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Facultad de Medicina
Escuela de Medicina
Ctedra: Bioqumica
Prof.: Valmore Bermdez
VITAMINA B2
(RIBOFLAVINA)
Integrantes
Pineda, Nayleth
Pineda, Kristina
Pizuorno, Arturo
Prato, Ana
Quintana, Mara Virginia
Raffe, Aurymar
Ramirez, Katherine
Ramos, Eduardo
CH
3
CH
3
Noviembre, 2012.
CH2 -OH
H-COH
H-COH
H-COH
H-C-H
GENERARILADES DE LA VITAMINA B2
En
su
conferencia
Nobel,
Karrer
seal
las
vitaminas,
tales
Luego,
Se
Los
inicia
qumicos
enen
la 1879,
dcada
Europeos
cuando
de 1930,
Richard
un un
pigmento
Kuhn
qumico
yque
Paul
de
llamado
color
Karrer
amarillo
Otto
(1889-1971)
Warburg
como
Ben
a se
menudo
parte
de
enzimas
y
es esencial
soluble
que
trabajaban
haciendo
agua
de una
forma
investigacin
descubri
independiente
primero
aisl
para
una
en compreder
la
sustancia
leche.
Llamado
de
mejor
la para
levadura
la
al la
2,eran
principio
que
familia
tambin
deLactoflavina
lastena
vitaminas
un (-lacto,para
resplandor
B, logrando
amarillento,
laaislar
leche,
y cristalizar
laflavina,para
denominndola
la amarilla"
vitamina
la
accin
biolgica
eficaz.Explic,
adems,
que
"la
enzima
coloracin
"enzima
B
rpidamente
amarilla"
amarilla)
porque
y se
posteriormente
diopareca
jugar
era
Riboflavina.
un
papelaen la reparacin
de
Warburg
era en, realidad
lacuenta,
vitamina
Bidntica
2,que,
2combinada con los
celular.
La someti a un intenso
del cual
concluy que se
lactoflavina.(Lactoflavina
estabaestudio
ahora ms
conocida
cidos
fosfricos.
compona
de dos factores:
unha
factor
proteicoque
y uno
no proteico,
en
comoRiboflavina,ya
que se
encontrado
contienen
el
este
caso
pigmento.
azcar,
la un
ribosa.)
En 1935, Kuhn y Karrer fueron capaces de
sintetizar la vitamina. Ambos fueron galardonados con el Premio
Nobel de Qumica por su trabajo con vitaminas.
Otto
Warburg
fue un
fisilogo
alemn
Richard
Kuhn
un
qumico
austrac
o
Paul
Karrer
un
qumico
suizo
Food and Nutrition Board, Institute of Medicine. (1998) Dietary Reference Intakes. Editorial National
ESTRUCTURA QUMICA DE LA
VITAMINA B2
RIBITOL
OH OH OH H
H2C C C C C OH
H H
CH3
C7
C6
CH3
C
8
ISOALOXAZINA
RIBOFLAVINA
C
C
N
9
4
H H
1
0 1
C
2
N
C
O
O
H
Dr. Clmaco Cano, Dr.Valmore Bermudez. Gua de Bioqumica. Capitulo 4. Vitaminas y coenzimas.
H2C C C C C O-P-OH
OH
H H H
H
CH3
C7
C6
CH3
C
8
MONONUCLETIDO
RIBOFLAVINA DE
FLAVINA
N
9
4
ADP
OH
N
C
1
0 1
C
O
Flavoquinas
a
Dr. Clmaco Cano, Dr.Valmore Bermudez. Gua de Bioqumica. Capitulo 4. Vitaminas y coenzimas.
O O
H2C C C C C O -P-OH
-P-O -P-O-CH2
OH OH
RIBOSA
H H H H OH
CH3
C7
C6
CH3
C
8
C
C
N
9
4
1
0 1
MONONUCLETIDO
DE Y
DINUCLETIDO
DE FLAVINA
FLAVINA
ADENINA
C
O
ADENINA
PPi
FAD sintetasa
(pirofosforilas
a)
Dr. Clmaco Cano, Dr.Valmore Bermudez. Gua de Bioqumica. Capitulo 4. Vitaminas y coenzimas.
Manuel Hernndez Rodrguez. Ana Sastre (1999) Tratado de Nutricin. Ediciones Daz d
R
CH3
C7
C6
CH3
C
8
C
C
DINUCLETIDO
DE
FLAVINA Y
FADH
2
ADENINA
N
9
4
C
C
N
1
0 1
C
O
O
H
ELECTRN
Dr. Clmaco Cano, Dr.Valmore Bermudez. Gua de Bioqumica. Capitulo 4. Vitaminas y coenzimas.
Pescado
Hgado
Verduras
verdes
Leche
Manuel Hernndez Rodrguez. Ana Sastre (1999) Tratado de Nutricin. Ediciones Daz d
DFICIT DE RIBOFLAVINA
Patologas
Queilosis
Descamacin e
inflamacin de la
lengua
Dermatitis
seborreica
Manuel Hernndez Rodrguez. Ana Sastre (1999) Tratado de Nutricin. Ediciones Daz d
DFICIT DE RIBOFLAVINA
Queilosis
Descamacin e
inflamacin de
lengua
Dermatitis
seborreica
No es toxica en cantidad
abundante
Manuel Hernndez Rodrguez. Ana Sastre (1999) Tratado de Nutricin. Ediciones Daz d
GRACIAS.