Universidade Federal de Sergipe

Centro de Cincias Exatas e Tecnolgicas

Ncleo de Engenharia de Produo
Disciplina Engenharia de Produto
Prof. Andra Cristina dos Santos, Dr. Eng.
andreaufs@gmail.com
http://engenhariadeproduto.ning.com

Aula 15
28 de setembro de 2009
OBJETIVOS DA AULA 15
Reviso da aula 14
Segundo exerccio (QFD - Qualitiy Fuction
Deployment)
Reviso das equipes
PROJETO CONCEITUAL


GRUPO 1

1. Joo Klebert
2. Ricardo Monteiro
3. Alan dos Anjos
4. Gabriel vila
5. Plnio Barbosa

PROBLEMA

Dificuldade de transporte de
mercadorias domsticas para
edificaes onde no existe elevador


GRUPO 2

1. Andreza de Jesus
2. Danisson Luiz
3. Elton Mateus
4. Emersson Dias
5. Ricardo Lopez

PROBLEMA
Dificuldade no uso celulares por
deficientes visuais

GRUPO 3

1. Lus Gustavo Matias
2. Jlio Pacca
3. Camila Guadalupe
4. Ulisson

PROBLEMA
Dificuldade de Transporte de
material escolar

PROBLEMA

Colocar o vasilhame de gua
mineral no suporte do bebedouro

GRUPO 5

1. Aline Dria
2. Alisson Leima
3. Emerson
4. Robert Nanine
5. Rmulo Souza

PROBLEMA

Transporte de garrafas de
cerveja de 1 litro



GRUPO 6

1. Antonio
2. Bruno Almeida
3. Felipe Andrade
4. Gustavo Nascimento
5. Jos Ricardo
6. Marcelino
Entradas e Sadas do PI
PI
Desenvolvimento
Projeto
Detalhado
Projeto
Conceitual
Projeto
Informacional
Lanamento
do Produto
Preparao
Produo
Planejamento
Projeto
Descrio do
Produto no
Portflio
Especificaes
Meta
Requisitos com valores
meta
Informaes adicionais
qualitativas
Plano do
projeto
Escopo do Projeto
Escopo do Produto
(conceito)
Atividades
Pessoal
Prazos
Oramento
Recursos
Qualidade
Riscos
Indicadores
Desenvolvimento
Projeto
Detalhado
Projeto
Conceitual
Projeto
Informacional
Lanamento
do Produto
Preparao
Produo
Planejamento
Projeto
Descrio do
Produto no
Portflio
Especificaes
Meta
Requisitos com valores
meta
Informaes adicionais
qualitativas
Plano do
projeto
Escopo do Projeto
Escopo do Produto
(conceito)
Atividades
Pessoal
Prazos
Oramento
Recursos
Qualidade
Riscos
Indicadores
DESDOBRAMENTO DA FUNO QUALIDADE
www.portaldosconhecimentos.org.br
QFD
Matriz da Casa da Qualidade do QFD
Requisitos
dos clientes
(1)
I
m
p
o
r
t

n
c
i
a

(2)
Benchmarking
Competitivo
(3)
(3)
Matriz de
relacionamentos
Requisitos dos
Produtos (4)
(5)
Matriz de
correo
Quantificao dos
produtos (6)
(7)
Lista de Especificaes-Meta

ESPECIFICAO DE PROJETO DE PRODUTO

Requisito Objetivos Sensor
Sadas
Indesejveis
Observaes/
Restries

1. Conjunto de
lentes adequado
Imagem 100 %
ntida
Escala Imagem com re-
gies desfocadas

2. Temperatura.
externa da carca-
a
25
o
C (mximo) Termo par Comprometimen-
to da segurana
Operador tem
contato fsico c/ o
aparelho
3. Peso 3 Kg (mximo) Balana Dificuldades de
transporte e mani
pulao
O transporte
manual
4. Cantos vivos Inexistncia Inspeo visual Comprometimen-
to da segurana
Operador tem
contato fsico c/ o
aparelho
5. Nvel de rudo 20 dB (mximo) Medidor NPS Rudo excessivo
perturbando a
operao e / ou
meio

etc.

P
o
t

n
c
i
a

n
o

s
o
m
S
a

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P
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s
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o
s
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t
i
v
o
C
a
p
a
c
i
d
a
d
e

d
e

v
i
b
r
a

o
Grau de importncia (req. produto) 105 165 80 176 112 194 127 127 48,2 189 196 133 133 133 180
Percentual
5 8 4 8 5 9 6 6 2 9 9 6 6 6 9
EXERCCIO 2
Projeto
Conceitual
Localizao da fase de projeto conceitual
Melhoria do processo de desenvolvimento de produtos
Gerenciamento de mudanas de engenharia
Processos
de apoio
Desenvolvimento
Projeto
Detalhado
Projeto
Conceitual
Projeto
Informacional
Lanamento
do Produto
Preparao
Produo
Planejamento
Projeto
Ps Pr
Planejame
nto
Estratgico
dos
Produtos
Descontin
uar
Produto
Acompanhar
Produto/
Processo
Gates >>
Processo de Desenvolvimento de Produto
Sumrio do captulo atividades da fase
Atualizar o Plano da fase de Projeto Conceitual
Modelar funcionalmente
Desenvolver princpios de solues para as funes
Desenvolver alternativas de soluo
Definir arquitetura
Analisar os SSCs
Definir ergonomia e esttica
Definir parcerias de co-desenvolvimento
Definir plano macro de processo
Selecionar concepes alternativas
Monitorar a viabilidade econmica do produto
Avaliar a fase
Aprovar a fase
Documentar as decises tomadas e lies aprendidas
Sumrio do captulo conceitos e ferramentas (quadros)
Modelagem funcional
Mtodos de criatividade (quadros 7.4 e 7.5)
Projeto Modular (quadro 7.6)
Seleo de concepes
Seleo de materiais (quadro 7.7)
Princpios e recomendaes para o DFM (quadro 7.9)
Princpios e recomendaes para o DFA (quadro 7.10)
Informaes principais e dependncias entre as
atividades da fase de PROJETO CONCEITUAL

Documentar as
decises
tomadas e
registrar lies
aprendidas
Monitorar
viabilidade
econmica
Atualizar o Plano do
Projeto Conceitual
Avaliar
Fase
Aprovar
Fase
Projeto
Conceitual
Especificaes Meta
Concepo do Produto
Integrao dos princpios de
soluo (para atender funo
total do produto)
Arquitetura do produto (BOM
inicial e interfaces)
Layout e estilo produto
Macro-processo de fabricao
e montagem
Lista inicial dos SSCs
principais
Definir
arquitetura
Definir parcerias de
co-desenvolvimento
Definir
ergonomia
e esttica
Selecionar
concepes
alternativas
Modelar
funcionalmente
Desenvolver
princpios de soluo
para as funes
Desenvolver as
alternativas de soluo
(modelo conceitual do produto)
Definir plano
macro deprocesso
Analisar
SSCs
Atividades do PC
Atualizar o Plano da fase
de Projeto Conceitual
Modelar funcionalmente
Desenvolver princpios de
solues para as funes
Desenvolver alternativas
de soluo
Definir arquitetura
Analisar os SSCs
Definir ergonomia e
esttica

Definir parcerias de co-
desenvolvimento
Selecionar concepes
alternativas
Definir plano macro de
processo
Monitorar a viabilidade
econmica do produto
Avaliar a fase
Aprovar a fase
Documentar as decises
tomadas e lies
aprendidas
complexo
simples
abstrato
concreto
Projeto
Conceitual
d
e
c
o
m
p
o
s
i

o

Problema
Sub-
Problemas
(Campo dos problemas)
(Campo das solues)
resoluo
Sub-
Solues
c
o
m
p
o
s
i

o

Soluo
c
o
m
p
l
e
x
i
d
a
d
e

O problema de projeto na fase de projeto conceitual
Conceitos bsicos para entendimento da fase de
projeto conceitual
Relao entre os principais conceitos na fase de projeto conceitual e sua
relao com a fase de projeto informacional
Necessidades
dos clientes
Requisitos
dos
clientes
Estrutura
funcional do
produto
Lista dos SSCs
principais
Arquitetura do produto
Modelo do
produto
Concepo do
produto
BOM
inicial
Desenhos
iniciais
Princpio de
soluo
individual
Princpio de
soluo
individual
Princpio de
soluo
individual
Princpio de
soluo total
Alternativas de soluo
Princpio de
soluo
individual
Princpio de
soluo
individual
Princpio de
soluo
individual
Princpio de
soluo total
Especificaes meta
Requisitos do
produto
(valor meta)
Informaes
adicionais
qualitativas
Requisitos
dos SSCs
(desdobrados)
Especificaes
iniciais dos SSCs
Plano macro
de processo
Escopo do
Produto
Ciclo de
vida do
produto
Projeto
Conceitual
Necessidades
dos clientes
Requisitos
dos
clientes
Estrutura
funcional do
produto
Lista dos SSCs
principais
Arquitetura do produto
Modelo do
produto
Concepo do
produto
BOM
inicial
Desenhos
iniciais
Princpio de
soluo
individual
Princpio de
soluo
individual
Princpio de
soluo
individual
Princpio de
soluo total
Alternativas de soluo
Princpio de
soluo
individual
Princpio de
soluo
individual
Princpio de
soluo
individual
Princpio de
soluo total
Especificaes meta
Requisitos do
produto
(valor meta)
Informaes
adicionais
qualitativas
Requisitos
dos SSCs
(desdobrados)
Especificaes
iniciais dos SSCs
Plano macro
de processo
Escopo do
Produto
Ciclo de
vida do
produto
Necessidades
dos clientes
Requisitos
dos
clientes
Estrutura
funcional do
produto
Lista dos SSCs
principais
Arquitetura do produto
Modelo do
produto
Concepo do
produto
BOM
inicial
Desenhos
iniciais
Princpio de
soluo
individual
Princpio de
soluo
individual
Princpio de
soluo
individual
Princpio de
soluo total
Alternativas de soluo
Princpio de
soluo
individual
Princpio de
soluo
individual
Princpio de
soluo
individual
Princpio de
soluo total
Princpio de
soluo
individual
Princpio de
soluo
individual
Princpio de
soluo
individual
Princpio de
soluo total
Princpio de
soluo
individual
Princpio de
soluo
individual
Princpio de
soluo
individual
Princpio de
soluo
individual
Princpio de
soluo
individual
Princpio de
soluo
individual
Princpio de
soluo total
Alternativas de soluo
Princpio de
soluo
individual
Princpio de
soluo
individual
Princpio de
soluo
individual
Princpio de
soluo total
Princpio de
soluo
individual
Princpio de
soluo
individual
Princpio de
soluo
individual
Princpio de
soluo
individual
Princpio de
soluo
individual
Princpio de
soluo
individual
Princpio de
soluo total
Especificaes meta
Requisitos do
produto
(valor meta)
Informaes
adicionais
qualitativas
Especificaes meta
Requisitos do
produto
(valor meta)
Informaes
adicionais
qualitativas
Requisitos do
produto
(valor meta)
Informaes
adicionais
qualitativas
Requisitos
dos SSCs
(desdobrados)
Especificaes
iniciais dos SSCs
Plano macro
de processo
Escopo do
Produto
Ciclo de
vida do
produto
Projeto
Conceitual

Documentar as
decises
tomadas e
registrar lies
aprendidas
Monitorar
viabilidade
econmica
Atualizar o Plano do
Projeto Conceitual
Avaliar
Fase
Aprovar
Fase
Projeto
Conceitual
Especificaes Meta
Concepo do Produto
Integrao dos princpios de
soluo (para atender funo
total do produto)
Arquitetura do produto (BOM
inicial e interfaces)
Layout e estilo produto
Macro-processo de fabricao
e montagem
Lista inicial dos SSCs
principais
Definir
arquitetura
Definir parcerias de
co-desenvolvimento
Definir
ergonomia
e esttica
Selecionar
concepes
alternativas
Modelar
funcionalmente
Desenvolver
princpios de soluo
para as funes
Desenvolver as
alternativas de soluo
(modelo conceitual do produto)
Definir plano
macro deprocesso
Analisar
SSCs
PROJETO CONCEITUAL
Atualizar o Plano da fase de Projeto Conceitual
Segue a atividade genrica descrita no captulo 3, na
qual todas atividades da fase de planejamento (captulo 5)
so revisadas;(plano de projeto do produto)
Cuidado para no exagerar no nvel de detalhamento do
planejamento: no se deve definir uma atividade para cada
documento a ser gerado;
Ter em mente que o Plano visa auxiliar a distribuio das
tarefas, sua previso e controle;
Como prever a durao das atividades da fase de projeto
conceitual? Dados histricos...;
Estude quadro 5.4.
Atualizar o Plano da fase de Projeto Conceitual
(atividade genrica)
1. analisar o plano de projeto atual;
2. analisar e sintetizar das novas condies para a
realizao do projeto;
3. atualizar e detalhar o escopo do projeto;
4. atualizar e detalhar as, atividades, os responsveis, os
prazos e o cronograma;
5. atualizar e detalhar recursos necessrios;
6. atualizar estimativa de oramento do projeto;
7. atualizar, monitorar, valorar e definir novos indicadores
de desempenho;
8. analisar a viabilidade econmico-financeira do projeto;
9. avaliar novos riscos;
10. atualizar plano de comunicao;
11. planejar, atualizar e preparar novas aquisies; e
12. definir / atualizar os critrios de passagem dos gates.

Documentar as
decises
tomadas e
registrar lies
aprendidas
Monitorar
viabilidade
econmica
Atualizar o Plano do
Projeto Conceitual
Avaliar
Fase
Aprovar
Fase
Projeto
Conceitual
Especificaes Meta
Concepo do Produto
Integrao dos princpios de
soluo (para atender funo
total do produto)
Arquitetura do produto (BOM
inicial e interfaces)
Layout e estilo produto
Macro-processo de fabricao
e montagem
Lista inicial dos SSCs
principais
Definir
arquitetura
Definir parcerias de
co-desenvolvimento
Definir
ergonomia
e esttica
Selecionar
concepes
alternativas
Modelar
funcionalmente
Desenvolver
princpios de soluo
para as funes
Desenvolver as
alternativas de soluo
(modelo conceitual do produto)
Definir plano
macro deprocesso
Analisar
SSCs
PROJETO CONCEITUAL
Informaes e tarefas da atividade: Modelar
funcionalmente o produto 1/4

Especificaes
Meta
Modelar
funcionalmente
o produto
Analisar as especificaes
meta do produto
Identificar as funes do
produto
Estabelecer a
funo global
Estabelecer estruturas
funcionais alternativas
Selecionar a estrutura
funcional
Requisitos funcionais
Funo global
Lista de funes do
produto
Estruturas funcionais
Abstrao orientada
Modelagem funcional
Matriz de deciso
Mtodos, ferramentas,
documentos de apoio
Modelar
funcionalmente
o produto
Desenvolver
princpios de soluo
para as funes
Desenvolver as
alternativas de soluo
Modelar
funcionalmente
o produto
Desenvolver
princpios de soluo
para as funes
Desenvolver as
alternativas de soluo
Relao com outras
atividades
Projeto
Conceitual
Analisar as especificaes-meta do produto
As especificaes contm requisitos que possam gerar funo (verbo
+ substantivo)?
Identificar as funes do produto;
Estabelecer a funo global;
Estabelecer estruturas funcionais alternativas;
Selecionar a estrutura funcional.

MODELAR FUNCIONALMENTE
Tarefas da atividade: Modelar funcionalmente o produto
Analisar as especificaes-meta do produto
Identificar as funes do produto;
Funes tcnicas
Funes estruturais
Funes de transformao
Funes adicionais
Funes interativas
Funes ergonmicas
Funes sintticas
Funes semnticas
Estabelecer a funo global;
Estabelecer estruturas funcionais alternativas;
Selecionar a estrutura funcional.
Tarefas da atividade: Modelar funcionalmente o produto 4/4
Analisar as especificaes-meta do produto
Identificar as funes do produto;
Estabelecer a funo global;
Todos os produtos possuem uma funo mais importante
Fornece, de forma condensada, o que se deve esperar do produto
Estabelecer estruturas funcionais alternativas;
Selecionar a estrutura funcional.
A fase de projeto conceitual
Funo
Total
Funes
parciais
(Campo das funes)
(Campo dos princpios de solues)
Princpios
de
Solues
Princpios de
Soluo Total
complexo
simples
abstrato
concreto
Projeto
Conceitual
d
e
c
o
m
p
o
s
i

o

resoluo
c
o
m
p
o
s
i

o

c
o
m
p
l
e
x
i
d
a
d
e

Especificaes
Concepo
Modelagem
funcional
ELABORAO DA FUNO GLOBAL (OU
TOTAL) A PARTIR DAS ESPECIFICAES-META
Localizar, dentre as especificaes-meta, aquelas que dizem
respeito s funes do produto.
Detectar, nessas especificaes funcionais, as principais
entradas e sadas do sistema em termos de fluxos de energia,
material e sinal.
Estabelecer os estados das principais entradas e sadas
listadas no item anterior.
Detectar, dentre os fluxos listados, quais os fluxos principais
de entrada e de sada do sistema.
Do relacionamento entre os fluxos principais de entrada e de
sada do sistema (e de seus estados), tentar expressar a
funo total em termos de um par verbo+substantivo.
Representar os dados levantados nos itens acima na forma
de um diagrama de blocos
Representao da Funo total e seu desdobramento
Funo Total



Energia
Material
Sinal
Energia
Material
Sinal
Funes de menor
complexidade
Exemplo: Mquina para lavar roupas
Lavar
Roupas

Energia
Sabo
Roupas sujas
Energia
Roupa limpa
gua suja gua limpa
Inf. (grau de lavagem)


Energia
Sabo
Roupas sujas
Energia
Roupa limpa
gua suja gua limpa
Inf. (grau de lavagem)
Fronteira do sistema


Energia
Sabo
Roupas sujas
Energia
Roupas limpas
gua suja
gua limpa
Inf. (grau de
lavagem)
Fronteira do sistema
molhar
roupas
esfregar
roupas
secar
roupas
enxaguar
roupas
Exemplo: Mquina para lavar roupas

energia
Informao
(grau de
lavagem)
gua
limpa
roupas
limpas
gua
suja
Fronteira do sistema
sabo
secar
roupas
molhar
roupas
alternar
movimento
produzir
movimento
misturar
gua e
sabo
enxaguar
roupas
esfregar
roupas
roupas
sujas
energia
Ver tambm Mtodo FAST, quadro 7.2
Exemplo: Mquina para lavar roupas
Definir especificaes meta do produto
Requisitos Unidade Objetivos Sensor
Sadas
indesejveis
Comentrios
N. de
componentes
do sistema
N. N de
componentes
50.
Verificao no
projeto
preliminar.
Sistema apresentar
mais que 50
componentes.
Este valor foi estipulado com
base em comparaes com
equipamentos existentes no
exterior.
Custo de
aquisio
R$ 6.000. Soma do custo
de produo +
lucro
estimado.
Custo de aquisio
do sistema exceder
R$ 6.000,00.
Este valor foi estimado com
base nas entrevistas
realizadas junto aos
maricultores.
Custo de
fabricao
R$ 3.000 Custo de
fabricao do
prottipo.
Custo de fabricao
exceder 1/2 do
custo de aquisio.
Procura-se com este valor
otimizar o projeto reduzindo
ao mximo os custos de
fabricao.
N.
Componentes
disponveis no
mercado local
N. 50% dos
componentes.
Verificao no
projeto
preliminar.
No atingir a meta
de adquirir no
mnimo 50% dos
componentes no
mercado local.
Procura-se utilizar no projeto
o mximo de materiais e
componentes manufaturados
que possam ser encontrados
no mercado local.
Potncia de
acionamento
CV Potncia
mxima
requerida
2 CV . (1CV
para Limpeza
e 1 CV para
classificao).
Verificao no
projeto
preliminar.
Utilizar fontes de
potncia que
consumam muita
energia e que
apresentem
elevados custos de
aquisio.
Busca-se utilizar fontes de
potncia que utilizem formas
renovveis de energia e que
apresentem baixo consumo.
Freqncia de
ocorrncia de
falhas
% No mximo
5%.
Verificao
nos testes.
O sistema
apresentar mais que
5% de falhas
durante a operao.
Entende-se falhas como
sendo a falta de qualidade do
processamento, que pode ser
medida pela qualidade dos
processos de limpeza e
classificao, e pelo nmero
de ostras danificadas durante
a operao do sistema.
ESPECIFICAES METAS DO EXEMPLO DAS
OSTRAS
Ostras Sujas,
amontoadas,
recm retiradas
das lanternas
Ostras limpas
prontas para
seleo final,
contagem e
embalagem
Lavar
Ostras
FunoTotal
Alternativa 1
SUB-FUNOES
Alternativa 2 Alternativa
3
Alternativa
4
Alternativa
5
Ostras Sujas,
amontoadas,
recm retiradas
das lanternas
Ostras limpas
prontas para
seleo final,
contagem e
embalagem
Lavar
Ostras
FunoTotal
SUB-FUNES
Alimentar
Ostras
Transportar
Ostras
Movimentar
Ostras
Molhar
Ostras
Alimentar
Ostra
Transportar
Ostras
Molhar
Ostras
Escovar
Ostras
Alimentar
Ostra
Transportar
Ostras
Molhar
Ostras
Centrifugar
Ostras
Alimentar
Ostra
Transportar
Ostras
Molhar
Ostras
Enxaguar
Ostras
Alimentar
Ostra
Transportar
Ostras
Molhar
Ostras
Vibrar
Ostras
Alternativa 1 Alternativa 2 Alternativa
3
Alternativa
4
Alternativa
5
Avaliao Das Estruturas Funcionais
Critrios de Avaliao Peso Alter.1 Alter. 2 Alter 3 Alter. 4 Alter. 5
Custo de fabricao 3 0 - - - 0 0
Custo de processamento 3 0 - - 0 ++ -
Baixo ndice de danos nas ostras 2 0 + - - 0 0
Ganho em produtividade 2 0 ++ 0 - - - -
Facilidade de manuteno 2 0 - - - 0 +
Robustez 2 0 + + - 0
Segurana 3 0 - + + 0
Menor utilizao de esforos fsicos 2 0 - - - - - - - -
Soma negativa 0 - 6 - 8 - 5 -5
Soma positiva 0 + 4 + 2 +3 +1
Total 0 - 2 - 6 - 2 -4
-- muito pior
- pior
0 igual
Legenda
+ melhor
++ muito melhor
REFERNCIA
Alternativa escolhida
Alimentar Ostras
Transportar Ostras
Movimentar Ostras
Molhar Ostras
Alternativa 1
EXERCCIO DESCASCADORA
DE CAMARES
TAREFA I DESENHAR A FUNO GLOBAL DA
DESCASCADORA DE CAMARES
TAREFA II - LISTAR SUBFUNES DA DESCASCADORA DE
CAMARES (MAX. 12)
COMO DESCARCAR CAMARO
Remova a cabea
Remova o a parte
final da cauda
(opcional)
Remova as
pernas e a casca
Corte as costas
do camaro
2
3 5
4
1
Remova o trato
digestivo
Segurando o
corpo do
camaro,
aperte e
arranque fora a
sua cabea.
Arranque
as pernas e
a casca do
camaro.
Segure a
cauda e
puxe a sua
parte final.
Com um faca
bastante afiada,
corte levemente
as costas do
camaro.
Remova o
trato
digestivo
com a ponta
da faca.
(Fonte: www.mediterrasian.com)
PRINCIPAIS CLIENTES

(Clientes internos) (Clientes externos)
(Clientes intemedirios)
Fabricao
Montagem e
Embalagem
Armazenagem
Transporte
Venda Compra
Uso
Funo
Manuteno
Desativao/
Reciclagem
Descarte
Projeto
Projeto
Conceitual
Projeto
Detalhado
Setores de Mercado
Setores e Consumo
Pr-
Desenvolvimento
Projeto
Informacional
Setores Produtivos
Especificaes
meta
Escopo
do produto
Funcionrios da empresa, que
fabricaro os componentes do
equipamento
Funcionrios da
empresa, que
montaro e
embalaro o
equipamento
Funcionrios da
empresa
transportadora do
equipamento
Empresrio
Operador
Pessoal de
manuteno
TAREFA I DESENHAR A FUNO GLOBAL DA
DESCASCADORA DE CAMARES

Descascar
Camares
TAREFA II - LISTAR SUBFUNES DA DESCASCADORA
DE CAMARES (MAX. 12)
1.
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