TEMARIO Estructura funcional y orgnica de una planta. Concepto y fundamentos: flow sheet, layout, etc.
reas e instalaciones de almacenamiento: Almacenamiento de productos slidos, lquidos y gases.
Equipos y sistemas de transporte Transporte de slidos, lquidos y gases.
Descripcin de equipos de procesos
Descripcin de obras civiles
Montaje industrial
Redes de servicios y tuberas: Redes elctricas, cables, canalizaciones e instrumentacin. BIBLIOGRAFA Manual del Ingeniero Qumico. Robert Perry, Don Green, James Maloney. Mc Graw Hill. 2001. Fundamentos de Qumica Industrial. Clausen III. Limusa. 2001. Manual del Ingeniero Mecnico. Eugene Avallone, Thodore Baumeister. Mc Graw Hill. 1995. El Proyecto y Diseo en Ingeniera. Eliseo Gmez-Senent. Alfaomega. 2001. Otros
HERRAMIENTAS A UTILIZAR/EVALUAR Uso de las tecnologas (softwares, web, etc) Comunicacin oral y escrita Trabajo en equipo Cultura internacional Exigencias y responsabilidades del liderazgo APRENDIZAJES ESPERADOS Teora * Desarrollo de habilidades personales relacionadas con el ejercicio de la profesin Emprendimiento - Innovacin Liderazgo Cooperacin Responsabilidad Respeto Honestidad Compromiso con el entorno
PRIMERA PARTE Definiciones Conceptos Esenciales Ciclo Vida Proyecto Proyecto Industrial
Un proyecto industrial se entiende como una combinacin de recursos reunidos para la transformacin de una idea en una realidad industrial. PRINCIPALES TIPOS DE PROYECTOS INDUSTRIALES
La amplitud de la definicin anterior permite agrupar los diferentes tipos de proyectos industriales en cuatro grandes grupos de realizaciones:
Grandes proyectos de inversin industrial. Instalaciones y plantas industriales. Lneas y procesos de produccin industrial. Mquinas, equipos y sus elementos. Prototipos. Algunos ejemplos Siderurgia y Metalurgia Industrias de Transformacin Plantas de Procesos: Refineras Petroqumicas Fertilizantes Qumica inorgnica Industrias de Alimentacin Celulosa, papel y cartn Cemento Etc Centrales de Produccin de Energa Elctrica Hidrulicas Trmicas Nucleares Solares Etc
CARACTERSTICAS COMUNES Complejidad
Integralidad
Multidisciplinaridad CICLO DE VIDA DE UN PROYECTO Ciclo Vida Proyecto Fase de definicin Estudio de objetivos Estudio de requerimientos (factibilidad) Fase de concepcin Concepcin general Concepcin detallada Fase de construccin Fase de puesta en marcha Fase de cesin
Fases del ciclo de vida de un proyecto Fases Proyecto Fase de definicin
1.- Determinar las necesidades o deficiencias potenciales de la organizacin, y/o las oportunidades del entorno. 2.- Establecer lneas de actuacin que proporcionen una forma posible de paliar las necesidades o deficiencias potenciales, y/o de cubrir las oportunidades. 3.- Determinar la posibilidad y practicabilidad tcnica, econmica y en relacin al entorno del proyecto propuesto. 4.- Determinar la compatibilidad del proyecto propuesto con la finalidad bsica de la organizacin. 5.- Examinar vas alternativas de realizar la misin del proyecto. 6.- Proporcionar respuestas iniciales a las preguntas: -Cunto costar el proyecto? - Cunto se tardar en obtener resultados totales y parciales? - Cmo funcionar el sistema construido? - Cmo se integrar a los sistemas existentes? - Cmo se puede construir el sistema? 7.- Identificar los recursos, especialmente los humanos, necesarios para soportar el proyecto. 8.- Seleccionar diseos iniciales que satisfagan los objetivos. 9.- Determinar las interfases del sistema. 10.- Establecer un enfoque organizativo del equipo que deber desarrollar el proyecto, definiendo las responsabilidades. 11.- Tomar la decisin de continuar o no el desarrollo del proyecto.
Aspectos a considerar en la concepcin general
Misin Precisarla-Mantenerla Objetivos Concretarlos. Establecer jerarqua. Preservarlos Actuacin regular Funcionamiento normal detallado del sistema Actuacin degradada Funcionamiento detallado del sistema en caso de incidente o avera. Actuacin inicial Func. det. del sist. durante la puesta en marcha Prestaciones Resultados segn los modos de funcionamiento Descripcin Descomposicin del sistema en niveles y del proyecto en actividades Tecnologas Precisar las incgnitas y el riesgo. Aceptar cambios. Calidad/fiabilidad Estudio de conjunto y de detalle. Especificaciones Ensayos Definicin de pruebas
Fases Proyecto Aspectos a considerar en la concepcin general
Medios
Financieros Costos Presupuesto Plan de financiamiento
Mano de Obra Tipo Direccin Limitaciones y especialidades
Materiales Prever arriendo, construccin y compra
Fases Proyecto Aspectos a considerar en la concepcin general
Tipo organizacin Disponibilidad de recursos Soporte Contratos Sistemas de informacin Lneas de autoridad
Fases Proyecto Fase de construccin
Actualizar planes detallados definidos en etapas previas y realizar pruebas Identificar y gestionar los recursos requeridos Verificar las especificaciones de construccin del sistema Diseo detallado de componentes Inicio de fabricacin, construccin e instalacin Preparacin final de normativas y procedimientos Pruebas finales Desarrollo de manuales tcnicos y documentacin asociada al funcionamiento del sistema Desarrollo de planes de soporte Fases Proyecto Fase de puesta en marcha
Ensayos y pruebas finales del sistema Utilizacin del sistema para los fines previstos Integracin del producto o servicio en el sistema organizativo Evaluacin de las prestaciones tcnicas, econmicas y sociales del sistema Sistemas de retroalimentacin Evaluacin de los sistemas de soporte
Fases Proyecto Fase de cesin
Integracin al sistema existente Modificacin del proyecto Cancelacin del sistema
Fases Proyecto ALGUNOS CONCEPTOS ESENCIALES Flow Sheet
Representacin grfica de un proceso, indicando sus etapas o actividades. Existen con diverso grado de detalle.
Diagrama de flujo
FlowChart
Representacin grfica, mediante la utilizacin de signos convencionales, del proceso que sigue la informacin en un programa determinado. Se utilizan habitualmente en la fase de desarrollo de aplicaciones por los programadores. El diagrama de flujo o Flowchart es una de las tcnicas de representacin de algoritmos ms antigua, y consiste en representar mediante smbolos las operaciones a realizar. Por ejemplo: el inicio y el fin del algoritmo se representan con un smbolo elptico, las entradas y salidas con un paralelogramo, las decisiones con un rombo, los procesos con un rectngulo, etc. Todos dependientes de un previo diseo del proceso (diseo mecnico, motriz, civil, etc)
FLOWSHEET EJEMPLOS FLOWCHART EJEMPLOS Implica relaciones, decisiones SMBOLOS PRINCIPALES FLOWCHART Layout Esquema de distribucin lgico y ordenado de un sistema y es utilizado como herramienta para optimizar procesos o sistemas. Optimiza recursos por medio de la distribucin econmica de espacios. Por ejemplo: Almacenes y bodegas: optimizacin de espacios. Restaurantes: disminuir trfico en las reas de barra, cocina y mesas.
Proyeccin de las necesidades que se tienen que manejar en el proceso de almacenamiento, distribucin o logstica que se requieran dentro de determinadas instalaciones .
Todos dependientes de un previo diseo del proceso (diseo mecnico, motriz, civil, etc)
ALGUNOS CONCEPTOS ESENCIALES Layout Algunos puntos a considerar
Objetivo del layout Formatos bsicos de layout Anlisis cuantitativo de layout Distribucin por tecnologa de grupo Layout por proceso ALGUNOS CONCEPTOS ESENCIALES LAYOUT EJEMPLOS ALGUNOS CONCEPTOS ESENCIALES Tipo de configuracin productiva
Talleres de configuracin continua o en serie: Aquellos en donde las mquinas y centros de trabajo se organizan de acuerdo a la secuencia de fabricacin (lneas de ensamblaje), con procesos estables y especializados en uno o pocos productos y en grandes lotes. En ellos, las actividades de programacin estn encaminadas principalmente, a ajustar la tasa de produccin peridicamente.
Talleres de configuracin por lotes: En los que la distribucin de mquinas y centros de trabajo, se organizan por funciones o departamentos con la suficiente flexibilidad para procesar diversidad de productos. Estos pueden ser de dos tipos: Configurados en Flow Shop: Donde los distintos productos siguen una misma secuencia de fabricacin. Configurados en Job Shop: Aquellos donde los productos siguen secuencias de fabricacin distintas.
TRABAJO GRUPAL Previo Identificacin laboral
Trabajo Desarrollo general/superficial de las etapas de un proyecto, para un proyecto cualquiera
Delegado (a)
Sitio web SEGUNDA PARTE INFORMACIN COMPLEMENTARIA Lmite de Batera (Battery Limit) Todos los equipos involucrados en un proceso constituyen su sistema de estudio, su planta de proceso, su Batera. Los subproductos del proceso, que son enviados a otro lugar, son corrientes que son mandan fuera del lmite de batera.
En palabras ms simples, el lmite de batera es la frontera del sistema, y su propio sistema (proceso) es la batera. Diagrama de Flujo Ejemplos Diagrama de Flujo Ejemplos Diagrama de Flujo Ejemplos Diagrama de Flujo Ejemplos Planta Biogas Empresa bodegaje Minimarket Layout - Ejemplos Layout - Ejemplos Layout - Ejemplos Molino trigo y harina Empresa metalurgia Empresa papelera Sala venta maquinaria Manejo residuos Layout - Ejemplos PLANTA DE PRODUCCIN DE DESTORNILLADORES. Layout - Ejemplos ALMACENAMIENTO DE SLIDOS LQUIDOS GASES Clasificaciones
Segn tipo de material/elemento
Slido Lquido Gas
Grado de peligrosidad/manejo (origen, toxicidad, radioactividad, riesgo sanitario, etc)
Peligroso No peligroso (Inflamables, venenosos, corrosivos)
Condiciones especficas de almacenamiento segn el producto
Refrigerado Ventilado Asoleado Etc
Grado de disponibilidad requerido
Uso permanente Uso ocasional Otros
Normativa
NCh 389.Of1972 NCh 758.EOf1971
Otros
ALMACENAMIENTO SLIDOS Slidos Materiales construccin Frutas/hortalizas Materias primas elaboracin alimentos Productos minera Residuos Equipos, partes y piezas tecnolgicas Otros
Cmaras refrigeradas y/o con atmsfera controlada/modificada
Silos
Vertederos
Otros
ALMACENAMIENTO SLIDOS Son lquidos, mezclas de lquidos, o lquidos conteniendo slidos en solucin o suspensin que pueden o no liberar vapores inflamables a ciertas temperaturas ALMACENAMIENTO LQUIDOS ALMACENAMIENTO LQUIDOS Lquidos Productos txicos (cidos, fertilizantes, etc) Combustibles Alimentos Bebidas alcohlicas Pinturas Agua
(Es)Tanques atmosfricos
Abiertos Cerrados Caso tpico: forma cilndrica vertical y un fondo relativamente plano al nivel del terreno
Tanques elevados Pueden proporcionar un flujo (agua)
Tanques a presin Cilndricos verticales con tejados escalonados o de cpula
Estanques y almacenamiento subterrneos
Tranques (de relave)
Piscinas
Otros ALMACENAMIENTO LQUIDOS ALMACENAMIENTO GASES Gases Combustibles Oxgeno cidos Otros
Gases no inflamables, no venenosos y no corrosivos Son gases que no se queman con facilidad
Gases venenosos Mezclas estables de gases, pero capaces de reaccionar con los compuestos orgnicos de las clulas produciendo la muerte
Gases corrosivos Capaces de atacar a los materiales y destruirlos Recipientes a presin No slo se reduce su volumen, sino que en muchos casos, se lican a temperatura ambiente
Botellas Recipiente a presin suficientemente pequeo para ser convenientemente porttil. (hasta 57 lt)
Lneas de tuberas
Almacenamiento criognico (fuertemente refrigerado) y a bajas temperaturas Se emplea para gases que se lican a presin a la temperatura atmosfrica ALMACENAMIENTO GASES CASOS PARTICULARES Solucin de gases en lquidos
Algunos gases se disuelven con facilidad en lquidos. Algunos de los ejemplos de gases que se pueden manejar en esta forma son el amoniaco en agua, el acetileno en acetona y el cloruro de hidrgeno en agua. El empleo o no de este mtodo depende primordialmente de si la utilizacin final requiere en estado lquido al anhidro. La presin puede ser atmosfrica o elevada. La solucin de acetileno en acetona es tambin un rasgo de seguridad, debido a la inestabilidad del acetileno.
Algunos ejemplos Contenedor Flexible Antiderrame Algunos ejemplos Tolva Tanques Galpn Cubas Tranque relave Recipientes/estanques a presin Botellas Vertedero Almacn/bodega Canchas de acopio/pilas Cmaras refrigeradas Instalaciones con atmsfera controlada/modificada Packing de frutas PROYECTOS INDICE PARTE I (TEORIA) 1. INTRODUCCION 1.1 DEFINICION DE PROYECTO 1.2 ETAPAS DE UN PROYECTO 1.2.1 Identificacin de las etapas 1.2.2 Disciplinas / conocimientos necesarios 1.2.3 Participantes del proyecto 1.2.4 Documentos de un proyecto 1.2.5 Planificacin de un proyecto 2. DEFINICION Y ALCANCE DEL PROYECTO 2.1 BASES DE DISEO PRELIMINARES 2.2 SELECCIN DEL PROCESO 2.3 EMPLAZAMIENTO DE LA PLANTA 2.4 EVALUACION ECONOMICA 2.5 CONSIDERACIONES ESTRATEGICAS 3. INGENIERIA DE PROCESO 3.1 ESPECIFICACIONES DE PROCESO 3.1.1 Bases de diseo de proceso 3.1.2 Datos bsicos de ingeniera 3.1.3 Diagramas de proceso y descripcin 3.1.4 Condiciones de operacin 3.1.5 Balances de materia y calor 3.2 ESPECIFICACIONES DE INGENIERIA BASICA 3.2.1 Recipientes, torres y reactores 3.2.2 Cambiadores de calor 3.2.3 Hornos 3.2.4 Bombas 3.2.5 Compresores 3.2.6 Instrumentacin y control 3.2.7 Tuberas 3.2.8 Elementos de seguridad 3.2.9 Materiales de construccin 3.3 DIAGRAMAS MECANICOS DE PROCESO 3.4 OTRAS ESPECIFICACIONES 3.4.1 Catalizadores y productos qumicos 3.4.2 Efluentes 3.4.3 Consumo de servicios auxiliares 3.5 INTERCONEXION Y ALMACENAMIENTO 3.6 GUIA DE OPERACIN 4. INGENIERIA DE DETALLE Y CONSTRUCCION 4.1 INGENIERIA DE DETALLE 4.1.1 Actividades 4.1.2 Documentacin tcnica 4.1.3 Requisitos legales 4.1.4 Contratacin de la ingeniera de detalle 4.2 CONSTRUCCION 4.3 ALTERNATIVA "LLAVE EN MANO" 4.4 PLANIFICACION Y CONTROL DEL PROYECTO 4.4.1 Principios de la gestin de proyectos 4.4.2 Programacin y control mediante grafos 4.4.3 Planificacin y control de un proyecto industrial 5. PUESTA EN MARCHA Y OPERACIN 5.1 ENTRENAMIENTO 5.2 PRECOMISIONADO 5.3 COMISIONADO 5.4 PUESTA EN MARCHA 5.5 PRUEBA DE GARANTIA 6. SEGURIDAD 6.1 DEFINICION DEL PROYECTO 6.2 INGENIERIA DE PROCESO 6.3 INGENIERIA DE DETALLE 6.4 CONSTRUCCION 6.5 PUESTA EN MARCHA Y OPERACIN 6.6 DOCUMENTACION 6.6.1 Estudio de seguridad e higiene en el trabajo 6.6.2 Anlisis de riesgos 6.6.3 Estudio de seguridad (Hazop) 7. MEDIO AMBIENTE 7.1 CONTAMINACION DEL AIRE 7.2 CONTAMINACION DE LAS AGUAS 7.3 RESIDUOS SLIDOS 7.4 ESTUDIOS DE EVALUACION DE IMPACTO AMBIENTAL 1) PERRY, R.H. y CHILTON C.H. Manual de Ingeniera Qumica, vols I y II Mc. Graw-Hill, 5 edicin (1982) 2) COSTA E. y OTROS Ingeniera Qumica: 1. Conceptos Generales 2. Fenmenos de transporte 3. Flujo de Fluidos 4. Transmisin de Calor 5. Transferencia de Materia Alhambra (varios aos) 3) MC CABE W.L. y SMITH J.C. Operaciones Bsicas de Ingeniera Qumica Revert (1975) 4) COULSON J.M. y RICHARDSON J.F. Ingeniera Quimica: I. General II. Operaciones Bsicas Revert 3 edicin (1979, 1988) Bibliografa 5) REID R.C., PRAUSNITZ J.M. y POLING B.C. The Properties of Gases and Liquids Mc. Graw-Hill, 4 edicin (1987) 6) LUDWIG E.E. Applied Process Design for Chemical and Petrochemical Plants (3 vols) Gulf Pub. (1991, 1989, 1984) 7) KERN D.Q. Procesos de Transferencia de Calor CECSA (1984)
Bibliografa 8) RASE H.F. Diseo de tuberas para Plantas de Proceso Blume (1973) 9) LEVENSPIEL O. Ingeniera de las Reacciones Qumicas Revert (1974) 10) SMITH Control Automtico de Procesos: Teora y Prctica Limusa (1991) 11) RASE H.F. y BORROW M.H. Ingeniera de Proyectos para Plantas de Proceso CECSA (1984) 12) VIAN A. El Pronstico Econmico en Qumica Industrial Alhambra 3 edicin (1975)