As secrees das glndulas salivares contm uma enzima, a amilase salivar, que d incio a digesto dos carboidratos Faringe
Tubo que estende-se da boca at o esfago
Apresenta suas paredes muito espessas devido ao volume de msculos que a revestem externamente; internamente o rgo forrado pela mucosa farngea
Relaciona-se com as contraes musculares envolvidas na deglutio
Trs estgios:
Voluntrio: no qual o bolo alimentar passado para a parte oral da faringe;
Farngeo: passagem involuntria do bolo alimentar pela faringe para o esfago;
Esofgico: passagem involuntria do bolo alimentar pelo esfago para o estmago
Parede do trato gastrintestinal
Comea no esfago e estende-se at o nus
Constituda de quatro camadas (tnicas)
Tnica mucosa Tnica submucosa Tnica muscular Tnica serosa ou adventcia
o Tnica mucosa
Reveste o trato digestivo
Consiste em trs camadas: Camada epitelial Lmina prpria Muscular da mucosa
o Tnica submucosa
Espessa camada de tecido conjuntivo frouxo ou fibroso
Contm vasos sanguneos, vasos linfticos, nervos e em algumas regies glndulas
Na parte superior do esfago, a tnica muscular composta de fibras musculares esquelticas (voluntrias)
No restante do trato, as fibras musculares so lisas (involuntrias)
# As contraes rtmicas desses msculos produzem o peristaltismo
o Tnica serosa ou adventcia
A tnica mais externa do tubo digestivo
Constituda por tecido conjuntivo
No esfago, esse tecido conjuntivo est mergulhado no tecido conjuntivo das estruturas adventceas
No resto do tubo digestivo, o tecido conjuntivo encontra-se coberto por uma membrana serosa, formando o peritneo
Esfago Tubo muscular que conecta a faringe com o estmago
Localiza-se atrs da traquia, atravessa o mediastino do trax e passa pelo diafragma atravs do hiato esofgico
O alimento move-se ao longo do esfago por meio do peristaltismo
Na poro superior, a parede do esfago contm msculos esquelticos
Na poro inferior, os msculos da parede so lisos
Omento menor
Omento maior
A parte principal do estmago chama-se corpo gstrico
Fundo gstrico corresponde a parte que projeta-se acima da entrada do esfago
Piloro, permite a unio do estmago com o duodeno
Glndulas gstricas, responsveis pela secreo de suco gstrico
Favolas gstricas
Clulas das glndulas gstricas:
Clulas mucosas do colo (mucides) Clulas do zimognio Clulas parietais Clulas enteroendcrinas
Intestino Delgado Contm clulas especializadas na funo de absoro
dividido em trs regies: Duodeno Jejuno leo
Duodeno
Primeira poro do intestino delgado, representando os primeiros 25 cm
nica poro do intestino delgado que fixa
Localiza-se atrs do peritneo
Jejuno
Parte do intestino delgado que faz continuao ao duodeno, correspondendo aos prximos 2,5 metros
Sua parede mais espessa, mais vascular e de cor mais forte que o leo
Suspenso na cavidade abdominal pelo mesentrio
leo
o ltimo segmento do intestino delgado que faz continuao ao jejuno.
Recebe este nome por relao com o osso ilaco.
A entrada do leo no ceco do intestino grosso guarnecida pela valva ileocecal
A rea superficial da mucosa aumentada pelas vilosidades intestinais
A superfcie das vilosidades coberta pelas clulas globosas e pelas clulas absorventes
Intestino grosso Estende-se desde a valva ileocecal at o nus
Possui clulas absorventes e clulas caliciformes
O intestino grosso dividido em 4 partes principais: ceco, clon (ascendente, transverso, descendente e sigmide), reto nus
Ceco Segmento de maior calibre, que se comunica com o leo
Para impedir o refluxo do material proveniente do intestino delgado, existe uma vlvula localizada na juno do leo com o ceco - vlvula ileocecal
No fundo do ceco, encontramos o Apndice Vermiforme Clon Segmento que se prolonga do ceco at o nus
Colo Ascendente Passa para cima do lado direito do abdome a partir do ceco para o lobo direito do fgado, onde se curva para a esquerda na flexura direita do colo (flexura heptica).
Colo Transverso a parte mais larga e mais mvel do intestino grosso. Ele cruza o abdome a partir da flexura direita do colo at a flexura esquerda do colo, onde curva-se inferiormente para tornar-se colo descendente. A flexura esquerda do colo (flexura esplnica), normalmente mais superior, mais aguda e menos mvel do que a flexura direita do colo. Reto e canal anal Abaixo do colo sigmide, o intestino grosso dirige-se longitudinalmente frente do osso sacro, constituindo o reto
Os 3 ou 4 cm terminais recebem o nome de canal anal
A mucosa do canal anal formam as colunas anais, separadas uma das outras pelos seios anais, que terminam em vlvulas anais
O canal anal abre-se no exterior atravs do nus
O canal anal rodeado por msculos esfncteres externo e interno
ORGOS ANEXOS O aparelho digestrio considerado como um tubo, recebe o lquido secretado por diversas glndulas, a maioria situadas em suas paredes como as da boca, esfago, estmago e intestinos. Algumas glndulas constituem formaes bem individualizadas, localizando nas proximidades do tubo, como qual se comunicam atravs de ductos, que servem para o escoamento de seus produtos de elaborao.
GLANDULAS SALIVARES : MENOR: constituem pequenos corpsculos ou ndulos disseminados nas paredes da boca, como as glndulas labiais, palatinas e molares Fonte: NETTER, Frank H.. Atlas de Anatomia Humana. 2ed. Porto Alegre: Artmed, 2000. Glndulas Salivares Menor Maiores: so representadas por 3 pares que so: Partidas, submandibulares e sublinguais. Partida: a maior das 3 situa-se na parte lateral da face, abaixo e adiante do pavilho da orelha. Irrigada por ramos da artria cartida externa. Inervada pelo nervo auriculotemporal, glossofarngeo e facial stio do Ducto Parotdeo Fonte: NETTER, Frank H.. Atlas de Anatomia Humana. 2ed. Porto Alegre: Artmed, 2000. GLNDULA SUBMANDIBULAR: arredondada situa-se no triangulo submandibular. irrigada por ramos da artria facial e lingual. Os nervos secretomotores derivam de fibras parrasimpaticas craniais do facial; as fibras simpticas provem do gnglio cervical superior.
GLNDULA SUBLINGUAL: a menor das 3 e localiza-se abaixo da mucosa do assolho da boca. irrigada pelas artrias sublinguais e submentonianas. Os nervos derivam de maneira idntica aos da glndula submandibular GLNDULAS SALIVARES MAIORES Fonte: NETTER, Frank H.. Atlas de Anatomia Humana. 2ed. Porto Alegre: Artmed, 2000. FGADO a maior glndula do organismo e tambm a mais volumosa vscera abdominal
Localizao: regio superior do abdmen, logo abaixo do diafragma, ficando mais a direita, 2/3 do seu tamanho encontra-se a direita da linha mediana e 1/3 a esquerda. Pesa cerca de 1,500g e responde por aproximadamente 1/40 do peso total do corpo adulto.
Apresenta duas faces: Diafragmtica e Visceral Face diafragmtica (ntero superior) convexa e lisa relancionando-se com a cpula diafragmtica Face visceral(pstero inferior) irregularmente cncava pela presena de impresses viscerais Diviso Divido em Lobos: a face diafragmtica apresenta um lobo direito e um esquerdo, sendo o direito maior que o esquerdo . A diviso dos lobos estabelecida pelo ligamento falciforme. Na extremidade desse ligamento encontramos um cordo fibroso resultante da obliterao da veia umbilical, conhecido como ligamento redondo do fgado. Fgado face diafragmtica Fonte: NETTER, Frank H.. Atlas de Anatomia Humana. 2ed. Porto Alegre: Artmed, 2000. A face visceral dividida em 4 lobos ( direito, esquerdo, quadrado e caudado), pela presena de depresses em sua rea central, que no conjunto se compem formando um H, com 2 ramos antero-posteriores e um transversal que os une. Embora o lobo direito seja considerado por muitos anatomistas como incluindo o lobo quadrado(inferior) e o caudado (posterior) com base na morfologia interna, os lobos quadrado e caudado pertence mais apropriadamente ao lobo esquerdo. Fgado- face visceral Fonte: NETTER, Frank H.. Atlas de Anatomia Humana. 2ed. Porto Alegre: Artmed, 2000. Funo A funo digestiva do fgado produzir a bile, uma secreo verde amarelada, para passar no duodeno. A bile produzida no fgado e armazenada na vescula biliar, que a libera quando gorduras entram no duodeno. A bile emulsiona a gordura e a distribui para a parte distal do intestino para a digesto e absoro. Outras Funes do Fgado Metabolismo de carboidratos Metabolismo de lipdeos Metabolismo de protenas Processamento de frmacos e hormnios Excreo da bilirrubina Excreo de sais biliares Armazenagem Fagocitose Ativao de vitamina D Vescula Biliar A vescula Biliar tem de 7-10com de comprimento Situa-se na fossa da vescula biliar na face visceral do fgado Essa fossa situa-se na juno do lobo direito e do lobo quadrado do fgado Tem capacidade de armazenar 50ml de bile O Ducto Cstico possui 4 cm comprimento e liga a vescula biliar ao Ducto Heptico comum formando o ducto Coldoco. O Ducto Coldoco desce posteriormente a parte superior do duodeno e situa-se na face posterior da cabea do pncreas. Na parte esquerda da parte descendente do duodeno, o ducto coldoco entra em contato com o ducto pancretico principal
Vescula Biliar Fonte: NETTER, Frank H.. Atlas de Anatomia Humana. 2ed. Porto Alegre: Artmed, 2000. Pncreas Produz uma secreo excrina chamada suco pancretico que entra no duodeno atravs dos ductos pancretico.
Uma secreo endcrina produz insulina e glucagon que entram no sangue
o pncreas produz diariamente 1200- 1500 ml de suco pancretico
Forma O pncreas achatado no sentido antero-posterior, ele apresenta uma face anterior e outra posterior, com uma borda superior e inferior Est localizado posteriormente ao estmago
O comprimento varia de 12,5 a15 cm e seu peso na mulher de 14,95g e no homem 16,08g Diviso Pncreas esta dividido em cabea, colo, corpo ( anterior, posterior e inferior) e cauda Partes do pncreas Fonte: NETTER, Frank H.. Atlas de Anatomia Humana. 2ed. Porto Alegre: Artmed, 2000. Ducto pancretico O ducto pancretico principal comea na cauda e estende-se ate a cabea, onde se curva inferiormente e esta intimamente relacionada com o ducto coldoco O ducto pancretico se une ao ducto coldoco(fgado e vescula biliar) e entra no duodeno como um ducto comum chamado ampola hepatopancreatica. Ducto Coldoco e Pancretico Fonte: NETTER, Frank H.. Atlas de Anatomia Humana. 2ed. Porto Alegre: Artmed, 2000. Funes Dissolver carboidratos Dissolver protenas Dissolver triglicerdeos nos adultos Dissolver acido nucleico Processos Mecnicos e Qumicos da Digesto Uma das funes do sistema digestivo tornar macromolculas acessveis a absoro Como no recebemos o alimento em condies de serem absorvidas imediatamente o sistema digestivo desenvolveu maneiras mecnicas e qumicas para esse processo Processos mecnicos Os processos mecnicos se relacionam principalmente com o comeo do sistema digestivo e alguns movimentos realizados pelo sistema
Mastigao Primeiro processo mecnico da digesto Consiste na triturao dos alimentos e mistura com a saliva formando o bolo alimentar Tem importncia clinica, uma vez que ajuda na boa digesto e na boa absoro dos alimentos em pores menores
Deglutio Inicia-se na boca e termina no esfago, ou seja o primeiro percurso do bolo alimentar no sistema Apresenta formas de controle, como por exemplo o palato duro e a ao da lngua de empurrar o alimento para a faringe um processo controlado involuntariamente e voluntariamente
Processos Qumicos Os processos qumicos referem-se a transformao de macromolculas em molculas menores para a absoro Cada rgo atuante no processo qumico produz enzimas especificas para a degradao das substancias Esse processo tem origem na boca pela saliva e termino na excreo de compostos no absorvidos
Boca Na boca ocorre a mastigao e juntamente com a produo de saliva enzimas especificas degradam carboidratos na boca, alem de torna-las menores para serem processadas pelos demais rgos
Esfago O esfago um tubo que a partir de contraes involuntrias vai permitir a passagem do alimento triturado para o estomago Estmago O estmago mistura toda o bolo alimentar e juntamente com o cido clordrico forma o quimo
No estomago a presena da enzima pepsina que tem como funo degradar protenas
Duodeno No duodeno a presena de 3 sulcos que ajudam na digesto: sulco pancretico, sulco entrico e secrees da bile
Ao contrario do estmago no duodeno realizado quebra tanto de carboidratos, protenas e gorduras
O lquido formado no duodeno recebe o nome de quimo Jejuno-leo Parte final do processo de absoro, onde os nutrientes j degradados nas fases anteriores so absorvidos pelas micro vilosidades
Os nutrientes absorvidos e transformados no jejuno vo para o fgado antes de irem para a corrente sangunea Intestino grosso Absorve gua e sais minerais que no foram assimilados no intestino delgado
As substncias que no foram digeridas se acumulam e formam as fezes que vo para o nus onde so excretadas