Ctedra: FORMULACIN Y EVALUACIN DE PROYECTOS DE INVERSIN

Catedrtico: ING. CARLOS SEGUIL MIRONES

Integrantes: CALDERN ORDOEZ CLAUDIA ANTONE
HUAROCC AMINAGORDA DORIS
SINCHE MENDOZA ZANDRA




UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PER

FACULTAD DE INGENIERA DE INDUSTRIAS
ALIMENTARIAS

I N
D
U
S
T
R
I
A
L
I
Z
A
R


NOMBRE DEL PROYECTO
Produccin de bebida nutracetica de cha
(Salvia hispnica) con sabor a frutas
naturales.
PROBLEMTICA QUE SE PRETENDE RESOLVER
El problema radica en la inexistencia de
alimentos nutraceticos para regmenes
especficos tales como la obesidad, colesterol y
triglicridos.



Aprovechamiento de las propiedades funcionales
de dicha semilla y las caractersticas
organolpticas de los frutos resultando as una
bebida natural que no produce efectos colaterales
a la salud.
Actualmente no existe disponibilidad de
alimentos nutraceticos
La semilla de cha es inspida lo que justifica la
adicin de jugos para la formulacin de la bebida
ya que se busca que el sabor sea agradable y
familiar al cliente. Por esta razn se eligi al
mango y maracuy, frutos de consumo
tradicional.



Huezo, A. (2008) investig sobre la
evolucin fsica y sensorial de un
prototipo de bebida de maracuy con
semillas de cha, los resultados
evidencian que la proporcin utilizada
es de 1% de cha en relacin al peso de
la parte liquida, debido a que la cha
contiene polisacridos en su superficie
que al entrar en contacto con agua
forman sustancias mucilaginosas, es por
ello que si se le agrega ms cantidad de
semillas de cha, la bebida se vuelve ms
viscosa.
Realizar un estudio de
mercado, tcnico para
la elaboracin de una
bebida nutracetica a
base de cha con frutas
naturales.
Aplicar los conocimientos
adquiridos de ingeniera
en la elaboracin del
proyecto.
La poblacin total para el proyecto est representada por
la poblacin de los distritos de Huancayo y el Tambo de la
provincia de Huancayo, departamento de Junn, con un
total de 286 552 habitantes, como se muestra en el
siguiente cuadro:
Cuadro 1: Poblacin total de Huancayo y el Tambo

Fuente: INEI (2007)
. Tambin porque es un mercado del mbito en que nos
rodea, cercano al proyecto del cual se tiene informacin.
Distritos de la
prov. de
Huancayo
Nmero de
personas
(2007)
Tasa de
crecimiento
intercensal
1993-2007
Poblacin 2014
P
2014
= P
2007
(1 +r)
n

El Tambo 146847 1,94 % 167 988
Huancayo 112054 0,81 % 118 564
TOTAL 258901 - 286 552
z 1,96
p 0,5
q 0,5
n 140
Distrito N de familias
encuestadas
N de personas
encuestadas total
Huancayo 61 273
El Tambo 79 384
TOTAL 140 657
n =
z
2
p. q
e
2
. 1
Donde:
e: error
n: tamao de muestra
z: constante de nivel de confianza (1,96)
p: probabilidad
q: probabilidad de fracaso
Aplicando los valores se procede a obtener el tamao de
muestra a encuestar usando las formulas obtenindose el
tamao de la muestra. Se us un error del 8,3 %.

% de personas en el
mercado
Modernos 46,67
Tradicionales 53,33
TOTAL 100,00
Para el proyecto se eligi a los modernos comprendidos por los
sofisticados, modernas y progresistas, que buscan siempre adquirir
productos de calidad.
Cuadro 4: Porcentaje de personas segn estilo de vida en los
distritos Tambo y Huancayo
Fuente: Elaboracin propia
Personas mayores de 10 aos hasta los 65 aos.
pertenecientes a la poblacin econmicamente activa
(PEA), .

As se lleg a 331 personas segmentadas para nuestro
proyecto de un total de 657 personas encuestadas.

Para ello calcularemos el porcentaje de segmento y
posteriormente el mercado potencial
=

= , %
= , %
=
=

Para el mercado meta se tom el 12,08
% del mercado potencial, siendo 17439
personas.
Este valor porcentual representa a las 40
personas interesadas en prevenir la
obesidad, colesterol y triglicridos de las
331 personas resultantes de la
segmentacin. El porcentaje se tom
debido a que no se va a lograr la
cobertura del total del mercado potencial
por tener productos sustitutos.




Se hizo una regresin lineal de los
datos entrevistados (anexo 7).
Teniendo as como variable
dependiente la cantidad (Q), y
como variables independientes el
precio (P), ingreso (Y), N de
integrantes (N) y el precio del
sustituto (Ps).
Qd =
1.140326042 + 0.257697149 P +
0.000179572 Y + 0.009324642 N +
0.026012516 Ps
Qd =
1.140326042 +
0.257697149 , +
0.000179572 , +
0.009324642 , +
0.026012516 ,



Qd = 1,362 botellas/ persona/ semana
Se consider el nmero de personas del
segmento y a las que vamos a satisfacer la
necesidad del alimento nutracutico, es decir del
mercado meta que es 17439 personas.
=
,

.
.

= /

Donde:

= Cantidad
demandada en el periodo
t

0
= Cantidad
demandada en el ao
base
= Aos despus del
ao base
= Factor que engloba los
determinantes de la
poblacin, ingreso u
precio de la demanda


Donde:
r = crecimiento
poblacional
P = tasa de cambio precio
Y = tasa de cambio
ingreso
N = tasa de nmero de
integrantes
Ps = tasa de cambio
precio sustituto

=
Elasticidades

VARIABLE TASA DE CAMBIO ELASTICIDAD
Precio 0,026679 1,6212
Ingreso 0,031247 0,0438
Nm. de
integrantes
0,014509 0,0329
Precio sustituto 0,026679 0,1393
AO DEMANDA
PROYECTADA
(botellas/ao)
2015 1 235 162
2016 1 312 438
2017 1 481 796
2018 1 574 501
2019 1 673 007
Cuadro 5: Tasa de cambio
y elasticidad segn las
variables precio, ingreso,
nmero de integrantes y
precio sustituto
Fuente: Elaboracin propia


Cuadro 6: Demanda
proyectada del consumo de
bebida de cha en Huancayo y
el Tambo
n=0,01375+0,026679x1.6212+0,031247x0,0438+0,014509x0,0329+(0,
026679x0,1393

competencia
monopolista
producto diferenciado, gracias a las
caractersticas nutricionales que posee.
la obesidad, el nivel de colesterol y
triglicridos en la sangre.
vigencia de empresas destinadas
a la produccin de bebidas ya
sean funcionales o no.
la existencia e informacin disponible
acerca de la tecnologa de elaboracin y
otros factores hace que la barrera
ingreso sea accesible.
ESTRUCTURA
ECONMICA DEL
MERCADO

La estrategia es por
diferenciacin porque la
bebida de cha es nica con
carcter funcional dentro del
mercado elegido.
Al ser nutracetico, el producto
previene la obesidad, nivel de
colesterol y triglicridos; brindando
satisfaccin a los consumidores.
Debido a estas caractersticas, el
precio es superior en comparacin
a otras bebidas; es por ello que se
destina a aquellos que llevan un
estilo de vida moderno.
El ahorro nacional cay 4 puntos del PBI, por una
contraccin principalmente del ahorro del sector privado.
Este menor ahorro representa una oportunidad al
proyecto ya que existe disponibilidad de dinero para la
adquisicin de productos.

El Producto Bruto Interno (PBI) del
primer trimestre de 2014 con nuevo
ao base 2007, muestra que la
economa peruana registr un
crecimiento de 4,8% respecto a
similar periodo del ao anterior.
Esta cifra genera dinamismo de la
demanda interna debido al buen
desempeo de los consumidores
privados y la inversin en capital fijo.
PRODUCTO


La fibra dietara de la semilla de cha
resulta ser una alternativa valiosa que
mejora la formacin del bolo fecal y la
correcta evacuacin de las heces, lo cual
ayuda a prevenir la obesidad, el
cncer de colon, as como, los
elevados niveles de colesterol y glucosa
en sangre. (Salgado, Cedillo y Beltrn,
s.f.)
La importancia de los compuestos
antioxidantes radica en su proteccin
frente a la oxidacin lipdica que afecta
tanto la calidad de los alimentos como la
salud de los consumidores, con el posible
deterioro de las caractersticas
organolpticas, funcionales y
nutricionales. (Gutirrez, 2007).

Adems la semilla de cha contiene una
cantidad de compuestos con potente
actividad antioxidante, entre los ms
importantes se encuentran el cido
clorognico, el cido cafeco, miricetina,
quercetina y kaempferol.
Los resultados encontrados de los cidos
grasos insaturados versan sobre tres
principalmente: (omega 3) cido alfa
linolnico (641 g/kg de semilla de cha),
(omega 6) cido linolico (181 g/kg de
semilla de cha) y (omega 9) cido
ercico (60 g/kg de semilla de cha),
siendo el omega 3 el de mayor abundancia,
lo que representa una importancia
nutricional destacable porque ste participa
como precursor de otros cidos grasos
esenciales y adems da origen a ciertas
prostaglandinas, leucotrienos y tromboxano
con actividad antiinflamatoria,
anticoagulante, antiagregante y
vasodilatador. (Silveira, Monereo, Molina
,2003).
La bebida es de consumo personal y de forma directa ya que no requiere de
preparacin alguna. Posee dos sabores diferentes (mango y maracuy) los
cuales favorecen la eleccin del consumidor.
Slogan:
vive sano, hidrtate.
Diseo del envase:
latas de aluminio laqueadas con abre fcil,
Tendrn una capacidad de 300 mL
La etiqueta:
En la etiqueta ir impresa la marca del producto ZADU DRINKS. La
cual es atractiva, y fcil de recordar para los consumidores. A continuacin
se muestra el diseo de esta:
Marca
La marca de nuestro producto es: ZADU DRINKS que hace referencia a
las iniciales de las proyectistas.




Los servicios que se
brindar a los
consumidores del producto
y a personas interesadas
son las charlas de
informacin nutricional
acerca de la cha, la forma
de inclusin en su dieta
diaria y conocimiento
sobre los alimentos
nutracuticos. sern
brindadas en los locales de
distribucin, con un
tiempo de duracin de
dos horas y realizadas
mensualmente por el
primer ao de iniciacin.

PRECIO

S/. 8 S/. 9 S/.10 Total
Familias
encuestadas
29 25 4 58
Porcentaje
(%)
50 % 43 % 7 % 100 %
se utiliz el resultado de las entrevistas. (Ver cuadro 7).
Cuadro 7: Porcentaje de precios para la bebida de cha en el distrito del Tambo y Huancayo
El precio promedio es de S/. 8, el cual servir de referencia para el precio del
producto.
PLAZA
Para lo cual se tiene la siguiente forma de
distribucin:
PRODUCTOR DISTRIBUIDOR CONSUMIDOR


En la distribucin de plaza se dispondr de
PROLIM distribuidores S.A.C. Huancayo empresa
especializada en distribucin de productos ya que
tiene experiencia de venta y permitir reducir costos
de transporte, pago a personal, combustible, entre
otros. En la que se har un contrato con el
distribuidor detallista para que este no aumente el
precio de venta ya fijado en el envase del producto.
En el cuadro ocho se muestran la eleccin de la
plaza del mercado.
PROMOCIN
Para poder insertar el nuevo producto en
el mercado se realizar ofertas por
lanzamiento agregando un 20 % adicional
de producto en todas sus presentaciones.
As como tambin se considera los
siguientes medios publicitarios:
La transmisin masiva ser por radio RPP
NOTICIAS en los horarios de 8:00 am a
10:00 am.
Va internet: Se crear una pgina en
Facebook para programar pedidos en
lnea, asimismo hacer publicaciones por
Twitter para la difusin del producto.
CAPITULO III
ESTUDIO TCNICO
3.1 LOCALIZACIN DE LA PLANTA:
3.1.1 ANLISIS DE LOS FACTORES DE LOCALIZACIN
a. Suministro de materia prima
b. Suministro de agua y desage
c. Suministro de energa elctrica y combustible
d. Disponibilidad de mano de obra
e. Transporte
f. Terrenos
g. Leyes y reglamentos fiscales
2. ELECCIN DE LA ALTERNATIVA OPTIMA DE LOCALIZACIN
a) Macro localizacin: Per, regin Junn
b) Micro localizacin: Una vez definida la zona de localizacin determinaremos el
terreno conveniente para la ubicacin definitiva del proyecto, se utiliz el mtodo de
ranking de factores.
MTODO RANKING DE FACTORES:
- Alternativa A: Concepcin (C) - sector agroindustrial.
- Alternativa B: Orcotuna (O) -disponibilidad de terrenos.
- Alternativa C: El Tambo (T) - accesibilidad a medios de
transporte y comunicacin.
Atributo
de factor
Puntaje
Malo 2
Regular 4
Bueno 6
Muy
bueno
8
Excelente 10
2. TAMAO O CAPACIDAD DE PLANTA
1. Relacin Tamao Mercado
Del estudio de mercado se determin trabajar con la demanda inicial que asciende a 1
235 162 de latas de 300 mL para el ao 2015. Para lo cual el tamao de produccin es
de 3 393 latas al da equivalente a 1018 L diarios.
2. Relacin Tamao Tecnologa
Para el tamao de 3 393 latas diarias de produccin, existe disponibilidad de
tecnologa. Asimismo la disponibilidad de equipos, ya que en nuestra regin existen
empresas como JARCOM y Vulcano.
3. Relacin Tamao Inversin
Existe capacidad econmica para aportar al proyecto por parte de los interesados en
invertir, de igual forma se presenta accesibilidad para un financiamiento por medio de
entidades bancarias. Puesto que la inversin pronosticada no asciende a un monto
insostenible para los inversionistas.
4. Relacin Tamao Recursos productivos
Respecto a esta relacin podemos establecer que el suministro de las
materias primas, no son factores limitantes para la produccin continua.
La cantidad producida de cha, mango y maracuy en el pas cubren los
requerimientos del proyecto a pesar de ser productos estacionales.

5. Relacin Tamao Financiamiento
La inversin requerida para producir 3 393 latas diarias considerando las
maquinarias bsicas asciende a 33 544 nuevos soles, siendo este monto
asequible a un prstamo por parte de una entidad financiera.

6. Tamao propuesto
Se propone disear la planta industrial con una capacidad de produccin de 3
393 latas /da, es decir una produccin anual inicial de 1 235 162 latas, para el
ao 2 015. Requirindose para esta produccin un rea de 200 metros
cuadrados.
2. INGENIERA DEL PROYECTO
1. Descripcin del proceso industrial
a. Almacenamiento de la Materia Prima. Las materias primas e insumos,
tras su adquisicin, llegan a la planta procesadora, se descargan y se
almacenan en condiciones adecuadas para su posterior utilizacin.
b. Sala de Procesamiento. La sala estar distribuida en las siguientes
zonas: recepcin de materia prima, pesado, seleccin, lavado y
desinfeccin, cortado, pulpeado de la fruta, mezclado y pasteurizado
finalmente zona de envasado.
c. Almacenamiento de los Producto Finales. Las bebidas de Chia estarn
almacenados a temperatura ambiente.
A continuacin se describirn las operaciones del proceso productivo de la bebida
de cha con frutas.
a. RECEPCIN DE MATERIA PRIMA: las frutas y las semillas sern acopiadas
previa inspeccin de los requerimientos tcnicos.
b. SELECCIN: se procede a clasificar la materia que cumple con las
condiciones para su proceso.
c. LAVADO Y DESINFECCION: Se llevar a cabo un lavado de cada una de las
frutas por medio de suspensin en agua con hipoclorito de sodio 200 ppm, con
el fin de reducir la carga microbiana.
d. PULPEADO: para esta operacin se har uso de una licuadora industrial, de
modo que la materia se reduzca a un tamao menor y homogneo lo que
permitir separar el jugo de la pulpa.
e. FILTRADO: Se proceder a separar el jugo de la pulpa haciendo uso de una
malla metlica.
f. MEZCLADO: Se adicionar el jugo de fruta en proporcin agua: jugo de
4:1. Se agregara semillas de cha de 1,0 % (3 g por lata) en relacin al peso de
la parte liquida (agua ms jugo).Se agregar benzoato de sodio (0.05%) como
conservante en relacin al peso final de la bebida.
a. ESTANDARIZADO: Se estandarizar la bebida para obtener un pH entre 3.5
3.8 y para solidos solubles 12 - 13 Brix, haciendo uso de cido ctrico o
bicarbonato de sodio.
b. PASTEURIZADO: Se pasteurizar a T= 82 C por el tiempo de 2 minutos en
conformidad a las normas tcnicas.
c. ENVASADO: Se envasar en latas hermticas permitiendo la continuidad
del tratamiento trmico gracias al sistema semi automtico de la maquina
llenadora de latas con proceso isobrico.
d. ENFRIADO: El producto se enfra a temperatura ambiente, para su
posterior etiquetado.
e. ETIQUETADO: El producto con la respectiva etiqueta es transportado al
rea de almacn.
f. ALMACENADO: Se almacenar a temperatura ambiente, teniendo una
durabilidad de seis meses.
OPERACIN
ENTRA
kg
SALE
kg
SIGUE EN
PROCESO kg RENDIMIENTO (%)
RECEPCION DE LA
FRUTA 100,00 0
100,00 100,00
SELECCIN 100,00 7,50 92,5 92,50
LAVADO 92,50 - 92,5 100,00
CORTADO 92,50 9,25 83,25 90,00
PULPEADO 83,25 - 83,25 100,00
FILTRADO 83,25 12,48 70,77 85,00
ADICIN DE
INGREDIENTES
Azcar 40,89 - 111,66 -
Agua 281,51 *393,17 -
*Cha 3,93 - -
*Benzoato de
sodio 0,19 - 397,29 -
ESTANDARIZADO 397,29 - 397,29 100,00
PASTEURIZADO 397,29 0,79 396,51 99,80
ENVASADO 396,51 - 138,96 100,00
ENFRIADO 138,96 - 138,96 100,00
ETIQUETADO 138,96 - 138,96 100,00
ALMACENADO 138,96 - 138,96 100,00
BALANCE DE MATERIA PARA BEBIDA DE CHA
Rendimiento del proceso productivo: 138,96 %
Coeficiente Tcnico: 100/138,96= 0,7196
CAPITULO IV
CONCLUSIONES
El estudio de mercado resulto propicio para esta primera etapa debido
a que el anlisis de las distintas variables son favorables a la
realizacin del proyecto.
En el estudio tcnico se plasm la eleccin de localizacin adecuada y
la relacin de los factores predominantes para la delimitar el tamao de
planta.
Para la ingeniera del proyecto, el criterio de eleccin de las
maquinarias y la formulacin de la bebida tuvo como directriz la
aplicacin de los conocimientos adquiridos en el transcurso de
formacin acadmica en el campo de la industria alimentaria.
CAPITULO IV
BIBLIOGRAFIA
- Gutierrez, P. (2007). Elaboracin de galletas con semilla de cha (salvia
hispnica) como alimento funcional con aporte de cidos grasos omega-3.
Tesis para optar el ttulo de Ingeniero en Alimentos. Universidad de Chile.
Santiago - Chile.
- Huezo, A. (2008). Evaluacin fsica y sensorial de un prototipo de bebida de
maracuy con semillas de cha (Salvia hispanica) y anlisis qumico de la
semilla de cha (Proyecto especial presentado como requisito parcial para
optar al ttulo de Ingeniero en Agroindustria Alimentaria en el Grado
Acadmico de Licenciatura). Carrera de Agroindustria Alimentaria.
Honduras.
-
Instituto Nacional de Estadstica Informtica. http://www.inei.gob.pe.
- Proyecto FRESH & FROZEN (2011). Proyecto de Inversin de la carrera
profesional de administracin de negocios de la Ciudad de Huancayo.
- Salgado, M., Cedillo, D., Beltrn, M.( s.f.). Estudio de las propiedades funcionales
de de la semilla de cha ( salvia hispnica) y de la fibra dietaria obtenida de la
misma. Recuperado de: http://www.redalyc.org/pdf/724/72411971005.pdf.
Acceso 05/7/14
- Silveira, M., Monereo, S., Molina,B. (2003). Alimentos funcionales y nutricin
ptima. Revista Espaola de Salud Pblica, Espaa.Vol. 77, p. 317 331.
- Superintendencia de Banca, Seguros y AFP. http://www.sbs.gob.pe
ANEXOS
ANEXO 1: Determinacin de la demanda:
Para la determinacin de la demanda disponible se utiliz los datos de las
entrevistas realizadas en los distritos de Huancayo y Tambo.
Cuadro 1: Resultados de las entrevistas a las 58 familias entrevistas
dispuestas a consumir el producto propuesto
cantidad (Q) precio (p) ingreso (Y) N de integrantes precio del sustituto
1 9 380 4 10
1 8 350 4 6
2 8 420 5 11
1 8 300 4 7
2 10 450 5 7
1 9 450 5 12
1 8 250 3 5
2 9 350 3 4
1 8 280 5 5
2 8 320 4 5
1 8 200 3 6
1 8 280 5 8
2 8 320 4 6
1 8 220 4 5
3 10 450 9 12
2 9 370 6 11
2 9 350 3 8
1 8 400 3 10
1 9 400 6 6
2 9 320 6 9
2 10 400 2 10
1 8 380 2 5
1 9 430 3 12
1 8 300 3 6
1 9 380 5 10
2 9 400 4 10
1 8 250 6 5
1 9 300 2 5
2 8 320 3 8
2 9 320 5 5
1 10 350 5 10
1 9 300 4 4
1 9 400 5 10
1 8 300 6 5
2 8 220 5 6
1 9 320 10 12
1 8 240 3 4
1 8 200 4 5
1 8 180 5 6
1 8 250 11 5
2 9 300 6 8
1 9 350 5 10
2 8 380 8 11
1 9 300 6 9
1 8 420 4 12
1 9 400 4 8
2
9
300
4
10
1
8
300 5 10
1 8 300
7
4
1 8 250 5 3
2 9
350
6 4
2 9
400
5 10
1 9
350
6 3
1 8
380
5 2
1 9
400
6 3
1 8
300
3 4
2 9
300
3 10
1 8
380
7 6
1.362068966 8.56896552 332.069 4.81034483 7.293103448
Coeficientes
Intercepcin -1.140326042
Variable P 0.257697149
Variable Y 0.000179572
Variable N 0.009324642
Variable Ps 0.026012516
Una vez obtenido los datos,
se procedi a realizar la
regresin lineal las cuales se
muestra en el cuadro 2:

Cuadro 2: Coeficientes de la
regresin de los datos de la
entrevista

Qd = 1.140326042 + 0.257697149 P
+ 0.000179572 Y
+ 0.009324642 N
+ 0.026012516 Ps
Qd = 1.140326042
+ 0.257697149 8,56896552
+ 0.000179572 332,069
+ 0.009324642 4,81034483
+ 0.026012516 7,293103448
Qd = 1,362 botellas/ persona/ semana
De la cual se obtiene
la funcin demanda y
la cantidad demanda
para el ao base 2014:
ANEXO 2: Determinacin de la
elasticidad
Para el clculo de cada elasticidad
segn la variables, se utiliz las
siguientes formulas
Elasticidad precio
(E
P
)

=
0.257697149

=

0.2576 8.56896552
1.362068966
= 1.6212
ANEXO 3: Clculo de tasa de cambio del precio:
Se obtiene del promedio del el ndice de precio al consumidor IPC (%), por
cada ao del cuadro 3.
Cuadro 3: Variacin de los ndices de precio del consumidor
AO INDICE DE PRECIO AL
CONSUMIDOR IPC (%)
IPC PROMEDIO
(%)
2000 3.76 2.667857143
2001 1.98
2002 0.19
2003 2.26
2004 3.66
2005 1.62
2006 2
2007 1.78
2008 5.79
2009 2.94
2010 1.53
2011 3.37
2012 3.66
2013
2.81
FUENTE: SUNAT (2014)
ANEXO 4: Clculo de tasa de cambio del ingreso:
De los datos mostrados en el cuadro 4, se determina la tasa de crecimiento
de la remuneracin mnima vital (RMV), por lo que se calcula por cada
periodo y posteriormente el promedio.
Cuadro 4: Incremento de la remuneracin mnima vital (mensual)
VINGECIA REMUERACIN
MNIMA VITAL
(mensual)
2014
((

)
2000 2003 S/. 410
2003 2005 S/. 460 2.328072822
2006 2007 S/. 500 2.106418519
2007 2008 S/. 530 2.95630141
2008 2010 S/. 550 1.242363057
2010 2011 S/. 580 1.786090691
2011 2012 S/. 675 7.879242834
2012 2014 S/. 750 3.574416865
FUENTE: INEI (2014)

Entonces el promedio es 3.1247 %
ANEXO 5: Clculo de tasa de ponderada de cambio de nmero de integrantes
Para ello se muestra el cuadro 5, de donde se pondera la tasa de
crecimiento respecto al nmero de personas de los diferentes distritos.
Cuadro 5: Incremento de la remuneracin mnima vital (mensual)
Distritos de
la prov. de
Huancayo
Nmero
de
personas
(2007)
Tasa de
crecimiento
intercensal
1993-2007
Poblacin 2014
P
2014
= P
2007
(1 + r)
n

El Tambo 146847 1,94 % 167 988
Huancayo 112054 0,81 % 118 564
TOTAL 258901 - 286 552
Fuente: INEI (2007)
(146847 x 1,94 %) +(112054 x 0,81 %)
258901
= 1.45%

ANEXO 6: Primera entrevista realizada