Modelo de dinmicas de materia orgnica y

nitrgeno para el anlisis ecolgico de

sistemas integrados
acuicultura/agricultura:
I . Desarrollo del Modelo y Calibracin
Jamu y Piedrahita.
Environmental Modelling & Software 17 (2002), 583-592
Resumen
A. Marco Terico

B. Exposicin del Modelo

C. Conclusiones y Mejoras
A. Marco Terico
Flujo de Energa, Cadenas Trficas
Ciclos de materia (N)
Produccin
Depredacin (humana): Explotacin de
poblaciones animales y vegetales
Ciclo del N
N
2
Atmosfrico
Cosecha
NO
3

y NH
4
+
(suelo)
Estanque
Fijacin
Bacteriana

Muerte y
descomposicin

Amonificacin,
etc.

Sedimentos

Restos

Difusin,
Respiracin,
Desnitrificacin

Desnitrificacin

Produccin y Explotacin
Produccin
Factores limitantes:
PP terrestre: CO
2
, Radiacin, Precipitacin, T, Nutrientes,
ISF,...
PP acutica: luz, nutrientes
Un exceso de nutrientes provocara una mayor
turbidez del agua (ms fitoplancton) y, a la larga, una
disminucin de la produccin. Aqu no hay este problema.
Explotacin Humana
Explotacin sostenible de los recursos
Contaminacin con productos usados para mejorar el
rendimiento de la explotacin
IAAS
Los sistemas integrados de
agricultura/agricultura (IAAS) son un mtodo
sostenible de produccin
Los deshechos de un componente del sistema se
reciclan como entradas para otro componente
Por esto, IAAS se pueden usar para:
Tratar salidas (deshechos) de la acuicultura
Incrementar la produccin
Reducir la prdida de nutrientes del sistema
IAAS
Por qu desarrollar un modelo para un I AAS?
Para IAAS no resulta factible realizar experimentos de campo
Lmites en los modelos existentes de sistemas integrados
Carencia de propiedades dinmicas
Exclusin de componentes importantes del sistema
Limitan su extensibilidad y utilidad en el anlisis ecolgico

B. Exposicin del Modelo
1. Visin general del modelo
2. Componentes y Procesos del mdulo agrcola
a) Submdulo cosecha terrestre
b) Submdulo suelo terrestre
3. Componentes y Procesos del mdulo acucola
a) Crecimiento de los peces
b) Poblacin de peces
c) Toma de alimento y preferencia
d) Calidad del alimento
e) Biomasa del fitoplancton
f) Calidad del agua
g) Dinmicas del la materia orgnica y el nitrgeno sedimentados en el
estanque
4. Calibracin del modelo
1. Visin general del modelo
Nitrgeno:
Nutriente limitante
Conexin entre los
sistemas agrcola y
acucola
Papel central en el
reciclado de nutrientes
Materia orgnica
1. Visin general del modelo
Agua del estanque de
acuicultura
Sedimentos del estanque
de acuicultura
Cosecha
Suelo
Reclutamiento
Siega
Fertilizante
Nutrientes
Prdida por infiltracin
I rrigacin
Nutrientes
y agua
Sedimento
Resedimentacin
Resuspensin
Difusin
Entradas
Nutr.
F
e
r
t
i
l
i
z
a
n
t
e

F
e
r
t
i
l
i
z
a
n
t
e

Salidas
2. Componentes y Procesos del
Mdulo Agricultura
Simula:
Crecimiento de biomasa de la cosecha
[Mat. Org.] y [N] en el suelo
Prdida de agua por parte del suelo (evapotranspiracin)

Dos submdulos principales:
Suelo Cosecha
2.1 Submdulo Cosecha
La tasa de crecimiento de la biomasa de la
cosecha (Zea Mays) depende de:
Disponibilidad de
agua en el suelo
Temperatura del aire
Radiacin solar [N] en el suelo
2.2. Submdulo Suelo
Simula:
[Mat. Org.] y [N] del suelo
Balance de agua en el suelo
2.2. Submdulo Suelo
Materia Orgnica y Nitrgeno
No todos los componentes de la materia orgnica se descomponen a la misma velocidad
2.2. Submdulo Suelo
Balance de agua en el suelo:
Tasa de evapotranspiracin
Tipo de suelo
Arcilla
Marga
Contenido hdrico

La prdida por infiltracin no se tiene en cuenta. Se mide la
irrigacin mediante un programa de frecuencia fija, y se
calcula como la evapotranspiracin entre cada irrigacin.
3. Componentes y Procesos del
Mdulo Acuicultura
Dos submdulos:

Materia Orgnica
Sedimentada
Nitrgeno Sedimentado
Agua del estanque de
acuicultura
Sedimentos del estanque
de acuicultura
Crecimiento y Poblacin
de Peces
Calidad de los nutrientes
Biomasa de Fitoplancton
Calidad del agua
3.1. Crecimiento de los Peces
Se simula el crecimiento individual usando un modelo
de bioenergtica de la tilapia del Nilo (Oreochromis
niloticus); Bolte et al. 1994.

Modificaciones:
Calidad de los nutrientes
Preferencia de alimento y digestibilidad
Factor para diferencias genticas con otras especies
* Cra de los Peces

3.2. Poblacin de Peces
n recolecci muertes s nacimiento poblacin
dt
dP
+ =
La recoleccin se hace al final del periodo productivo
Poblacin, nacimientos y recoleccin son iguales a 0
durante el periodo de produccin
No se simula la estructura de edades de la poblacin. Los
efectos de las recolecciones en la K se incluyen
implcitamente en el modelo bioenergtico de crecimiento
de los peces
3.2. Poblacin de Peces
n recolecci muertes s nacimiento poblacin
dt
dP
+ =
= Tasa de mortalidad (d
1
)
P
a
= Poblacin permisible por la
direccin (Peces ha
1
) *
P = Poblacin de peces en el tiempo t

* P
a
se calibra basndose en los datos de
supervivencia de la primera recoleccin
( )
P
P
P P
dt
dP
a
a

=

Mortalidad
Alta [NH
3
] no ionizado
Bajas DO
Depredacin
Pobre manejo durante
el muestreo
Enfermedad
3.2. Poblacin de Peces
3.3. Toma de alimento y preferencia
Herbvoros en condiciones naturales:
Fitoplancton > Detritos > Alim. Suministrado

Pero esto puede verse modificado por:
Calidad del alimento
Fisiologa de los peces
Comportamiento de aprendizaje
3.3. Toma de alimento y preferencia
Tasa de toma de alimento:
i i
i
i
c Ks
c
R r
+
=
r
i
= Tasa de toma de i (g d
1
)
R = Tasa total de consumo (g d
1
)
Ks
i
= Cte saturacin media; c
i
= [i] (mg L
1
)

Si no pueden tomar sus necesidades diarias slo a partir de
fitoplancton, tomarn detritos y comida artificial
Coeficientes y Factores de consumo de alimento
3.3. Toma de alimento y preferencia
Coeficientes de consumo de alimento
a Clf Ks
a Clf
CCF
F
+
=
| |
| |
agua D
agua
D Ks
D
CCD
+
=
Factores de consumo de alimento:
Tasas de consumo de alimento:
CCF FCF =
( ) CCD FCF FCD = 1
FCF R r
F
= FCD R r
D
= FCA R r
A
=
( ) FCD FCF FCA + =1
3.4. Calidad del alimento
Relacin N/C
Costes metablicos por
degradacin de compuestos de N
N >>> C
N <<< C
Dieta pobre en protenas o
inadecuada
Al fertilizar se desestima la
primera suposicin, ya que no
es frecuente
3.5. Biomasa de Fitoplancton
3.6. Calidad del Agua
Cantidad de Materia Orgnica

Oxgeno disuelto (DO) (limitante)

Nitrgeno en forma de NH
3
total (txico a altos
niveles)
3.6. Calidad del Agua
Materia Orgnica
No todos los componentes de la materia orgnica se descomponen a la misma velocidad
La descomposicin est influida por la temperatura
3.6. Calidad del Agua
Oxgeno Disuelto (DO):
Oxidacin de NH
3
(nitrificacin),
CH
4
y H
2
S
Bacterias
3.6. Calidad del Agua
NH
3
total sedimentado
3.7. Dinmicas de Materia Orgnica
y el N sedimentados
Procesos:
Materia Orgnica: Descomposicin



Capa aerbica, oxgeno dinmico
Hasta 1 mm
Zona anaerobia,
descomposicin ms lenta
> 1 mm

N: Adsorcin de NH
3
al sedimento
Sedimento mineral
Carencia de informacin en su aporte, aunque en l se
producen tambin procesos de difusin, infiltracin,
desnitrificacin y adsorcin de NH
3
4. Calibracin del Modelo
Slo se calibr el mdulo de acuicultura
Procedimiento:
Poner en marcha el
modelo con datos
observados
Comparar las
salidas del modelo
con las observadas
Retocar el modelo hasta
conseguir el ajuste
4. Calibracin del Modelo
Se calibr primeramente cada submdulo individualmente
Datos proporcionados por el PD/A CRSP, obtenidos de 7 lugares
del mundo
Finalmente se eligieron los datos de la Rwasave Fish Culture
Station, Butare, Rwanda
2,4 S y 29,45 E; 1.625 m de altitud
Clima tropical hmedo, humedad mensual 59-83%
Agua del estanque a pH 6,5-7,0
Alcalinidad: 17 mg L
1
como CaCO
3

Suelos acdicos (pH = 4,5-4,8), etc.
Se eligieron estos datos porque eran los nicos en los que se
haban usado los restos de plantas como fertilizantes para el
estanque
C. Conclusiones y Mejoras
La integracin de agricultura y acuicultura es interesante para
eclogos, agricultores y acuicultores por:
Produccin sostenible
Mitigacin de impactos medioambientales
Fertilizantes de plantas
Sedimentos del estanque
Slo podemos obtener estos beneficios conociendo las
interacciones entre los modelos, procesos y mecanismos que
controlan el funcionamiento del sistema integrado
Inclusin de los sedimentos en los clculos:
Papel en la calidad del agua del estanque
Papel en el reciclaje para acuicultura
*Importancia Econmica de la Tilapia
Principales acuicultores de tilapia (1998) Principales exportadores a los EE UU (1998)
*Importancia Econmica de la Tilapia
*Importancia Econmica de la Tilapia
* Pginas web de inters
http://pdacrsp.oregonstate.edu
Pond Dynamics/Aquaculture Collaborative Research Support Program (PD/A
CRSP)
http://biosys.bre.orst.edu/pond/pond.htm
Modelo Pond

* Pginas web de inters
www.cichlidae.info/default-es.html
Artculos de cra de diferentes especies de peces. En espaol
www.fao.org/fi/alcom/asd.html
Base de datos de distribucin de especies acuticas para cra
www.ag.augburn.edu/icaae/reprobiology.htm
Water Harvest and Aquaculture for Rural Development. Muchas referencias al ciclo de vida
y comportamientos de la Oreochromis niloticus
www.fishbase.org/manual/fishbasewinmap_as_public_domain...
Programa para buscar la localizacin geogrfica de algo, y su aplicacin en el caso de los
peces para cra
www.new-agri.co.uk/98-5/focuson/focuson6.html
Integracin Agricultura-Acuicultura
www.orleans.ird.fr/ ~ pechedcndiag-rang-frec.htm
Rango de frecuencias de distintas especies de peces a lo largo de la campaa de pesca
www.icelandic.com/ss-tilapia-cfm
Sobre la tilapia. Aristteles (300 a.C.) le dio su nombre a la tilapia, que significa pez del
Nilo
www.cmaquarium.org/tilapic.htm
www.prompex.gob.pe/prompex/Inf_Sectorial/Pesca/Perfil_Tilapia/Tilapia.htm
Importancia econmica de la tilapia en el mundo. Grficas. En espaol
Circulacin de Nutrientes
Productores
(Fitoplancton)
Cons 1
(Peces)
Mat. Org.
Muerta
Descomponedores
(Sedimento)
Cosecha
terrestre
Materia
Orgnica