REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITCNICO

"SANTIAGO MARIO
EXTENSION BARINAS


EDUCACION FISICA II

PLAN NUTRICIONAL


PARTICIPANTE:
Orlando Escobar
CI .V-19.849.072
Profesor: Samir Matute


Junio -2014
REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITCNICO
"SANTIAGO MARIO


EDUCACION FISICA II

PLAN NUTRICIONAL


PARTICIPANTE:
Orlando Escobar
CI .V-19.849.072
Profesor: Samir Matute


Junio -2014
PUNTOS A CONSIDERAR PARA REALIZAR UN
PLAN NUTRICIONAL

Antes de comenzar una dieta o plan alimentario, es de vital importancia
conocer ciertos aspectos de cada persona con el objeto de realizar un estudio
previo y no cometer errores futuros.

Uno de los primeros datos a conocer antes de realizar un Plan Nutricional
es el ndice de Masa Corporal del sujeto, a fin de verificar el estado fsico de
este y diagnosticar el requerimiento calrico al da de la persona,
segn el peso y la estatura.

se debe indagar sobre la dieta habitual del individuo, que cantidad
consume, la hora de la comida, si ha presentado alguna enfermedad, si tiene
operaciones , si es alrgico a algn alimento o que no le guste. Entre otros
aspectos.

posterior a esto, se realiza el plan de alimentacin, en el cual se realiza
una distribucin de protenas, grasas e hidratos de carbono, as como, la
cantidad de vitaminas y minerales para evitar deficiencias o exceso de estos.




Junio -2014
HALTEROFILIA

DEPORTE DE FUERZA
PLAN NUTRICIONAL PARA UN ATLETA DE
HALTEROFILIA

En los deportes de fuerza, como halterofilia se emplea ms del
50% de capacidad de fuerza de la persona, es necesario tener una
buena alimentacin que ayude a tener un buen rendimiento. La
cantidad de caloras que se requiere en este tipo de deportes suele ser
de ms de 3000 caloras, poco ms, con un 15% en protenas, 50% en
hidratos y 30% en grasas.


Normalmente en los deportes de
fuerza se aconseja una cantidad de
protenas de entre 1.5-1.7 gramos
por kilo de peso y da (por ejemplo,
una persona que pese 75 Kg
necesitara tomar unos 120 gramos
de protenas)
Ejemplo de dieta para un deportista de fuerza

Desayuno: 200 ml de leche semidesnatada con 40 gramos de
cereales de desayuno, 60 gramos de pan con 15 gramos de
margarina y 25 gramos de mermelada y 200 mL de zumo de
naranja.
Almuerzo: 60 gramos de pan con 30 gramos de jamn
serrano y 150 gramos de manzana.
Comida: 70 gramos de garbanzos (en crudo) con verduras,
125 gramos de filete de ternera con 125 gramos de patata, 125
gramos de yogur desnatado, 150 gramos de pera y 60 gramos de
pan.
Merienda: 150 gramos de arroz con leche con 15 gramos de
nueces y 15 gramos de avellanas.
Cena: Pur de puerro, zanahoria y 150 gramos de patata, 125
gramos de merluza en salsa verde con 100 gramos de guisantes,
150 gramos de melocotn en almbar y 60 gramos de pan.
Aceite de consumo comida y cena: 50 ml.
PLAN NUTRICIONAL PARA UN
GIMNASTA
Los atletas profesionales necesitan
controlar su dieta con cuidado para
asegurarse que tienen el combustible
necesario en su cuerpo para alcanzar las
demandas de un entrenamiento intenso.
Los gimnastas de lite tienen la presin
aadida de mantener un cuerpo delgado a
la vez que poderosos, fuertes y resistentes
Se recomienda seleccionar alimentos con 60 a 65 por ciento
de caloras provenientes de los carbohidratos, 12 a 15%
provenientes de protenas y de 20 a 25% de la grasa. A diferencia
de los atletas de resistencia, las gimnastas requieren energa
rpida de hidratos de carbono ms que protenas o grasa.
Comer poco, en comidas frecuentes que sean bajas en grasas
pero altas en energa es el esquema general que debe seguir una
dieta para un gimnasta.
Las personas con trabajos sedentarios como los oficinistas
tienden al sobrepeso porque tienen mnima actividad fsica y
comen muchas veces durante el da, productos de la ansiedad que
les produce la inactividad y el estrs.
PLAN NUTRICIONAL PARA UNA
PERSONA SEDENTARIA
El men de una persona sedentaria debe consistir en:
Primer plato. Una ensalada o verduras cocidas con arroz,
pasta, pasta o legumbres.
Segundo plato. Carne o pescado (este ltimo en una
frecuencia de 3 a 4 veces por semana) y huevos (hasta un
mximo de 6 a la semana).
Postre. 2 porciones de fruta fresca al da y que una de ellas
sea ctrica. Tambin puede ser una ensalada de frutas, una
fruta en almbar o al horno o un postre que tenga leche.
Alimentos clave
Leche. Bebe dos vasos de leche al da. Puedes sustituir la
leche por yogur, queso u otro lcteo.
Pan. Aporta una cantidad de caloras cercana al arroz, la
pasta, la patata y la legumbre, si comes pan en el desayuno, ya
no lo comas en el almuerzo.
Patatas. Puedes comerlas todos los das en diversas formas,
de preferencia con poco aceite o sin l.