CONTROL BIOLOGICO EN

CULTIVO DE LA PAPA

GRUPO DE PROYECCIN SOCIAL
JOVENES EMPRENDEDORES EN LA
AGROINDUSTRIA
LA PAPA

Nombre Cientfico: Solanum tuberosum L.
Origen :Solanum Tuberosum: Isla de Chile
Solanum Andigonum: Per, Colombia y Bolivia
Solanum Gomocalix (papa amarilla): Sierra del
Per.
Perodo Vegetativo: 110 a 180 das
Variedades ms importantes:
Mariva, Tomasa Tito Condemayta, Ccompis,
Ticahuasim Chata Blanca.

Descripcin
La papa es un fruto vivo que respira por lo
que utiliza para esta funcin los azucares
y otros compuestos almacenados,
mientras el tubrculo permanece
adherido a la planta, los compuestos
empleados en respiracin son
suministrados por las hojas y otros
rganos de la planta. Cuando la papa
pierde el contacto con la planta, toma las
reservas para poder respirar.

CLIMA


Temperatura
media


Luz


Suelo


Riesgo


Mxima
diurna 20-
25C Mnima
o nocturnas
de 8-13C
media: 20C



Mxima
asimilacin
ocurre a 60
000 lux


Franco,
arenoso, bien
drenados y
con un Ph de
5,5 a 8,0

El primer
riego despus
de la siembra
y hasta la
floracin
cada 12 das.
A partir de la
floracin
cada 8 das.
patgenos
La papa es atacada por un gran nmero de insectos,
plagas y enfermedades que afectan la produccin.
Los daos ms importantes por insectos-plagas se
manifiestan en pocas de verano o en condiciones de
baja precipitacin.
La reduccin y racionalizacin del uso de plaguicidas
y la utilizacin de tcnicas alternativas como el
control biolgico, las prcticas culturales, el uso de
trampas de feromonas, atrayentes, repelentes o
cualquier otro mtodo que no deteriore el medio
ambiente y contribuya a reducir las poblaciones de
plagas a nivel no perjudiciales, se conocen como
manejo integrado de plagas (MIP).

Polilla guatemalteca de la
papa(Tecia solanivora)
El adulto es una mariposita de color marrn con tres
manchas en las alas y de aproximadamente 12 mm de
longitud y se mueve durante la noche. La hembra
deposita unos 150-200 huevos en el suelo,
principalmente en grietas y cerca de la base de la
planta. De los huevos nacen pequeas larvas o gusanos
que se desplazan hasta las papas, de las que se
alimenta, produciendo galeras en su superficie. Estas
larvas que, al final de su desarrollo presentan un color
verde morado, abandonan el tubrculo y forman una
pupa o crislida preferentemente en los primeros 5 cm
del suelo. De esta pupa pasados unos das, saldr de
nuevo el adulto.
Ciclo biologico
DAOS
galeras en las hojas y perfora los brotes,
la polilla guatemalteca slo produce
daos en las papas, con lo que sus efectos
pasan desapercibidos hasta el momento
de la cosecha. La polilla guatemalteca
produce galeras en la superficie de los
tubrculos mientras que en el caso de la
polilla de siempre, las galeras
penetran en el interior de la papa y dejan
entradas sucias.
Daos producidos por la
polilla de siempre
Daos producidos por la polilla
control
Actualmente la nica medida que permite
disminuir la cantidad de polilla de la papa
presente en nuestros campos es la aplicacin
conjunta de todas las prcticas de cultivo.
LAS MEDIDAS QUE DEBEN TOMARSE SON:
- EN LA PLANTACIN
Hacer una labor profunda al suelo antes de la plantacin,
eliminando las papas de risa.
Plantar con una profundidad mayor a la habitual.
Arrendar y sachar alto y por ambos lados (surcar ms
separado de lo habitual).
En papa blanca, use semilla certificada. Compruebe que
tiene la etiqueta de semilla en el saco y que las papas
estn sanas. Guarde la factura de compra.
En papa de color o de segunda multiplicacin evite
comprar la semilla de zonas afectadas.
DURANTE EL CULTIVO

Dejar descansar el terreno de cosechas repetidas de papa
(rotacin de cultivos). Limpiar los muros, taludes y otros
lugares donde puedan refugiarse las polillas. Si dispone de
riego, aplique riegos ligeros con frecuencia para evitar grietas
en el terreno, incluso hacia el final del cultivo. Colocar una
trampa en el borde de las parcelas, y si es posible, fuera de
ella. Estas trampas se pueden realizar con garrafas plsticas
de 5 u 8 litros a las que se realiza dos ventanas. La cpsula de
feromona se sujeta mediante un alambre a la tapa y se le
aade agua jabonosa.
- Colocar una trampa de feromona por cada saco de siembra.
- La distancia entre trampas debe ser de 30 metros.
- No mojar la cpsula de feromona.
- No dejar nunca la trampa sin agua ni detergente.
- Utilizar guantes para colocarla en la trampa.
EN LA COSECHA
Retirar del terreno todas las papas (verdes, partidas y
bichadas) para evitar la multiplicacin de la polilla en las
huertas
CONTROL QUMICO

La aplicacin de fitosanitarios es eficaz para el control de la polilla
de siempre. Sin embargo, por el momento no existen productos
que se hayan mostrado eficaces contra la polilla guatemalteca de la
papa. Uso de insecticidas es nicamente una medida
complementaria al resto de prcticas mencionadas. Tampoco existe
garanta de que su uso exclusivo permita proteger una cosecha del
ataque de polilla guatemalteca. Durante la campaa 2008, el
Cabildo Insular de Tenerife realiz un ensayo para determinar la
eficacia de varios insecticidas en el control de la polilla guatemalteca
de la papa. Se realizaron cinco aplicaciones con una frecuencia de 15
das y a partir del momento en el que comienzan a formarse las
primeras papas (inicio de tuberizacin).
Los productos fueron Dursban 48 (clorpirifos 48%), Karate king (lambda
cihalotrin 2.5%) y Calypso (tiacloprid 48%). Se han dejado parcelas sin
recibir tratamiento. Las observaciones de los daos en la produccin
muestran que no existen diferencias significativas entre las parcelas
tratadas con productos fitosanitarios y las parcelas sin tratar,
alcanzndose daos cercanos al 50% en todos los casos.
Polilla de la papa
(phthorimaea operculella)
no slo ataca a la papa sino a otras muchas solanceas
como el pimiento, la berenjena, el tomate o el tabaco.
Los daos se deben a las galeras que las larvas hacen
dentro de los rganos areos (en el campo) y a las
galeras que hacen en los tubrculos que adems son
puerta de entrada de enfermedades criptogmicas (en
el almacn).
Tratar las papas almacenadas con Carbaril, Metomilo o
Triclorfn.


Ciclo biologico
Control biologico
El parasitoide copidosoma Koehleri es una
micro avispa que llega a medir
aproximadamente 1,8 mm de largo; tiene
color negro con coloraciones vilaceas y
alas transparentes las hembras de poseen
ovipositor proyectando, con el parasita
los huevos de la polilla
Control quimico
El clopirifos dispone de una buena
eficacia sobre el adulto y el metomilo
precenta la caracteristica de ser ovicida,
por lo que se recomienda aplicarlo al
inicio del proceso de tuberizacion del
cultivo y dirigirlo al cuello de la planta
antes del aporque
El plan de aplicacin puede iniciarce
elcontro, aplicando el insecticida del
aporte
Mildiu de la papa
(Phytophtora infestans)

Es un protistas fungoide de la clase Oomicetes
parsito de las plantas produciendo una
enfermedad conocida como tizn tardo o mildiu
de la papa
Mildiu de la papa
(Phytophtora infestans)
Es la enfermedad ms importante de la papa. Se forman en las hojas unas
manchas que al principio son pardas y luego se vuelven negras. Estas
manchas empiezan en los bordes de las hojas y van avanzando hacia el
centro de las mismas.
Los tubrculos se contaminan al ponerse en contacto con las hojas
atacadas o con conidias que puede haber en la superficie del suelo. Las
papas atacadas presentan manchas blancas en la piel que acaban por
meterse en la carne. Los tubrculos sanos se contagian de los atacados en
el almacn.
Tratar con alguno de los siguientes productos:
Preventivos: Captan + zineb, Cobre + folpet, Cobre + Mancoceb, Maneb,
Ofurace, Propineb...
Preventivos y curativos: Benalaxil + mancoceb, Cimoxanilo + mancoceb,
Clortalonil, Fosetil Al + mancoceb, Metalaxil + Mancoceb, etc

Ciclo de vida
taxonomia
Phytophthora
infestans
Protista
Heterokontophyta
Oomycetes
Peronosporales
Pythiaceae
Phytophthora
P. Infestans
Control quimico
Preventivo :
Captan + zineb, Cobre + folpet, Cobre + Mancoceb,
Maneb, Ofurace, Propineb

Preventivos y curativos:
Benalaxil + mancoceb, Cimoxanilo + mancoceb,
Clortalonil, Fosetil Al + mancoceb, Metalaxil + Mancoceb

Escarabajo de la
papa(Leptinotarsadecemlineataco
leptero)
devoran ferozmente las hojas, pudiendo destruirla, en una plantacin
terminan dejando slo los tallos de las plantas

Control biologico
El descubrimiento y desarrollo de Bacillus thuringiensis
El hongo, Beauveria bassiana ha sido producido por
varias compaas y comercializado para el control del
escarabajo de la papa y algunos otros insectos
Clasificacin
Reino: Animalia
Filo: Arthropoda
Clase: Insecta
Orden
:
Coleoptera
Famili
a:
Chrysomelidae
Gner
o:
Leptinotarsa
Especi
e:
L. decemlineata
Control quimico
Se recomienda realizar los tratamientos con insecticidas poco despus de
eclosionar los huevos, antes de que las larvas causen mucho dao.
Acefato - Malation - Carbosulfn - Triclorfon - Clorpirifos - Temefos -
Fenvalerato - Lindano - Endosulfan Permetrn






Enfermedad responsable de la prdida de muchas
cosechas y en especial del cultivo de la papa criolla. E.
carotovora, presenta bacilos pequeos, Gram negativos
y flagelos pertricos; normalmente se encuentra en el
suelo y puede causar pudriciones en los tubrculos. La
bacteria entra al tejido a travs de heridas y de
aperturas naturales, si las condiciones de humedad del
suelo le favorecen. Tambin hay emisin de exudado de
la pudricin que ocurre en los tubrculos en estado
avanzado de la enfermedad; usualmente se encuentran
microorganismos secundarios que ayudan a una
descomposicin rpida del material ya emitir olores
ftidos.
Pudricin blanda [Erwinia carotovora (Jones)
Holland]
TAXONOMA
Reino: Bacteria
Filo: Proteobacteria
Clase: Gammaproteobacteria
Orden: Enterobacteriales
Familia Enterobacteriaceae
Gnero
Erwinia

Especie :
Erwinia carotovora

Control

Mas bien podemos hablar de prevencin porque
realmente control eficiente no hay, pero si se puede
prevenir observando:
1. Evitar riego excesivo o almacenamiento de agua en
el cultivo.
2. Tratar la semilla con fungicidas y suberizarla bien
para evitar la entrada de la bacteria.
3. Uso de semilla sana preferiblemente certificada.
4. Eliminar los desechos de cosecha de papa y
hortalizas.
5. Limpiar y desinfectar los equipos de labranza para
evitar la dispersin de la enfermedad.
6. Evitar lavar semilla para no contaminar tubrculos
sanos por contacto.

Marchitamiento bacteriano (Pseudomonas
solanacearum E.F. Sm.)
Enfermedad conocida como Pudricin parda, extremadamente destructiva en regiones
tropicales y sub tropicales. La Marchitez bacteriana limita la produccin de la papa,
especialmente la utilizada para semilla En la parte area de la planta, los sntomas son
marchitamiento, enanismo y amarillamiento del follaje. Si el desarrollo de la
enfermedad es rpido, toda la planta se marchita rpidamente y al hacer un corte
transversal de un tallo se observa una coloracin marrn del sistema vascular En el caso
de infecciones severas, el exudado bacteriano se aglutina en la cicatriz del estoln de los
tubrculos y hace que la tierra se quede adherida a ellos; en tubrculos cortados de IJna
planta marchita se presenta a menudo una coloracin parduzca.


TAXONOMIA
Reino: Bacteria
Filo: Proteobacteria
Clase: Gammaproteobacteria
Orden: Pseudomonadales
Familia: Pseudomonadaceae
Gnero: Pseudomonas
Especie solanacearum
Control biolgico
Inoculacion de los antagonistas

Los antagonistas a R . s o l a n i se inocularon cuando
las semillas de papa fueron sembradas en las macetas.
Se utilizaron tres aislamientos de B a c i l l u s: B. s u b
t i l i s G V- 3 , B a c i l l u s s p. y B. s u b t i l i s . L o s
aislamientos bacterianos y T. h a r z i a n u m fueron
inoculados a los tuberculos-semilla, por inmersion de
estas en una suspension con diferentes concentraciones
de los antagonistas.
GRACIAS