UNIDAD I

Disoluciones Qumicas
Introduccin.
QUIMICA
Es el estudio de la Materia y de
los cambios que experimenta
MATERIA
Es cualquier cosa que ocupa
un espacio y posee masa
MEZCLAS
Combinacin de dos o mas
sustancias las cuales conservas
sus propiedades caractersticas.
Sin composicin constante
SUSTANCIAS PURAS
Es una forma de materia que tiene
una composicin definida (constante)
y propiedades caractersticas. Ej:
agua, oxgeno

MEZCLAS
HOMOGNEAS
La composicin es la
misma en toda la
mezcla
MEZCLAS
HETEROGNEAS
La composicin no es
uniforme en toda la
mezcla
COMPUESTOS
Sustancias formadas por
tomos de dos o ms
elementos unidos en
proporciones definidas
ELEMENTOS
Sustancias que no se
pueden separar en unas
ms simples por medios
qumicos
Qu es una disolucin qumica?
Mezcla homognea,
constituida por dos o
ms componentes
Soluciones = disoluciones
COMPONENTES DE UNA DISOLUCION
SOLUTO: Es la sustancia que se encuentra en
menor cantidad y por lo tanto, se disuelve

SOLVENTE O DISOLVENTE: Es la sustancia
que se encuentra en mayor cantidad y por lo
tanto, disuelve

Solucin Solvente Soluto

Refresco (l) H
2
O Azcar, CO
2


Aire (g) N
2
O
2
, CH
4


Soldadura (s) Cr Mn, C , P , Si , S

Ejemplos:
EL AGUA COMO DISOLVENTE

El agua es el disolvente
ms universal, es decir, el
lquido que ms sustancias
disuelve y ello hace que sea
una de las sustancias ms
importantes en el mbito de
las disoluciones.

Soluto polar:
Si se disuelve en agua.

Soluto no polar:
No se disuelve el agua, pero s en disolventes no polares.
Clasificacin de disoluciones
DISOLUCIONES
ESTADO
CONCENTRACION
Disoluciones
slidas
Disoluciones
liquidas
Disoluciones
gaseosas
Disoluciones diluidas
(insaturadas)
Disoluciones concentradas
(saturadas)
Disoluciones
sobrersaturadas
Diluidas o insaturadas: Son las que tienen una pequea
cantidad de soluto en un determinado volumen de disolucin. Se dice que
una solucin es insaturada cuando aun su capacidad de disolver soluto aun
no ha sido rebosada y que se encuentra aun con capacidad de recibir
mas soluto a una temperatura dada
Concentradas o saturadas : Son aquellas que tienen gran
cantidad de soluto en un determinado volumen de disolucin. Se habla de
que una solucin esta saturada cuando esta en el punto exacto donde no
puede recibir mas soluto porque pasara su capacidad de disolucin.
Sobresaturadas : Son las que contienen ms soluto que el
presente en las disoluciones saturadas. La solucin ha alcanzado su
capacidad mxima de disolucin (a una determinada temperatura) lo que
se producir es la misma solucin saturada en el recipiente que lo
contiene, con un soluto sin ser disuelto por la solucin debido a que
rebas su capacidad de disolver.
I) Clasificacin de disoluciones segn su concentracin:
Insaturada Saturada Sobresaturada
o diluida o concentrada
Disoluciones slidas: Cuando el solvente es slido
Slido en Slido: Cuando tanto el soluto como el solvente se
encuentran en estado slido. Un ejemplo claro de ste tipo de
disoluciones son las aleaciones, como el Bronce (Cu-Sn).
Gas en Slido: Como su definicin lo dice, es la mezcla de un gas
en un slido. Un ejemplo puede ser el Hidrgeno (g) en el
Paladio(s).
Lquido en Slido: Cuando una sustancia lquida se disuelve
junto con un slido. Las Amalgamas se hacen con Mercurio(l)
mezclado con Plata(s).

Ejemplos:

Bronce (Cu-Sn)




Amalgama (Hg METAL)
II) Clasificacin de disoluciones segn su estado:
Disoluciones liquidas: Cuando el solvente es lquido
Slidos en Lquidos: Este tipo de disoluciones es de las ms
utilizadas, pues se disuelven por lo general pequeas cantidades de
sustancias slidas (solutos) en grandes cantidades lquidas
(solventes).
Gases en Lquidos: Un ejemplo es cuando se agrega Oxgeno en
Agua.
Lquidos en Lquidos: Este es otra de las disoluciones ms utilizadas.
En prcticas de qumica por ejemplo, se han realizado mezclas de
Alcohol con Agua para comprobar su densidad.
Slido en liquido Liquido en
liquido
Gas en liquido
Azcar en agua
Sal en agua
Alcohol en agua



CO
2
en agua
(Bebidas gaseosas)


Disoluciones gaseosas: Cuando el solvente es un gas
Slidos en Gases: Existen infinidad de disoluciones de este tipo,
pues las podemos encontrar en la contaminacin al estudiar los
componentes del humo por ejemplo, se encontrar que hay varios
minerales disueltos en gases.
Gases en Gases: De igual manera, existe una gran variedad de
disoluciones de gases con gases en la atmsfera, como el Oxgeno
en Nitrgeno.
Lquidos en Gases: Este tipo de disoluciones se encuentran en las
nieblas.
CONCENTRACION DE LAS DISOLUCIONES
La concentracin es la magnitud
qumica que expresa la cantidad de
un soluto que hay en una cantidad de
disolvente o disolucin. Cada
sustancia tiene una solubilidad que
es la cantidad mxima de soluto que
puede disolverse en una disolucin, y
depende de condiciones como la
temperatura, presin, y otras
sustancias disueltas.
En qumica, para expresar cuantitativamente la proporcin entre un soluto y el
disolvente en una disolucin se emplean distintas unidades: molaridad,
normalidad, molalidad, porcentaje en peso, porcentaje en
volumen, fraccin molar, partes por milln entre otras. Tambin se puede
expresar cualitativamente empleando trminos como diluido, para bajas
concentraciones, o concentrado, para altas concentraciones-
Unidades de concentracin de las disoluciones
En trminos cualitativos las soluciones pueden ser:
a) Diluidas
b) Concentradas
En qumica la concentracin de las soluciones se pueden expresar de
manera cuantitativa mediante Unidades Fsicas y Qumicas
UNIDADES FSICAS:
1. Porcentaje en Masa (%P/P):
UNIDADES FSICAS:
2. Porcentaje en Masa Volumen (%P/V)
3. Porcentaje Volumen Volumen (%V/V)
Unidades de concentracin de las disoluciones
UNIDADES FSICAS:
4. Partes por milln (ppm)
5. Partes por Billn (ppb)
Para soluciones muy diluidas, las concentraciones suelen
expresarse:
Unidades de concentracin de las disoluciones
UNIDADES QUMICAS:
1. Molaridad (M)
2. Molalidad (m)
3. Fraccin Molar (X)
Unidades de concentracin de las disoluciones
Solubilidad de un soluto en un disolvente
dado:
Mxima cantidad de soluto que puede disolverse en una cantidad fija de
disolvente, a determinada temperatura.

Cantidad de soluto necesaria para formar una disolucin saturada en una
cantidad dada de disolvente, a determinada temperatura.
[p.ej. NaCl en agua a 0C s = 35.7 g por 100 ml agua]
1) Naturaleza del soluto y del solvente


Una regla citada en qumica es: lo semejante disuelve lo
semejante. En otras palabras, la solubilidad es mayor entre
sustancias cuyas molculas sean anlogas, elctrica y
estructuralmente. Cuando existe semejanza en las propiedades
elctricas de soluto y solvente, las fuerzas intermoleculares son
intensas, propiciando la disolucin de una en otra. De acuerdo
con esto, en el agua, que es una molcula polar, se pueden
disolver solubles polares, como el alcohol, acetona y sale
inorgnicas. As mismo la gasolina, debido al carcter apolar
de sus molculas disuelve solutos apolares como aceite,
resinas y algunos polmetros.
FACTORES QUE INCIDEN EN LA SOLUBILIDAD
2) Temperatura


En general, puede decirse que a mayor temperatura mayor solubilidad. As,
es frecuente usar el efecto de la temperatura para obtener soluciones
sobresaturadas. Sin embrago, esta regla no se cumple en todas las
situaciones. Por ejemplo, la solubilidad de los gases suele disminuir al
aumentar la temperatura de la solucin, pues, al poseer mayor energa
cintica, las molculas del gas tienden a volatilizarse. De la mima manera,
algunas sustancias como el carbonato de litio (Li
2
CO
3
) son menos solubles
al aumentar la temperatura.
3) Presin


La presin no afecta demasiado las solubilidades de slidos y lquidos,
mientras que tiene un efecto determinante en las de los gases. Un
aumento en al presin produce un aumento en la solubilidad de gases
en lquidos. Esta relacin es de proporcionalidad directa. Por ejemplo,
cuando se destapa una gaseosa, la presin disminuye, por lo general
el gas carbnico disuelto en ella escapa en forma de pequeas
burbujas.
4) Estado de subdivisin


Este factor tiene especial importancia en la disolucin de sustancias
slidas en solvente lquidos, ya que, cuando mas finamente dividido
se encuentre el solid, mayor superficie de contacto existir entre las
molculas del soluto y el solvente. Con ello, se aumenta la eficiencia
de la solvatacin. Es por eso que en algunas situaciones la trituracin
de los solutos facilita bastante la disolucin.

5) PH


La solubilidad de muchas sustancias tambin dependen del PH de la
disolucin. Sustancias tales como cidos y bases poco solubles se
pueden disolver en medios bsicos y cidos respectivamente.