Programa

Conceptos sobre la calidad 2. Diseo y aseguramiento de la calidad 3. La implementacin de la calidad 4. La administracin de la calidad y seis sigma
1.

Objetivo General de la Materia

El estudiante criticar conceptos y procesos de diseo y aseguramiento de la calidad analizando las operaciones enfocadas al cliente y al mercado, las operaciones de empresas que son reconocidas por sus prcticas organizacionales, as como las tcnicas de seis

sigma con el propsito de implementar la calidad con un enfoque integral.

Evaluacin
1er periodo:
EXAMEN TAREAS PARTICIPACIN Y TRABAJO COLABORATIVO

60% 20% 20%

 2. Periodo
EXAMEN TAREAS PARTICIPACIN Y TRABAJO COLABORATIVO PROYECTO FINAL

40% 10% 20% 40%

Historia del Control de Calidad

La revolucin industrial comienza a exigir fabricacin

masiva de productos. Se introducen mquinas. La gestin cientfica de Taylor (1875) es el primer intento de racionalizacin. Henry Ford (1900) introduce la produccin en serie en su lnea de montaje. Comenz a pensarse en trminos de productividad. Nace el concepto de estandarizacin

Historia del Control de Calidad

Shewhart (1924) introduce las grficas de control en

los Laboratorios Bell. La estadstica entra a formar parte del proceso industrial y aparece el control de la calidad como tal. La II Guerra Mundial (1939-1945) establece las bases de la industria moderna. Se acepta de forma general la necesidad de utilizacin de las tcnicas estadsticas para el control y la mejora de la calidad.

Historia del Control de Calidad

Deming viaja a Japn (1946) para impartir una serie de

seminarios acerca de control de calidad. Aparecen los trabajos de Ishikawa, Feigenbaum y Juran (1950s) sobre lo que hoy llamaramos gestin de calidad. (1960s) Aparecen industrias, tales como la aeronutica civil, en las que no pueden permitirse fallos. El poder est en manos de los productores. Por calidad se entiende el cumplimiento estricto de especificaciones de diseo.

Historia del Control de Calidad

En un plazo relativamente corto (1970s) se producen cambios trascendentales.
Por efecto de la competencia, en algunos sectores el poder comienza a pasar a los consumidores. Por calidad se entiende la adecuacin al uso.

Historia del Control de Calidad

(1980s) Los gestores comienzan a extender el concepto calidad a toda la empresa.
Nace el concepto calidad total. Por calidad se entiende la satisfaccin del cliente. Se extiende la certificacin de acuerdo a normas de calidad (ISO).

Historia del Control de Calidad

(1988) Se crea la EFQM para promover la competitividad de las empresas europeas.
De forma generalizada, el poder est en los consumidores. La calidad se entiende como elemento de supervivencia de la empresa. El concepto es la excelencia.

Historia del Control de Calidad

Excelencia en la Gestin

Gestin de Calidad

Garanta de Calidad

Control de Calidad

Historia del Control de Calidad

HENRY FORD

El secreto de mi xito est en pagar como si fuera prdigo y en vender como si estuviera en quiebra. Crea la produccin en serie, idea sistemas para asegurar la calidad de los ensambles. Producir automviles econmicos y confiables, al alcance de un gran nmero de consumidores; Transforma los mtodos de trabajo de la industria, para hacerla ms productiva. Crea el primer sistema de autofinanciamiento a compradores.

WALTER SHEWHART

WALTER SHEWHART
Shewhart entenda la calidad como un problema de variacin, el cual puede ser controlado y prevenido mediante la eliminacin a tiempo de las causas que lo provocan (grficos de control).
Walter Shewhart introduce el concepto de control estadstico de calidad. Fue el primero en reconocer que en toda produccin industrial se

da variacin en el proceso.

 Observ que no pueden producirse dos partes con las mismas especificaciones, lo cual se debe, entre otras cosas, a las diferencias que se dan en la materia prima, a las diferentes habilidades de los operadores y las condiciones en que se encuentra el equipo. Ms an, se da variacin en las piezas producidas por un mismo operador y con la misma maquinaria.

WALTER SHEWHART
Walter Shewhart es el creador de los famosos Cuadros

de Control, paso inicial hacia lo que el denomin la formulacin de una base cientfica para asegurar el control econmico.

PHILIP B. CROSBY

PHILIP B. CROSBY
Confirma que la calidad est basada en cuatro principios

absolutos: -Calidad se define como cumplimiento de requisitos -El sistema de calidad es prevencin -El estndar de realizacin es cero defectos -La medida de la calidad es el precio del incumplimiento

PHILIP B. CROSBY
Educacin del personal
El da de cero defectos Fijar metas Eliminar las causas del error

Compromiso en la direccin Equipo para el mejoramiento

Reconocimiento
Consejo de calidad Repetir todo el proceso

de la calidad Medicin El costo de la calidad Crear una conciencia sobre la calidad Accin correctiva Planificar el da de cero defectos

EDWARDS W. DEMING

EDWARDS W. DEMING
Despus de que la guerra destruyera la economa

japonesa, el Dr. Deming sent las bases para el retorno exitoso del pas nipn en el escenario internacional de los negocios. Deming bas sus ideas en el mejoramiento de la calidad y la reduccin de costos.

EDWARDS W. DEMING
14 Puntos para el control de calidad
Crear constancia en el propsito de mejorar productos y

servicios. Adoptar la nueva filosofa. Abandonar la dependencia de la inspeccin masiva. Minimizar el costo total a travs de la mejora constante y permanente del sistema. Dejar de hacer negocios basndose nicamente en el precio ms bajo. Eliminar el miedo y los temores para mejorar la eficacia en el desempeo.

EDWARDS W. DEMING

Eliminar barreras entre departamentos. Eliminar slogans. Implantar la capacitacin efectiva en el trabajo. Instituir el liderazgo. Eliminar metas numricas y gestin por objetivos: sustituirlos por liderazgo. Eliminar las barreras que impiden al personal estar orgulloso de su trabajo. Implantar un programa intensivo de educacin y superacin personal. La transformacin es tarea de todo el personal.

JOSEPH M. JURAN

JOSEPH M. JURAN
Enfatiz que el control de la calidad debe realizarse como una parte integral del control administrativo. El mejoramiento de la calidad se compone de tres tipos de acciones, segn Juran: Control de calidad. Mejora de nivel o cambio significativo. Planeacin de la calidad.

JOSEPH M. JURAN
1.
2.

3.

4.

Los administradores superiores se deben encargar personalmente de dirigir la revolucin de la calidad. Todos los niveles y funciones de la organizacin debern involucrarse en programas de capacitacin en administracin de la calidad. El mejoramiento de la calidad se debe realizar continuamente y a un paso revolucionario, no evolucionario. La fuerza de trabajo se involucra con el mejoramiento de la calidad a travs de los crculos de la calidad.

ARMAND V. FEIGENBAUM

ARMAND V. FEIGENBAUM
Para que el control de calidad sea efectivo, debe iniciarse con el diseo del producto y terminar slo cuando se encuentre en manos de un consumidor satisfecho.

SHIGERU MIZUNO
El trabajo de la administracin para promover la calidad

reside en establecer y delegar las polticas de calidad. Se requiere de un sistema administrativo matricial interfuncional. La calidad total necesita estar planeada mediante una definicin clara de las responsabilidades de la media y alta administracin y la formacin de un comit de control de calidad total.

SHIGERU MIZUNO
La filosofa de Quality Function Deployment (QFD) fue

iniciada por Yoji Akao y Shigeru Mizuno. Apunta a disear los productos que aseguran la satisfaccin de cliente y la valoran - la primera vez, cada vez. Mizuno y Akao desearon desarrollar un mtodo de la garanta de calidad que lograra la satisfaccin de cliente en un producto antes de que fuera manufacturado. Los mtodos anteriores del control de calidad fueron dirigidos sobre todo de modo que fijaban un problema durante o despus de manufacturado.

SHIGERU MIZUNO
Su programa de calidad total incluye: 1. Mtodos para el diseo y control del producto. 2. Programas de capacitacin a todo nivel en calidad total. 3. Formacin de ciclos de control de calidad. 4. Medicin de costos y prdidas relacionados con la falta de calidad.

5. Empleo de mtodos estadsticos controlar y mejorar los productos.

6. Establecer una poltica de ASEGURAMIENTO y auditora de

control.

JOHN S. OAKLAND

JOHN S. OAKLAND
Los elementos ms importantes de este modelo son: Definir una poltica de calidad slida, junto con la estructura y las

facilidades para ponerla en prctica. Toda organizacin necesita un marco de referencia definido que incluya una filosofa gua, valores y creencias fundamentales y un propsito combinado con la declaracin de la misin. Desarrollar estrategias claras y efectivas, con planes para lograr la misin los objetivos. Identificar los factores de xito y procesos crticos. Revisar la estructura administrativa para establecer equipos de mejora de calidad en toda la compaa.

JOHN S. OAKLAND
Empowerment: alentar la participacin de los empleados en la

toma de decisiones. Adoptar la filosofa de cero defectos / errores para cambiar la cultura de calidad a la de hacerlo bien en la primera ocasin. Entender la relacin cliente-proveedor interno. Observar el costo total del ciclo de vida de los productos y servicios antes de comprar. Eliminar las barreras que existan entre los departamentos. Desarrollar un enfoque sistemtico para la administracin de los procesos de puesta en prctica del programa de calidad total. Realizar el cambio cultural a travs de trabajo en equipo para el mejoramiento de la calidad.

THOMAS PETERS
Las empresas de xito tienen una gran capacidad para

realizar acciones correctivas como resultado de anlisis previos y de contar con la flexibilidad otorgada a sus integrantes para actuar por su propia iniciativa. Otra caracterstica de las empresas exitosas es su cercana con el cliente a travs de esfuerzos intensos por conocer y satisfacer las necesidades de ste por medio de la calidad de los productos y servicios. Se debe apoyar a todas aquellas personas que tengan pasin por la innovacin, la creatividad y la energa para lograr los objetivos deseados.

THOMAS PETERS
Las personas son la principal fuente de aumento de la

productividad. Es funcin del lder de la organizacin crear y precisar los sistemas de valores. La diversificacin no es el objetivo de las empresas exitosas. Es necesario disear y operar una estructura simple, permite descentralizar la informacin y proveerla en tiempo real a aquellos que la necesitan para desempearse mejor. Busca el punto de equilibrio entre la administracin y la mxima autonoma individual.

SHIGEO SHINGO

SHIGEO SHINGO
Es mas conocido por sus contribuciones al rea de la optimizacin

de la produccin que a la de la calidad total. Propone la creacin de sistemas poka-yoke ( a prueba de errores). El sistema poka-yoke consiste en la creacin de elementos que detecten los defectos de la produccin. Propone el concepto de inspeccin en la fuente para detectar a tiempo los errores. El proceso de direccin de una empresa se basa en acciones individuales y la conjuncin de estas actividades de grupo dentro de las categoras de direccin ejecutiva. Para reducir defectos dentro de las actividades de produccin, el concepto ms importante es reconocer que los mismos se originan en el proceso y que las inspecciones slo pueden descubrir esos defectos.

SHIGEO SHINGO
Es necesario incluir un poka-yoke durante la fase

operativa y prevenir la ocurrencia de errores. Un sistema de chequeos sucesivos, asegura la calidad del producto en el origen y es ms efectivo para lograr cero defectos. Los sistemas del control de calidad total consisten en involucrar a todo el personal de la organizacin, en la prevencin de errores a travs de los crculos de calidad cero.

GENICHI TAGUCHI

GENICHI TAGUCHI
El pensamiento de Taguchi se basa en dos conceptos fundamentales:
1- Productos atractivos al cliente. 2- Ofrecer mejores productos que la competencia.

Estos conceptos se concretan en los siguientes puntos: -Funcin de prdida: a mayor variacin de una especificacin con respecto al valor nominal, mayor es la prdida monetaria transferida al consumidor. -Mejora continua: la mejora continua del proceso productivo y la reduccin de la variabilidad son indispensables para subsistir en la actualidad.

GENICHI TAGUCHI

-La mejora continua y la variabilidad: La mejora continua del proceso esta ntimamente relacionada con la reduccin de la variabilidad con respecto al valor objetivo. -La variabilidad puede cuantificarse en trminos monetarios. -Diseo del producto: Se genera la calidad y se determina el costo final del producto. -Optimizacin del diseo del producto. -Optimizacin del diseo del proceso