UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE

FACULTAD DE ADMINISTRACION Y ECONOMIA

ADMINISTRACION DE OPERACIONES

Integrantes: Francisca Gonzales

Daniela Herrera
Ixia Cifuentes
Valentina Peralta
Francisco Villarroel

Historia
La empresa fue creada en el ao 1992. Se inaugur su
primera oficina en la misma dcada. Se encuentra
ubicada en Juan Manuel Balmaceda 4295 en la comuna
de Renca, Santiago de Chile.

La empresa Zumex Chile se ha transformado en una de las

principales distribuidoras de productos de mquinas
exprimidoras
del pas abasteciendo un segmento
importante de la industria de frutas, hoteles y casinos.
Tiene como caractersticas principales para lograr el xito,
la innovacin de los productos, el liderazgo y compromiso
en lo que respecta a sus clientes.

Lneas de produccin actual

VENTA Y SERVICIO
TCNICO DE
MAQUINARIAS
EXPRIMIDORAS
DE CTRICOS.

DISTRIBUCIN

Productos
o servicios
ofrecidos

HOTELERA

GASTRONOMA

CASINOS

Perfil de
principales
clientes

Anlisis de Porter
Barreras de
entradas

Fuerza de los
proveedores

Competidores
actuales

Productos
sustitutos

Fuerza de los
distribuidores

Anlisis FODA
Fortalezas

debilidades

oportunidades

Amenazas

Organigrama

Juan Eduardo Ramos Ruiz

Representante legal y encargado de ventas

Carmen Olvera Olivares

Encargada de proporcionar informacin

Alejandro Magnamara Ramos

Encargado del servicio tcnico

Identificacin de Problemas
Utilizacin de la
capacidad
instalada

no cuenta con una planta exclusiva de

almacenamiento

Localizacin de la
planta

no representa un lugar estratgico para la

vitrina de las maquinas exprimidoras de
jugo

Responsabilidad
Socialempresarial

no representa un lugar estratgico para la

vitrina de las maquinas exprimidoras de
jugo.

Administracin
de los
Inventarios

Herramientas
de Planificacin
y Control

La compaa nunca se ha llevado un control de inventario

tiene un sistema de importacin por encargo, es decir, importa
al pas solo aquellos productos que sus clientes le solicitan en
el instante
mantiene en su bodega una cantidad pequea de mquinas

no posee ninguna herramienta de planificacin ni control, todo

sucede de forma espontnea, es decir, a medida que los
clientes van pidiendo una maquina exprimidora de jugo

Problema de administrar inventarios

en Zumex
No existe una cantidad medible de maquinaria y repuestos con los que
cuente la empresa para poder realizar un orden y control de estos

Tamao de la organizacin

Poca solvencia econmica para poseer inventarios

Importando mediante solo rdenes de compra

No tiene una demanda demasiado sustentable

Propuesta de solucin
Diseo y
fiscalizacin
de polticas

Mejora en la
gestin de los
Inventarios

Anlisis de
la Demanda

Proceso de
Importacin

Diseo y fiscalizacin de polticas

Alternativa
Gestin de inventario de
acuerdo a la demanda.

Beneficios
Implementacin
Mayor conocimiento de la anlisis de su demanda presente y futura.
demanda.
Con esta proyeccin la empresa sabra la
Se cubre la demanda.
cantidad de productos que podra mantener
en inventario.
Para lo anterior el dueo de la empresa
tendr que llevar un registro de todas las
compras realizadas inicialmente de forma
semanal y despus cada seis meses.

Poltica de mantencin de
95%
de
confianza
en
inventario

Mayor satisfaccin de los

clientes.
Disminucin de los tiempos
de entrega al contar con los
repuestos necesarios en
almacn.

modelo de lote econmico con descuento,

ya que este consiste en satisfacer la demanda
en el momento en que se encuentre con el
producto porque los clientes segn su
comportamiento actual estn dispuestos a
esperar a que se cumpla con la entrega del
pedido.

Anlisis de la demanda
alternativa
Sistema de
mercado.

anlisis

Beneficios
del

Mayor comprensin de sus

consumidores.
Facilita emplear la mejor
estrategia para satisfacer a su
demanda.
Generacin de un mayor
nmero de ventas.

Implementacin
Zumex Chile necesita tener un mejor
conocimiento de su mercado, ya que
al comprender a sus consumidores
podra
implementar
la
mejor
estrategia que le permita adecuar sus
operaciones
para
lograr
su
satisfaccin. Para podra apoyarse de
diversas herramientas.

Proceso de Importacin
Alternativa
Tercerizacin de
importaciones.

Crear manual de
importacin.

Beneficios
Facilitacin del proceso de importacin, debido
a los conocimientos del agente aduanal.
Se asegura que todos los trmites se lleven de
manera regular y sin ningn problema.
Ahorro de tiempo.
Minimizacin de los costos operativos
aduaneros.
Se tiene un mayor control de las importaciones.
Sirve para capacitar al personal.
Se cuenta con un respaldo de informacin en
caso de alguna contingencia.
Requiere una menor inversin que las
alternativas anteriores.

Implementacin
Zumex Chile tendra que contratar a un agente
aduanal, quien se encargar de todos los trmites
necesarios para la importacin del producto. Adems
se eliminara el riesgo de que el producto sea retenido
en la aduana, lo que incurrira en un mayor costo de la
importacin.
Zumex Chile tendra que elaborar un manual que
contenga toda la informacin necesaria para la
importacin. Para su realizacin se tendra que contar
con todos los conocimientos necesarios sobre los
trmites y documentos que se requieren en la aduana.
As como para el pago de los impuestos.
Una vez terminado el manual, este se podra entregar
al personal para delegar esta actividad.

Beneficios del control de inventarios

Al controlar el inventario vamos creando informacin
precisa, que nos ser til para aprovisionarnos de
producto sin excesos y sin faltantes, ya que
conoceremos a ciencia cierta las fluctuaciones de las
existencias dependiendo de la poca del ao en que
estemos.

Planeacin de compras
Conoceremos el monto de la compra ya sea diaria o
semanalmente, lo que nos permitir saber cunto
habremos de invertir en pesos. As eliminaremos o
postergaremos gastos no propios a la operacin de la
empresa, para no minar su liquidez.

Planeacin del flujo de efectivo.

Conclusin