GNERO

CLOSTRIDIUM
INTRODUCCIN
BACILO ANAEROBIO. (Puede sobrevivir en alimentos con ausencia de
oxgeno y poca acidez.)
GRAM POSITIVO.

FERMENTADOR.

CAPACIDAD DE ESPORULAR.

MS DE 100 ESPECIES, 20 PATGENAS (ANIMALES Y HOMBRE)

PARSITAS Y SAPRFITA.

INTRODUCCIN
MOVIL. PRESENTA FLAGELOS (Por flagelos pertricos -con la excepcin
de C. perfringes.)
PRESENTA CUATRO CARACTERSTICAS PRINCIPALES.
Presencia de endosporas
Metabolismo anaerobio.
Incapacidad para reducir sulfatos a sulfitos
Pared celular gram positiva
HBITAT: El microorganismo y sus esporas estn ampliamente distribuidos
en la naturaleza: suelos, aguas estancadas, vegetales en descomposicin
tracto intestinal de mamferos, cangrejos y moluscos bivalvos.
INVASORES Y NO INVASORES DE TEJIDOS ANIMALES

TOLERANCIA AL OXGENO VARIABLE (DESDE 0,5 AL 8%)

TEMPERATURA DE CRECIMIENTO DESDE 4C HASTA 69C.

PATOGENICIDAD.
CUATRO ESPECIES PRINCIPALES RESPONSABLE DE
ENFERMEDADES EN HUMANOS.
C. botulinum . Productor de una toxina alimenticia causante de botulismo.

C. difficile (llamado as por su dificultad a ser aislado y cultivado) puede
causar colitis seudomembranosa.
C. perfringens Causa un amplio rango de sntomas, desde intoxicacin
alimentaria hasta gangrena gaseosa. Es tambin causante de
una enterotoxemia, frecuentemente hemorrgica en carneros (en
especial corderos), novillos, ovejas y cabras.
C. tetani (de tetani, que significa rigidez) es el organismo causante
de ttano (trismo), caracterizada por una rigidez muscular excesiva.
C. septicum (su nombre proviene de la palabra septicum, traducido como
"putrefactor") es uno de los agentes etiolgicos de la septicemia y una
elevada mortalidad.
C. sordellii, nombrado as en honor al bacterilogo Sordelli quien lo aisl por
primera vez. Puede formar parte de la flora genital femenino, ha estado
involucrado en casos de choque txico despus del parto.
PODER PATGENO
TOXINAS: HISTOLTICAS, ENTEROTOXINAS, NEUROTOXINAS.

TOXINAS: ENTRE 22 y 600 KDa. (KDa: Unidad de mase molecular,
referido a su cadena.)

CLOSTRIDIUM BOTULINUM
ES UNA ESPECIE DE BACILO (GRAM POSITIVA ANAEROBIA) QUE
SE ENCUENTRA POR LO GENERAL EN LA TIERRA Y ES
PRODUCTORA DE LA TOXINA BOTULNICA, EL AGENTE CAUSAL
DEL BOTULISMO EN HOMBRE Y ANIMALES

ANAEROBIO ESTRICTO, MVIL, ESPORAS SUBTERMINALES

ESPORAS ALTAMENTE RESISTENTES (CALOR HMEDO 30)

LA BACTERIA PRODUCE LA TOXINA BOTULNICA NICAMENTE EN
AMBIENTES ALTAMENTE DEFICIENTES DE OXGENO Y CUYO PH
NO SEA MUY CIDO (MAYOR DE 4.6)
CLOSTRIDIUM BOTULINUM
CLOSTRIDIUM BOTULINUM
CLOSTRIDIUM BOTULINUM
CLOSTRIDIUM BOTULINUM
CLOSTRIDIUM BOTULINUM
ORGANISMO PRESENTE EN SUELOS
INGESTIN DE ALIMENTOS CONTAMINADOS CON TOXINA
TOXINA PRESENTE EN CADVERES EN DESCOMPOSICIN
(ingestin o contaminacin de alimento)
CARACTERSTICAS DE LAS
NEUROTOXINAS BOTULNICAS
SON PROTENAS DE ELEVADO PESO MOLECULAR Y SE
INACTIVAN CON EL CALOR, PRECIPITANTES DE PROTENAS Y
METALES PESADOS.
SE SINTETIZAN DURANTE LA FASE DE CRECIMIENTO, SE
ACUMULAN EN EL CITOPLASMA Y SE LIBERAN LUEGO DE LA
LISIS CELULAR.
REACCIONAN CON EL FORMALDEHDO DANDO UN PRODUCTO
NO TXICO Y ANTIGNICO (TOXOIDE).
SU TOXICIDAD SE DETERMINA POR INYECCIN
INTRAPERITONEAL AL RATN.
ACTAN A NIVEL NEUROMUSCULAR, BLOQUEANDO LA
LIBERACIN DE ACETILCOLINA Y PRODUCIENDO PARLISIS
FLCCIDA.
TOXINA BOTULNICA
ACCIN: UNIN NEUROMUSCULAR.

SEMEJANTE A TOXINA TETNICA (DISTINTOS RECEPTORES)

INHIBE LIBERACIN DE ACETILCOLINA Y CAUSA PARLISIS
FLCCIDA.

PROTENAS BLANCO DE LAS
NEUROTOXINAS
SINAPTOBREVINA ( VAMP).

SNAP 25

SINTAXINA( HPC-1)
EPIDEMIOLOGA.
RESERVORIOS: SUELO, HECES DE ANIMALES, SEDIMENTOS
MARINOS.

CONTAMINACIN: A TRAVS DE ESPORAS QUE RESISTEN LA
DESECACIN Y EL CALOR Y SON SENSIBLES A PH CIDO Y
ALTAS CONCENTRACIONES DE SAL.

FUENTES DE INFECCIN: ALIMENTOS QUE CONTIENEN TOXINA
PREFORMADA.

ENVASADOS, EMPACADOS AL VACO, AHUMADOS, EMBUTIDOS,
CURADOS CON ESPECIAS, CONSERVAS.
FORMAS DE BOTULISMO.
CLSICA O INTOXICACIN ALIMENTARIA.

POR HERIDAS.

DEL LACTANTE.

POR FUNCIN GASTROINTESTINAL ANORMAL.
SNTOMATOLOGA.
Nuseas
Vmitos
Cefalea
Ptosis palpebral
Diplopla
Disfagia
Disfona
Midriasis
Debilidad muscular
Constipacin
Ausencia de fiebre
Muerte por paro respiratorio o cardaco
GRACIAS