CURSO BSICO seccin 2

La palabra termodinmica significa movimiento de calor,

Viene del griego Termos (calor) y dinmica (que se mueve).

-Hoy da, la termodinmica es la ciencia que estudia el movimiento del calor

El Calor; Es una forma de energa

la calora: calor necesario para que 1 g. de agua aumente 1 C

su temperatura.

Una calora equivale a una transmisin de 4,18 Joules de

energa, lo que nos permite escribir todas las expresiones
anteriores en unidades del Sistema Internacional.

As, el calor especfico del agua Ca = 1 cal/gC = 4180 J/kgC

Entalpa

La cantidad de calor en una masa

definida, a una temperatura definida.

No toda la materia se
calientan de la misma forma
El calor especfico es la propiedad
de la materia que mide esa
diferencia

Se puede definir como el calor

necesario para que la unidad
de masa de una masa dada
aumente 1 C su temperatura.

El calor cedido o absorbido por un

cuerpo se puede medir por la
expresin:

Q = m Cp (Tf-Ti)
Donde:
m es la masa del cuerpo
c su calor especfico
Tf su temperatura final
Ti su temperatura inicial.

Calor especfico (capacidad calorfica)

MATERIAL

CALOR ESPECIFICO

MATERIAL

CALOR ESPECIFICO

kJ/kg K

kcal /kg
C

kJ/kg K

0.129

0.5397

R-502

0.255

1.0669

Agua

1.0

4.184

Salmuera al 20%

0.850

3.5564

Aire

0.242

1.0125

Vidrio

0.187

0.7824

Alcohol
Metlico

0.615

2.5732

Zinc

0.095

0.3975

Aluminio

0.214

0.8953

Amoniaco
(4C)

1.10

4.6024

Apio

0.91

3.8074

Asbesto

0.20

0.8368

Carne de Cerdo

0.50

2.092

Bronce

0.104

0.4351

Carne de Res

0.75

3.1380

Carbn

0.241

1.0083

Carne de Ternera

0.70

2.9288

Cartn

0.324

1.3556

Col

0.93

3.8911

Cobre

0.095

0.3975

Durazno

0.92

3.8493

Concreto

0.156

0.6527

Frjol

0.91

3.8074

Corcho

0.485

2.0292

Huevos

0.76

3.1798

Glicerina

0.576

2.410

leche

0.90

3.7656

Grafito

0.200

0.8368

Mantequilla

0.60

2.5104

Hielo

0.504

2.1087

Manzana

0.92

3.8493

ladrillo

0.200

0.8368

Pescado

0.80

3.3472

latn

0.09

0.3766

Papas

0.80

3.3472

Madera

0.327

1.3681

Pollo

0.80

3.3472

Mercurio

0.033

0.1394

Queso

0.64

2.6778

R-12

0.213

0.8912

Sidra

0.90

3.7656

R-22

0.260

1.0878

Uvas

0.92

3.8493

Acero
(Hierro)

kcal/kg C

kJ/kg K

ALIMENTOS

kcal/kg "C

btu/lb "F

X 0.239

= kcal/kg e

X 0.2388

= btu/lb F

X 4.184

= kJ/kg K

X 1.0

= btu/lb F

X4.1868

= kJ/kg K

X 1.0

= kcal/kg e

Id

Parmetros
Presin baromtrica (revisar va Internet en centro de meteorologa)
Temperatura de succin
(Registrada con un termocople a 5 cm de la entrada de succin del compresor)

Temperatura de descarga
(Registrada con un termocople a 5 cm de la salida de descarga del compresor)

Temperatura a la entrada del condensador

Pc

Presin de condensacin

Tc

Temperatura de condensacin

Temperatura a la salida del condensador

Pe

Temperatura del lquido subenfriado

(Registrada con un termocople a 5 cm de la entrada al elemento restrictor)

Presin de evaporacin
(Registrada con un manmetro comn en la salida del evaporador)

Te

Temperatura de evaporacin

Temperatura a la entrada del evaporador

Temperatura a la salida del evaporador

Valor
Disponible

Factor de
conversin

Valor a utilizar

Entropa
La entropa es una evaluacin del desorden en un sistema. Es un nmero
que nos indica el grado de control en el manejo del calor; la manera de
utilizarla es medirla en nuestro proceso inicial, es decir, antes de cambiar
algo, y volverla a medir al final del proceso que sufri el sistema.
Cantidad de calor removido o aadido, por cada gramo de
refrigerante evaporado, condensado comprimido; Divido entre el
diferencial de temperatura inicial y final en cada proceso

Para qu sirve la entropa? La entropa, como medida del grado de control

en ingeniera, como concepto auxiliar en los problemas del rendimiento
energtico de las mquinas, es una de las variables termodinmicas ms
importantes.

Sistema cerrado
Se dice que un sistema es cerrado,
cuando no existe intercambio de masa,
solo energa.

Primera ley de la termodinmica

La energa no se crea ni se
destruye, solo se transforma.

Segunda ley de la termodinmica

No existe un proceso cuyo nico resultado
sea la absorcin de calor y la conversin
ntegra de este calor en trabajo

El calor siempre se transfiere entre

masas de mayor a menor
contenido de energa, nunca de
menor a mayor.

FORMAS DE TRANSFERENCIA DEL CALOR (Equilibrio Trmico)

La conduccin es una forma de transferencia, basada

en el contacto directo de sus partculas, que tienden
a igualar su temperatura o estado de excitacin
molecular

Cuando se ponen en contacto dos cuerpos a temperaturas

diferentes, intercambiarn energa hasta que ambos alcanzan el
equilibrio trmico

La conveccin
Se caracteriza porque sta se produce a
travs del desplazamiento de materia entre
regiones con diferentes temperaturas. La
conveccin se produce nicamente en
materiales fluidos.

La radiacin
Refiere a la energa transportada por
ondas
electromagnticas,
llamada
radiacin electromagntica
Es una combinacin de
campos elctricos y
magnticos oscilantes y
perpendiculares entre s,
se propagan a travs del
espacio transportando
energa de un lugar a otro

LA REFRIGERACIN
Se dice que la palabra Fri,
denota la ausencia de calor en la materia

El ciclo de refrigeracin mecnica fue desarrollado por:

Jacob Perkins En 1834.

COMPONENTES BSICOS DE UN SISTEMA DE REFRIGERACIN MECNICA

4.- Restrictor
Baja presin

Alta presin

3.- Condensador

5.- Evaporador

2.- Compresor

1.- Refrigerante

 Como funciona?
El sistema absorbe calor en el lado de baja presin
y lo elimina por el lado de alta presin.

Espacio refrigerado

Espacio exterior

4.- Restrictor
Baja presin

Alta presin

calor

calor

5.- Evaporador

3.- Condensador

2.- Compresor
1.- Refrigerante

Cmo?

El refrigerante en estado gaseoso es extrado del evaporador, comprimido

y enviado al condensador.
4.- Restrictor
Baja presin

Alta presin

refri
gera
nte

refrigerante
5.- Evaporador

3.- Condensador
2.- Compresor

El refrigerante a alta presin y con alto contenido de calor, sede calor al

Medio condensante y el refrigerante cambia de fase gaseosa a lquida

El elemento restrictor dosifica el lquido refrigerante, fragmentndolo en

forma de roco y hace caer la presin de alimentacin al evaporador
4.- Restrictor
Baja presin

Alta presin

refrigerante

refrigerante

3.- Condensador

5.- Evaporador

2.- Compresor

El refrigerante se evapora, absorbiendo calor del medio ambiente.

Cambia de fase lquida a fase gaseosa y se cierra el ciclo nuevamente

Etapas del ciclo de refrigeracin mecnica

4.- Restrictor

refrigerante

3.- Condensador

5.- Evaporador

2.- Compresor