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Deglucin
El aparato digestivo
Es un conjunto de rganos cuya
misin primordial consiste en
promover la progresin ordenada del
alimento, la digestin y la absorcin
del mismo.
Para ello, tienen que ocurrir una
serie de fenmenos a lo largo de las
diferentes partes que lo constituyen.
El tubo digestivo
Est constituido por la boca, la
faringe, el esfago, el estmago,
el intestino delgado y el grueso o
colon.
En cada una de estas partes del
tubo digestivo tienen lugar los
diferentes eventos que van a
permitir la absorcin de los
diferentes alimentos ingeridos.
cavidad oral
Est compuesta por la pared anterior, formada
por los labios y los dientes (24 transitorios y
32 definitivos); la pared posterosuperior,
constituida en sus dos tercios anteriores por
el paladar duro y en su tercio posterior por la
vula y el paladar blando, formado, a su vez,
por cinco msculos. El piso de la boca est
formado por la lengua y los msculos
milohioideos y la pared posterior se comunica
con la faringe. Tiene lugar la masticacin y
salivacin de los alimentos, formndose el
bolo alimenticio que facilita su deglucin.
Faringe
Es un tbulo msculo membranoso, que se
inserta por arriba en la base del crneo y llega
hasta la sexta vrtebra cervical, a nivel del borde
inferior del cartlago cricoides. Tiene tres
porciones: superior o rinofaringe, la orofaringe y la
faringe propiamente tal. Se relaciona con
estructuras anatmicas como las adenoides y la
desembocadura de la trompa de Eustaquio. En la
orofaringe existe una zona importante, porque en
ella se pueden depositar alimentos cuando hay
trastornos de la deglucin, que es la llamada
vallcula, espacio ubicado entre la lengua y el
borde de la epiglotis. Por abajo, en la orofaringe
terminan los pliegues faringoepiglticos.
La laringe
Se encuentra a nivel de C4 y C5; su pared
anterior est formada por la epiglotis, los
pliegues ariepiglticos y las cisuras
interaritenoideas. En la Figura 5 slo se
ve la epiglotis, porque es un corte sagital.
El esfago se extiende desde C7 hasta
T10, a nivel de su desembocadura en el
estmago.
Esfago
Tubo de aproximadamente de unos
30-35 centmetros de longitud, que
recoge el bolo alimenticio tras la fase
bucofarngea de la deglucin. Gracias
a una serie de movimientos
peristlticos, el bolo alimenticio
progresa hacia el estmago, por
tanto, el esfago slo participa en la
progresin ordenada del alimento
La deglucin
Es un acto ms complejo, que
incluye al depsito de alimentos en
la boca y las fases oral y farngea
de la deglucin, hasta que el bolo
alimentario pasa al esfago, a
travs de la unin cricofarngea.
Fisiologa de la deglucin
La fase oral.
La fase farngea.
La fase esofgica.
La fase oral.
Es voluntaria; en ella se efecta la
propulsin del bolo hacia la faringe y se
inicia cuando la lengua moviliza el bolo; el
movimiento es en sentido anteroposterior,
con propulsin del bolo hacia la faringe.
En el momento en que el bolo pasa la
fauces anterior, termina la fase oral de la
deglucin y se desencadena el reflejo de
la deglucin, que es involuntario y ocurre
en segundos.
La fase farngea.
Es el reflejo de deglucin mismo,
que se desencadena cuando el
bolo alimenticio pasa la fauces
anterior y no se interrumpe hasta
que acaba el proceso. Tiene dos
componentes, una porcin
sensitiva y una porcin motora
Mecanismo de la
Deglucin
La fase esofgica.
Halitosis
. Por alteraciones
fisiolgicas: Estrs,
estados de
deshidratacin,
envejecimiento,
todos estos estados
pudieran producir
mal olor oral, esto se
debe a la
disminucin del flujo
salival y por tanto a
la disminucin de la
limpieza mecnica
de los dientes.
. Por alteraciones
patolgicas: Ciertas
patologas sistmicas
generan entre sus
sntomas halitosis, La
cetosis aparece
especialmente en
inanicin, en la
diabetes mellitus y en
dietas enteramente
grasas. La
insuficiencia heptica
y renal (Uremia),
Halitosis de origen
gastrointestinal:
Este tipo de halitosis
es sumamente
raro,los gases del
tracto gastrointestinal
superior,
normalmente no se
mezclan con el aire
espirado, vomitando o
eructando es cuando
se puede producir mal
olor.
Halitosis originada
en el tracto
respiratorio: las
enfermedades dentro
de los pulmones o el
tracto respiratorio
superior casi siempre
producen mal aliento,
como la bronquiectasia,
la bronquitis, el
absceso pulmonar, la
tuberculosis pulmonar,
etc.