Valued Customers

VALUE
PROPOSITION
Value Network.
Colombia exporta su caf a
pases como Estados Unidos,
Japn, Alemania, Portugal,
Suecia, Espaa, Ecuador, entre
otros pases consumidores.
Para un pas como Colombia,
en proceso de desarrollo
econmico, es ventajoso
comercializar productos que
tengan el mayor valor
agregado posible, no solo por
los mayores ingresos de divisa
que representa, sino tambin
por la mayor contribucin al
incremento del empleo
Colombia desde hace ms de 20
aos exporta cafs procesados. La
industria la constituyen alrededor
de 129 empresas, 12 de las cuales
prcticamente conforman "la gran
industria" y manejan casi el 85% de
la produccin destinada al
consumo interno. El caf
colombiano tambin es
transformado y utilizado por las
industrias de confites, gaseosas,
medicamentos y cosmticos, entre
otros.
Produccin
Colombia es el primer exportador mundial de caf suave y tiene
representacin mundial a travs de las tiendas Juan Valdez. Adems tiene
una de las ms grandes variedades de cafs especiales, ya que
dependiendo de la regin de cultivo, el sabor, color y aroma del caf
varan; muchos de estos cafs se consideran Premium dentro del
mercado mundial y pueden ser bastante costosos.

En Amrica, los principales exportadores de caf son Brasil (primer
exportador a nivel mundial), Colombia (tercer exportador a nivel mundial),
Mxico (sexto exportador a nivel mundial), Honduras (decimo exportador
a nivel mundial), Per (octavo exportador a nivel mundial) y Guatemala
(noveno exportador a nivel mundial), siendo la produccin y exportacin
del Per, uno de las que ms ha crecido en los ltimos aos a nivel
mundial.
Produccin
Seis empresas adquieren
casi la mitad de la
produccin mundial:
Kraft, Nestl, Procter &
Gamble, Sara Lee, y la
Federacin Nacional De
Cafeteros y Tchibo,
cuyas ventas anuales
generan beneficios del
orden de mil millones de
dlares
Exportacin de caf
Solamente se puede exportar el caf que
cumpla los requisitos de calidad establecidos
por el Comit Nacional de Cafeteros. La
Federacin Nacional de Cafeteros es la
entidad encargada de vigilar el cumplimiento
de este ltimo requisito.
Las exportaciones de caf son realizadas por el Fondo Nacional del
Caf o por los exportadores particulares debidamente autorizados;
para ello, debern diligenciar la solicitud de autorizacin de
embarque, previas las verificaciones realizadas por la Federacin
Nacional de Cafeteros, en la cual constatar entre otras, la
existencia de la gua de trnsito, toma de muestras para anlisis de
calidad y emisin del concepto de aprobacin de exportacin
as como la expedicin del certificado donde conste el repeso y la
liquidacin y pago de la contribucin cafetera.
Casi la totalidad de la produccin mundial de caf
es obtenida en zonas tropicales y subtropicales, en
su mayora pases en vas de desarrollo o
subdesarrollados. En muchos casos la exportacin
de caf constituye parte importante de los ingresos
del pas, y su produccin un gran generador de
empleo.
Exportacin de caf
El Caf de Colombia se ha convertido en un referente mundial reconocido por
su calidad consistente y por el respeto al productor de caf.
Las marcas de caf 100% Colombiano que utilizan la marca ingrediente Logo Caf de
Colombia, pueden presentar a sus clientes y consumidores su compromiso y respaldo a
los programas de sostenibilidad en accin desarrollados para favorecer la calidad de
vida de los productores colombianos. El logo de Caf de Colombia es en s mismo un
smbolo de compromiso con la sostenibilidad.

El uso del Logo de Caf de Colombia es un elemento adicional de diferenciacin.

La diferenciacin del origen se convierte en una ventaja competitiva que minimiza la
exposicin de sus marcas a una guerra de precios que devala el producto a los ojos
del consumidor. Adems, un origen reconocido y demandado como el Caf de Colombia
es una herramienta para penetrar las barreras de entrada del mercado y crear alianzas
con los minoristas.
El sistema de comercializacin del producto en Colombia est diseado para que la
gente del Caf de Colombia reciba el mejor precio posible.
BENEFICIOS QUE SE OBTIENEN AL
EXPORTAR

Apertura de nuevos mercados
Diversificacin de productos y mercados para afrontar
la competencia internacional
Mejoramiento de la tecnologa y de la calidad de los
artculos de exportacin
Obtencin de crditos para financiar proyectos de
inversin para su empresa
Acceso a recursos con tasas preferenciales
Posibilidad de competir en el mercado inter nacional
por calidad y precio
Ganar competitividad mediante la adquisicin de
tecnologa, know-how y capacidad gerencial.
Hacer alianzas estratgicas con empresas nacionales
y extranjeras para reducir costos, mejorar la eficiencia,
lograr mayores volmenes y diversificar productos.
Reducir el riesgo de estar en un solo mercado
Asegurar la supervivencia de la empresa a largo plazo
Aprovechar ventajas comparativas

Se trata de un modelo
que se basa en la
forma en que se sirve
el caf, y que
evolucion a una gama
original de productos,
una muy cuidada
relacin de vendedores
con sus clientes, un
clido entorno,
comodidad, etc.
La Experiencia Starbucks
La personalizacin del producto
Servicios de Valor Aadido
Desarrollo de Nuevos Mercados
Imagen de Marca
En qu se ha basado?
LA FIGURA DE SU PRESIDENTE Y CREADOR, Howard Schultz, empez su
actividad en Seattle y sigue aplicando su experiencia de expansin.
PROCESOS DE FEEDBACK CON EMPLEADOS, se recoge informacin, de las
preferencias del cliente y sus percepciones.
UN EQUIPO INTERNO EN CONTACTO PERMANENTE CON ANALISTAS DE
MERCADO Y EXPERTOS, encargados de seguir de cerca de los cambios en las
tendencias y hbitos de consumo.
GENERACIN DE IDEAS, para descubrir nuevas formas de vender el producto,
identificar nuevos negocios y posibles alianzas.
EXTENSA RED DE ESTABLECIMIENTOS sistemas de pregunta-respuesta
logrando una comunicacin fluida entre los diferentes mandos.
Open Frums. En el objetivo de potenciar esa comunicacin interna.

En definitiva, se trata de un modelo que permite trasladar su experiencia
Starbucks creando una conexin emocional con l.

Barrera de entrada
En Economa una barrera de entrada son todos aquellos
obstculos que surgen en el camino de una firma que quiere
ingresar en un nuevo mercado
Algunas de estas barreras son:
Globalizacin: La entrada de competidores globales en un mercado
local dificulta la entrada de competidores locales.

Lealtad de los consumidores: los consumidores pueden mostrarse
reticentes a cambiar un producto al que estn acostumbrados.

Publicidad: las firmas ya establecidas pueden ponrselo difcil a los
nuevos competidores haciendo un gasto extraordinario en publicidad que
las firmas entrantes no pueden permitirse.
Gasto de inversin: especialmente en industrias con grandes economas de
escala o monopolios naturales.

Regulacin del mercado: en caso extremo pueden hacer imposible la
entrada en el mercado instaurando un monopolio legal.

Dumping: la competencia establece un precio por debajo de coste
afrontando prdidas que la firma entrante no se puede permitir. Ilegal en
muchos casos pero difcil de demostrar.

Propiedad intelectual: las patentes dan el derecho legal a la explotacin de
un producto durante un perodo.

Economas de escala: las firmas experimentadas y de gran tamao
producen a un menor coste que las firmas pequeas y de creacin reciente,
por lo que pueden fijar un precio que las nuevas firmas no se pueden
permitir.

Ventajas absolutas de costes: Implica que el establecido tiene unos costes
inferiores que cualquier entrante porque es propietario de la tecnologa,
dueo de un insumo o puede adquirirlo en condiciones ms favorables.
Barreras de salida
Activos especializados
Costos fijos de entrada
Interrelaciones estratgicas y entre otros negocios y
diferentes reas
Barreras emocionales
Restricciones sociopolticas