Centro Universitrio da Fundao Educacional de Barretos Turma de Zootecnia 2 termo

Disciplina de Metereologia e Climatologia Agrcola Prof. Dr. Danilo Cesar Checchio Grotta Ana Gabriela Letcia Cristina Tasciane Limieri Toste Data: 08 de Novembro de 2013

UMIDADE

O que Umidade?
Umidade acontece quando existe a evaporao natural da gua e a evapotranspirao dos vegetais , outros processos menores tambm constituem a fonte do vapor dagua contido na atmosfera . A capacidade de conteno do ar desse vapor cresce com a temperatura. Como o grau de absoro da radiao solar pela superficie terrestre desigual , variando de acordo com os diversos tipos de solo e massas de gua, a distribuio do vapor dagua tambm desigual, variando de acordo com a proximidade dos polos e da linha do equador. Essa absoro maior, em mdia, nas zonas equatoriais, e menos nos plos, sempre seguindo os padres anuais de temperatura do ar e radiao solar .

A umidade absoluta, a umidade especfica e a presso de vapor e a umidade relativa so algumas das formas pelas quais a quantidade e a proporo de vapor dagua na atmosfera podem ser expressas. A umidade absoluta expressa o peso de vapor dagua por umidade de volume de ar (a/m) e a umidade especifica, o peso do vapor dagua por unidade de peso de ar (g/m) .

A presso de vapor a proporo da presso atmosferica total que se deve exclusivamente ao vapor de gua, medida em mm/HG, variando desde uma presso de menos de 2 milhares (mb), em regies frias e desertos, at uma presso de 15-20 milibares, ( podendo at chegar a mais ) em regies tropicais quentes e midas como o caso de Natal por exemplo .

Umidade relativa conceituada como sendo. A relao entre a umidade contida em um volume dado de ar e o mximo contido de umidade possivel a essa temperatura , varia em funo da temperatura, enquanto a umidade absoluta de uma determinada massa de ar no sofre variaes com a temperatura, a no ser que se insira ou se retire dela vapor de gua.

A umidade absoluta e a presso de vapor sofrem grandes variaes em funo do lugar e das estaes do ano, alcanando maiores graus no vero do que no inverno. A presso de vapor sofre alteraes, de acordo com a altitude. A medida de que aumenta a altura, a concentrao de vapor dagua diminui.

Modificaes ambientais para reduzir o estresse calrico em gado de leite

Introduo
Ambientes quentes e midos, frequentemente encontrados em regies tropicais e subtropicais como o caso do Brasil, podem tornar-se extremamente desconfortveis para as vacas leiteiras, principalmente para aquelas em lactao e de alto potencial para produo de leite. O desempenho produtivo e reprodutivo destes animais diminuem consideravelmente, principalmente durante o vero, quando a umidade relativa do ar atingem o pico.

ndice de Umidade
Alguns ndices tem sido desenvolvidos e usados para avaliar o impacto ambiental sobre o gado de leite, ou seja,para predizer o conforto ou o desconforto das condies ambientais para os animais. De modo geral, quatro parmetros ambientais tem sido considerados: a temperatura do bulbo seco, a umidade relativa do ar, a velocidade do vento e a radiao solar.O ndice de conforto mais comum o ndice de Temperatura e Umidade (ITU), originalmente desenvolvido para humanos e adaptado para bovinos (Johnson et al., 1962)que engloba os efeitos combinados da temperatura e da umidade do ar, e que pode ser obtido pela equao:

 Tbs + 0,36 Tpo + 41,5 onde:

ITU = ndice de temperatura e umidade, adimensional; Tbs = temperatura do termmetro de bulbo seco, C;
Tpo = temperatura do ponto de orvalho, C.

Quando o ITU ultrapassa o valor de 72, considera-se que o animal se encontra em estresse pelo calor, j que este ponto representa o limite superior da zona termo neutra para vacas em produo.

Os efeitos de diferentes faixas de ITU sobre o desempenho de vacas de leite foram quantificados por diversos autorese, aps estudos realizados na frica do Sul, o ITU foi classificado de acordo com as seguintes classes:

 menor ou igual a 70 = normal (os animais encontram-se numa faixa de temperatura e umidade ideal para seu desempenho produtivo);
de 70 a 72 = alerta (as condies climticas esto no limite para o bom desempenho produtivo); 72 a 78 = alerta, e acima do ndice crtico para aproduo de leite (nesta faixa, o desempenho produtivo est comprometido); 78 a 82 = perigo (todas as funes orgnicas dos animais esto comprometidas);

acima de 82 = emergncia (providncias urgentes devem ser tomadas).

Sinais de estresse calrico

Quando a temperatura aumenta de 32 para 37,8 C e a umidade permanece entre 50 e 90% os animais apresentam reduo severa na produo de leite, normalmente superior a 25l. Neste ponto, iniciase a manifestao de sinais mais significativos do estresse calrico, tais como respirao com a boca aberta, ofegaoe exposio da lngua. Normalmente, a combinao de temperatura ambiente com a umidade relativa do ar que resulta em um ITU superior a 90 poder provocar sinais de estresse calrico severo em vacas de alta produo e em estresse calrico moderado em vacas de baixa produo.

Higrometro

Instrumento utilizado para medir a Umidade do ar.

Como amenizar o estresse calrico adotando medidas de manejo ambiental

Independentemente do tipo de sistema, a pasto ou em confinamento, estas medidas se fundamentam em um princpio bsico: reduo do calor ambiental principalmente da temperatura e da umidade relativa do ar.

Geralmente envolvem alto nvel de sofisticao, incluindo desde processos artificiais de ventilao e refrigerao,isolados ou conjugados, at a utilizao de lagoas deresfriamento, ou mesmo do ar refrigerado em confinamento total.

Aumento da ventilao
maximizar a utilizao de ventilao natural (evitar construes e barrancos a uma distncia de 15 metros dos estbulos) utilizar abertura (lanternim) para sada do ar nacumeeira (parte mais alta do telhado)

instalar ventiladores priorizando o curral de espera e sala de ordenha, atentando para os seguintes pontos:
quando a temperatura do ar e a umidade relativa estiverem excessivamente altas a simples movimentao do ar por ventiladores no efetiva para refrescar o animal quando a velocidade natural do ar estiver acima de2,5 m/s obtm-se pouco benefcio adicional com autilizao dos ventiladores.

Referncias bibliogrficas
DU PREEZ, J.D., GIESECKE, W.H., HATTINGH, P.J., EISENBERG, B.E. Heat stress in dairy cattle and other livestock under Southern African conditions. II. Identification of areas of potential heat stress during summer by means of observed true and predicted temperature-humidity index values. Onderstepoort J. Vet.Res. V.57, p.183-187, 1990. HAHN, G.L. Bioclimatologia e instalaes zootcnicas: aspectos tericos e aplicados. Jaboticabal, FUNEP, 1993. 28p. TITTO, E.A.L. Clima: influncia na produo de leite. In: SIMPSIO BRASILEIRO DE AMBINCIA NA PRODUO DE LEITE, 1, Piracicaba, 1998. Anais...Piracicaba:NUPEA-ESALQ, 1998. p.10-23. http://www.cnpgl.embrapa.br/zoneamento/index.html.

Obrigada pela vossa ateno !