QUMICA ORGNICA

parte 1

QUMICA ORGNICA

Cafena

Vinagre

Glicose

( o ramo da Qumica que estuda os compostos do CARBONO)

2

CLASSIFICAO DO CARBONO

Carbono primrio
Ligado

diretamente, no mximo, a um outro carbono

Carbono secundrio
Ligado

diretamente a dois outros carbonos

CLASSIFICAO DO CARBONO

Carbono tercirio
Ligado

diretamente a trs outros carbonos

Carbono quaternrio
Ligado

diretamente a quatro outros carbonos

CLASSIFICAO DO CARBONO
(Centec-Ba) Considere a cadeia a seguir:

Os carbonos numerados classificam-se respectivamente como:

a) primrio, tercirio, quaternrio, secundrio
b) primrio, quaternrio, secundrio, tercirio
c) secundrio, quaternrio, tercirio, primrio
d) tercirio, secundrio, primrio, quaternrio
e) tercirio, primrio, secundrio, quaternrio

CADEIAS CARBNICAS

Aliftica (aberta)
Normal

Ramificada

CADEIAS CARBNICAS

Cclica (fechada)
Alicclica

Aromtica

CADEIAS CARBNICAS

Saturada

Insaturada

CADEIAS CARBNICAS

Homognea

Heterognea

CADEIAS CARBNICAS
(Univali_SP) O gosto amargo caracterstico da cerveja, deve-se ao
composto mirceno, proveniente das folhas de lpulo, adicionado
bebida durante a sua fabricao.

A frmula estrutural do mirceno apresenta:

a) um carbono tercirio
b) cadeia carbnica saturada e ramificada
c) cinco carbonos primrios
d) cadeia acclica e insaturada
e) cadeia carbnica heterognea
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HIDROCARBONETOS

Alcano (CnH2n+2)
Cadeia

aliftica e saturada
CH3 CH2 CH2 CH3

Alceno (CnH2n)
Cadeia

aliftica e insaturada por uma ligao dupla

CH3 CH = CH CH3

Alcino (CnH2n-2)
Cadeia

aliftica e insaturada por uma tripa ligao

HC C CH3
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HIDROCARBONETOS

Alcadieno (CnH2n-2)
Cadeia

aliftica e insaturada por 2 duplas ligaes

H2C = C = CH CH3

Cicloalcano (CnH2n)
Cadeia

cclica e saturada

Cicloalqueno
Cadeia

cclica e insaturada por dupla ligao

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HIDROCARBONETOS

Aromtico

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NOMENCLATURA
PREFIXO

NOME
INTERMEDIRIO

SUFIXO

(n de carbonos)

(saturao na cadeia)

(funo)

1C: MET
2C: ET
3C: PROP
4C: BUT
5C: PENT
6C: HEX
7C: HEPT
8C: OCT
9C: NON
10C: DEC
11C UNDEC

Saturadas: NA
Insaturadas:
1= EN
2= DIEN
3= TRIEN
...........................
1 IN
2 DIIN
3 TRIIN
...........................
1= e 1 ENIN

Hidrocarboneto:
O

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NOMENCLATURA
HIDROCARBONETOS
CH3 - CH2 CH3

H2C = C = CH CH2 CH3

propano

1,2-pentadieno

H2C = CH C CH
butenino

CH3 CH = CH CH3
2-buteno
H2C = CH CH2 CH3
1-buteno

H2C = CH CH = CH2
1,3-butadieno
HC C CH3

ciclobuteno

propino

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GRUPOS OU AGRUPAMENTOS
H 3C
H3C CH2
H3C CH2 CH2
CH3 CH

metil
etil
propil
isopropil

CH3

CH3 CH2 CH2 CH2

CH3 CH2 CH CH3

butil
sec-butil

CH3 C CH3

terc-butil

CH3
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GRUPOS OU AGRUPAMENTOS
CH3 CH CH2

isobutil

CH3
CH2 = CH

vinil
H

CH2

fenil

benzil

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NOMENCLATURA
HIDROCARBONETOS RAMIFICADOS

EXERCCIOS NA APOSTILA ...

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FUNES ORGANICAS

lcool
lcool

primrio (grupo hidroxila ligado a um carbono primrio)

lcool secundrio (grupo hidroxila ligado a um carbono

secundrio)

lcool

tercirio (grupo hidroxila ligado a um carbono tercirio)

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FUNES ORGANICAS

Fenol

Aldedo

Grupo hidroxila ligado diretamente ao anel aromtico

Presena do grupamento H C = O (formila)

ter

presena de um tomo de oxignio entre dois carbonos

R O R'
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FUNES ORGANICAS

Cetona

cido carboxlico

Presena do grupamento C = O (carbonilo)

presena do grupo COOH (carboxila)

ster

constituem o grupo funcional R COO R

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FUNES ORGANICAS
OUTRAS FUNES

Amida

Amina
Nitrila
Haleto

RCN
RCX
(X = F, Cl, Br, I)

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FUNES ORGANICAS

EXERCCIOS NA APOSTILA ...

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NOMENCLATURA
PREFIXO

NOME
INTERMEDIRIO

SUFIXO

(n de carbonos)

(saturao na cadeia)

(funo)

1C: MET
2C: ET
3C: PROP
4C: BUT
5C: PENT
6C: HEX
7C: HEPT
8C: OCT
9C: NON
10C: DEC
11C UNDEC

Saturadas: NA
Insaturadas:
1= EN
2= DIEN
3= TRIEN
...........................
1 IN
2 DIIN
3 TRIIN
...........................
1= e 1 ENIN

Hidrocarboneto:
O
lcool:
OL
Aldedo:
AL
Cetona:
ONA
c. Carboxlico:
ICO

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NOMENCLATURA

cido carboxlico
CIDO + NOME DO RADICAL + ICO
O
H3C C
OH
cido etanico

ter
MENOR RADICAL + OXI + MAIOR RADICAL
CH3 CH2 O CH3
metxietano

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NOMENCLATURA

ster
RADICAL + ATO DE + RADICAL
O
H3C C

O CH2 CH2 CH3

etanoato de propila

Amina
RADICAL + AMINA
H3C N

CH2 CH3
CH2 CH2 CH3

metiletilpropilamina
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NOMENCLATURA

ster
RADICAL + AMIDA
O
H3C C
NH2

etanoamida

Nitrilo
RADICAL + NITRILO
N C CH2 CH2 CH3
butanonitrilo

Haleto orgnico
HALETO + RADICAL
Cl CH2 CH2 CH3
1- cloro propano
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