas para
controlar pragas e doenas que acometem os cultivos agrcolas.
Esse controle consiste no emprego de um organismo predador, parasita ou
patgeno que ataca outro que esteja causando danos econmicos s
lavouras.
Controle biolgico se baseia especialmente na conduo da lavoura sem o
uso de defensivos qumicos
No intuito de prevenir ou diminuir os danos causados pela entrada de
organismos patognicos nas lavouras.
Utilizar barreiras vegetais com plantas repelentes, utilizar armadilhas
naturais,
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CONTROLE BIOLGICO
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SISTEMA DE GESTO AMBIENTAL
a parte do sistema de gesto global que inclui estrutura organizacional,
atividades de planejamento, responsabilidades, prticas, procedimentos,
processos e recursos para desenvolver, implementar, atingir, analisar
criticamente e manter a poltica ambiental. (ISO 14001: 2004).
A
G
S
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SISTEMA
Conjunto de unidades organizadas de determinada forma, para alcanar um fim,
utilizando um mtodo.
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SGA uma estrutura ou um mtodo para alcanar um desempenho sustentvel.
Adeso voluntria.
Planejamento, organizao, direo e controle.
Integrado gesto empresarial global.
Coerente com a poltica ambiental global da organizao.
Melhorar o desempenho ambiental
disposies legais a que estiver sujeita.
Melhoria contnua.
Mensuraes, retroalimentao, diagnsticos e auditorias.
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Ciclo do PDCA
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Desenvolver
e
implementar
poltica e objetivos ambientais
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Ser
padro
ambientais
para
auditorias
Auto-avaliaro
Auditoria de Clientes
Certificao
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ELEMENTOS CHAVES
Poltica ambiental
Planejamento
Implementao e operao
Verificao e aes corretivas
Anlise crtica
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POLTICA AMBIENTAL
Comprometimento e liderana da alta administrao
Avaliao ambiental inicial
Estabelecimento da poltica ambiental
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PLANEJAMENTO
Identificao dos aspectos ambientais e avaliao dos impactos
ambientais associados
Requisitos legais e outros requisitos
Critrios internos de desempenho
Objetivos e metas ambientais
Programas de gesto ambiental
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OBJETIVO AMBIENTAL
Propsito ambiental geral decorrente da poltica ambiental que uma
organizao se prope a atingir
META AMBIENTAL
Requisito de desempenho detalhado, resultante dos objetivos ambientais e
que necessita ser estabelecido e atendido para que estes sejam atingidos
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Objetivo
Reduzir a emisso de gases de
efeito estufa na fabricao
Meta
Atingir uma reduo de 25% no
consumo de energia por milho
de peas produzidas, ao longo de
trs anos (especificar o ano-base)
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ASPECTO AMBIENTAL
Elementos das atividades, produtos e servios que podem interagir com o
meio ambiente.
IMPACTO AMBIENTAL
Qualquer mudana no meio ambiente adversa ou benfica, que resulte,
total ou parcialmente, das atividades, produtos ou servios de uma
organizao.
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Atividade,
produto
servio
Manuseio
materiais
perigosos
Aspecto Impacto
Impacto
ou
de Derrame acidental
Armazenamento
Infiltrao
de leo diesel em
tanque
subterrneo
Contaminao do
solo e/ou da gua
Contaminao do
solo e/ou da gua
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IMPLANTAO E OPERAO
Capacitao de recursos humanos
Definio de responsabilidades (tcnica e pessoal)
Conscientizao ambiental e motivao
Documentao
Controle operacional
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VERIFICAO E AO CORRETIVA
Medio e monitoramento
No conformidades e aes corretivas e preventivas
Registros
Auditorias
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ANLISE CRTICA E MELHORIA
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GESTO AMBIENTAL
Incluir o gerenciamento ambiental dentre as prioridades corporativas.
Garantir o dilogo com as partes interessadas (internas/externas).
Identificar os dispositivos legais e outros requisitos ambientais aplicveis s
atividades, aos produtos e aos servios.
Definir as responsabilidades dos gestores com as prticas de proteo
ambiental.
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DESENVOLVIMENTO SUSTENTVEL
Direitos humanos
Direitos
dos
Trabalhadores
Proteo ambiental
Envolvimento
Recursos
comunidade
renovveis
Transparncia
Gesto de resduo
tica
Gesto de riscos
Resultado
econmico
Direito
dos
acionistas
Competitividade
AGROECOLOGIA E
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Jurdico
Comerci
al
Diretor
ia
Produ
o
Recurso
s
Humano
Pesquisa e
s
Desenvolvime
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GESTO AMBIENTAL
CURSO
http://www.ideiajovem.com/gestao-ambiental/
http://pt.wikipedia.org/wiki/Clube_de_Roma
http://designduravel.wordpress.com/category/desenvolvimento-sustentavel/
http://pt.wikipedia.org/wiki/Rio_92
http://pt.wikipedia.org/wiki/Rio%2B20
http://www.sempretops.com/informacao/iso-14000/
http://tfig.unece.org/contents/icc-model-international-sale-contract.htm
http://www.sustainabilitywestmidlands.org.uk/resources/organisations/?/Busine
ss+Council+for+Sustainable+Development+(BCSD)/519
9. http://www.dj23.net/mswintex/standards.php
10. http://www.usfca.edu/Business_and_Finance/Purchasing_Services/Furniture_Sta
ndards___Certifications/
11. http://www.smartkids.com.br/especiais/fotossintese.html
12. http://planetasustentavel.abril.com.br/noticia/atitude/conteudo_244070.shtml
13. http://www.mundoeducacao.com.br/geografia/a-revolucao-verde.htm
14. http://civilizacaoromanaabd.blogspot.com.br/2009/04/agricultura-romanagrande-maioria-da.html
15. http://hotsites.sct.embrapa.br/diacampo/programacao/2005/sistemaintegrado-de-producao-agroecologica
1.
2.
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CURSO
OBRIGADO!!!