TALLER DE CAPACITACION

SISTEMA DE TRATAMIENTO DE AGUAS DOMESTICAS Y DE BENEFICIO

AGENCIA DE DESARROLLO SUSTENTABLE

Calidad y contaminacin del agua

Por qu es importante la calidad del
agua
El agua potable es un factor esencial para mantener
la salud de la poblacin, especialmente en una
situacin de emergencia.

Cmo se contamina el agua?

El agua puede contaminarse en la fuente, en el hogar o en el
trayecto entre ambos.
Una fuente de agua que no est protegida, un recipiente sucio o
las manos sin lavar pueden fcilmente
transformar el agua, inclusive la que tiene buen aspecto y sabor,
en algo capaz de provocar enfermedades en la poblacin.
Una fuente de agua puede contaminarse a travs de numerosas
vas, por ejemplo:
Tanques spticos o letrinas con prdidas.
Escurrimiento superficial de aguas contaminadas que penetran
en los pozos y manantiales.
Recoger el agua con las manos sin lavar y/o en recipientes
sucios.
Animales que utilicen la misma fuente.
Objetos que caigan en el pozo.

Contaminacin de agua

Cules son los aspectos de la

calidad
del agua que nos interesan?
Pueden existir diversas razones para mejorar la calidad del agua. La
ms importante es la destruccin de microorganismos, como
grmenes y parsitos, que provocan enfermedades. Tambin
podemos buscar la extraccin de las partculas en suspensin, como
las de suciedad, que pueden dar un aspecto y sabor desagradable al
agua y podran ser portadoras de grmenes causantes de
enfermedades.
Cmo s si el agua est contaminada?
Existen muchos mtodos para verificar la calidad del
agua. Todos ellos requieren equipos y/o productos
qumicos.

Qu es un sistema domstico de
tratamiento de agua?
Un sistema domstico de tratamiento de agua es
cualquier actividad destinada a mejorar la calidad
del agua en el mbito familiar.
Cules son los mtodos de
tratamiento?
se considerarn tres tipos de tratamiento de
agua:
Desinfeccin para obtener un agua libre de
grmenes causantes de enfermedades. Puede
realizarse
utilizando productos qumicos, calor o inclusive la
luz solar.
Sedimentacin que permite que con el tiempo
la suciedad se deposite en el fondo del recipiente
o contenedor de agua.
Filtracin que extrae fsicamente la suciedad
haciendo pasar el agua a travs de materiales
como la cermica o la arena.

Desinfeccin
Tres tipos de desinfeccin:
Hervido.
Solar.
Qumica.

Hervido
El hervido es un mtodo tradicional de tratamiento
del
agua. Si se lo hace correctamente puede suministrar
agua
segura a una poblacin que no tiene otra opcin.
El hervido tiene aspectos positivos y
negativos
El hervido destruye todos los grmenes causantes de
enfermedades.
El hervido del agua es un mtodo que los
interesados
pueden realizar por s mismos.

negativos
Se necesita un kilogramo de lea para hervir un litro de
agua durante un minuto. El hervido no debe promoverse
en zonas en las que la madera es escasa y no hay otras
opciones disponibles para calentar el agua.

El hervido no disminuir la turbidez del agua.

El hervido no tiene efecto residual, por lo que un

almacenamiento
incorrecto puede llevar a la recontaminacin.
El agua hervida debe almacenarse en condiciones de seguridad y
consumirse en los das siguientes a su tratamiento.
El hervido har que el agua tenga un sabor inspido. Sin
embargo,
esto puede remediarse agitando el agua en una botella o
aadiendo una pizca de sal por litro de agua hervida.

Desinfeccin solar
Exponer el agua a los rayos del sol destruir
la mayor parte de los grmenes causantes de
enfermedades.

Este mtodo, tambin llamado sistema SODIS, utiliza

botellas de plstico transparente o de vidrio, para
aumentar la temperatura del agua, colocndolas bajo
la luz directa del sol.
Para mayor eficacia coloque la botella en un techo de
chapa acanalada.
El agua tambin se puede poner en una bolsa de
plstico transparente si no hay botellas disponibles.

Para acelerar el proceso, llene la botella hasta

tres cuartos de su capacidad y agtela
vigorosamente.
Luego termine de llenarla y expngala a la luz
del sol. Tambin ayudar volver a agitarla
espordicamente
Es
probable
que la gente no desee beber el
durante
la exposicin.
agua tratada, caliente.
Alintela a que la dejen enfriar.
La desinfeccin solar tiene aspectos positivos y
negativos:
La desinfeccin solar destruye la mayora de los grmenes
causantes de enfermedades si se exponen
suficientemente a los rayos solares.
La desinfeccin solar es un mtodo que los interesados pueden
realizar por s mismos con materiales
ampliamente disponibles (botellas transparentes o bolsas de
plstico transparente).

negativos
La desinfeccin solar no tiene efecto residual, por lo que un
almacenamiento inapropiado puede conducir a la recontaminacin.
El agua tratada con este mtodo deber ser almacenada en condiciones
de seguridad y consumirse en los das siguientes a su tratamiento.
La desinfeccin solar requiere ms tiempo que otros mtodos y un clima
soleado
Desinfeccin qumica
La Federacin Internacional utiliza habitualmente tabletas
de cloro para la desinfeccin domstica de agua en situaciones
de emergencia.

Sedimentacin
Si el agua est turbia, puede darle tiempo para
asentarse o aadir productos qumicos para
provocar
la precipitacin de la suciedad al fondo del
recipiente y volverla transparente. Filtrar el agua a
travs
de una tela permite aumentar la eficiencia de este
proceso.

El agua que se ha vuelto transparente mediante

sedimentacin no es potable. Necesita an
ser desinfectada para destruir los grmenes causantes
de enfermedades. Pero una vez que el agua sucia
se ha vuelto transparente la desinfeccin es ms
eficaz.

Filtracin
Los filtros extraen la suciedad del agua bloquendola
fsicamente y dejando pasar slo el agua. El agua pasa a
travs de un material como arena o cermica y los elementos
dainos quedan atrapados en el filtro
Filtros de arena
Pretratamiento
La filtracin a travs de arena es una opcin rpida y sencilla de
pretratamiento
que reduce la cantidad de suciedad en el agua y aumenta la eficacia
de la desinfeccin.
Los usuarios vierten agua de un recipiente a un recipiente con arena y
grava
y una abertura o grifo en la parte inferior. El agua fluye luego hacia un
contenedor de almacenamiento.

Definicin de agua residual

Se denomina aguas servidas a
aquellas que resultan del uso
domstico o industrial del agua. Se
les llama tambin aguas residuales,
aguas negras o aguas cloacales.
Son residuales pues, habiendo sido
usada el agua, constituyen un
residuo, algo que no sirve para el
usuario directo; son negras por el
color que habitualmente tienen.

Tratamiento de aguas residuales

El objetivo del tratamiento es producir agua
limpia (o efluente tratado) o reutilizable al
ambiente, y un residuo slido o lodo que con un
proceso adecuado sirve como fertilizante
orgnico para la agricultura o jardinera.
Las aguas residuales domiciliarias, tal como
salen de la casa, contienen distintos
contaminantes
que, de no ser tratados, pueden afectar
nuestra
salud y la calidad del ambiente en el que
vivimos.
Entre estos contaminantes encontramos:
Microorganismos patgenos (bacterias, virus,
parsitos) que producen enfermedades como
la hepatitis, clera, disentera, diarreas, giardiasis,
etc.

Materia orgnica (materia fecal, papel higinico,

restos de alimentos, jabones y detergentes)
que consume el oxgeno del agua y
produce malos olores.
Nutrientes que propician el desarrollo desmedido
de algas y malezas acuticas en arroyos,
ros y lagunas.

Otros contaminantes como aceites,

cidos,
pinturas, solventes, venenos, etc., que
alteran
el ciclo de vida de las comunidades
acuticas.

Aguas grises y negrastodas aquellas que son usadas para

nuestra higiene corporal o de nuestra
casa y sus utensilios. Bsicamente
son aguas con jabn, algunos
residuos grasos de la cocina y
detergentes biodegradables. Es
importante sealar que las aguas
grises pueden transformarse en
aguas negras si son retenidas sin
oxigenar en un tiempo corto.
Las aguas negras son las que resultan de los sanitarios y que por su
potencial de transmisin de parsitos e infecciones conviene tratar
por separado con sistemas de bioreactores.

Sistemas bsicos de tratamiento

casero

fosa sptica
Es un depsito impermeable, generalmente
subterrneo. A este depsito llegar el agua
servida a travs de tuberas y ser retenido por
un periodo de tiempo.

Durante este periodo se separa la parte slida

de las aguas residuales mediante un proceso
de sedimentacin simple; la materia orgnica
acumulada en el fondo se descompone por
accin de las bacterias convirtindola en lodo
para los huertos, frutales, flores, etc.

Biodigestores anaerobios:
para el tratamiento de excretas animales,
la produccin de biogs, la purificacin de
aguas residuales, y la elaboracin de
biofertilizantes.

En las zonas rurales y algunas zonas urbanas, donde no existen

sistemas de evacuacin colectiva de las aguas servidas, se deben
tomar algunas previsiones e implementar prcticas de tratamiento
de aguas y restos orgnicos, para impedir la dispersin de
enfermedades contagiosas, especialmente parasitarias.
Para tal fin se puede reutilizar las aguas e instalar letrinas seguras.
Veamos algunas prcticas de fcil aplicacin
1. Utilizacin y disposicin de las aguas servidas. Las aguas
provenientes de la cocina y del lavado de ropa se pueden utilizar
para regar el jardn y rboles.
No es recomendable regar verduras o frutales (como fresas)
de porte rastrero, porque pueden ser contaminados.

2. Letrinizacin. En las zonas rurales y urbano-marginales, que

no cuentan con sistemas de colectores, es imprescindible instalar
letrinas para la disposicin de los restos fisiolgicos. Esta es una
necesidad lgida para evitar la proliferacin de enfermedades.
La construccin de una letrina es un procedimiento muy
sencillo y de un efecto sanitario muy grande. La letrina
consiste en lo siguiente:
Pozo sptico: de un metro cuadrado o ms y de una profundidad de
unos dos metros. Para que no se derrumben las paredes se pueden
reforzar con maderas duras o ladrillos. Los desechos fecales deben ser
desinfectados peridicamente con cal o ceniza.
El inodoro: puede ser un inodoro comn, si se dispone de agua, o
hecho de madera con una tapa, para evitar el ingreso de moscas.
Debe ser lavado y desinfectado peridicamente con jabn,
detergente o cresol.

La caseta aislante: con techo, paredes y puerta. Puede ser

construida con madera, calamina, adobes o ladrillos. Debe tener
una ventilacin adecuada y, de ser posible, estar aislada con una
malla metlica fina, para evitar el ingreso de moscas.
Disposicin de desechos orgnicos animales. En las zonas
rurales se suele tener chiqueros, establos, gallineros que generan
desechos orgnicos. Estos deben ser dispuestos adecuadamente
para evitar la contaminacin del agua y la proliferacin de moscas.
Los desechos slidos se pueden transformar en humus mediante
lombricultura y composteras. Los lquidos deben ser tratados en
estanques de purificacin, generalmente tres sucesivos, con
participacin de plantas acuticas (totora, carrizo, lirio de agua,
etc.).

Letrina ecologica

Proceso de construccin de bao ecolgico

Parrilla de acero para losa

Dos cmaras con ladrillo revestido

Losa terminada

Cmara terminada lista para la

taza y caseta

Manejo y tratamiento de aguas residuales

DESCRIPCIN

PRE
TRATAMIENTO

TRATAMIENTO
FINAL

Agua gris: agua

residual
proveniente de
los lavaderos y
duchas.

Eliminacin
manual de grasas
y espumas en la
caja atrapa grasas.

Humedad artificial
tipo macetero
construido de
concreto
reforzado y de seccin
rectangular(0.48. m
de ancho
por 1.90 m de largo y
una
profundidad de 0.55
m). Con
salida al canal de
riego o ro.

Ejemplo de Manejo y tratamiento de aguas residuales en el hogar

Agua de los lavaderos y duchas

Agua de los lavaderos y duchas

El agua gris pasa por una trampa

de espumas y grasa

Sistema de tratamiento de aguas de beneficio

CONTAMINACION DEL AGUA DULCE

Agua
superficial
ES
CAUSADA
POR
LA
DESCARGA EN RIOS, LAGOS,
ARROYOS
Y
EMBALSES
DE DESECHOS LQUIDOS Y
SLIDOS NO TRATADOS O
TRATADOS
INADECUADAMENTE

Agua
subterrnea
ES CAUSADA POR LOS
VERTEDEROS TERRESTRES DE
DESECHOS;
USO DE GRANDES CANTIDADES
DE AGROQUMICOS

Agua residual

Agua

Orgnicos

Slidos

Inorgnicos

Caf contiene mas de 1300 sustancias diferentes:

4-5% de minerales
Grasas
aceites

PRINCIPALES CONTAMINANTES EN EL AGUA

RESIDUAL DE BENEFICIO HUMEDO

Estructura del grano de caf

1 Epicarpio o cscara
2 Mesocarpio o muclago 3Endocarpio o pergamino
4 Espermodermo o pelcula
plateada
5 Endospermo o grano
limpio

Pulpa
Cascarilla
Muclago
Fruto de Caf

26-28%
10-12%
13-05%
51-55%

PRINCIPALES CONTAMINANTES EN EL
AGUA

CONTENIDO DE LA PULPA DE CAF

Taninos
1,80-8,56
Sustancias pcticas
6,5
totales Azcares
14,4
Cafena
1,3
cido clorognico
2,6
Sustancias pcticas totales

35,8

Azcares totales medios

45,8

Celulosa/cenisa

18,2

Ejemplos de tratamientos en beneficio

Tratamiento de Lagunas con lirio acuatico

Laguna con tratamiento de efluentes lquidos domsticos y para peces