Planeamiento y Control de

la Produccin

Prof. Ing Angel Espinoza C.
Conceptos, Finalidad, Funciones y su
Interaccin con las otras reas
QU ES PRODUCIN?
Desde el punto de vista econmico:
es la elaboracin de productos (bienes y
servicios) a partir de los factores de
produccin (tierra, trabajo, capital,) por parte
de las empresas (unidades econmicas de
produccin),con la finalidad de que sean
adquiridos o consumidos por las familias
(unidades de consumo) y satisfagan las
necesidades que stas presentan.

Produccin, desde la perspectiva tcnica, se
define como la combinacin de una serie de
elementos (factores de produccin),que
siguen una serie de procedimientos definidos
previamente (tecnologa) con la finalidad de
obtener unos bienes o servicios (producto).


Produccin, desde la perspectiva funcional-
utilitaria, es un proceso mediante el cual se
aade valor a las cosas ,se crea utilidad a los
bienes ,es decir, se les aporta un valor
aadido.
QU ES UNA FUNCIN DE
PRODUCCION?

La funcin de produccin u operativa tiene
como objeto las operaciones fsicas que hay
que realizar para transformar las materias
primas en productos o para la realizacin de
un servicio.


Qu es el Planeamiento y Control de
la Produccin?




Planear es la funcin administrativa que
determina anticipadamente cules son los
objetivos a ser alcanzados y qu debe
hacerse para alcanzarlos de la mejor manera
posible.

La planeacin esta orientada hacia la
continuidad de la empresa y se centra en el
futuro. As, a partir de los objetivos a ser
alcanzados, la planeacin determina a priori
lo que se debe hacer, cuando hacerlo, quien
debe hacerlo y de que manera. (costo,
calidad, flexibilidad, plazo de entrega y
servicio al cliente).


Control es la funcin administrativa que
consiste en medir y corregir el desempeo
para asegurar que los planes se ejecuten de
la mejor manera posible.

La tarea del control es verificar si todo se
est haciendo conforme fue planeado y
organizado, de acuerdo con las rdenes
dadas, para identificar los errores y
desviaciones, a fin de corregirlos y evitar su
repeticin.




El planeamiento y control de la produccin
tiene por objeto planificar y controlar las
actividades de la empresa en el mbito de la
produccin.
Finalidad y Funciones del PCP

La finalidad del Planeamiento y Control de la
Produccin es aumentar la eficiencia y la
eficacia del proceso productivo en una
empresa. Por tanto tiene una doble finalidad:
actuar sobre los medios de produccin para
aumentar la eficiencia y cuidar para que los
objetivos de produccin sean plenamente
alcanzados para aumentar la eficacia.




Para atender esta doble finalidad, el
Planeamiento y Control de la Produccin
tiene que planear la produccin y controlar
su desempeo.

Por un lado, establece anticipadamente lo
que la empresa deber producir y en
consecuencia lo que deber disponer de
materias primas y materiales, de equipos, de
personas, mquinas y equipos, as como
existencias de productos acabados para
proveer las ventas.

Por otro lado, el Planeamiento y Control de
la Produccin monitorea y controla el
desempeo de la produccin en relacin con
lo que fue planeado, corrigiendo eventuales
desviaciones o errores que puedan surgir.
El Planeamiento y Control de la Produccin
acta antes, durante y despus del proceso
productivo.
Antes, cuando planea el proceso productivo,
programa de materiales, mquinas, personas
y existencias.
Durante y despus, cuando controla el
funcionamiento del proceso productivo para
mantenerlo de acuerdo con lo que fue
planeado.


As, el Planeamiento y Control de la
Produccin asegura la obtencin de la
mxima eficiencia y eficacia del proceso de
produccin de la empresa.
INTERACCIN CON OTRAS REAS DE LA
EMPRESA

Las interrelaciones entre el Planeamiento y
Control de la Produccin y las dems reas
de la empresa se deben al hecho de que el
PCP busca utilizar racionalmente los
recursos empresariales, ya sean materiales,
humanos, financieros, etc. por consiguiente,
las principales interrelaciones del PCP con
las dems reas de la empresa son:

a. Con el rea de Ingeniera Industrial: El
PCP programa el funcionamiento de
mquinas y equipos basndose en
Documentos de Operaciones elaborados por
el departamento de Ingeniera Industrial. A su
vez, esta programa la paralizacin de
mquinas y equipos para mantenimiento y
reparaciones.



b. Con el rea de provisiones y compras:
El PCP programa la obtencin de materiales
y materias primas en el mercado proveedor,
a travs del mecanismo de compras
existente. As el rea de provisiones y
compras funciona con base en lo planeado
por el Planeamiento y Control de la
Produccin.

c. Con el rea de recursos humanos: El
PCP programa la actividad de la mano de
obra, al establecer la cantidad de personas
que deben trabajar en el proceso de
produccin. El reclutamiento, seleccin y
capacitacin del personal son actividades
que se establecen en funcin al
Planeamiento y Control de la Produccin.



d. Con el rea financiera: El PCP se basa
en los clculos financieros que provee el rea
financiera para establecer los niveles ptimos
de existencias de materias primas y de
productos acabados, adems de los lotes
econmicos de produccin.
e. Con el rea de ventas: El PCP se basa en
la previsin de ventas, informe que provee el
rea de ventas, para elaborar el plan de
produccin de la empresa y planear la
cantidad de productos acabados necesarios
para abastecer las entregas a los clientes.
En la medida que la previsin de ventas
sufre alteraciones en funcin del
comportamiento del mercado, el PCP altera
tambin el plan de produccin.



f. Con el rea de produccin: El PCP
planea y controla la actividad del rea de
produccin. Esto significa que esta rea
funciona de acuerdo con lo que planea y
programa el Planeamiento y Control de la
Produccin.
En el siguiente esquema se puede observar las interrelaciones planteadas: