ORATORIA Y LIDERAZGO

TEMA ALUMNO

: La Comida Chatarra Matndonos Amablemente : Farfan Mamani Coa

Alimentos no nutritivos o comida chatarra

Qu es la comida chatarra?
Contiene altos niveles de grasas, sal, condimentos o azcares (que estimulan el apetito y la sed, lo que tiene un gran inters comercial para los establecimientos que proporcionan ese tipo de comida) y numerosos aditivos alimentarios, como colorantes y qumicos.
Potencialmente todos los alimentos son perjudiciales para la salud si se abusa de su consumo.

Que clase de nutrientes-ingredientes lleva

este tipo de comidas?

Alta cantidad de protenas de origen animal

Aditivos, enzimas, colorantes, emulsionantes y saborizantes

Abundante cantidad de azucares simples, grasas saturadas, colesterol y sodio.

Ejemplos de alimentos con excesos de estos ingredientes:

Alta cantidad de grasas (carne, algunos quesos y otros aderezos) mayonesa adems de excesiva cantidad de sal y hidratos de carbono (harinas y azcares)

Los transgnicos en alimentos

Los cultivos de alimentos manipulados genticamente no ofrecen ningn beneficio al consumidor, y los peligros son desconocidos e irreversibles para el medio ambiente

.Chizitos,
Advierten que los

asesino suelto.
"consumidores en grandes

chizitos podran ser cancergenos Investigadores argentinos revelaron que tienen toxinas potencialmente malas para la salud. Nios y adolescentes, con ms riesgo.

cantidades" de chizitos.

INFORMACION NUTRICIONAL DE LA COMIDA CHATARRA

POLLO A LA BRASA / PAPAS FRITAS Caloras (Kcal.) 436 Hidratos de Carb. 34 Protenas 25 Grasas 13 HAMBURGUESAS / HOT DOG Caloras (Kcal.) 290 Hidratos de Carb. 29 Protenas 15 Fibras 0

PALITOS DE MAIZ / POP CORN Caloras (Kcal.) 158 Hidratos de Carb. 15 Protenas 2 Grasas 10 Fibras 0

HELADOS / CARAMELOS / TORTAS Caloras (Kcal.) 470 Hidratos de Carb. 57 Protenas 4 Grasas 24 Fibras 4

BEBIDAS GASEOSAS x cada 400 ml. Calorias (Kcal') 168 Hidratos de Carb. 36 Protenas 0 Grasas 0 Fibras 0

PIZZA Caloras (Kcal.234 Hidratos de Carb. 25 Protenas 9 Grasas 12 Fibras 0

QUE SUCEDE CUANDO ABUSAMOS DE LA COMIDA CHATARRRA? CONSECUENCIAS: Aumento de peso y por ende obesidad, problemas cardiovasculares, hipertensin arterial, incidencia en la aparicin de diabetes, aumento del colesterol y principios de aterosclerosis, afeccin al hgado y los riones por presencia en la comida chatarra de preservantes, colorantes, saborizantes, antioxidantes, etc, cncer de colon, algunos componentes qumicos pueden producir alergias en la piel.

Nios que consumen comida chatarra tendrn coeficiente intelectual ms bajo

Los nios pequeos

que se alimentan de manera ms saludable tienden a tener un coeficiente intelectual un poco ms alto, mientras que aquellos que consumen ms comida chatarra pueden tener un coeficiente intelectual ms reducido.

La importancia de la alimentacin sana

Alimentarse en forma equilibrada le permite al individuo mantenerse saludable, esto equivale a poder realizar las actividades diarias sin sensaciones desagradables ni de agotamiento mental y fsico.

El pasado 17 de Mayo del 2013, el ejecutivo promulg la Ley de promocin de la alimentacin saludable para nios, nias y adolescentes (El Peruano, 2013). La Ley, denominada tambin Ley de la comida chatarra, se aplica a alimentos procesados y se dirige a nios, nias y adolescentes menores de 16 aos de edad.
El sobrepeso ocurre cuando se tiene entre el 10% y 20% de peso superior a nuestro peso ideal. En el Per, el ndice de obesidad infantil alcanza el 23% en edad escolar y la cifra va en aumento con el paso de los aos; as mismo, dichos indicadores se deben a factores hereditarios, por malos hbitos de consumo desde que empiezan sus primeras comidas y por influencia de los medios de comunicacin. (Ministerio de Salud, 2013).

Conclusiones.
En la ltima investigacin acerca del sobrepeso en la infancia, entre otras cosas, se constat de que el 8% de los nios acuden a la escuela sin haber desayunado.

El desayuno es la comida ms importante del da y est directamente implicada en la regulacin del peso.
Premiar un buen comportamiento con golosinas y otros alimentos calricos, tambin hay que corregirlo.

Preparar las comidas con ingredientes frescos y naturales, siempre que puedas.

Conclusiones.
Cuando los padres dan a los hijos la atencin debida y se preocupan por su alimentacin, las posibilidades de que sufran sobrepeso son bajas. El control de los adultos es fundamental a la hora de prevenir la obesidad infantil.

Para ello es necesario obedecer a algunas pautas alimenticias, considerando que los primeros aos de vida de un nio son cruciales en su educacin.

Cuidar que los nios no salten las comidas, organizando una rutina y siendo constante.

HAZ QUE LO NUTRITIVO SEA RICO