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2008/2009
Proposta
Temas: Estratgia(s) para diminuir a sazonalidade do turismo na regio do Algarve. Estratgia(s) para incentivar a procura turstica em determinadas zonas do Algarve. Estratgia(s) para diminuir a sazonalidade num empreendimento turstico. Trabalho Individual e/ ou em grupo.
Anlise da regio: caracterizao dos recursos existentes; produtos tursticos e oferta turstica e tipo de turistas. Pontos Fortes e Fracos; Ameaas e Oportunidades. Apresentar exemplos de outras regies similares, o que fizeram e como se desenvolveram. Benchmarking. Apresentar ideias Apresentao do trabalho por parte de todos os elementos do grupo.
Proposta
Perodo de estada mnimo uma noite (visitantes que no permanecem por uma noite so chamados de visitantes de um dia ou excursionistas).
Turista: Visitante que permanece, pelo menos, uma noite no local visitado (no necessariamente em alojamento pago). uma pessoa que por distintos motivos (prazer, culturais, desportivos, tempo livre, religioso,) efectua viagens fora da sua residncia habitual e realiza gastos nesses lugares. Visitante do dia (excursionista): visitante que no permanece a noite no local visitado. Visitante: qualquer pessoa que viaja para qualquer lugar fora do seu ambiente habitual por menos de 12 meses consecutivos e cujo motivo principal no seja o de exercer uma actividade remunerada no local visitado.
Viajante: qualquer pss que se desloca entre 2 ou mais pases (viajante internacional) ou entre duas ou mais localidades dentro do seu pas de residncia habitual (viajante domstico).
Classifique o Turismo segundo a origem dos visitantes? Em funo da durao da estadia? Segundo a Organizao da viagem?
Turistas
So um grupo heterogneo, com personalidades, demografias e experincias diferentes.
O turismo comeou por ser fundamentalmente individual. Turismo de Grupo: a partir de 1841, Thomas Cook alugou comboio para viajar entre Leicester e Loughborough participantes num congresso de mdicos. Veio a estar na origem da massificao do turismo moderno. A partir dos anos 60 aparecimento dos voos fretados /charter flights) e interveno de organizaes empresariais grande dimenso viagens organizadas passaram a ganhar importncia.
Ampla gama de organizaes e lugares, que se combinam de alguma forma para proporcionar uma experincia de viagem. uma actividade multidimensional e multifacetada que tem contacto com muitas vidas e actividades econmicas diferentes. uma experincia humana, desfrutada, esperada e lembrada por muitos como um dos momentos mais importantes das suas vidas.
OBJECTIVOS DA EMPRESA
Maximizar o Benefcio; Uma empresa e a multiplicidade de objectivos: sobrevivncia, princpios ticos na sociedade, .
o cliente quem determina o que a empresa . Pois o cliente e somente ele quem, por estar desejoso e disposto a pagar por um bem ou um servio, transforma recursos econmicos em riquezas, coisas em bens. No de primordial importncia o que a empresa pensa que produz. O que decisivo o que o cliente pensa que est a comprar, o que ele considera valor , isto o que determina o que uma empresa , o que ela produz e se ela prosperar.
Peter Drucker
Custo Total
Valor Global
Correco da Sazonalidade. Os movimentos tursticos aparecem em determinados perodos de tempo livre da maior parte dos clientes. Existem tendncias no sector por moda ou mudanas de gosto.
Transportes e Auxiliares. Alojamento Restaurao Intermediao. Tour operatours e agncias de viagens. Financeiras. Companhias de seguro e entidades de crdito Aluguer. Equipamento desportivo, Servios Profissionais de guia.
Actividades Culturais e de cio. Teatros, espectculos, discotecas, cinemas, jardins zoolgicos, parques de atraces, museus Comerciais. Venda de produtos para os turistas. Souvenirs, produtos tpicos da zona. Educativos. Empresas de ensino que oferecem aprendizagem de idiomas no estrangeiro. Pertencentes ao sector primrio e secundrio. Editoras que publicam os guias tursticos e os produtores que souvenirs, artesanato.
Porqu que o turismo to difcil de definir e quais as implicaes dessas dificuldades para as medidas do turismo?
OMT desenvolveu uma classificao internacional padronizada de actividades tursticas (standard international classification of tourism activities SICTA)
Conceito de Sistema
Bilogo Von Bertalanffy os resultados no se produzem por actuaes isoladas, mas pelas relaes de todos os implicados nas suas actividades. A conduta dos elementos diferente de quando actuam isoladamente ou quando formam parte de um todo.
Conceito de Sistema
um conjunto de elementos em interaco dinmica, organizados e orientados para um ou vrios objectivos. (Ortigueira Bouzada) Ex: Uma pessoa, um automvel, uma universidade, uma empresa.
O Sistema e o Meio
Processo de Transformao
Modelo
Modelo uma representao do sistema. Finalidade de qualquer modelo o de simular o comportamento de um sistema em funo de certos objectivos e considerando determinados recursos. A utilidade do modelo o gestor conhecer o sistema e actuar sobre ele. Permite o gestor de empresas reduzir o sistema de empresa turstica a modelo para a tornar manejvel. Grfico da estrutura organizativa da empresa com postos, funes,
Modelo
Permite melhorar a tomada de decises, traduz uma realidade complexa como a empresa turstica a representaes familiares.
A empresa turstica na sua actividade desenvolve-se em cenrios que so da sociedade: bens histricos; paisagens naturais; monumentos,
Exige uma nova perspectiva da gesto do meio ambiente e reclama responsabilidade ecolgica. O meio sensvel s actuaes.
A empresa turstica considerada como um sistema aberto que est em constante interaco e intercmbio com o seu ambiente, que influenciado e afectado por este e tb o pode influenciar.
As empresas tursticas dependem do meio para conseguir ter xito. Presses de factores externos que vo afectar as decises dos directivos das empresas.
Meios de Transporte
4. Poltica
Liberdade de deslocao Objectivos do estado Tenses Polticas Conflitos laborais
6. Institucional/jurdico - Facilidades viagem - Durao das frias - Despesa do consumidor - Regulamentao turstica
7. Cultural - Tradies - Patrimnio cultural - Aculturao
9. Cincia e Educao
-Investigao
-Sistema Educativo do turismo -Difuso dos Conhecimentos -Formao Profissional.
Tipos de Meio
Estvel / Dinmico so mais estveis quanto mais previsveis so as suas mudanas Turismo Espacial? Simples / Complexo (conhecimentos mais sofisticados); Integrado / Diversificado (se opera com um maior n de clientes; produtos; servios ou mercados); Hostil / No Hostil rivalidade entre os competidores.
Quais os factores scio-culturais que podem ser considerados importantes para as empresas tursticas?
Factores
Questes a Responder
Exemplos
Scio - Que alteraes ou Culturais mudanas no estilo de vida das pessoas podem criar oportunidades ou traduzir-se em riscos para o nosso mercado e oferta?
Elementos demogrficos mo-de-obra; nvel educativo e formativo; sistema de valores. Elementos culturais: costumes; estilos de vida; comportamentos; gostos e necessidades; Mudana de Hbitos; Efeitos de Moda; Hbitos Culturais. Sazonalidade
Quais os factores Econmicos que podem ser considerados importantes para as empresas tursticas?
Factores
Questes a Responder
Exemplos Dependente do ciclo econmico do pas. O turismo no um bem de 1 necessidade. Crescimento do PIB; Crescimento das Exportaes; Inflao; Investimento; Desemprego; ndices de Poupana Privada; ndices de Consumo Privado.
Que alteraes de indicadores podem Econmicos econmicos afectar, positiva ou negativamente a evoluo do mercado ou o comportamento dos turistas?
Quais os factores Poltico-Legais que podem ser considerados importantes para as empresas tursticas?
Factores
Questes a Responder
Exemplos Directivas comunitrias; legislao sindical; legislao de direitos humanos; tributao; restries regulamentadoras; regras da concorrncia; Aeroportos; rede de estradas, comunicaes ferrovirias. Estabilidade Poltica.
Poltico- Alteraes de leis e Legais poltica governamental que possam afectar o mercado da nossa empresa? Instabilidade ou outras alteraes na organizao do Estado, que nos possa vir afectar?
Quais os factores Tecnolgicos que podem ser considerados importantes para as empresas tursticas?
Factores
Questes a Responder Como vai evoluir a tecnologia dos nossos produtos/servios? Prevem-se fortes mudanas? Que evoluo tecnolgica podero ter os produtos/servios de substituio/ ou de concorrncia indirecta? Como afectam a nossa oferta e o nosso mercado?
Exemplos Aspectos do produto/servio e/ou tecnologia de produo. Evoluo de tecnologias actuais; Novas descobertas; Novas aplicaes tecnolgicas; Inovaes funcionais dos concorrentes. Saltos tecnolgicos nos transportes; nas comunicaes; na informtica sistema de reservas,
Tecnolgicos