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de los trabajadores de la
empresa Delicias Beef
Descripcin
La empresa esta ubicada en la zona sur de Lpez
Mateos. Se dedican a corte, deshuesado y
empaquetado de carne. Tienen un pequeo
expendio donde venden diversos cortes de carne
(res y cerdo) chorizo, longaniza y carne para
hamburguesa.
Accesibilidad
Actualmente estamos buscando artculos cientficos que
hablen de hbitos alimenticios de personal que labora en
empresas tanto en el parea de produccin as como los
administrativos y los factores que influyen en estos hbitos de
consumo de alimentos.
Marco Terico
los principales tema de inters para los empleados y
sindicatos suelen ser la seguridad, los salarios y la garanta
del empleo.
No se presta mucha atencin a la forma como los trabajadores
se alimentan durante sus jornadas laborales, como lo muestra
un nuevo informe de la Organizacin Internacional del Trabajo
(OIT).
JUSTIFICACIN
Una mala alimentacin combinado con largas horas de ayuno
mantienen al cuerpo con baja energa y con bajo rendimiento
para llevar a cabo las labores diarias tales como: trabajar,
estudiar etc. Por lo tanto es importante llevar una alimentacin
balanceada y que nos provea de los nutrientes y energa
necesarios para las labores que ejercemos. El estudio tiene
como objetivo hacer un anlisis cualitativo sobre los hbitos
alimenticios en una empresa para tratar de concientizar al
empresario de que la buena alimentacin de los trabajadores
es primordial para el buen desempeo de los estos.
Bibliografa
Garca-Urigen, P., 2012. La alimentacin de los mexicanos. Cambios
sociales y econmicos, y su impacto en los hbitos alimenticios.
CANACINTRA. Consultado 28/Octubre/2013.