LA AGRICULTURA,LAGANADERA Y LA

PESCA.
3 ESO
Jose M Caballero
NDICE DE CONTENIDOS.


1. Introduccin.
2. El espacio agrario.
- Factores fsicos del espacio agrario.
- Factores humanos del espacio agrario.
- Estructura del espacio agrario.
3. La agricultura.
- Actualidad.
- Tipos de agricultura.
- Agricultura y medio ambiente.
- Algunos problemas actuales.
4. La ganaderia.
- La produccin ganadera.
- Tipos de ganados.
5. La explotacin forestal.
6. Transformaciones en el mundo rural.
7. La actividad pesquera y la utilizacin del mar.
8. Consecuencias medioambientales.
1. EL SECTOR PRIMARIO.
El sector primario o agrario est formado por las actividades
econmicas relacionadas con la transformacin de los
recursos naturales en productos primarios no elaborados. Por
lo usual, los productos primarios son utilizados como materia
prima en las producciones industriales.

Las principales actividades del sector primario son la
agricultura, la minera, la ganadera,la apicultura, la caza y
la pesca.
Los procesos industriales que se limitan a empacar, preparar o
purificar los recursos naturales suelen ser considerados parte
del sector primario tambin, especialmente si dicho producto
es difcil de ser transportado en condiciones normales a
grandes distancias.


2. EL ESPACIO AGRARIO.

Llamamos espacio agrario al territorio inserto en el medio rural en el que se
desarrollan especficamente las actividades agrcolas, ganaderas y forestales.
Por ejemplo, una cantera puede estar dentro del espacio rural, pero no
representa un paisaje agrario. Un campo de olivos est en el espacio rural y s
representa un espacio agrario.



2.1. Factores fsicos del espacio
agrario.

Clima, Relieve y Cubierta vegetal.

-Clima (temperaturas,
precipitaciones y agentes
atmosfricos).

Clima:la cantidad de lluvias y las
temperaturas de una zona van a ser un
factor natural muy importante que nos
permite entender por qu en algunos
paisajes agrarios predominan unos
cultivos u otros, incluso se relaciona con
el tipo de ganadera que puede darse
con ms facilidad: vacas en zonas
hmedas y cabras en zonas secas.






- Relieve (solanas y umbras,
exposicin al viento, inclinacin
de las vertientes, gradiente
trmico altitudinal, altitud).

El relieve influye mucho en el
paisaje agrario en dos sentidos. Por
un lado, hay que tener en cuenta
que la temperatura desciende con
la altitud, por lo que en las altas
montaas el fro dificulta mucho el
cultivo. Pero el relieve no se refiere
slo a la altitud, ya que en algunas
zonas no excesivamente elevadas,
las laderas y pendientes
sinuosas tambin perjudican a la
agricultura por la dificultad que
supone cultivar en cuesta y por la
erosin que provoca la lluvia.
- El suelo.

El tipo de suelo de una zona es un factor muy importante para la agricultura.
El suelo es la capa superficial de la tierra, compuesta de materia orgnica y
minerales que sirven de alimento a las plantas. Si el suelo es rico en estos
nutrientes la agricultura se ve muy facilitada.



Aparte de la composicin del suelo,
tambin es importante su textura.

Un suelo de grano grueso (arena)
filtra el agua demasiado rpido y eso
no favorece a las plantas.
Si el grano es demasiado fino
(arcilla), se compacta con la
humedad, retiene el agua en la
superficie y cuando se seca se
agrieta.

El mejor suelo natural es el de
grano medio (limo), ideal para el
sustento de las plantas y fcil de
trabajar para el arado. Suele
encontrarse este tipo de suelo en las
llanuras cercanas a los ros.

2.2 Factores humanos del
espacio agrario.

En cuanto a los factores humanos que
influyen el paisaje agrario, podemos
considerar los ms importantes la
presin demogrfica y el desarrollo
tecnolgico.

La presin demogrfica se refiere a
la necesidad de aumentar la produccin
de alimentos que se produce cuando
crece una poblacin. Este factor puede
provocar un aumento de las tierras
cultivadas o un intento de producir
ms alimentos con la misma
superficie cultivada. En ambos casos
el paisaje agrario sufre
transformaciones importantes.










Para alimentar a una poblacin creciente la agricultura debe producir ms
alimentos.

En cuanto al desarrollo tecnolgico su efecto es fcil de comprender. Una
comunidad con pocos medios tecnolgicos se ve muy limitada a la hora de
superar las barreras que impone la naturaleza a la actividad agraria. Una
comunidad con medios tecnolgicos avanzados puede generar un paisaje
agrario a la medida de sus necesidades venciendo las dificultades naturales.

2.3 Estructura des espacio agrario.

Los elementos qie integran el espacio agrario son el el espacio cultivado y el
espacio habitado.

-El espacio cultivado.

El espacio cultivado est compuesto por parcelas. la parcela es la unidad
bsica de cultiv y se define por su tamaa, su forma y sus lmites.

- Segn su tamao, las parcelas pueden ser:

Pequeas. Tienen dimensiones inferiores a 1 ha.

Medianas.Su tamao oscila entre 1 ha y 10 ha.

Grandes. Tienen dimensiones superiores a las 10 ha.


- La forma de la parcela puede ser:


Irregular Regular






La existencia o no de lmites en las parcelas da lugar a:

Campos cerrados o bocage. Las parcelas se separan mediante hileras de
setos o de rboles o con muros de piedra.


Campos abiertos u openfield. Las parcelas no estn cerraas ni tienen
elementos materiales que las separen; se diferencian por el tipo de cultivos o
la forma de explotacin.



3.LA AGRICULTURA.
La agricultura es el arte de cultivar la tierra; se refiere a los diferentes trabajos de
tratamiento del suelo y cultivo de vegetales, normalmente con fines alimenticios.











Las actividades agrcolas son las que integran el llamado sector agrcola. Todas
las actividades econmicas que abarca dicho sector, tiene su fundamento en la
explotacin del suelo o de los recursos que ste origina en forma natural o por la
accin del hombre: cereales, frutas,hortalizas, pasto, forrage y otros variados
alimentos vegetales.


3.1.TIPOS DE AGRICULTURA
Los tipos de agricultura puede dividirse segn muy distintos criterios de
clasificacin:

Segn su dependencia del agua:
De secano: es la agricultura producida sin aporte de agua por parte del mismo
agricultor.
De regado: se produce con el aporte de agua por parte del agricultor.

Segn la magnitud de la produccin y su relacin con el mercado:
Agricultura de subsistencia: Consiste en la produccin de la cantidad mnima
de comida necesaria para cubrir las necesidades del agricultor y su familia.

Agricultura industrial: Se producen grandes cantidades, utilizando costosos
medios de produccin, para obtener excedentes y comercializarlos.


Segn se pretenda obtener el mximo rendimiento:

Agricultura intensiva: busca una produccin grande en poco espacio. Conlleva
un mayor desgaste del sitio.
Agricultura extensiva: depende de una mayor superficie,
es decir, provoca menor desgaste del sitio,
aunque sus beneficios comerciales suelen ser menores.

Segn el mtodo y objetivos:

Agricultura tradicional: utiliza los sistemas tpicos de un lugar.
Agricultura industrial: basada sobre todo en sistemas intensivos, est enfocada
a producir grandes cantidades de alimentos en menos tiempo y espacio con
grandes beneficios.
Agricultura ecolgica y Agricultura biolgica: crean diversos sistemas de
produccin que respeten las caractersticas ecolgicas de los lugares.
Agricultura natural.
3.2.ACTUALIDAD.
Siglo XX, especialmente con la aparicin del tractor, las exigentes tareas de
sembrar, cosechar y trillar pueden realizarse de forma rpida y a una escala antes
inimaginable. Segn la Academia Internacional de Ingeniera de EE.UU, la
mecanizacin agraria es uno de los 20 mayores logros de la ingeneria del siglo
XX.

A principios del siglo XX, en EE.UU.
se necesitaba un granjero para alimentar
de 2 a 5 personas, mientras que hoy,
gracias a la tecnologa, los agroqumicos
y las variedades actuales, un granjero
puede alimentar a 130 personas. El costo
de esta productividad es un gran consumo
energtico, generalmente de combustibles
fsiles.

La difusin de los medios de comunicacin, as como de la informtica, son de
gran ayuda, al facilitar informes meteorolgicos, estudios de mercado, etc.
3.3.AGRICULTURA Y MEDIO AMBIENTE.
La agricultura tiene un gran impacto en el medio ambiente. En los ltimos aos,
algunos aspectos de la agricultura intensiva a nivel industrial han sido cada vez
ms polmicos.

La creciente influencia de las
grandes compaas productoras de
semillas y productos qumicos y las
procesadoras de comida preocupan
cada vez ms tanto a los agricultores
como al pblico en general.

El efecto desastroso sobre el entorno de
la agricultura intensiva han causado que
vastas reas anteriormente frtiles
hayan dejado de serlo por completo,
como ocurri en tiempos con Oriente
Medio, antao la tierra de cultivo ms
frtil del mundo y ahora un desierto.
3.4.ALGUNOS PROBLEMAS ACTUALES.
Algunos problemas actuales con la agricultura son:

Contaminacin por nitrgeno y fsforomagnesio en ros, lagos y aguas
subterrneas.
Erosin del terreno.
Agotamiento de minerales del suelo.
Salinizacin del suelo en zonas secas.


Muchos de estos problemas van
agotando y desertizando el suelo,
obligando a abandonar unos
terrenos para arar otros nuevos
que, a su vez, se agotan, creando
un crculo vicioso que va destruyendo el entorno.
Un ejemplo claro es la progresiva deforestacin de la selva del Amazonas.
4. LA GANADERIA.
La ganaderia es la cria de animales con el fin de obtener de ellos diversos
productos. La ganaderia se puede clasificar atendiendo a diversos criterios.




SEGN LAS INVERSIONES DE CAPITAL Y TRABAJO.




- Ganaderia extensiva: Las inversiones de capital son escasas y la
productividad, baja. Precisa de grandes extensiones de terreno para que el
ganado pueda pastar al aire libre. Las especies principales son la bovina,
destinada a la produccin de carne y piel, y la ovina, para la carne, lana, etc. La
produccin se destina al comercio. se desarrolla sobre todo en el oeste de
Estados Unidos, el norte de Mexico...














- Ganaderia intensiva: Se realiza fuertes inversiones de capital y tambin de
trabajo para obtener una alta productividad. El ganado bovino, para la obtencin
de carne y leche, se cra en zonas humedas, donde abundan los forrajes. El
ganado porcino y el avcola se localizan en granjas ubicadas alrededor de los
nucleos urbanos o de los centros de consumo. En estos casos se trata de una
ganadera industrial. Los productos que se obtienen se comercializan a traves de
las industrias alimentarias. Este tipo de ganaderia se desarrolla principalmente en
la fachada atlntica de Canad, Estados Unidos y Europa.








Avcola
Bovino
Porcino
SEGN LA ALIMENTACIN DEL GANADO

- Ganadera no estabulada: Los animales estn al aire libre y se alimentan de
pastos naturales. Es una ganadera extensiva destinada, principalmente, a la
producin de carne. Se desarrolla en zonas poco pobladas y necesita unos
equipamientos bsicos. Se practica en el oeste de Estados Unidos, el norte de
Mexico...




Producen
principal







- Ganadera estabulada: El ganado se concentra en establos y granjas y se
alimenta artificialmente con piensos. Es una ganadera intensiva que emplea
tecnologa avanzada: seleccin de especies, controles de reproduccin, etc. Este
tipo de ganadera es propio de los paises desarrollados de Europa y
Norteamrica.



Tecnologias avanzadas





Concentracin en granjas



Concentracin en establos









- Ganadera semiestabulada: Es un sistema mixto de ganadera intensiva.
Durante el verano, el ganado permanece al aire libre y se alimenta de pastos
naturales, mientras que en las pocas de escasez de hierba se guarda en
establos y se alimenta de piensos. Se practica en zonas hmedas y en regiones
de alta montaa.



En verano


Libre Libre




Escasez de hierba


Encerrado Encerrado
SEGN LA MOVILIDAD DEL GANADO.

- Ganadera nmada: Consiste en la movilidad continua de los pastores y los
rebaos en busca de pastos naturales. Esta ganadera se localiza
principalmente en frica septentrional y subsahariana, Asia central y el Proximo
Oriente.

- Ganadera trashumante: Se basa en el desplazamiento estacional de los
rebaos con sus pastores desde los pastos de inviernos a los de veranos, y
viceversa. Es una ganadera caracterstica de los paises mediterrneos de
Europa y del norte de frica.


Pastos de verano a invierno









Pastos de invierno a verano

- Ganadera sedentaria: Es aquella en la que el ganado no se desplaza para
conseguir alimentos, ya que se los proporciona el ganadero, con forrajes
naturales o con piensos.
4.1 LA PRODUCCIN GANADERA.

4.2 TIPOS DE GANADOS
Existen diversos tipos de ganado:

- Bovino o vacuno: vacas, bueyes, toros...








- Ovino: ovejas.

- Caprino: cabras.






- Porcino: cerdos.








- Equino o caballar: caballos.

- Mular: mulas.






- Asnal: asnos.








- Camlido: camellos, dromedarios, llamas, alpacas...

- Cunicular: conejos.







- Avcola: aves (gallinas, pollos, patos, pavos, codornices...).

5.LA EXPLOTACIN FORESTAL.

La explotacin forestal permite obtener materia prima para una
gran cantidad de industrias diferentes: construccin,fabricacin de
muebles...
A pesa de ello,casi la mitad de laproduccin forestal mundial se
utiliza para combustin usando leas, etc.

6.TRANSFORMACIONES EN EL MUNDO
RURAL.






El mundo rural ha experimentado profundas transformaciones en ellas
destacan:

Cambios demogrficos:El envejecimiento de la poblacin rural y la escased
de trabajo para realizar las tareas agrarias.Han dado lugar,a la contratacion de
trabajadores extranjeros.

Tranformaciones en los paisajes agrarios:Entre ellas destacan el abono de
tierras de cultivos el desarrollo de regados con la aplicacin de tcnicas de
riego por goteo y los nuevos usos del suelo rural.

Desarrollo de las nuevas actividades:En muchas zonas rurales adems de
las actividades agrarias se han desarrollado otras nuevas:
Actividades industriales.Hasta hace poco las industrias estaban relacionadas
con las transformaciones de los recursos naturales.Sin embargo,en los
ultimos aos se an creado espacios industriales especializados en industrias
modernas.
Actividades turisticas.Las reas rurales en paisajes de especial
belleza,fauna,relieve etc...Se han convertido en lugares de atraccin para los
turistas.

Transformaciones del espacio agrario:Muchas zonas rurales cercanas a una
ciudad se han modificado por la constuccin de viviendas para la poblacin
urbana que se traslada a ella.Como pisos,viviendas unifamiliares y residencias
etc..
7.LA ACTIVIDAD PESQUERA Y LA
UTILIZACION DEL MAR.



La pesca es la captura de peces y otras especies acuaticas para
posteriormente utilizarlas como alimento o materia prima para la industria, se
puede hacer mediante las artes (el cebo, las redes...) y tecnicas(formas de
utilizar las artes) hay diferenres tipos:



Pesca de bajura: Es la que se realiza en las proximidades del mar. Los barcos son
pequeos y las redes y sedales que llevan son muy potentes.
Pesca de altura: La que se efecta en alta mar, en cualquier lugar del
ocano. las capturas son mas grandes que la pesca de bajura.

Pesca de Arrastre.


La pesca de Arrastre es la pesca
menos selectiva que existe,
adems de ser la ms perjudicial
para los fondos marinos.
Consiste fundamentalmente en una
red en forma de calcetn que se
remolca desde la embarcacin
mantenindola abierta. De esta
forma, todo lo que encuentra
durante el recorrido queda atrapado
en el interior de la red.








Para mantener la red abierta
durante la pesca, existen unas
piezas metlicas o de madera,
denominadas puertas, que
ofreciendo resistencia al agua se
mantienen separadas. Adems, la
parte superior de la boca de la red
lleva flotadores, y la inferior va
lastrada inicialmente, el arte de
arrastre era remolcado por dos
embarcaciones con el fin de
mantener abierta la boca de la red,
actualmente lo hace una sola
embarcacin.


7.1TIPOS DE REDES PARA PESCAR.
Las redes de deriva.

Las redes de enmalle y deriva, lo mismo que otros tipos de red de enmalle,
figuran entre los mtodos ms simples y antiguos de pesca. Estas redes
enmallan o atrapan los peces en las mallas de los paos de red. Las redes se
tienen ms o menos verticalmente en la columna de agua mediante un cabo
flotante o relinga superior, en la parte ms alta de la red, y una relinga de
plomos, en su parte inferior. Las redes armadas de esta manera pueden
utilizarse por separado o, uniendo varias de ellas en forma serial, como una
andana de redes.
CEBOS VIVOS

Como bien indica su nombre cebos vivos son todas aquellos que tienen vida,
como pueden ser gusanos, cangrejos, camarn, ermitaos, quisquilla, etc.



Gusano coreano.

CEBOS ARTESANALES Y DE LA ZONA

Cebos artesanales, son todos aquellos que nosotros realizamos, como por
ejemplo puede ser masilla, que se realiza a base de pan con nuestras manos,
en la casa.
Cebos de la Zona, son todos aquellos cebos que podemos ir recolectando en
nuestras visitas a la zona de pesca, como pueden ser ermitaos, almejas,
lapas,atunes ect...


CEBOS MUERTOS

Como bien indica su nombre son todos aquellos cebos que no tienen vida, como
pueden ser sardinas, calamares, mejillones, jibias, gambas, todos estos cebos
son los ms econmicos, y lo que nos sobra de la jornada de pesca no hay
problema se guarda en el congelador de casa, hasta la prxima vez que
vayamos a pescar, todos estos cebos se suelen utilizar enteros para grandes
piezas o en trocitos para la pesca en piedras a fondo o con flotador, en el capitulo
de modalidades de pesca veremos mas sobre como utilizar estos cebos. Estos
cebos se encuentran en los supermercados en la seccin de congelados.

CEBOS ARTIFICIALES

Son todos aquellas cucharillas, plumas, gusanos de vinilo, o imitaciones de peces
en plstico, vinilo o madera, muy pintados, con colores brillantes o llamativos, los
cuales nos hacen llamar la atencin del pez creyendo este que lo que ve es un
pez pequeo o herido. Se utilizan para la pesca a spinning, los colores brillantes
los utilizaremos cuando el mar esta tranquilo y transparente, y los colores muy
vivos (amarillo,verde, naranja) los utilizaremos cuando el mar esta turbio, lo que
facilita al pez, la visin de nuestro seuelo, tambien se suelen utilizar en colores
fosforescentes o blanco, para la noche. Se suelen utilizar en todas las zonas de
pesca, playas, puertos, desembocaduras, rocas.
7.2 OTROS USOS DEL MAR

Del mar tamien obtenemos otos recursos:

Algas: en muchos paises asiaticos se utiliza como aliento.

Minerales: como el magnesio,aluminio. y FUENTES DE ENERGIA: como el
petroleo o el gas natural.

Sal comn: se extrae en las salinas por la evaporacion del agua de mar.

Agua destilada: se obtiene al eliminar la sal delagua de mar en plantas
desaladoras.


La pesca:

Regulacin de las artes y tecncas utilizadas:uso de redes de mallas
anchas,prohibicin de la arrastre,ect...
Control del tamao minimo de las especies capturadas.
Reduccin del nmero de capturas y establecimientos de temporadas de
descanso biolgicos.
Promocin de la agricultura.
8.CONSECUENCIAS MEDIOAMBIEN
TALES.


EFECTOS NEGATIVOS.

Algunas actividades del sector
primario originan consecuencias
negativas para el medio ambiente.

AGRICULTURA Y GANADERIA.

La rotulacin de nuevas tierras para
el cultivo y para pastos provoca la
DEFORESTACIN de extensas
zonas.
8.2 MEDIDAS
CORRECTORAS.

Para paliar los efectos negatios de las actividades del
sector primario, es necesario adoptar una serie de
medidas:

AGRICULTURA Y GANADERA.

Sustituir las tecncas dainas por otras como la
agricultura ecolgica,que respeta el medio ambiente
con:
La utilizacin de abonos naturales (estiercol)...
Uso de productos orgnicos para combatir las
plagas.
Empleo de semillas naturales y siembra
estacional.
Uso racional de los recursos hdricos (empleo de
formas de riegos mejoradas...)

AUTORES:

- Isabel Pizarro Melitn.
- Samuel Oliva Madera.
- Pedro Manuel Santos Arias.
- Luis Eladio Grande Beltrn.
- Elisabeth Moreno Mrquez.
- Jose Miguel vila Mrquez.
- Nerea Santos Santos.