NIMER SIMEON MONTES

INVESTIGADOR

PANIFICACION INTEGRAL
Es el arte de elaborar productos de panificacin tomando en cuenta los siguientes puntos. Elaboracin de productos completos para el individuo, Elaboracin de productos inocuos.

QUE ES INTEGRAL
integral adj. 1 Que est completo o es global: hay que hacer un estudio integral del problema. 2 Se aplica al alimento que conserva todos sus componentes: la harina integral contiene todo el salvado o cscara del grano. 3 Funcin que se obtiene por una operacin a partir de la derivada. 4 Operacin por la que se calcula el rea de una funcin

Qu es alimentacin integral?
Alimentacin integral se entiende por un concepto de nutricin completa. Cubrir las necesidades completas del individuo Cubrir las necesidades del ADN Sern cubiertas a travs de la alimentacin integral .

Que es el pan
El termino pan se refiere al alimento de hombre Pan se entiende como sustento humano Pan se entiende como sustento integral del hombre El pan se entiende como alimento general del hombre

 Nuestro cuerpo se forma con el alimento que ingerimos, En los tejidos del cuerpo se realiza de continuo un proceso de reparacin

El pan
Sustento de vida

Panadero integral
Tiene que conocer la vida Tiene que conocer la bioqumica de la vida Tiene que conocer el metabolismo de la vida Tiene que conocer los componentes de la vida Y si no .

17-08-2011

4.000

1800

1840 1844 1950 1970

1990 2000

H O y

2021

LUZ PARA SOLUCIONAR MIS PROBLEMAS

4.000

1800

1840 1844 1950 1970

1990 2000

H O y

2021

FOSFATOS AZUCAR NITROGENO

Agua Verduras frutas

Cereales tubrculos

NAD

Pan

NAD

AZUCAR

Menestras Huevo oleaginosas

Agua

NAD

(3 cereales)

Cereal

Pan

NAD

AZUCAR

Menestra (2 harinas)

Agua

NAD

(2cereales 1 tuberculo)

Cereal

Pan

NAD

AZUCAR

Menestra (1 harinas huevo)

Agua

NAD

(2 cereales 1 tuberculo)

Cereal

Pan

NAD

AZUCAR

2 Oleaginosas

Agua

(2 cereales 1 tuberculo)
Masticacin estomago
Camino metablico El pan es vida

Cereal

2 Oleaginosas

CULTIVO
1 Kilo de harina especial 5gr de levadura 10 gr de sacarosa Rubia

PAN TIRO FIJO

500 gr. De cultivo 500 gr. Harina extra 10 gr. De levadura 7 gr. de Sal 15 gr. De azcar 1 unid. Huevo 200 gr. De agua 20 gr. De aceite

conociendome
Al preparar su masa de cultivo Ud, deja parte de su vida Ud manifiesta sus dolencias, sus enfermedades, sus emociones, su vida pasada. En conclusion su vida es reflejada con esta masa Felizmente estamos en 2013 porque sino me hubiera Hasta maana

PAN INTEGRAL MAS UN CEREAL

500 gr. De cultivo 200 gr. De harina blanca 300 gr. De harina de quinua 20 gr. De salvado de trigo 10 gr. De levadura 7 gr. de Sal 15 gr. De azcar 1 unid. Huevo 200 gr. De agua 20 gr. De aceite