PASTOS Y FORRAJES

CARACTERISTICAS MORFOLOGICAS DE LAS

PRINCIPALES FAMILIAS DE GRAMINEAS Y
LEGUMINOSAS.
OCTAVO CICLO.
ABELARDO CALLE.

Generalidades de los
Pastos
Era terciaria hace ms de 70

millones de aos.
gramneas y las
leguminosas.
Las gramneas comprenden
75% de las plantas forrajeras
Las leguminosas agrupan
11.000 especies de las
cuales 25 son importantes.
De las 11.000 especies slo
600 son de origen tropical

Condicin de pasto y
forraje
Es toda planta que puede cultivarse
con destino al consumo por los
animales. Debe reunir condiciones
tales como ser nutritiva, palatable,
gustoso, de fcil multiplicacin por el
hombre, no debe competir con la
alimentacin humana y que pueda
producirse econmicamente en
relacin con el producto final: carne,
leche, lana, huevos, pieles, trabajo, etc.

MORFOLOGIA DE LAS
GRAMINEAS

TAMAO
RAIZ:
TALLO
HOJAS
INFLORESCENCIA:
1. Espiga: ( Elefante,
raigrs, alemn)
2. Pancula: (Guinea,
sorgo, puntero,)
3. Racimo: (Orchoro) con
ramificaciones y
florecillas.

Las gramneas pueden ser anuales o perennes. Casi

todas son herbceas, excepto 5%. Se considera la
familia ms importante de las monocotiledneas,
su tamao vara desde 2-3 cm. de altura hasta 30
m. que puede alcanzar un bamb; los rganos
vegetativos de las gramneas son la raz, el tallo y
las hojas.
POSICION BOTANICA
Reino : Vegetal
Subreino : Embryophyta
Divisin : Tracheophyta
Subdivisin : Spermopsida
Clase : Angiospermae
Subclase : Monocotyledonae
Orden : Glumiflorae
Familia : Gramineae
Subfamilia : Festucoidae, Bambuseae, Phalaridae,
Chlorideae, Agrostideae, Aveneae y Panicoideae.

MORFOLOGIA DE LAS
LEGUMINOSAS
Bacteria, Rhizobium
TAMAO
RAIZ:
TALLO:
HOJAS:
FLORES:.
FRUTO:
SEMILLA:

Son plantas de hoja ancha que tienen la propiedad de fijar

nitrgeno del aire, en ndulos que se forman de sus races,
mediante la intervencin de bacterias especificas llamadas
Rhizobium .La planta al utilizar el nitrgeno atmosfrico y
fijarlo en el suelo lo hace disponible para su nutricin y
crecimiento; tambin este nitrgeno puede ser utilizado por
plantas asociadas, generalmente las gramneas, las cuales son
hbiles para asimilar el nitrgeno fijado por las leguminosas.
Las leguminosas pueden ser anuales, bianuales o perennes
POSICION BOTANICA
Reino : Vegetal
Subreino : Embryophyta
Divisin : Tracheophyta
Subdivisin : Spermopsida
Clase : Angiospermae
Subclase : Dicotyledonae
Orden : Leguminosae
Familia : Mimosaceae: leosas, estambres coloreados
formando la borla.
Cesalpinaceae : leosas
Papilionaceae : (Fabaceae): herbceas o leosas. Corola
amariposada.

Otras caractersticas:
RAIZ : Compuesta o Pibotante y profunda, frecuentemente
con presencia de ndulos que indican la fijacin del nitrgeno
del aire.
FRUTO : Es seco, en vaina o legumbre. Las vainas tienen
diferente forma, algunas son dehiscentes y se abren por el
calor, otras no se abren y se requiere que se pudran o se
abran por la mano del hombre.
SEMILLA : En dos cotiledones y con embrin bien
desarrollado; testa o corteza dura e impermeable.

Gramneas forrajerasperiodos de

descanso de
35 das
poca seca
hasta 25
invierno .
una carga
animal de 3
animales por
hectrea.

Gramneas forrajeras

excelente
calidad ideal
para heno.
descanso 45
das
carga animal
de 2 .5
unidades
animales por
hectrea.

Gramneas forrajeras
vellosa, de
color verde
intenso Tiene
bordes duros
y cortantes.
con 28 das
de descanso,
carga animal
de 2 a 4

Gramneas forrajeras
Descanso
40 das
4 unidades
animales
por/ha

Gramneas forrajeras
Crecimiento
denso, verde con
bordes purpuras
Descanso 40
das
Carga 3 A/ha

Gramneas forrajeras
Crecimien
to rastrero
42 das
descanso
3 a 4
animales/
ha

Gramneas forrajeras

Puede medir
3 Mtrs, las
hojas 70cm y
3cm ancho
Zonas altas
cortes 60 das
bajas 45dias

Gramneas forrajeras

Descanso de
27 das
Carga de 3,
4 animales/h
Excelente
alimento
equinos

Gramneas forrajeras

Crece en
matojos
Altura 3m
Hojas alargadas
y pancula
plumosa
4 a 6 cortes
ao

Gramneas forrajeras
Pastoreo, o
corte
Lecheras
muy
productivas
Descanso 45
das
Carga
animales

Leguminosas forrajeras

1 metro de
altura, sus
hojas son
trifoliadas,
fruto es una
vaina en forma
de espiral.
mas cultivada
en todo el
mundo.

Leguminosas forrajeras
40 cm
raz
pivotante
tallo
Asociada 3
animales/h
a

Guacimo (Guazuma Ulmifolia)

rbol de 10 a 15 m altura
los frutos, capsulares
drupceos, miden entre
1,5 a 4 cm de longitud.
Adaptacin: 0 -1200
m.s.n.m. temperatura 20
a 30 C, con perodos
secos de 4 a 7 meses
precipitaciones anuales
de 700 a 1,500 mm
Siembra: 2m x 2m
sexual y asexual.

Guacimo (Guazuma Ulmifolia)

Rendimiento: desde 1.1 hasta
5.3 ton/ha/ao a los 5 aos y a
una densidad de 2,500
arboles/ha.
Hojas tienen un contenido en
protena de 13-17%, y los frutos
7-10%.
Uso: maderable, comestible,
lea, forrajero (bovinos, equinos,
pollos cerdos) medicinales.