Importancia del flujo de energa

El ATP y el Sistema ATP-ADP

La lenteja:

Su composicin qumica es la siguiente:
12.5% agua; 24% protena, 1. 3% lpidos; 57.4%
glcidos, 2.9% celulosa; 1.9% cenizas. Su valor
es 386cal.
Cada 100 g de lentejas contienen 63 mg de Ca,
365 mg de P, 6.5 mg de Fe, 3 mg de Na, 721 mg
de K, adems tiene las vitaminas B y otros.
En el estudio del metabolismo se analiza a la
clula de manera aislada, sus reacciones,
enzimas y componentes estructurales.
Pero la clula no esta aislada si mas bien
interrelacionada metablicamente, por estar
integrada con todos los rganos, que usan y
generan combustibles e interactan para
mantener el equilibrio dinmico adecuado a las
diversas situaciones que enfrenta el organismo
en el trascurso de la vida.
Este equilibrio dinmico se refiere
no solo a la adecuada distribucin
de los componentes energticos
sino tambin al apropiado
abastecimiento y eliminacin de
los diferentes metabolitos,
productos de la funcin celular.
El glucgeno (o glicgeno):es un polisacrido de reserva energtica formado por
cadenas ramificadas de glucosa
Cadenas ramificadas de glucosa Glucgeno
Durante la gluclisis se obtiene un
rendimiento neto de dos molculas de ATP y
dos molculas de NADH;4 el ATP puede ser
usado como fuente de energa para realizar
trabajo metablico, mientras que el NADH
puede tener diferentes destinos.
La gluclisis o glicolisis : es la va metablica
encargada de oxidar o fermentar la glucosa
y as obtener energa para la clula. sta
consiste de diez reacciones enzimticas que
convierten a la glucosa en dos molculas de
piruvato, la cual es capaz de seguir otras
vas metablicas y as continuar entregando
energa al organismo.
El trmino NADH se refiere a la forma
hidrogenada sin carga, mientras que
NAD(+) se refiere a la coenzima de carga
positiva, ambas son molculas bastante
polares.
nicotinamida adenina dinucletido
(NAD) es una coenzima
La importancia de que el
glucgeno sea una
molcula tan ramificada
es debido a que:
La ramificacin aumenta
su solubilidad y permite la
abundancia de residuos de
glucosa no reductores que
van a ser los lugares de
unin de las enzimas
glucgeno fosforilasa y
glucgeno sintasa, es
decir, las ramificaciones
facilitan tanto la velocidad
de sntesis como la de
degradacin del
glucgeno.
La glucosa es almacenada primero como glucgeno y
luego es convertida en grasa.
La glucosa almacenada como glucgeno en el hgado
es movilizada a fin de mantener la concentracin
sangunea a niveles normales.
Los cidos grasos almacenados como triacilgliceridos
son movilizados y utilizados por los msculos como
combustibles.
Las dos fuentes principales de energa para la
contraccin muscular son los carbohidratos y las
grasas.
Los cidos grasos tienen diversas propiedades
bioqumicas y fsicas lo cual los distingue de los
carbohidratos y, en muchos casos, los hace el
sustrato de eleccin. Una de estas propiedades
es que las grasas contienen ms del doble de
energa por gramo que los carbohidratos.


Hay que evitar a toda cosa que cualquier aceite o grasa se enrancie u oxide.
Energa metablica:
Es aquella generada por los organismos vivos
gracias a procesos qumicos de oxidacin como
producto de los alimentos que ingieren.
El metabolismo es el conjunto de reacciones
qumicas que realizan las clulas para obtener
energa, y sintetizar compuestos .
Las reacciones metablicas pueden ser de dos
tipos:

Anablicas: es donde la clula a partir de los
nutrientes que incorpora del medio externo,
construye sus propias molculas y para esto
consume energa, son reacciones endergnicas.
Catablicas: es donde la clula degrada
sustancias (glucosa) y obtiene energa
(reacciones exergnicas), que utiliza para
cumplir con sus funciones celulares.
Las clulas obtienen energa para sus procesos
desintegrando ciertos nutrientes en molculas
ms pequeas y que el conjunto de reacciones
qumicas en que esto ocurre se llama
catabolismo.
La gluclisis es la va metablica encargada de
oxidar la glucosa y as obtener energa para la
clula. La gluclisis se realiza en todas las clulas
del organismo, especficamente se produce en el
citosol celular.
Las molculas orgnicas complejas, tales como la
glucosa contienen mucha energa potencial a
causa de su elevado grado de ordenacin
estructural; poseen una entropa relativamente
pequea.
Cuando la molcula de glucosa se oxida y forma
seis molculas de CO
2
y seis de H
2
O, sus tomos
experimentan un aumento en el desorden.
La oxidacin de la glucosa es una fuente
principal de energa en la mayora de las clulas.
La glucosa es un carbohidrato, y es el azcar
simple ms importante en el metabolismo
humano.
La glucosa tambin se llama a veces dextrosa.
La energa a partir de la glucosa se obtiene por
medio de la reaccin de oxidacin.

C
6
H
12
O
6
+ 6O
2
--> 6CO
2
+ 6H
2
O
En los organismos vivos, la oxidacin de la glucosa
contribuye a una serie de reacciones bioqumicas
complejas que proporcionan la energa necesaria
para las clulas.
G= 2840 kJ/mol
En los sistemas vivos, la oxidacin de la glucosa
se desarrolla en dos etapas principales: la
gluclisis y la respiracin celular.
La gluclisis ocurre en el citoplasma. La respiracin,
que incluye el ciclo de Krebs y el transporte de
electrones, tiene lugar en la membrana celular de las
clulas procariontes y en las mitocondrias de las
clulas eucariontes.
El primer paso en la descomposicin de la
glucosa en todas las clulas es la gluclisis.
Glucosa
Gliclisis
Produccin de piruvato
Respiracin
celular
Respiracin aerbica
El metabolismo del piruvato se lleva normalmente
a cabo en las mitocondrias, en las que el piruvato
es oxidado por la enzima piruvato deshidrogenasa
y se convierte en un fragmento de dos carbonos
unidos a la coenzima A (acetil CoA), liberndose
CO
2
y agua.
En la gluclisis y en el ciclo de Krebs, las
coenzimas NAD+ y FAD aceptan tomos de
hidrgeno provenientes de la glucosa y se
reducen a NADH y FADH2, respectivamente. En
la etapa final de la respiracin, estas coenzimas
ceden sus electrones a la cadena respiratoria.
Muchas gracias por su gentil atencin