Logstica y su relacin con otras reas.

UNITEC SUR Ciclo 13-3 LO !STIC" #E $L"NT"S $ro%. &os' (orales Ta)ia

Logstica y su relacin con otras *reas.

"ntes +e la +'ca+a +e los ,-.s las %unciones ace)ta+as a/ora co0o logsticas1 solan consi+erarse tra2a3o +e %acilitacin o a)oyo. La res)onsa2ili+a+ +e la organi4acin )ara la logstica1 sola +is)ersarse )or to+a la e0)resa.

Logstica y su relacin con otras *reas.

Esta %rag0entacin sola signi%icar 5ue los as)ectos +el tra2a3o logstico eran reali4a+os sin coor+inacin1 lo cual )ro6oca2a +u)licacin y +es)er+icio. Los a+0inistra+ores1 al reconocer la necesi+a+ +e un control total +el costo1 co0en4aron a reorgani4ar y co02inar las %unciones logsticas en un solo gru)o.

Logstica y su relacin con otras *reas.

La restructuracin +e la logstica co0o una organi4acin integra+a a)areci )or )ri0era 6e4 en la +'ca+a +e 17,-.

#irector E3ecuti6o 8inan4as

Control +e in6entario $rocesa0iento +e )e+i+os "utori4acin +e cr'+itos $lani%icacin +e )lantas

(anu%actura $lani%icacin +e los Re5ueri0ientos

Co0)ras "l0acena0iento +e ($ "l0acena0iento en la %a2rica +e artculos ter0ina+os

(erca+otecnia $ronsticos
"tencin +e )e+i+os +e 6entas +e los clientes "l0acena0iento en el 0erca+o +e artculos ter0ina+os

Trans)orte Ingeniera In+ustrial $rogra0acin +e la $ro+uccin

Organizacin tradicional de las funciones logsticas relacionadas

#irector E3ecuti6o +e la Ca+ena +e Su0inistro CSCO E3ecuti6o logstico $lani%icacin ")oyo Logstico
E0)aca+o Ingeniera +e 0ane3o +e 0ateriales "l0acena0iento $ronsticos +el 0erca+o Control +e in6entario Trans)orte y tra%ico $rogra0acin +e la )ro+uccin $rocesa0iento +e )e+i+os $lani%. #e los re5ueri0i entos $lani%icacin +e las %unciones

Controla+or $lani%icacin +e los recursos logsticos

$lani%. #e la ca)aci+a+

$lani% +e los re5. +e 0at

O)eraciones Logsticas Co0)ras ")oyo +e la 0anu%actura "tencin al cliente

Agrupamiento de las funciones logsticas.

La organi4acin +e los )rocesos )ara lograr un +ese0)e9o 0*:i0o.

$lani%icacin +e la +e0an+a Ser6icio al cliente
(erca+otecnia

;entas

(anu%actura

LO !STIC"
8inan4as

Conta2ili+a+ Tecnologa +e la In%or0acin "+5uisicin #esarrollo +e nue6os )ro+uctos

El 3uego entre *reas

Riesgo $o+er Li+era4go $ara 5ue la cola2oracin tenga ':ito1 las e0)resas )o+erosas tien+en a integrarse1 las )artes +o0inantes necesitan acor+ar un 0o+elo +e coo)eracin y li+era4go.

8alta +e coo)eracin entre las *reas

La %*2rica +ise9a un colu0)io )ara los ni9os<
Lo que propuso Mercadotecnia Lo que se especific en la solicitud del producto Lo que propuso el diseador en jefe

Lo que fabric Manufactura

Cmo lo utiliz el cliente

Lo que en realidad necesitaba el cliente

8actores +e interrelacin entre las *reas

Co0unicacin Ser6icio Tra2a3o en e5ui)o "ctitu+ Co0)ro0iso Res)onsa2ili+a+ So)orte O)ti0is0o

Interrelacin logstica entre *reas

Re+ +e la $lanta

"l0acena0iento (ane3o +e 0ateriales E0)aca+o

"+0inistracin Logstica Integra+a

$rocesa0iento +e $e+i+os

Trans)orte

In6entario

Logstica Integra+a.

Logstica Integra+a. O23eti6os.

Minimizacin del costo La 0ini0i4acin +el costo se )ue+e o2tener a)lican+o a la a+0inistracin el costo total1 )ara e:a0inar c0o se relacionan y a%ectan entre s los costos +e las otras %unciones. Generacin del valor logstico Es un co0)ro0iso =nico +e una e0)resa con un gru)o +e clientes o con un solo cliente selecto. La e0)resa co0=n 2usca +esarrollar e i0)le0entar una co0)etencia logstica general 5ue satis%aga las e:)ectati6as +e los clientes con un gasto realista en el gasto total.

Procesamiento de pedidos La i0)ortancia +e ca+a %aceta +e la in%or0acin o)erati6a se relaciona +irecta0ente con el gra+o en 5ue la ca+ena +e su0inistro est* )osiciona+a )ara %uncionar +e 0anera reacti6a o )re+icti6a. Inventario Los re5ueri0ientos +el in6entario +e una e0)resa se 6inculan +irecta0ente con la re+ +e la )lanta y el ni6el +esea+o +e ser6icios al cliente. La 0eta 2*sica es alcan4ar una rotacin 0*:i0a +el in6entario al 0is0o tie0)o 5ue satis%agan los co0)ro0isos +e ser6icio.

El trans)orte

Los re5ueri0ientos +el trans)orte se satis%acen +e tres 0aneras 2*sicas>

O)erarse una %lotilla )ri6a+a. $re)ararse contratos con es)ecialistas +e+ica+os al trans)orte. Contratar los ser6icios +e una a0)lia 6arie+a+ +e trans)ortistas 5ue )ro)orcionen los +i%erentes ser6icios +e trans)orte re5ueri+os en %uncin +el en6o.

#es+e el )unto +e 6ista +el siste0a logstico1 se consi+eran tres %actores en el siste0a +e trans)orte> 1? Costo1 @? ;eloci+a+ y 3? Regulari+a+.

 lmacenamiento! manejo de materiales " empacado#

El 0ane3o +e 0ateriales es una acti6i+a+ i0)ortante +entro +el al0ac'n. Los )ro+uctos +e2en reci2irse1 guar+arse1 clasi%icarse y ensa02larse )ara cu0)lir los re5ueri0ientos +e )e+i+o +el cliente. Ca+a al0ac'n y su ca)aci+a+ +e 0ane3o +e 0ateriales re)resenta un 0inisiste0a +entro +el )roceso logstico general.

$iseo de la red de la planta Se ocu)a +e +eter0inar el n=0ero y la u2icacin +e to+os los ti)os +e )lantas re5ueri+as )ara reali4ar el tra2a3o logstico con un an*lisis cui+a+oso +e 6ariacin geogr*%ica.

%lujo del inventario La a+0inistracin +e la logstica se relaciona con el 0o6i0iento y el al0acena0iento +el in6entario en %or0a +e 0ateriales1 tra2a3o en )roceso y )ro+uctos ter0ina+os.

%lujo de la informacin #entro +e un siste0a logstico1 el %lu3o +e la in%or0acin i+enti%ica los lugares es)ec%icos 5ue tienen re5ueri0ientos.

tencin al cliente Las acti6i+a+es relaciona+as con )ro)orcionar el ser6icio al cliente. Re5uiere reali4ar rece)cin y )rocesa0iento +e )e+i+os1 +es)liegue +el in6entario1 al0acena0iento y 0ane3o1 y trans)orte al e:terior +entro +e una ca+ena +e su0inistro.

 po"o para la fabricacin "cti6i+a+es relaciona+as con las o)eraciones +e )laneacin1 )rogra0acin y a)oyo )ara la %a2ricacin. Re5uiere +e control en la )laneacin +e )rogra0as y reali4ar el al0acena0iento1 0ane3o1 trans)orte y clasi%icacin +el tra2a3o en )roceso. dquisiciones "cti6i+a+es relaciona+as con o2tener )ro+uctos y 0ateriales +e )ro6ee+ores e:ternos. Re5uiere reali4ar )lani%icacin +e recursos1 contratacin +e su0inistro1 negociacin1 atencin +e )e+i+os1 trans)orte interno1 rece)cin al0acena0iento y 0ane3o1 y asegura0iento +e la cali+a+.

 $isposiciones operativas logsticas# La )osi2ili+a+ +e 5ue los ser6icios logsticos a%ecten +e 0anera %a6ora2le a los clientes se relaciona +irecta0ente con el +ise9o +el siste0a )ro)io +e la o)eracin. &scalonada. La clasi%icacin +e un siste0a logstico co0o una estructura escalona+a signi%ica 5ue el %lu3o +e los )ro+uctos suele a6an4ar )or una +is)osicin co0=n +e e0)resas y )lantas 0ientras )asa +el origen al +estino %inal. $irecta. La +is)osicin logstica i+eal en +on+e se co02inan los 2ene%icios in/erentes +e las estructuras escalona+a y +irecta. Lo i+eal es a)la4ar el 0ayor tie0)o )osi2le la +ecisin +e co0)ro0eter el in6entario +e 0anera )re+icti6a.

&structura del ciclo de desempeo Re)resenta los ele0entos +el tra2a3o necesarios )ara co0)letar la logstica relaciona+a con la atencin al cliente1 la %a2ricacin o las a+5uisiciones. Consiste en el tra2a3o es)ec%ico 5ue 6a +es+e i+enti%icar los re5ueri0ientos /asta la entrega +el )ro+ucto. #e2i+o a 5ue integra +i6ersos as)ectos +el tra2a3o1 el ciclo +e +ese0)e9o es la )rinci)al uni+a+ +e an*lisis )ara el +ise9o y la sincroni4acin +e la logstica.

Incertidumbre del ciclo de desempeo Un o23eti6o )ri0or+ial +e la logstica en to+as las *reas o)erati6as es re+ucir la incerti+u02re +el ciclo +e +ese0)e9o. El +ile0a es 5ue la estructura 0is0a +el ciclo +e +ese0)e9o1 las con+iciones o)erati6as y la cali+a+ +e las o)eraciones logsticas intro+ucen +e 0anera aleatoria 6ariaciones o)erati6as.

E3ercicio.
Una )lanta 5u0ica tiene una +e0an+a continua +e uni+a+es +e )ro+ucto $C371-S. $ara satis%acer a su )rinci)al consu0i+or1 el )ro+ucto se entrega a ra4n +e 1,1--- )ie4as )or ca+a 3 +as. Ca+a uni+a+ +e )ro+ucto1 necesita +e un centro +e )l*stico. $ara a2astecerse +e este insu0o1 se tienen +os %uentes> 1.- El )ro6ee+or "1 u2ica+o en In+ia1 cuyos e02ar5ues 0ni0os son +e @--1--- centros +e )l*stico ca+a +os 0eses. La )resentacin +e ese insu0o 6iene en ca3as +e +i0ensiones 1.- 0 +e largo1 A- c0s anc/o y B- c0s +e altura. $ara el 0ane3o +e 0aterial se necesitan @ o)era+ores con salario +e 11- CD+a. @. El )ro6ee+or E1 u2ica+o en (onterrey1 NL1 (e:. Cuyo tie0)o +e entrega es +e F +as )ara en6os +e @B1--- centros +e )l*stico. La )resentacin +e este insu0o es> ca3as +e cartn +e +i0ensiones Ac0s +e anc/o1 A- c0s largo1 A- c0s alto1 con 7-- uni+a+esDca3a. $ara 0ane3ar este 0aterial1 se necesita un o)era+or +e 0ontacarga 0o+i%ica+o con cla0)s con salario +iario +e 1B- C.

Seg=n la in%or0acin anterior< a? "nalice el caso )ara ca+a )ro6ee+or y )ro)onga una 0e3ora en la logstica +e los 0ateriales1 con la %inali+a+ +e /acer econ0ico to+o el )roceso a tra6's +e la ca+ena +e su0inistro. 2? $ro)onga la 0e3or alternati6a y argu0ente su res)uesta. #atos a+icionales> La ca)aci+a+ total +e al0acena3e +e la $lanta e5ui6alente al n=0ero +e )ie4as %a2rica+as en 1- +as +e )ro+uccin.

Solucin.
Proveedor
El )eor escenario es 5ue se su0inistre ca+a +os 0eses una canti+a+ +e centros +e )l*stico. Los )ro6ee+ores tiene +i%erentes %ec/as +e entrega1 )or lo tanto ese )erio+o +e +os 0eses se to0a co0o 2ase +e calculo y se le lla0a ciclo. #e0an+a total +el cliente> #e0an+a total G H1,1--- )4D 3+ias?HA- +asDciclo?

G 3--1--- )4Dciclo.

(*:i0o a2asto )ara un ciclo +e entrega ca+a @ 0eses. "2asto total G @--1--- )4Dciclo #e a5u se o2ser6a 5ue el )ro6ee+or NO tiene la ca)aci+a+ )ara a2astecer la ca+ena +e 0o+o continuo. No )ue+e satis%acer las +e0an+as e0)lean+o entregas ti)o Just in Time. $ro)uesta> Crear in6entario +e 0ateria )ri0a en el al0ac'n +e la )lanta. $or lo tanto el nu0ero +e centros +e )l*stico al0acena+os a +i%erentes )orcenta3es +e llena+o y sus res)ecti6os costos unitarios1 son>

Ocu)acin +el al0ac'n +e ($ 1--I J,I ,-I @,I

Total +e )4s +e )l*stico al0acena+as +urante un ciclo +e @ 0eses

Costo 8i3o +el (ane3o +e ese In6entario +urante un ciclo +e @ 0eses H11- CD+a-o)?H@ o)?HA- +Dciclo?G 13@-- CD ciclo 13@-- C D ciclo 13@-- C D ciclo 13@-- C D ciclo

Costo unitario )or 0ane3o +e in6entario -.BB cts CD)4 -.,F cts CD)4 -.FF cts CD)4 1.JA cts CD)4

1- + : H1,--- )4D3 +? : 1.- : A- +DcicloG 31---1--3------ : -.J, : A- G @1@,-1--3------ : -., : A- G 11,--1--3------ : -.@, : A- G J,-1---

Solucin.
Proveedor '
El )eor escenario es 5ue se su0inistre ca+a +os 0eses una canti+a+ +e centros +e )l*stico. Los )ro6ee+ores tiene +i%erentes %ec/as +e entrega1 )or lo tanto ese )erio+o +e +os 0eses se to0a co0o 2ase +e calculo y se le lla0a ciclo. #e0an+a total +el cliente> #e0an+a total G H1,1--- )4D 3+ias?HA- +asDciclo?

G 3--1--- )4Dciclo.

(*:i0o a2asto )ara un ciclo +e entrega ca+a @ 0eses. "2asto total G H@B1--- )4D F +?HA- +Dciclo?G 17-1--- )4Dciclo #e a5u se o2ser6a 5ue el )ro6ee+or NO tiene la ca)aci+a+ )ara a2astecer la ca+ena +e 0o+o continuo. Ta0)oco satis%acer las +e0an+as e0)lean+o entregas ti)o Just in Time. $ro)uesta> Crear in6entario +e 0ateria )ri0a en el al0ac'n +e la )lanta. $or lo tanto el nu0ero +e centros +e )l*stico al0acena+os a +i%erentes )orcenta3es +e llena+o y sus res)ecti6os costos unitarios1 son>

Ocu)acin +el al0ac'n +e ($ 1--I J,I ,-I @,I

Total +e )4s +e )l*stico al0acena+as +urante un ciclo +e @ 0eses

Costo +e (ane3o +e ese In6entario +urante un ciclo +e @ 0eses

Costo unitario )or 0ane3o +e in6entario -.@F cts CD)4 -.3J cts CD)4 -.,A cts CD)4 1.1@ cts CD)4

1- + : H1,--- )4D3 +? : 1.- : A- +DcicloG 31---1--3------ : -.J, : A- G @1@,-1--3------ : -., : A- G 11,--1--3------ : -.@, : A- G J,-1---

H1B- CD+ia-o)?H1 o)?HA- +Dciclo?G FB-- CD ciclo FB-- C D ciclo FB-- C D ciclo FB-- C D ciclo

"rgu0entos +e la res)uesta.
Comparando en la misma base de calculo () ciclo de * meses+
El 0ane3o +e in6entario y el su0inistro +e centros +e )l*stico1 5ue satis%acen la )ro+uccin y entrega al cliente1 es con a2asteci0iento +el )ro6ee+or ' Hnacional?. $or otro la+o si llena0os el in6entario a 1--I esto re)resenta +inero sin %acturarse1 entonces lo con6eniente no es llenar el al0ac'n al 1--IK sin e02argo lo +e2e0os llenar a 0o+o +e satis%acer la +e0an+a +el cliente. Si 0ane3a0os el in6entario +e 0ateria )ri0a a ni6el 2a3o1 +iga0os +el @, o ,-I1 esta0os to0an+o un riesgo 0uy alto y cual5uier +esa2asto1 )o+ra causarnos )ro2le0as +e entregas con el cliente. En el e3e0)lo en cuestin1 incluso 0antenerlo a to)e1 resulta 0*s econ0ico y no corre0os riesgo +e +esa2astecer al cliente. Ocu)acin +iaria +el al0ac'n +e ($ 1--I J,I ,-I @,I Total +e )4s +e )l*stico al0acena+as )or +a Costo +iario +e (ane3o +e In6entario Costo unitario )or 0ane3o +e in6entario -.@F cts CD)4 -.3J cts CD)4 -.,A cts CD)4 1.1@ cts CD)4

1- + : H1,--- )4D3 +? : 1.- G ,-1--,---- : -.J, G 3J1,-,---- : -., G @,1--,---- : -.@, G 1@1,--

H1B- CD+-o)?H1 o)?G 1B- CD + 1B- C D + 1B- C D + 1B- C D +

E3ercicio Logstico.
Una )lanta +e 0anu%actura +e sul%ato +e so+io1 tiene 5ue cu2rir una +e0an+a +e @- tonela+as 0ensuales +e )ro+ucto. Las 0aterias )ri0as e0)lea+as1 tienen +i6ersas %uentes tal co0o se )ue+e 6er en la %ig 1. Si la reaccin 5u0ica )ara )ro+ucir sul%ato +e so+io tiene una con6ersin %inal +el 1--I1 "? esta2le4ca las )osi2les rutas logsticas )ara reali4ar la )ro+uccin1 con su res)ecti6o costo y tie0)o +e entrega. E? Reco0ien+e estrategias +e )ro+uccin 2asa+as en la logstica.

8ig. 1.
(ateria $ri0a
"c. Sul%=rico 7AI )ure4a "c. Sul%=rico 7FI )ure4a Ni+r:i+o +e So+io 3-I )ure4a Ni+r:i+o +e so+io B-I )ure4a

$ro6ee+or
$oly 5u0icos S".

Costo CI8
1@ CDLg

+istancia Ser6icio +e entrega

@J L0 1 tonD+a

A
I0)orta+ora +e Mu0icos S" Sosa C*ustica +el Centro S". Ni+r:i+os +el Sureste SRL 1B CDLg ,, L0 3 tonD+a

B c D

, CDLg

A@ L0

1 tonD+a

A CDLg

B- L0

1 tonD +a

$lantea0iento>
$L"NT" " CT1

CT@

CT3 C

COSTO O$TI(O

$&M ,$ $& P-.$/C0.

CTB