EL PLAN DE PRODUCCIN

CONTENIDOS

INTRODUCCIN
1.-DESCRIPCIN DEL PRODUCTO O SERVICIO
2.-NMERO DE UNIDADES QUE VAMOS A PRODUCIR
3.- FASES DEL PROCESO PRODUCTIVO
4.- CLCULO DE TIEMPOS
5.- CONTRATACIN DE PERSONAL
7.- GESTIN DE ALMACN
8.- INVERSIONES
9.- FINANCIACIN
10.- CLCULO DE COSTES
11.- TOMA DE DECISIONES
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INTRODUCCIN
Para obtener un producto o prestar un servicio
debemos contar con ciertos elementos (materias
primas, maquinaria, herramientas,
trabajadores..) y establecer un proceso
productivo ( el orden que se debe seguir para
conseguir el producto o servicio).
Cmo se organiza esto en la empresa?
A travs del PLAN DE PRODUCCIN
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1.- DESCRIPCIN DEL PRODUCTO O SERVICIO

Cmo es el producto, en qu consiste el
servicio, cuales son sus caractersticas?
PRODUCTO: peso, forma, color, textura,
volumen, materiales, necesidad que cubre,
elemento diferenciador, envase, marca.
SERVICIO: en qu consiste, qu necesidades
cubre, cul es su elemento diferenciador

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Ejemplo: servicios a domicilio para la 3 edad

DESCRIPCIN DEL SERVICIO
Reparacin de averas domsticas, limpieza,
lavado, planchado, catering, compaa en el
domicilio y fuera de este para hacer gestiones,
seguimiento y control del estado de salud,
alarma en caso de accidente.

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 NECESIDAD QUE CUBRE

Ofrece al anciano la posibilidad de permanecer
en su hogar de forma cmoda y segura sin
necesidad de tener que trasladarse a una
residencia
ELEMENTO DIFERENCIADOR
El cliente podr elegir los servicios que ms le
interesen ya sea de forma continua o temporal.
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2.- NMERO DE UNIDADES QUE VAMOS A PRODUCIR

Qu cantidad debemos producir o cuantos

servicios tenemos que prestar para obtener
beneficios?
Se calcula a travs de una estimacin de ventas
incluida en el plan de marketing, ms adelante
veremos cmo podemos calcular las unidades
que tenemos que producir para cubrir costes y
empezar a obtener beneficios.
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3.- FASES DEL PROCESO PRODUCTIVO

Se descompone en fases la fabricacin de
nuestro producto o la prestacin del servicio, as
podemos identificar la complejidad y las
caractersticas y formacin que deben tener
nuestros trabajadores, al mismo tiempo se
pueden calcular los tiempos.
Es interesante a la hora de mejorar y controlar la
calidad del producto o servicio.
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4.- CCULO DE TIEMPOS

Cunto tiempo tardamos en fabricar una
unidad de nuestro producto o prestar un
servicio?
As podremos calcular lo que vamos a producir
en un da, al mes o al ao, esto nos permite fijar
los plazos de entrega a nuestros clientes y saber
el nmero de trabajadores que tengo que
contratar.
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5.- CONTRATACIN DE PERSONAL

Cuntos trabajadores necesito?
Tareas y funciones de cada uno
Descripcin del perfil profesional, si tienen experiencia
o tengo que formarlos.
Qu tipo de contrato?
Convenio colectivo aplicable
Costes salariales
Medidas de seguridad e higiene
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6.- GESTIN DEL ALMACN

Cuando nuestra empresa se dedica a la fabricacin de
productos, es necesario controlar la cantidad de materia
prima que tenemos en almacn, porque en caso
contrario se puede paralizar el proceso productivo con
las correspondientes prdidas que esto conlleva.
Tendremos que contactar con un proveedor que nos
sirva en el plazo pactado y el nmero de unidades que
necesitamos.
Siempre habr un stock de seguridad en el almacn
por si surgen aumentos inesperados de demanda del
producto o retraso en la entrega de los proveedores.
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6.- GESTIN DEL ALMACN

Por otro lado tenemos que valorar si nos interesa tener
un almacn grande con los gastos que esto conlleva
(vigilancia, mantenimiento, alquiler) y los gastos de
transporte de la materia prima, si van a cargo del
proveedor o no, si existen descuentos por hacer
pedidos ms grandes
Algunos autores fijan el coste de almacenaje al ao en
una cantidad igual o superior al 20 o 25% del valor de la
cantidad almacenada.
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CMO SABEMOS LA CANTIDAD A SOLICITAR EN CADA

PEDIDO?

Lo podemos calcular siempre y cuando la empresa solicite la misma cantidad

de producto, el precio no vare y el proveedor nos sirva justo a tiempo:

2 x T x CP
Q=
Cm
Q : n de unidades que se solicitan en cada pedido
T: n total de unidades que la empresa consume a lo largo del
ao
Cp: coste de cada pedido
Cm: coste de almacenaje de una unidad durante un ao

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Y EL COSTE ANUAL DE LA GESTIN DE STOCKS?

Vamos a calcular lo que nos cuesta realizar los pedidos y
almacenarlos
CAGS = Cp x T/Q + Cm x (Q/2 + Ss)
CAGS: coste anual de gestin de stocks
Cp: lo que cuesta hacer un pedido
T: n total de unidades que la empresa consume a lo largo del
ao
Q: n unidades de cada pedido
Ss: stock de seguridad

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7.- QU INVERSIONES TENGO QU REALIZAR?

Se trata de todos los bienes necesarios para
desarrollar la actividad empresarial, y que
permanecen en la empresa durante varios ciclos
productivos: local, herramientas, maquinaria,
vehculos, mobiliario, gastos de constitucin de
la empresa

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8.- DE DNDE VOY A OBTENER EL DINERO?

Se estima que normalmente se aporta el 30% o ms a nuestro negocio y el

resto se obtiene a travs de prstamos, ayudas y subvenciones.

Hoy en da las principales fuentes de financiacin son:

PRSTAMO
SOCIEDAD DE CAPITAL DE RIESGO
LEASING
RENTING
CONFIRMING
SUBVENCIONES
CUENTA DE CRDITO
DESCUENTO COMERCIAL
DESCUBIERTO BANCARIO
FACTORING
APLAZAMIENTO DE PAGO A LOS PROVEEDORES

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EL PRSTAMO
Cantidad de dinero que concede una entidad: banco, caja de
ahorros) a cambio de unos intereses y durante un periodo de
tiempo.
http://www.lacaixa.es
http://www.gruposantander.es
http://www.bbva.es
Microcrditos para aquellas personas que tengan problemas para
acceder a un prstamo normal. Son prstamos de pequea
cuanta para los que no se exige ninguna garanta salvo la
viabilidad del proyecto.
http://www.ico.es
Sociedades de Garanta Recproca: http://www.cesgar.es

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SOCIEDAD DE CAPITAL DE RIESGO

Venture capital: empresas que se dedican a
invertir en PYMES que tienen buenas
perspectivas, hacen de avalistas.
Asociacin Espaola de Entidades de Capital de
Riesgo: htpp://www.ascri.org

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LEASING

Alquilamos un bien con derecho a compra en un futuro (oficina, vehculos,

maquinaria)

Es un contrato mediante el cual, el arrendador traspasa el derecho a usar un

bien a cambio del pago de rentas de arrendamiento durante un plazo
determinado al trmino del cual el arrendatario tiene la opcin de comprar el
bien arrendado pagando un precio determinado, devolverlo renovar el
contrato.

En efecto, vencido el trmino del contrato, el arrendatario tiene la facultad de

adquirir el bien a un precio determinado, que se denomina residual, pues su
clculo viene dado por la diferencia entre el precio originario pagado por el
arrendador (ms los intereses y gastos) y las cantidades abonadas por el
arrendatario al arrendador. Si el arrendatario no ejerce la opcin de adquirir el
bien, deber devolverla al arrendador, salvo que el contrato se prorrogue.

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RENTING
El renting (alquiler a largo plazo con todos los servicios
incluidos) es un servicio integral que abarca todos los aspectos
relacionados con el vehculo. El objetivo del renting es facilitar la
utilizacin del coche, no su compra, en las mejores condiciones y
con el servicio ms completo posible.
Es un contrato de alquiler por el cual la compaa de renting
compra un vehculo nuevo, a solicitud de su cliente, y lo pone a
disposicin de ste por un plazo de tiempo determinado y con
todos los gastos incluidos.

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LEASING
Sobre bienes muebles e
inmuebles.
El mantenimiento del
bien recae sobre el
arrendatario.
Duracin mnima 2 aos
y 10, segn sean bienes
muebles o inmuebles.

RENTING
Slo puede practicarse
sobre bienes muebles.
El mantenimiento del
bien recae sobre el
arrendador.
No existe duracin
mnima.

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CONFIRMING
El confirming es un servicio financiero que
ofrece una entidad financiera con tal de facilitar
a sus clientes la gestin del pago de sus
compras. Se ofrece para cobrar las facturas con
anterioridad a la fecha de vencimiento de estas.
Su uso es frecuente en empresas que tengan
diversificados sus proveedores, que deseen
dilatar el pago a proveedores o que tengan un
sistema de pagos complejo.
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SUBVENCIONES
Son fondos pblicos de distintas
administraciones: UE, Estado, Ayuntamientos,
CCAA) que se conceden a las empresas
como ayuda en sus inversiones. Se conceden a
fondo perdido y hay que justificarlas.
http//www.jpyme.org/sie/ayud.htm
http//www.ayudas.org/
http//www.econet.es/
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CUENTA DE CRDITO
Una entidad bancaria pone a disposicin de la
empresa una cuenta con una cantidad de dinero
y plazo de tiempo.
En cuanto la empresa hace uso de cualquier
cantidad, aunque no sea la totalidad, se
empiezan a pagar los intereses.

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PRSTAMO
Se recibe la totalidad del
dinero desde el primer da.
Se pagan intereses desde el
primer da por el importe total
y durante todo el ao.
Si se devuelve el dinero por
anticipado se penaliza.
Se utiliza para pagar grandes
inversiones.

CRDITO
Se pone el dinero a
disposicin del cliente, lo
puede usar o no.
Se pagan intereses cuando
se dispone del dinero y slo
por la cantidad utilizada.
Se pueden devolver las
cantidades sin ningn tipo de
penalizacin.
Se utiliza para una falta de
liquidez transitoria, no para
grandes inversiones.

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DESCUENTO COMERCIAL
Bonificacin sobre el precio normal de un producto o
servicio que se aplica a determinados clientes.
Operacin que consiste en ceder los efectos comerciales a
una entidad de crdito para que anticipe su importe al
cedente cobrando los intereses descontados por anticipado
(letra de cambio).
El descuento sobre el precio de venta al pblico con que
una empresa vende mercanca a otra, cuando sta la
adquiere para revenderla.

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DESCUBIERTO BANCARIO
Cuando se extiende un taln por una cantidad
superior a la que en ese momento tiene la
empresa en la cuenta corriente. El banco lo
aceptar o no en funcin de la solvencia de la
empresa.
El banco suele cobrar el doble de inters que
cobra por un prstamo por la cantidad que queda
al descubierto.
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FACTORING
El 'factoraje' o ''factoring'' es un producto financiero que los
bancos o cajas de ahorro ofrecen a las empresas. Supone dar
dos servicios: administracin de cobros y financiacin. A travs de
esta operacin, una empresa o comerciante contrata con un
banco o entidad financiera la gestin de todos sus cobros y el
adelanto de los mismos a cambio de un inters.
El factoring es la prestacin de un conjunto de servicios
administrativo-financieros que realiza la Compaa de Factoring, a
un Cliente (empresa vendedora), respecto de la facturacin a
corto plazo, originada por la venta de mercancas o prestacin de
servicios, y que le cede la citada empresa vendedora a la
Compaa de Factoring.

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APLAZAMIENTO DE PAGO A LOS PROVEEDORES

En la actualidad los proveedores les ofrecen a
las empresas, un 2% de descuento por pronto
pago, o aplazamiento del pago de 120 das.
Si alargamos ese plazo la empresa tendr que
renunciar al descuento por pronto pago.

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9.- CLCULO DE COSTES

Cunto costar producir las cantidades que tenemos
previsto fabricar o los servicios que pensamos prestar?
COSTE TOTAL = FIJOS + VARIABLES
COSTES FIJOS: no varan en funcin de la cantidad
producida, el gasto es independiente de que se fabrique
mucho, poco o nada.
COSTES VARIABLES: dependen directamente de la
cantidad producida, si no se produce nada los costes
variables son cero.
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COSTES FIJOS
No varan, el gasto esta presente aunque no
produzcamos nada.
Son el alquiler del local, mnimo de agua, luz, telfono,
gas, sueldo y cotizacin a la SS de los trabajadores
fijos, seguro de incendio, publicidad, intereses de
prstamos y las amortizaciones ( la perdida de valor de
la maquinaria, herramientas, vehculos, ordenador,
debido al desgaste por su uso o porque se queden
obsoletos. Cmo se estima esa prdida de valor al
ao? Valor del bien / vida til)
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COSTES VARIABLES
Dependen de la cantidad que se produce.
Son las materias primas, materias auxiliares,
sueldos y SS de trabajadores temporales,
consumo de agua, de luz, telfono, incentivos a
la produccin, gastos de transporte

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INFLUENCIA DE LOS COSTES FIJOS EN EL COSTE TOTAL

Si tenemos un coste fijo determinado, cuanto

mayor sea el nmero de unidades producidas,
ms se repartir dicho coste y el coste total ser
menor.

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CLCULO DE COSTES
Cmo sabemos cuanto nos cuesta producir
cada unidad o servicio en nuestra empresa?
COSTE TOTAL
COSTE TOTAL UNITARIO

=
N UNIDADES PRODUCIDAS

COSTE VARIABLE UNITARIO = COSTE VARIABLE TOTAL / N UNIDADES

COSTE FIJO UNITARIO = COSTE FIJO TOTAL / N UNIDADES

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UMBRAL DE LA RENTABILIDAD O PUNTO MUERTO

Es la cifra de ventas a partir de la cual la empresa
comienza a obtener beneficios, para esa cifra de ventas
que vamos a calcular el beneficio = 0, a partir de ah es
cuando vamos a obtener ganancias.
CMO SE CALCULA?
PM = Coste fijo total / precio unitario CV unidad

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LA TOMA DE DECISIONES

QU INVERSIONES TENGO QUE REALIZAR?

DE DONDE VOY A OBTENER EL DINERO?
EXISTEN SUBVENCIONES A FONDO PERDIDO?
CUENTO CON EL PERSONAL ADECUADO O
TENGO QUE CONTRATARLO?
CUNTO TENGO QUE PRODUCIR PARA OBTENER
BENEFICIOS?

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