HISTOLOGA VEGETAL

Q.F. Bertha Jurado Teixeira

UNIVERSIDAD NORBERT WIENER
FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUMICA
CURSO DE FARMACOBOTNICA y FARMACOGNOSIA
CONTENIDO
Introduccin.
Clasificacin de Tejidos, Estructura, Fisiologa.
A. Tejidos embrionales o meristemtico (1 y 2)
B. Tejidos adultos:
1. Tejidos Parenquimticos.
2. Tejidos de Proteccin o superficiales
3. Tejidos mecnicos (colnquima, esclernquima).
4. Tejidos conductores o vasculares (xilema, floema).
5. Tejidos secretores y excretores.


Introduccin

TEJIDOS VEGETALES:
Etimolgicamente: tejido que est en medio
(tejido de relleno). Forma el tejido fundamental
(mdula y corteza) en tallos y races, el mesfilo
en hojas, la pulpa en los frutos, el endospermo en
las semillas, etc.
En l se desarrollan las principales funciones
orgnicas de las plantas: fotosntesis, elaboracin
y almacenamiento de sustancias, secrecin,
excrecin, etc.
Formas variadas dependiendo de su funcin.

A. TEJIDOS EMBRIONARIOS O MERISTEMTICO (1 y 2)

Constituido por clulas pequeas, cbicas, con
abundante protoplasma y ncleo bien
desarrollado con escasas vacuolas, con
paredes celulsicas muy delgadas. Todas las
clulas estn unidas entre s sin dejar
intersticios huecos. Se caracterizan porque su
actividad mittica permanece constante.
Existen meristemos primarios y secundarios.





A.1 Meristemos primarios se localizan en los
pices caulinares de los tallos y en los
radiculares generando un cono vegetativo.
Son los responsables del crecimiento
longitudinal de nuevas ramas y nuevas races.

A. TEJIDOS EMBRIONARIOS O MERISTEMTICO (1 y 2)


A.2. Meristemos secundarios se
originan como nuevas
formaciones a partir de clulas
adultas que vuelven a adquirir
su capacidad de divisin, sus
clulas tienen forma de largos
prismas aplanados, el
protoplasma contiene vacuolas
desarrolladas y ncleo
pequeo. Como ejemplo
tenemos el cambium
subergeno y el cambium
vascular. Son los responsables
del crecimiento en grosor de
tallos y races .

B. TEJIDOS ADULTOS O DEFINITIVOS

Son los tejidos permanentes o de duracin, y se
componen de clulas ms grandes que las clulas
embrionales, relativamente pobres en citoplasma
y ricas en vacuolas grandes o del todo muertas y
con sus membranas engrosadas de manera
distinta y con frecuencia transformadas
qumicamente, han perdido la facultad de
dividirse.

Se clasifican en:
B. TEJIDOS ADULTOS O DEFINITIVOS

Se clasifican en:
B.1 Tejidos Parenquimticos.
B.2 Tejidos de Proteccin o superficiales
B.3 Tejidos mecnicos (colnquima, esclernquima).
B.4 Tejidos conductores o vasculares (xilema,
floema).
B.5 Tejidos secretores y excretores.


B.1. Tejidos Parenquimticos.

El Parnquima
Es el tejido vegetal fundamental. Es el que forma la mayor parte de la
masa del cuerpo de las plantas. Est integrado por clulas poco
diferenciadas, de tamao ms o menos grande, con las paredes
poco engrosadas, no lignificadas. En el parnquima se realiza lo
esencial de la funcin de nutricin. Llamado fundamental o
conjuntivo, forma la masa principal de los tejidos a partir del cual se
diferencian otros tejidos especializados. Est formado por clulas
que han perdido su capacidad mittica a consecuencia de la
diferenciacin celular.

Las clulas son polidricas, (prismticas), con vacuolas grandes dejan
espacios intercelulares (meatos), con gran desarrollo
protoplasmtico y por su contenido celular pueden ser parnquima:

B.1. Tejidos Parenquimticos. TIPOS
B.1.1. Parnquima cloroflico: Tambin llamado asimilador, lleva a cabo la
fotosntesis, llamado clornquima debido a su gran contenido en cloroplastos, muy
desarrollado en las hojas y en tallos verdes. Formas: Parnquima en empalizada y
Parnquima lagunar o esponjoso.





B.1. Tejidos Parenquimticos. TIPOS.
B.1.2. Parnquima de reserva: Funcin: almacenamiento de sustancias.
Abundante en varios rganos de la planta: mdula del tallo y raz, tubrculos,
rizomas, cotiledones, etc. Clulas con pequeos espacios intercelulares y con
gran vacuola central. Los materiales acumulados son muy diversos: Slidos
(tanto disueltos como no): almidn, granos de aleurona (protena), azcares,
pigmentos, sales, etctera. Lquidos: principalmente agua.




B.1. Tejidos Parenquimticos. TIPOS
B.1.3. Parnquima aerfero
Tambin llamado aernquima, aparece en plantas acuticas. Forma enormes cordones
anastomosados de clulas que rodean grandes espacios llenos de aire. En
ocasiones las clulas tienen formas estrelladas. Presentan idioblastos (clulas
discordantes dentro de un tejido homogneo. Por ejemplo, clulas cuyas paredes
contienen cristales de oxalato clcico dentro de un parnquima aerfero.).








B.1. Tejidos Parenquimticos. TIPOS.
B.1.4. Parnquima acufero: En plantas de climas secos (xerfitas),
almacenan agua. Poseen grandes clulas sin cloroplastos, ricas en
muclagos, que embeben el agua.


B.2. TEJIDOS DE PROTECCIN O SUPERFICIALES
Son tejidos externos que protegen a los diversos
rganos en la planta, en las diferentes etapas
de su vida. Estructuras tanto internas como
externas con funcin protectora (mecnica,
trmica). En las plantas jvenes encontramos
epidermis, en las adultas peridermis y en las
ms aejas ritidoma. Segn su origen pueden
ser:
a) Primarios Si se producen de meristemos primarios
- Externo: Epidermis e Hipodermis
- Internos: Endodermis

b) Secundarios Si proceden de meristemos
secundarios
- Externo: Sber
- Internos: Felodermis
Al sber y felodermis se le denomina peridermis

La principal funcin del tejido epidrmico es la
proteccin del vegetal, aunque tambin
facilita y regula los intercambios de
sustancias.


B.2. TEJIDOS DE PROTECCIN O SUPERFICIALES
Epidermis, capa de clulas
caracterizadas por tener
citoplasma funcional, por no
tener cloroplastos (por lo que
no realizan la fotosntesis).
Por su disposicin en contacto
ntimo unas con otras sin dejar
espacios, que acumula en su
cara externa cutina (formada
por ceras impermeables)
formando la cutcula, que se
encuentra en frutos, tallos y
hojas.

ste tejido presenta estructuras
especiales, siendo estas los
estomas y los pelos o tricomas.

B.2. TEJIDOS DE PROTECCIN O SUPERFICIALES
Estomas:
Las clulas estomticas
son arrionadas, estn
colocadas lado a lado. Se
encuentran separadas a la
mitad, dejando una
abertura definida entre
ellas, contienen
cloroplastos. Las clulas
subsidiarias o accesorias
suelen ser dos o ms
clulas que bordean las
clulas estomticas.

B.2. TEJIDOS DE PROTECCIN O SUPERFICIALES
Tricomas:
Son excrecencias de origen epidrmico y
de formas muy variables, pudiendo
ser glandulares (los que elaboran
sustancias) o no (que no secretan
nada ms que su propia pared).
Pueden ser uni o pluricelulares. A veces
son poco pronunciados,
parecindose ms bien a
abultamientos en las clulas
epidrmicas (clulas papilosas). Este
hecho es frecuente en los ptalos, en
muchas hojas carnosas, etctera.
Hay pelos tectores (protectores) y
glandulares (tabaco), pelos
estrellados (malva), pelos capitados
escamosos (olivo), pelos urticantes
(ortiga)

Pelos o estomas
A Pluricelular E Glandular pluricelular
B Cnico unicelular F Mixto
C Glandular largo G Estrellado
D Glandular corto H Urticante
B.3. TEJIDOS MECNICOS
Las plantas para soportar su propio peso, la fuerza del
viento, han desarrollado tejidos encargados de dar la
solidez y elasticidad necesarias; entre estos tejidos se
encuentran:

B.3.1 . COLNQUIMA

B.3.2. ESCLERNQUIMA
B.3. TEJIDOS MECNICOS
B.3.1 . COLNQUIMA

Es tejido vegetal con misin de sostn y
de proteccin mecnica. Est
constituido por clulas diferenciadas
adultas, con la membrana
parcialmente engrosada. Se
diferencia del esclernquima en que
sus clulas son vivas, puesto que el
engrosamiento es siempre parcial y
permite las funciones de relacin y
de nutricin. El colnquima es capaz
de dilatarse y contraerse, en sentido
lateral o longitudinal, segn la
disposicin de los engrosamientos
en las membranas.

B.3. TEJIDOS MECNICOS
B.3.1 . COLNQUIMA
Tipos de colnquima
A. Angular: presenta los engrosamientos mayores en los ngulos donde se renen varias clulas.
El grado de engrosamiento de los ngulos vara con el engrosamiento de las otras partes de la
pared y la cavidad celular puede llegar a adquirir una forma circular, si el engrosamiento es
masivo.
B. Anular: el engrosamiento es uniforme alrededor de la clula.
C. Lagunar: el engrosamiento de la pared deja espacios intercelulares puede ocurrir que el
engrosamiento de la pared exista cerca de dichos espacios intercelulares.
D. Laminar: el engrosamiento se presenta fundamentalmente en las paredes celulares
tangenciales.

B.3. Tejidos mecnicos

TIPOS
B.3.2. ESCLERNQUIMA

Es tejido vegetal formado por clulas
muertas (esclereidas) de
membranas engrosadas y
lignificadas.
Normalmente lo componen clulas
alargadas, fibrosas, en las que la
esclerificacin de las membranas
ha sido total, de modo que,
paulatinamente, se ha ido
reduciendo el lumen celular hasta
quedar un mero canalculo,
insuficiente para la vida de
nutricin de la clula, con lo que
sta muere.

B.4. TEJIDOS CONDUCTORES O VASCULARES
Son los tejidos que transportan la savia bruta y la elaborada por un sistema
de conduccin formado por clulas muy especializadas en forma de tubo
llamados vasos, los cuales estn rodeados por parnquima y fibras
conformando los haces conductores.
Estos tejidos pueden ser de dos tipos : tejido xilemtico y tejido floemtico.

Tejido Xilemtico: constituido por clulas muertas ms o menos alargadas
con paredes lignificadas y provistas de abundantes punteaduras. En estado
funcional se encuentran siempre llenas de agua (que contiene los solutos
inorgnicos nutritivos). Estos vasos pueden ser de dos tipos: traqueidas y
trqueas.

Tejido Floemtico: conformado por clulas vivas. Los elementos
conductores son las clulas cribosas y los tubos cribosos que posibilitan el
transporte orgnico, en su entorno pueden encontrarse parnquima y
fibras.

B.5. Tejidos secretores y excretores.

Se les denomina tejidos secretores a aquellos
que conducen los subproductos del
metabolismo celular, es decir sustancias que
no puede utilizar la planta. Estos subproductos
son depositados generalmente dentro de
clulas o en estructuras especiales.
Existen dos tipos de tejidos secretores: tejidos
secretores epidrmicos o externos y tejidos
secretores internos.

B.5. Tejidos secretores y excretores.

Tejidos secretores epidrmicos externos o clulas
secretoras: son clulas que producen secrecin de
aceites voltiles, resinas, etc. Se les llama en algunos
casos clulas oleferas, se encuentran por ejemplo en
la epidermis de los ptalos de la rosa, en algunas
plantas cuya polinizacin depende de los insectos se
encuentran clulas especializadas situadas en la
epidermis, que producen nctar y son denominadas
nectarios, algunos pelos o tricomas presentan en su
pice una o varias clulas secretoras generalmente de
aceites voltiles.

B.5. Tejidos secretores y excretores.

Tejidos secretores internos:
Son estructuras que depositan su
secrecin en el interior de los tejidos.
Pueden ser: cavidades lisgenas de
excrecin que estn formadas por un
grupo de clulas cargadas de
productos de secrecin cuyas
membranas o protoplastos se han ido
destruyendo poco a poco, contienen
aceites esenciales por ejemplo en los
ctricos; cavidades esquizgenas de
secrecin formadas por clulas que
forman sacos o canales secretores
originados por el incremento de los
espacios intercelulares y las clulas
secretoras eliminan su contenido a la
cavidad central por ejemplo ruda;
tubos laticferos formados por una
serie de clulas vivas, unidas de forma
alargada contienen jugo celular de
color blanco lechoso generalmente el
ltex.

Tejido Secretor
A Bolsa olefera esquizgena
B Bolsa olefera lisgena
C Canal secretor
D Tubo laticfero no articulado ramificado
E Tubo laticfero articulado no ramificado
Tejidos secretores y excretores.

TAREA: seale que observa?

TAREA: seale que observa?