Es una ciencia

que nos
proporciona un
conjunto de
mtodos,
tcnicas o
procedimientos
para:
datos obtenidos en un estudio con el fin
de describirlos o de realizar
generalizaciones vlidas


Latn
Derivado
italiano

En su origen, por tanto, la estadstica estuvo asociada
a datos, a ser utilizados por el gobierno y cuerpos
administrativos.
Gottfried
Achenwall(1749)
ANLISIS DE DATOS
DEL ESTADO
Ciencia del estado o tambin
llamada la aritmtica poltica.
Jhon Sinclair
( siglo XIX)
RECOLECTOR Y
CLASIFICAR DATOS
CLASES DE ESTADSTICA
DESCRIPTIVA O
DEDUCTIVA
Recoge, organiza, resume y
presenta los datos de
manera informativa sin
pretender extender las
conclusiones
Ejemplo:
Durante los ltimos dos das
se han informado un total
de ocho homicidios.
INFERENCIAL
Define los mtodos que
posibilitan la toma de
decisiones concernientes a
una poblacin basndose en
una muestra.
Poblacin: conjunto de
individuos, objetos o medidas.
Muestra: una parte de la
poblacin.
Medir y modelar la variabilidad del
proceso mediante un modelo
probabilstico.
Darle sentido o "carcter" a datos
previamente recolectados.
Hacer inferencia acerca de una
poblacin con base a la informacin
contenida en una muestra.

Su origen empieza en la isla de Cerdea, donde existen
monumentos prehistricos pertenecientes a los Nuragas;
constan de bloques de basalto superpuestos sin mortero y
en cuyas paredes de encontraban grabados signos, que
servan para llevar la cuenta del ganado y la caza.

Antiguamente se utilizaban
representaciones grficas y
otros smbolos en pieles, rocas,
palos de madera y paredes de
cuevas para contar el nmero
de personas, animales o ciertas
cosas.
Hacia el ao 3.000 a.C. los babilonios usaban tablillas de
arcilla para recopilar datos sobre la produccin agrcola y los
gneros vendidos o cambiados mediante trueque.
A partir del ao 3050 a.C., los egipcios analizaban los datos de
la poblacin y la renta del pas.
En los antiguos monumentos se
encontraron interesantes
documentos en que demuestran
organizacin y administracin de
este pueblo; ellos llevaban cuenta
de los movimientos poblacionales y
continuamente hacan censos.
Tenan a la diosa Safnkit, diosa de
los libros y las cuentas.
Los libros bblicos de
Nmeros y Crnicas incluyen,
en algunas partes, trabajos de
estadstica.
El primero contiene dos censos
de la poblacin de Israel y el
segundo describe el bienestar
material de las diversas tribus
judas.

Hacia el ao 500 a.C., se realizaron censos en Roma.
Se encuentra el censor, cuya misin consista en
controlar el nmero de habitantes y su distribucin por
los distintos territorios.
Los Incas del Per (1,200 a 1,527,
D.C.) tienen el mrito de haber sido la
primera que registr sucesos vitales.
Saban exactamente la cantidad, la
edad y el sexo de los habitantes en
las diferentes provincias.
Los Incas no tenan caracteres escritos,
utilizaban quipus.

A mediados del siglo XVII, German Conring, fundador de la
Estadstica, perfeccion la nueva tendencia, sistematizando
los conocimientos y los datos. Su seguidor Godofredo
Achenwall, fue quien consolid definitivamente los postulados
de esta nueva ciencia y tambin de haberle dado el nombre
de "Estadstica".

El registro de nacimientos y defunciones comenz en
Inglaterra a principios del siglo XVI. John Graunt, con una
tendencia de los aritmticos polticos, conocida tambin como
Estadstica Investigadora, public un tratado con las
observaciones polticas y naturales, donde pone de
manifiesto las cifras brutas de nacimientos y defunciones
ocurridas en Londres durante el periodo 1604 - 1661, as
como las influencias que ejercan las causas naturales,
sociales y polticas de dichos acontecimientos.



Entonces apareci el primer estudio estadstico notable
de poblacin, titulado Observations on the London Bills
of Mortality (Comentarios sobre las partidas de defuncin en
Londres). Un estudio similar en Alemania, realizado en
1691, fue utilizado por el astrnomo Edmund Halley como
base para la primera tabla de mortalidad.

Los fundamentos de la estadstica actual y muchos de
los mtodos de inferencia son debidos a Fisher, sus
trabajos culminan con la publicacin de la obra Mtodos
estadsticos para investigaciones.

A partir de mediados del siglo
XX comienza lo que podemos
denominar la estadstica
moderna, uno de los factores
determinantes es la aparicin y
popularizacin de los
computadores. La metodologa
estadstica usa tcnicas de
computacin intensiva
aplicadas a grandes masas de
datos.
Un mtodo efectivo para describir con exactitud los
valores de los datos econmicos, polticos, sociales,
psicolgicos, biolgicos y fsicos, y sirve como
herramienta para relacionar y analizar dichos datos.
El trabajo del experto estadstico no consiste ya slo
en reunir y tabular los datos, sino sobre todo el
proceso de interpretacin de esa informacin.
Muchos conjuntos de datos se pueden aproximar,
con gran exactitud, utilizando determinadas
distribuciones probabilsticas
Podemos encontrar aplicaciones de esta disciplina en
los ms variados campos de la actividad humana
(Economa, Medicina, Ingeniera, Fsica, Qumica,
Psicologa, Literatura, Agricultura, etc.).

Segn la definicin de Kendall: la estadstica es la
matriz de toda ciencia experimental, y por
consiguiente, una rama del mtodo cientfico, si no el
Mtodo Cientfico por excelencia.

En medicina permite determinar el mejor efecto de una
droga nueva, probada en una muestra de pacientes,
permite establecer pautas sobre la evolucin de las
enfermedades y los enfermos, los ndices de mortalidad.
En las ciencias sociales y econmicas: es un pilar
bsico del desarrollo de la demografa y la sociologa
aplicada.
El conocimiento de la Estadstica Econmica permite el
desarrollo de la economa nacional; el control de su
cumplimiento y se determinan las necesidades
de recursos por territorios, as como las reservas con
que cuenta. Adems constituye un instrumento para que
se conozca el comportamiento de la economa a
diferentes niveles, en una empresa, municipio,
provincia, nacin, as como a escala internacional.

EJEMPLOS DE APLICACIONES
ESTADSTICAS:
En mercadotecnia, entre otras cosas, la estadstica puede
ser utilizada para:
Estimar la proporcin de clientes que prefieren un
producto en vez de otro y la razn de esto.
Sacar conclusiones respecto a la estrategia de
publicidad que sera ms til para el incremento de
ventas de un producto.
Mejorar la calidad de los productos fabricados o de los
servicios procurados por la organizacin.
La ingeniera tiene un uso cada vez mayor de ella, en
especial con la cada vez ms importante rea de la
estadstica conocida como mejoramiento de la calidad
y de la productividad.
Nos facilite la toma de decisiones y el control de los
procesos industriales u organizacionales dentro de la
obra respectivamente.
Por ltimo podemos encontrar el uso de la estadstica en la
administracin:
La gestin de crditos y cobranzas.
Los niveles de satisfaccin de los clientes y usuarios.
Los tipos de accidentes y sus frecuencias.
Predicciones de ventas por zonas, productos, servicios
o sucursales.
Tiempos totales de ciclos productivos.
Gestin de inventarios.
Tiempos de mquinas y personas por actividad.
Cantidad y representacin porcentual de distintos
problemas y sus efectos econmicos en la
organizacin.

En nuestra carrera se aplica en recopilacin
de informacin que permita analizar la
estructura del sector agrcola e industrial; y
de este modo visualizar los cambios de las
principales variables del sector
agroindustrial. En este mbito se ha
convertido en un mtodo efectivo para
describir e interpretar situaciones reales.

VARIABLES CONTINUAS
VARIABLES RANGO DE VARIACIN UNIDAD DE MEDIDA
TIEMPO DE INACTIVACIN ENZIMTICA 60-75 Segundos
NDICE DE PERXIDO EN ACEITE DE OLIVA 60-70
Miliequivalentes por
kilogramo
GRADO ALCOHLICO
DEL PISCO
38-48 Gramos por mililitros
ACIDEZ TOTAL EN EL
VINO BLANCO
5-8 Gramos por litro
CONCENTRACIN DE SACAROSA EN PANELA 62 63 Grados Brix
CONTENIDO DE CENIZAS DE LAS GALLETAS
DE SODA
4.6-5 Gramo por gramo
CONTENIDO MNIMO EN ESTEROLES TOTALES
EN ACEITES DE OLIVA VRGENES
1.500-1.800 miligramo por kilogramo
TEMPERATURA DE SERVICIO DE UN
ESPUMANTE
6-8 Grados Celsius
TEMPERATURA DE COCCIN DE LA PANELA 123 124 Grados Celsius
VARIABLES DISCRETAS
VARIABLES RANGO DE VARIACIN
# de parcelas de hortalizas ( zanahoria, rabanito y
nabo)
10
# das de produccin de los cultivos de hortalizas 45
# de tipos de hortalizas 3
# de insumos 11
# de bacterias 2
# de materiales y equipos 13
# de pasos a seguir para la elaboracin de
encurtido ( flujograma)
10
# de personal 100
# de frascos de conserva
# de empresas a distribuir el producto 12
VARIABLES CUALITATIVAS
VARIABLES RANGO DE
VARIACIN*
Aceptabilidad 1 3
Estado fsico 1 2
Textura 1 2
Sabor 1 2
Color 1 3
Aroma 1 2
Dureza 1 2
Viscosidad 1 2
Gomosidad 1 2
Estado de
madurez
1 2
1 2 3
Aceptabilidad Mala Regular Buena
Estado fsico Liquido Slido
Textura Rugoso Liso
Sabor Agradable Desagradabl
e

Color Pigmentad
o
No
pigmentado

Aroma Agradable Desagradabl
e

Dureza Temporal Permanente
Viscosidad Poco Mucho
Gomosidad Poco Mucho
Estado de
madurez
Madura No madura