Universidad del Zulia Facultad de Ingeniera Ctedra: Fsica I Integrantes: Chvez Carlos Garca Nelson Rodrguez Amlcar El calor es la transferencia de energa entre diferentes cuerpos o diferentes zonas de un mismo cuerpo que se encuentran a distintas temperaturas. Mecanismos de transferencia de la temperatura: Radiacin Conduccin Conveccin Los cuerpos no tienen calor, sino energa interna. El calor es parte de dicha energa interna (energa calorfica) transferida de un sistema a otro, lo que sucede con la condicin de que estn a diferente temperatura. Concepto Historia Hasta el siglo XIX se explicaba el efecto del ambiente en la variacin de la temperatura de un cuerpo por medio de un fluido invisible llamado calrico. .la teora del calrico afirmaba que una sustancia con mayor temperatura que otra, necesariamente, posea mayor cantidad de calrico. Nota : Fsicamente es una magnitud escalar relacionada con la energa interna de un sistema termodinmico Historia Historia Benjamin Thompson y James Prescott Joule establecieron que el trabajo poda convertirse en calor o en un incremento de la energa trmica determinando que, simplemente, era otra forma de la energa Nota : En fsica, Energa se define como la capacidad para realizar un trabajo Unidades y medidas La unidad de medida del calor en el Sistema Internacional de Unidades es la misma que la de la energa y el trabajo Nota : La energa cintica (movimiento) de un cuerpo con una masa de dos kilogramos, a razn de un metro por segundo (m/s) en el vaco. Unidades y medidas Otra unidad ampliamente utilizada para la cantidad de energa trmica intercambiada es la Calora la calora (cal), es la cantidad de energa que hay que suministrar a un gramo de agua a 1 atmsfera de presin para elevar su temperatura de 14,5 a 15,5 grados Celsius. NOTA : 1 cal = 4,184 J Unidades y medidas J oule, tras mltiples experimentaciones en las que el movimiento de unas palas, impulsadas por un juego de pesas, se movan en el interior de un recipiente con agua, estableci el equivalente mecnico del calor. Nota : Energa mecnica, suma de las energas cintica y potencial de un cuerpo en un sistema de referencia dado. Unidades y medidas Unidad trmica britnica. Es una medida para el calor muy usada en Estados Unidos y en muchos otros pases de Amrica. Se define como la cantidad de calor que se debe agregar a una libra de agua para aumentar su temperatura en un grado Fahrenheit, y equivale a 252 caloras. Nota : Rozamiento en mecnica, resistencia al deslizamiento, rodadura o flujo de un cuerpo en relacin a otro con el que est en contacto. Calor especifico El calor especfico es la energa necesaria para elevar 1 C la temperatura de un gramo de materia o sustancia. El concepto de capacidad calorfica es anlogo al anterior pero para una masa de un mol de sustancia . El calor especfico es un parmetro que depende del material y relaciona el calor que se proporciona a una masa determinada de una sustancia con el incremento de temperatura: donde: Q = Es el calor aportado al sistema. M = Es la masa del sistema. c = es el calor especfico del sistema. T = es el incremento de temperatura que experimenta el sistema. Nota : Calorimetra, ciencia que mide la cantidad de energa generada en procesos de intercambio de calor. tf ti Calor especifico Las unidades ms habituales de calor especfico son: El calor especfico de un material depende de su temperatura. Proceso isobrico, evolucin de un sistema termodinmico a presin constante. El agua que hierve en un recipiente abierto a la atmsfera es un ejemplo de proceso isobrico. Nota : Termmetro, instrumento empleado para medir la temperatura. De esta forma, y recordando la definicin de calora, se tiene que el calor especfico del agua es aproximadamente: Calor especifico Molar El calor especfico de una sustancia es un ndice importante de su constitucin molecular interna, y a menudo da informacin valiosa de los detalles de su ordenacin molecular y de las fuerzas intermoleculares c m
Es la cantidad de energa necesaria para elevar la temperatura de un mol de una sustancia en 1 grado es decir: donde n indica la cantidad de moles en la sustancia presente. Nota : Mol, unidad bsica del Sistema Internacional de unidades, definida como la cantidad de una sustancia que contiene tantas entidades elementales (tomos, molculas, iones, electrones u otras partculas) como tomos hay en 0,012 kg (12 g) de carbono 12. Capacidad Calorifica La capacidad calorfica de una sustancia es una magnitud que indica la mayor o menor dificultad que presenta dicha sustancia para experimentar cambios de temperatura bajo el suministro de calor. Se denota por C y se define como: Dado que: De igual forma se puede definir la capacidad calrica molar como: Cambios de fases En la naturaleza existen tres estados usuales de la materia: slido, lquido y gaseoso. Al aplicarle calor a una sustancia, sta puede cambiar de un estado a otro. A estos procesos se les conoce como cambios de fase De estado slido a lquido, llamado fusin. De estado lquido a slido, llamado solidificacin. De estado lquido a gaseoso, llamado evaporacin o vaporizacin. de estado gaseoso a lquido, llamado condensacin. de estado slido a gaseoso, llamado sublimacin progresiva. De estado gaseoso a slido, llamado sublimacin regresiva o deposicin. Nota : estados de la materia, en fsica clsica, las tres formas que puede tomar la materia: slido, lquido, gas . Cambios de fases Calor latente Nota : Punto de fusin simbolizado a veces como t f . A esta temperatura, se necesita cierta cantidad de calor para poder fundir cierta cantidad del material slido. Es la energa trmica necesaria para que un kilogramo de una sustancia cambie de un estado de agregacin a otro, suponiendo este cambio realizado de manera reversible a temperatura y a presin constantes. El Calor latente. Calor latente de fusion. Calor latente de ebullicin. Es el calor necesario para evaporar una sustancia en estado lquido ( o condensar una sustancia en estado de vapor ). Temperatura necesaria para poder fundir cierta cantidad de material solidad sin que haya un cambio significativo de temperatura. Calor latente Calor latente de fusion. Calor latente de ebullicin. Simbolizada Simbolizada Punto de fusin Punto de Ebullicin Nota : Punto de congelacin, temperatura a la que un lquido sometido a una presin determinada se transforma en slido.
Unidad , L f y L e
Cal/g Calor latente sustancias t f [C] L f [cal/g] t e [C] L e [cal/g] H 2 0 0,00 79,71 100,00 539,60 O 2 -219,00 3,30 -182,90 50,90 Hg -39,00 2,82 357,00 65,00 Cu 1083,00 42,00 2566,90 En la siguiente tabla se muestran algunos valores de los puntos de fusin y ebullicin y entalpas de algunas sustancias. Nota : Entalpa, cantidad de energa de un sistema termodinmico que ste puede intercambiar con su entorno. Transmisin de calor Conduccin trmica: es el proceso que se produce por contacto trmico entre dos ms cuerpos, debido al contacto directo entre las partculas individuales de los cuerpos que estn a diferentes temperaturas, lo que produce que las partculas lleguen al equilibrio trmico Radiacin trmica: es el proceso por el cual se transmite a travs de ondas electromagnticas. Implica doble transformacin de la energa para llegar al cuerpo al que se va a propagar: primero de energa trmica a radiante y luego viceversa. El calor puede ser transmitido de tres formas distintas: Conveccin trmica: slo se produce en fluidos (lquidos o gases), ya que implica movimiento de volmenes de fluido de regiones que estn a una temperatura, a regiones que estn a otra temperatura. El transporte de calor est inseparablemente ligado al movimiento del propio medio. Ej.: los calefactores dentro de la casa Nota : La conduccin pura se presenta slo en materiales slidos. nota : La conveccin siempre est acompaada de la conduccin, debido al contacto directo entre partculas de distinta temperatura en un lquido o gas en movimiento. Transmisin de calor La conductividad trmica es una propiedad fsica de los materiales que mide la capacidad de conduccin de calor. la conductividad trmica es tambin la capacidad de una sustancia de transferir la energa cintica de sus molculas a otras molculas adyacentes o a substancias con las que est en contacto La conductividad trmica de un cuerpo est dada por: Medida experimental del calor Para determinar, de manera directa, el calor que se pone de en un proceso de laboratorio, se suele emplear un calormetro. El calormetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades de calor suministradas o recibidas por los cuerpos. El termmetro es un instrumento de medicin de temperatura