Ing.

DAVID CCOAS CHAHUAYO

PRINCIPALES NUTRIENTES
ESENCIALES EN SU
ALIMENTACION DE LOS
CUYES

 DISMINUIR LA MORTALIDAD DURANTE LA

LAS CRIAS NACEN Y SE DESTETAN CON ME

SE MEJORA LA FERTILIDAD EN 7 %

SUMINISTRAR AGUA CUANDO HAY POCO FORRAJE ESTA MUY SECO O

CUANDO HACE MUCHO CALOR

AHORRA MANO DE OBRA Y LOS ANIMALES TIENEN

ALIMENTO Ad libitum

VITAMINAS
Existe un posible aporte de
vitamina B12 por sntesis bacterial.
Es importante la vitamina C que
emplea al forraje verde como
vehculo.
No requiere vitamina D, biotina e
inositol.

PROTENA
Varios estudios evaluaron
niveles de protena de 14 a 21
% en la dieta, los resultados
son variables por la
participacin de los siguientes
factores:

INICIAN CONSUMO CONCENTRADO A LOS 7 DIA

SISTEMAS DE
ALIMENTACIN
Alimentacin con forraje.
Alimentacin con forraje
ms concentrado.
Alimentacin con
concentrado ms agua ms
vitamina C.

ALIMENTACION

Forraje solo
Crece lento

Forraje + concentrado
Crece rpido

El pasto verde es indispensable para la vida del animal.

ALIMENTACION

Los cuyes pueden recibir una alimentacin slo a base de

forraje, pero no producen con eficiencia.
Si se le agrega un suplemento lograr ms cras y crecen
mejor.

ALIMENTACION

Debe proporcionar agua de bebida a los cuyes:

Si usted dispone de poco pasto.

Si el pasto est muy seco o maduro.
Si hace mucho calor.

SUMO DE MATERIA S
6 % de su peso vivo
ALIMENTACION
MIXTA

Permite suministrar de acuerdo a la disponibilidad de

forraje, mayor o menor cantidad de concentrado.

ALIMENTOS
BALANCEADOS

INSUMOS ENERGTICOS (ricos en carbohidratos almidn o aceite)

Maz amarillo

Afrecho de trigo

Cebada

Afrechillo de trigo

Avena

Centeno

INSUMOS PROTEICOS (Harinas de origen animal y de oleaginosas)

Pasta de algodn

Harina de soya

INSUMOS PROTEICOS (Harinas de origen animal y de oleaginosas)

Harina de carne y hueso

Lupino

Harina de sangre

Harina integral de soya

Urea

Harina de girasol

SUPLEMENTOS MINERALES (Macro y microminerales)

Carbonato de calcio

Harina de huesos

Sal comn Sales minerales

FORMULACION DE ALIMENTO BALANCEADO

GRACIAS POR SU
ATENCION

MANEJO REPRODUCTIVO EN
CUYES

EMPADRE

Utilizar machos de 4 meses y

hembras de 3 meses de edad.
As se garantiza la vida
reproductiva de la cuy hembra.

Empadrar 1 macho con 7

hembras en pozas de 1 x 1.5 m
Para evitar el aplastamiento de
las cras.

Ing. Juliana Rhutt Arroyo Clemente

25

MACHO:

CARACTERSTICAS

Peso
Fecha

Arete

Capa

Ojos

Remol

Dedos

Empadre

Empadre

HEMBRAS:
CARACTERSTICAS

Peso
EMP.

Arete

Capa

Ojos

Remol

Dedos

Empadre

FECHA

1ra PAR
FECHA

Ing. Nancy Kajjak

Ing. Juliana Arroyo
C.
INIEA

REGISTROS
Inventarios Mensuales
Ao Reproductores
Destete
Recra
Lactantes
Total
I.P.
Mes Machos Hembras
Machos Hembras
N
4
28
8
25
28
93
21
0.75
7
8
9
10
11
12
Total

REGISTROS
Registro Mensual de Destete
Semana
Mes de Evaluacin : Julio
1
2
3
4

1
2
4
2

2
1
2
4
-

3
1
1

4
1
1
2

Total de
destetes
3
7
6
5

Total
Macho
Hembra

8
4
4

7
3
4

2
1
1

4
2
2

21
10
11

Poza

CELO
POST PARTO
Empadre despus del parto

31

LACTACION Y
DESTETE madre y son destetados entre
Las cras toman leche de la

10 y 21 das
Al destete se separan por sexos y
se llevan a pozas de recra,
hasta el beneficio o empadre

32

DESTETE

Sexar
Separar a las cras de la madre y seleccionar por sexo
33

RECRIA

2 Semanas

12 Semanas

Los cuyes de recra agruparlos por

edad y sexo en grupos no mayores
de 10 animales.

34

SELECCI
ON

Se selecciona al mejor del grupo de

animales de la misma edad tamao.
35

SELECCION

Para consumo
Reproductores

Se realiza a los 3 meses

36

MEJORAMIENTO GENETICO EN
CUYES

 Objetivo:

MEJORAMIENTO
GENETICO

Mejorar progresivamente el genotipo de las generaciones

sucesivas a travs de seleccin de los mejores individuos.
Caractersticas de inters Econmico:
Productivas

Peso
Conversin alimenticia.
Precocidad
Rendimiento de carcasa

Reproductivas Fertilidad

Tamao de camada

CUYES EN DOS
TIPOS
DIFERENCIADOS
MAS FRECUENTES

CRIOLLO

MEJORADO

3 SEMANAS

1 SEMANA

CLASIFICACIN POR CONFORMACIN

TIPO A
Cabeza

: Redondeada

Orejas
: Cadas
Cuerpo
: Profundo
Temperamento : tranquilo

TIPO B
Cabeza

: Triangular, alargada,

angulosa
Orejas
: Erectas
Cuerpo
: Poco profundo
Temperamento : Nervioso

CLASIFICACIN POR PELAJE

Tipo 1
Tipo 2

Pelo corto, lacio y pegado al cuerpo

Pelo corto, lacio, en forma de

roseta o remolino

Tipo 3
Tipo 4

Pelo largo

Pelo ensortijado, esponjoso

CLASIFICACION POR COLORACION

PELAJE SIMPLE

PELAJE COMPUESTO :

Pelaje de un solo color.

Blanco, Bayo, Alazn,
Violeta, Negro.
Formado por pelos de dos
o ms colores.
Moro (Blanco y Negro),
Lobo (Bayo y negro),
Ruano (Alazan y Negro).
Ing. Juliana R.
Arroyo Clemente

SIMPLES

BLANCO ALBINO

BAYO

BLANCO

ALAZAN

COMPUESTOS

RUANO: Negro con alazan

LOBO: Negro con bayo

MORO: Negro con blanco

RAZAS Y LNEAS
GENTICAS EN CUYES

RAZA PER

PARMETROS
REPRODUCTIVOS
RAZA PER

CARACTERSTICA

Fertilidad promedio
Tamao de camada (1er parto)
Tamao de camada (promedio por parto)
Empadre parto
Periodo de gestacin
Gestacin post parto

95 %
2.22 cras
2.61 cras
108 das
68 das
54.55 %

PARMETROS
PRODUCTIVOS
RAZA
PER
PARMETROS PRODUCTIVOS
Peso vivo al nacimiento
Peso vivo al destete
Peso vivo a los 8 semanas machos
Conversin alimenticia
Edad al empadre hembras
Edad al empadre machos
Rendimiento de carcasa

176 g
326 g
1.041 g
3.03
56 das
84 das
73 %

RAZA ANDINA

PARMETROS
REPRODUCTIVOS
RAZA ANDINA

CARACTERSTICA

Fertilidad promedio
Tamao de camada (1er parto)
Tamao de camada
Periodo de gestacin

98 %
2.9 cras
3.2 cras
67 das

PARMETROS
PRODUCTIVOS
RAZA ANDINA
CARACTERSTICA
Peso vivo al nacimiento
Peso vivo al destete
Edad al empadre hembras
Edad al empadre machos
Rendimiento de carcasa

115 g
202 g
75 das
84 das
70.3 %

LNEA INTI

PARMETROS
REPRODUCTIVOS
DE LA LNEA INTI

CARACTERSTICA

Fertilidad promedio
Tamao de camada (1er parto)
Tamao de camada (promedio por parto)
intervalo entre partos
Periodo de gestacin
Gestacin post parto

96 %
2.53 cras
2.91 cras
100 das
68 das
59.75 %

PARMETROS
PRODUCTIVOS
DE
LA
LNEA
INTI
PARMETROS PRODUCTIVOS
Peso vivo al nacimiento
Peso vivo al destete
Peso vivo a los 8 semanas machos
Edad al empadre hembras
Edad al empadre machos
Rendimiento de carcasa

148 g
298 g
845 g
63 das
90 das
70 %

LNEA MANTARO

PARMETROS
REPRODUCTIVOS
DE LA LNEA MANTARO
CARACTERSTICA
Fertilidad promedio
Tamao de camada
Intervalo entre partos
N de partos por ao
Periodo de gestacin

87 %
2.64 cras
74 das
3.5
68 das

SELECCIN POR TIPOS

Tipo A: Cuyes en forma redondeada, de

cabeza corta, y temperamento tranquilo,
son los de lneas mejoradas, con alto
rendimiento en crianza

Ing. Josue Avalos Cuellar

62

Tipo B:
Son animales de forma angulosa, cabeza
alargada, son animales con bajo rendimiento en
crianza

63

Muchas gracias

SANIDAD EN CUYES

CAUSAS DE MORTALIDAD

Enfermedades

Peleas
Competencia por alimento

68

SANIDAD

Prevenir a los animales contra las enfermedades mediante

limpieza, desinfeccin y buena alimentacin.
69

SANIDAD

Piojos,
Pulgas y caros. No matan al
animal pero retardan su
crecimiento. Control: baar o
espolvorear insecticidas sobre el
cuerpo ectoline 3gt x100dias
grupa, actilin,malathion, butox
ECTOPARASITOS:

Protegerlos de las
pulgas, piojos y
garrapatas
70

 SALMONELOSIS: Enfermedad
diarreica, de mayor importancia.
Produce perdida de apetito,
deshidratacin y muerte.
SINTOMAS. Pelos erizado, hinchazn
de la barriga, agitacin, perdida de
apetito, parlisis del tren posterior
hgado c.marron negrusco ver al
animal cuando come forraje
A veces sangrado por la boca
CONTROL. Utilizar antibiticos de
71

SANIDAD
Sntomas:

Vmitos
Parlisis

Diarreas
La salmonella produce alta mortalidad
Ing.

72

ANTIBITICOS
Baytril (liquido) 1cc/Kg. /animal, Ganadexil
Sulfamilanida (polvo) 10gr /10cuyes/2kg de
maz molido
NEUMONIA x fri ambiente T> lluvia
o Sntomas.-ronquido, diarrea maloliente
erizamiento anorexia Necropsia.- moco en
los pulmones agua
o Control. Poderoxin baytril
DIARREA BACTERIANA.- ingreso de
personas
extraas
hinchazn
barriga
erizamiento muteo(triste)apetito poco
73
o tratamiento.- chocae poderoxin

 LINFO ADINITIS falta de

cortar

sal con y

ENDOPARASITOS: Coccidias,
fasciolas, tenias, gusanos.
Causan diarreas y pocas
ganancias de pesos. El control se
basa en la limpieza de la cama; y el
uso de antihelmnticos
Tratamiento.- ivomex rank LA
ivermertinas, ivomex.
74

RECUERDE
El cuy es un animal con carne de
calidad y de buen sabor

La crianza tcnica del cuy permite

obtener animales de mayor peso y
mejor calidad en menor tiempo.
Para iniciar una crianza de cuyes se
deben conseguir reproductores machos
en criaderos de garanta.
75

Ing. DAVID CCOAS CHAHUAYO

76