Nos gusta ser independientes. Tenemos Apoyo familiar. Nos gusta trabajar en equipo.

Haremos realidad nuestra propia CAFETERIA

BENCHMARKING BENCHMARKING INTERIOR:

Imitar al rea de atencin al cliente por que su trabajo es eficiente.

BENCHMARKING POR PROCESO: Imitaremos el proceso de produccin del caf


BENCHMARKING GENERICO: Nuestro dolo a seguir es Nescafe.

BENCHMARKING COMPETITIVO: Mejorar en la preparacin y elaboracin del caf

En el interior de nuestra jugueria contaremos con: Vitrinas Zona de caja 2 mesas 4 sillas Pasillos amplios Msica para el cliente Bao Botiqun Extintor Zona segura

 En el merchandinsing
exterior de nuestra cafetera tendremos: Letrero de la cafetera. Recepcionista. macetero


El personal de la cafetera pasin S.R.L. atender uniformadamente los cuales sern: Gerente cajera Cocineras Mozas Recepcionista


Decoraremos nuestra cafetera tanto en el interior como el exterior con: Cuadros. Adornos. .


Cafetera pasin S.R.L. RR.NN. cafs Carpas Decoracin Vitrinas RR.EE. Capital RR.HH. Personal cafeteras (OTROS) A, B, C, D, E. cafs Carpas Decoracin Vitrinas Capital Personal


Conocimiento de diseo grafico (CorelDraw, photoshop, pizap). Conocimientos culinarios. Contamos con equipos modernos. Conocimiento de estrategia de marketing. Poder de convencimiento con los clientes.


DISPONIBILIDAD DE LOS FACTORES DE PRODUCCIN.

Termos, hervidoras elctricas, cafeteras, para la elaboracin de nuestros cafs.

RECURSOS
Disponemos de 4 mozas capacitadas en atencin al cliente, 1 cocinera y un ayudante, capacitadas para preparar variedades de cafs.

RECURSOS NATURALES
Caf , cebada, harina, etc.


SOMOS SOCIOS QUE APORTAMOS EL CAPITAL EN PARTES IGUALES (DINERO)

CONTAMOS CON UN ESTABLECIMIENTO EQUIPADO DE TECNOLOGA Y DE INSUMOS PARA LA PREPARACIN DE NUESTROS CAFS.

PRODUCTO LIDER

CAF PASADO

PRODUCTO DE SEDUCCION

CAF CAPUCHINO

PRODUCTO TACTICO

PANQUEQUE

PRODUCTO SUSTITUTO


Nuestro producto ser presentado: en una taza de vidrio.

Caf de cebada. Caf pasado Caf con leche Caf enlatado


En la elaboracin de los cafs.

FACTORES:
Costo de produccin mas bajo: es el panqueque Originalidad: producto lder caf COMPLEJIDAD EN HACER EL PRODUCTO: es usando diferentes procedimientos con diversos productos obtenemos el capuchino FLEXIBILIDAD DE PRODUCCION


El publico necesita cafs energizantes. Por esta razn les brindaremos caf natural en nuestro producto lder como es el caf pasado.


Innovar con creatividad para la elaboracin del capuchino.


Estrategia de diferencia: o Innovar para la elaboracin del CAF CAPUCCINO. o Brindamos una atencin de calidad. o La presentacin del caf ser atractivo. o La elaboracin de nuestros cafs ser eficiente. o Comodidad de servicio completo. o Excelencia en higiene.


ESTRATEGIAS DE COSTOS BAJOS:
o Lograr costos mnimos y econmicos para elaborar cafs de calidad.

ESTRATEGIAS DE ENFOQUE DE MERCADO:

o El mercado de nuestros cafetera esta dirigido a estudiantes, docentes y personal administrativo del I.E.S.T.P. JOSE MARIA ARGUEDAS Sicaya.

 PROSPECTIVA: Nuestra cafetera presenta el capuchino. ANALIZADORA: Nuestra cafetera observa la necesidad del mercado y ve la demanda que tiene el caf y el te por tanto introduce al mercado el capuchino. DEFENSIVA: Nuestra cafetera ve la necesidad del cliente , brinda un servicio de calidad y excelente atencin al cliente.

 PRODUCTO LIDER: CAFE PASADO

PRODUCTO TACTICO: PANQUEQUE

PRODUCTO ESTABILIZADOR: MATE

PRODUCTO DE SEDUCCION:CAPUCHINO


ELEMENTOS: a) NOMBRE: CAF PASION b) LOGOTIPO:

a) ISOTIPO: RAVIE


MARCA UNICA: Nuestra marca es CAF PASION, porque utilizaremos esta sola marca para todos nuestros productos.


NIVEL DE IDENTIFICACION: GEOGRAFICO: Dirigido para la provincia de Huancayo. DEMOGRAFICO: Dirigido para el distrito de Sicaya. SOCIO ECONOMICO: Dirigido a los alumnos , docentes y personal administrativo del I.E.S.T.P. Jos Mara Arguedas PSICOGRAFICO: Para satisfacer las necesidades y gustos de nuestros clientes.


Contaremos con un buzn de sugerencias.


Contaremos con un registro de ventas (cuaderno de salida)

 PREFERENCIAS HOMOGENEAS: CAFES.

PREFERENCIAS DIFUSAS: presentadas atractivamente capuchino. caf Te. panqueque.

PRESUPUESTO DE INVERSIN DEL CAFE

I. PRESUPUESTO FIJO TANGIBLE


A) MATERIA PRIMA 150gm de caf pasado B)MANO DE OBRA C)GASTOS INDIRECTOS
y AZCAR 1/2 Kg S/. 1.00 s/. 1.00

S/. 3.00 + S/. 2.00

I.

COSTOS OPERATIVOS

S/.

6.00 +

II. GASTOS ADMINISTRATIVOS ALQUILER DE HERVIDORA III. GASTOS DE VENTA SERVILLETA TAZAS

S/. S/. S/.

00.00 0.20 0.50


COSTO TOTAL DE PRODUCCIN MARGEN DE UTILIDAD 40% PRECIO ANTES DE VENTA IGV 18% PRECIO DE VENTAS CANTIDAD DE PRODUCCIN S/. 6.70 + S/.2.64 S/. 9.34+ S/. 1.68 S/.11.02 11 vasos

 MATERIA PRIMA capuchino s/. 9.90 + MANO DE OBRA s/.2.00 GASTOS INDIRECTOS AZCAR s/.1.00 COSTO OPERATIVO = S/. 12.90

 COSTO OPERATIVO S/. 12.90 + GASTOS ADMINISTRATIVO S/. 0.00 GASTOS DE VENTAS s/. 0.30 ADORNOS S/. 2.00

SERVILLETA

0.30

COSTO TOTAL DE PRODUCCIN MARGEN DE UTILIDAD 40% PRECIO ANTES DE VENTA IGV 18% PRECIO DE VENTAS CANTIDAD DE PRODUCCIN
REDONDEADO

S/. 15.20 + S/. 6.08 S/. 21.28 + S/. 3.83 S/. 25.11 10TAZAS
S/. 2.50


MATERIA PRIMA 1 caja de filtro s/. 1.00 + MANO DE OBRA s/. 2.00 GASTOS INDIRECTOS AZCAR s/. 1.00 COSTO OPERATIVO = S/. 4.00


COSTO OPERATIVO S/. GASTOS ADMINISTRATIVOS 0.00 GASTOS DE VENTAS SERVILLETA S/.
.

4.00 + S/. 0.30

COSTO TOTAL DE PRODUCCIN MARGEN DE UTILIDAD 40% PRECIO ANTES DE VENTA IGV 18% PRECIO DE VENTAS CANTIDAD DE PRODUCCIN

S/. 4.30 + S/. 1.72 S/. 6.02+ S/. 1.08 S/. 7.10 7Tazas

MATERIA PRIMA
HARINA HUEVO BICARBONATO LEVADURA AZUCAR ANIS ACEITE COSTO OPERATIVOS MANO DE OBRA

S/.1.00+ S/1.00 S/0.10 S/0.10 S/0.30 S/0.10 S/3.00 S/.5.60 S./ 2.00

 COSTO OPERATIVO GASTOS ADMINISTRATIVOS GASTOS DE VENTA COSTO TOTAL DE PRODUCCIN

S/. 5.60 S/. 0.00 S/. 0.30 S/. 5.90

I. PRECIO

II. COSTO TOTAL DE PRODUCCION S/.5.90+ MARGEN DE UTILIDAD 40% S/2.36 PRECIO ANTES DE VENTA S/. 8.26+ IGV 18 % S/. 1.49 PRECIO DE VENTA S/ 9.75 CANTIDAD DE PRODUCCIN 18 unidades COSTO UNITARIO DE PRODUCCIN S/0.50


SON LAS CAFETERIAS QUE TIENEN LA MISMA ACTIVIDAD ECONMICA; VENDEN CAFES CON OTROS INSUMOS

 COMPRAMOS LA MATERIA

PRIMA(CAFE)DE CALIDAD CONOCEMOS A NUESTROS PROVEEDORES REALIZAMOS UN CONTROL DE CALIDAD

NO CONTAMOS CON MOVILIDAD NO CONTAMOS CON TECNOLOGA MODERNA

Nuestro lugar de ventas estar ubicado en el IESTP JMA SICAYA La hervidora produce 50 tazas por 4 horas Las caractersticas de nuestra cafetera es de acuerdo a la naturaleza de los insumos Nuestro canal de distribucin es directo Nuestros productos son de calidad Ulizamos gigantografias como estrategia de publicidad Tenemos nuestro nicho de mercado que esta dirigido al IESTP JMA SICAYA Realizamos un control de calidad Contamos con proveedores directo Contamos con hervidora y equipos de sonido. Contamos con un capital para el financiamiento de los gastos

1. PRODUCTO LIDER EN LOS COSTOS Caf s/.1.60 Capuchino s/.2.00 Te s/.1.00 Panqueque s/.0.50
DIFERENCIACIN DE PRODUCTOS Nuestro caf tiene complejidad de procedimiento ;esta presentado en diferentes diseos ENFOQUE DE MERCADO Nuestro nicho de mercado esta dirigido para alumnos, docentes y personal administrativo

1. Estrategias ofensivas : a. E. LATERALES :nuestra cafetera cuenta con equipo de sonido frente a las otras cafeteras. b. E. ATAQUE A LOS PUNTOS FUERTES: mejorar las fortalezas de nuestra competencia como la uniformidad atencin al cliente higiene y servicios c. E. A LOS PUNTOS DBILES : Fortalezas de nuestra cafetera pasin Uniformidad Atencin al cliente Orden e higiene


Introducir marcas nuevas :nuestra cafetera presenta al mercado su caf de seduccin en el CAPUCHINO. Mantener precios bajos :brindamos CAFES econmicos en funcin a los ingresos de los alumnos ,docentes y personal administrativos. CAPACITACIONES :capacitamos a nuestro personal mensualmente.


Nuestro canal de distribucin es directo, ya que le entregamos de manera directa ;al cliente


Los precios de nuestro CAFE estn en funcin a la oferta y demanda del mercado. Contaremos con los recursos necesarios para la elaboracin de nuestros cafs.

ESTRATEGIA DE PRECIO
PRECIO DE DESCUENTO Y COMISIONES: Aplicamos un descuento en efectivo a los clientes nuevos, as logramos captar mas clientes.


Precios discriminatorio: la empresa CAFE PASION S.R.L.

No usa el precio discriminatorio ya que en invierno venderemos todos nuestros productos.

Precios promocionales: en pocas festivas como el mes morado, navidad, etc. Sorteamos una canasta familiar entre nuestros clientes a travs de tickets

Nuestra cafetera CAF PASIONS.R.L. se encuentra en el sector econmico.

ESTUDIO DE MERCADO
El estudio de mercado que realizamos fue investigar el precio de la materia prima en el mercado mayorista y vimos que: Nescaf s/26.00 Kirma s/.25.50 Altomayo s/. 24.00 Eco s/ 17.00 Altomayo s/. 20.00

INVESTIGACION DE MERCADO

Mientras esta en funcionamiento nuestra empresa CAFE PASION S.R.L. los productos que estamos ofreciendo se mantiene estable .

PRIMERA ETAPA DE LA INVESTIGACION DE MERCADO

1. PROBLEMA: GUSTO DEL CLIENTE HIPOTESIS: PREFERENCIAS DE CADA CLIENTE Qu variedades de caf te gusta? Caf de cebada Caf pasado Caf con leche Caf enlatado otros OBJETIVO: Conocer el gusto de los clientes para brindarle una buena atencin.


PROBLEMA: EL ACOMPAAMIENTO DEL CAFE HIPOTESIS: PREFERENCIAS DE ACOMPAAMIENTO AL CAFE con que te gustara acompaarlo al caf? RPTA:. OBJETIVO: Ofrecerle al cliente

EL MERCADO
ELEMENTOS: OFERTA: los proveedores nos brindan mejores ofertas en las materias primas para elaborar nuestros cafs . DEMANDA: nuestros clientes son personal administrativo, docente y alumnos. PRODUCTO: Son todas las materias primas para elaborar los productos tctico, estabilizador, lder y de seduccin. PRECIO: los precios se defini de acuerdo al segmento psicografico ya que en el I.E.S.T.P J.M.A. no cuentan con una economa.

MERCADOTECNIA Ofrecemos ofertas a nuestros clientes que nos

ayudara a obtener mas utilidades. FUNDAMENTOS: PSICOLOGIA: motivaremos a los clientes brindndole una buena atencin, productos de calidad, precios cmodos. ECONOMIA: Utilizaremos estrategias de venta para obtener mas ventas y mayores ganancias.

ORGANIZACIN ESTRUCTURAL DE LA EMPRESA CAF PASION S.R.L.

GERENTE

AREA DE PRODUCCION

AREA DE CAJA

AREA DE VENTAS Y ATENCION AL CLIENTE

MERCADO OBJETIVO
CARRERA
ADMINISTRACION COMPUTACION ENFERMERIA FARMACIA

VARIABLE
117 77 84 101

VALOR RELATIVO
24% 16% 17% 20%

MECANICA
AGROPECUARIA

76
41 496

15%
8% 100%

SEGMENTACION DEL MERCADO

PRIMER SEGMENTO (ALUMNOS) administracin de empresas II IV VI II IV VI II IV VI II IV VI II IV VI II IV VI 40 40 37 28 24 25 31 31 22 36 36 29 33 24 19 16 8 17 77

117 84

SEGUNDO SEGMENTO (DOCENTES) TOTAL 36

computacion e informatica

enfermeria

TERCER SEGMENTO (PERSONAL ADMINISTRATIVO)

TOTAL 23

farmacia

101

mecanica automotriz

76

produccion agropecuria

41

TOTAL 496

MUESTRAS
MUESTRA INICIAL n=z2pq/e
2

MUESTRA FINAL PARA PRIMER SEGMENTO r /N n =n/1+(n-1) )

n

384,2 n=384 z p q e 1,96 0,9 0,1 0,03 MUESTRA FINAL PARA SEGUNDO SEGMENTO n =n/1+(n-1)/N) n N 384 36
r

217

384
496

MUESTRA FINAL PARA TERCER SEGMENTO r n =n/1+(n-1)/N) 22 n N 384 23

33

TOTAL DE ENCUESTADOS
PRIMER SEGMENTO
N1= 0.24x217 N2=0.16x217 N3=0.17x217

ALUMNOS
52 35 37

SEGUNDO SEGMENTO 0.36x33

DOCENTES 12

N4= 0.20x217 N5=0.15x217

N6=0.08x217

43 33
17

TERCER SEGMENTO 0.23X22=

PERSONAL ADMINISTR ATIVO 5

ENCUESTA ESTRUCTURADA Hicimos cuatro preguntas bien estructuradas

CARRERA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS Qu variedades de caf te gusta? caf de cebada 4 caf pasado 22 caf con leche 8 caf enlatado 18 otros 0 con que te gustaria acompaarle al caf? pan 11 pan con tortilla 5 picaron 5 pan con queso 18 pan con huevo 7 otros 6 si a usted no le gusta el caf que tomaria? Marque con una aspa 1 o mas alternativas mate 12 chocolate 13 ponche de habas 9 ponche de quinua 6 leche de soya 11 leche 8 todas las anteriores 11 para que te llame la atencion un caf con que decoracion te gustaria que lo acompaemos? taza de loza 23 no saben no opinan 29


caf de cebada

caf pasado
caf con leche

sandwich queque pan otros

caf enlatado
mate chocolate ponche de habas ponche de quinua leche de soya leche todas las anteriores

hoja de caf ambientaci on

CARRERA PROFESIONAL DE COMPUTACION E INFORMATICA Qu variedades de caf te gusta? caf de cebada caf pasado caf con leche caf enlatado otros con que te gustaria acompaarle al caf? panqueque pan con jamon pan con pollo galleta otros

6 8 12 9 0 7 3 7 3 15

si a usted no le gusta el caf que tomaria? Marque con una aspa 1 o mas alternativas mate 7 chocolate 20 ponche de habas 15 ponche de quinua 15 leche de soya 12 leche 10 todas las anteriores 4 para que te llame la atencion un caf con que decoracion te gustaria que lo acompaemos? colorido 16 taza grande 9 con sorbete 6 otros 3


caf de cebada caf pasado caf con leche caf enlatado sandwich queque pan otros

mate chocolate

hoja de caf ambientacion otros

ponche de habas
ponche de quinua leche de soya leche todas las anteriores

CARRERA PROFESIONAL DE ENFERMERIA Qu variedades de caf te gusta? caf de cebada caf pasado caf con leche caf enlatado otros con que te gustaria acompaarle al caf? sandwich queque pan otros

15 14 6 2 0 11 7 6 7

si a usted no le gusta el caf que tomaria? Marque con una aspa 1 o mas alternativas mate 19 chocolate 24 ponche de habas 8 ponche de quinua 10 leche de soya 4 leche 10 todas las anteriores 2 para que te llame la atencion un caf con que decoracion te gustaria que lo acompaemos? hoja de caf 7 ambientacion 9 otros 15


mate chocolate ponche de habas ponche de quinua caf de cebada caf pasado caf con leche caf enlatado otros

sandwich hoja de caf ambientacion otros queque pan otros

CARRERA PROFESIONAL DE FARMACIA Qu variedades de caf te gusta? caf de cebada caf pasado caf con leche caf enlatado otros 10 15 10 7 1 16 7 7 8

con que te gustaria acompaarle al caf? pan con queso pan con mantequilla pan con mermelada otros

si a usted no le gusta el caf que tomaria? Marque con una aspa 1 o mas alternativas mate chocolate ponche de habas ponche de quinua leche de soya leche todas las anteriores 9 20 17 8 10 8 8

para que te llame la atencion un caf con que decoracion te gustaria que lo acompaemos? no sabe no opinan con sorbete otros 10 25 13


Qu variedades de caf te gusta?
caf de cebada caf pasado caf con leche caf enlatado otros

con que te gustaria acompaarle al caf?

panqueque keke
sandwich

si a usted no le gusta el caf que tomaria? Marque con una aspa 1 o mas alternativas
mate chocolate ponche de habas ponche de quinua leche de soya leche todas las anteriores

0%

para que te llame la atencion un caf con que decoracion te gustaria que lo acompaemos?
con hojas 20%

colores 80%

CARRERA PROFESIONAL DE MECANICA Qu variedades de caf te gusta? caf de cebada 12 caf pasado 3 caf con leche 12 caf enlatado 4 otros 5 con que te gustaria acompaarle al caf? pan con queso 5 pan 8 paneton 6 queque 2 otros 9

si a usted no le gusta el caf que tomaria? Marque con una aspa 1 o mas alternativas mate 1 chocolate 16 ponche de habas 2 ponche de quinua 2 leche de soya 2 leche 3 todas las anteriores 7 para que te llame la atencion un caf con que decoracion te gustaria que lo acompaemos? color 6 decoracion 3 taza bonita 2 otros 19


caf de cebada caf pasado caf con leche caf enlatado otros
panqueque keke sandwich

panqueque keke sandwich

con hojas colores

CARRERA PROFESIONAL DE AGROPECUARIA Qu variedades de caf te gusta? caf de cebada caf pasado caf con leche caf enlatado otros panqueque pan con mantequilla pan con queso otros 9 10 7 3 1 5 4 4 4

con que te gustaria acompaarle al caf?

6 5 3 3 5 4 6

si a usted no le gusta el caf que tomaria? Marque con una aspa 1 o mas alternativas mate chocolate ponche de habas ponche de quinua leche de soya leche todas las anteriores

para que te llame la atencion un caf con que decoracion te gustaria que lo acompaemos? con colores con sorbete 4 4

normal
otros

5
4

Qu variedades de caf te gusta?

caf de cebada caf pasado caf con leche caf enlatado otros

con que te gustaria acompaarle al caf?

panqueque pan con mantequilla pan con queso otros

si a usted no le gusta el caf que tomaria? Marque con una aspa 1 o mas alternativas
mate chocolate ponche de habas ponche de quinua leche de soya leche todas las anteriores

para que te llame la atencion un caf con que decoracion te gustaria que lo acompaemos?

con hojas colores

ENCUESTA A LOS DOCENTES Qu variedades de caf te gusta? caf de cebada caf pasado caf con leche caf enlatado otros 5 3

2 0 5 5 9 0 1 1 0 1 0

con que te gustaria acompaarle al caf? panqueque keke

sandwich 2 si a usted no le gusta el caf que tomaria? Marque con una aspa 1 o mas alternativas mate chocolate ponche de habas ponche de quinua leche de soya leche todas las anteriores

para que te llame la atencion un caf con que decoracion te gustaria que lo acompaemos? con hojas en taza 7 5


caf de cebada caf pasado caf con leche caf enlatado otros

panqueque keke sandwich

mate chocolate ponche de habas ponche de quinua leche de soya leche

con hojas colores

todas las anteriores

ENCUESTA A PERSONAL ADMINISTRATIVO Qu variedades de caf te gusta? caf de cebada caf pasado caf con leche caf enlatado otros panqueque keke 2 1 0 2 0 1 1

2 1 1 0 0 1 0

con que te gustaria acompaarle al caf?

sandwich 2 si a usted no le gusta el caf que tomaria? Marque con una aspa 1 o mas alternativas mate chocolate ponche de habas ponche de quinua leche de soya leche todas las anteriores

para que te llame la atencion un caf con que decoracion te gustaria que lo acompaemos? con hojas colores 1 4


caf de cebada caf pasado caf con leche caf enlatado otros
panqueque keke sandwich

mate
chocolate ponche de habas ponche de quinua leche de soya leche todas las anteriores

con hojas colores

TIPOS DE MARKETING
ESTA INTEGRADO POR DOS ELEMENTOS: PRESENTACION PERSONAL: venderemos caf al gusto del cliente con una presentacin exclusiva CAPACIDADES: tenemos conocimiento en arte culinario .

PLAN DE MARKETING

1. EL PRODUCTO: 1.1 Estrategias para productos nuevos: contamos con un producto innovador que es el caf capuchino ya que es elaborado confidencialmente. 2. ANALISIS DE LA SITUACION DEL MERCADO: frente a la competencia que vemos para nuestro negocio la empresa CAFE SABOR brinda calidad de productos con una higiene exclusiva.

SISTEMA ECONOMICO

Somos una empresa capitalista ya que realizamos nuestros productos de acuerdo a los precios que ofrecen el mercado.

TIPO DE MERCADO
CAF PASION es una empresa oligopolistica ya que existen muchas empresas similares ofreciendo los mismos productos. Es decir nos encontramos con muchos competidores.

MEDIO AMBIENTE DE LA MERCADOTECNIA

EL MICROAMBIENTE:
FORTALEZAS Contamos con conocimientos culinarios. Brindamos productos de calidad Contamos con insumos y materia prima seleccionado para la produccin. DEBILIDADES No contamos con tecnologa moderna No contamos con un local adecuado. No contamos con muebles en buen estado.

EL MACROAMBIENTE

AMENAZAS Existe mucha competencia en nuestro nicho de mercado. Nuestro factor climatolgico varia. Tenemos inestabilidad econmica OPORTUNIDADES Somos conocedores del curso de ventas y marketing. Innovamos y ofrecemos productos que nos diferencia de los dems. Estamos ubicados en lugar muy adecuado para nuestros clientes.

INTERNOS: dentro de la empresa CAF PASION el apoyo es constante y mutuo por parte de todos los colaboradores. EXTERNO: Contamos con proveedores fieles ya que siempre nos brindan la materia prima a la hora requerida y con una calidad eficiente.

RELACION DE CLIENTES


RECURSOS NATURALES: usamos la materia prima natural que es el caf EL ESTADO: No usamos normas legales ya que aun no somos una empresa constituida ante la ley. LA TECNOLOGIA: usamos insumos tecnolgicos como hervidora, cafetera, etc.

MERCADO OBJETIVO

1. Cmo se comporta el mercado? Cada cliente tiene distintas preferencias por eso les brindaremos variedades de caf. 2. Cmo se comporta el producto? Nuestros productos cuentan con precios de acuerdo a nuestro nicho de mercado. 3. Qu ha hecho la competencia? Utiliza estrategias imitadoras a las cafeteras ya existentes, brindan productos similares. 4. Qu cambios hubo en la distribucin? no hubo cambios, ya que distribuimos de manera directa a los consumidores.

SEGMENTACION MODELO 3C
CLIENTES: Son todas las personas que se encuentran dentro del IESTP J.M.A. CORPORACION: La empresa CAF PASION brinda jugos de calidad acompaado de los mas deliciosos panqueques en un lugar exclusivo. VISION: Somos una empresa que brinda las mejores variedades de caf dentro del distrito de Sicaya, en el IESTP J.M.A. brindamos servicio de calidad, con la mejor atencin al cliente. MISION: Para el 2017 queremos ser la mejor cafetera dentro de la provincia de Huancayo, creando productos innovadores para la preferencia de nuestros clientes. COMPETIDORES: Nuestros competidores son todas las dems cafeterias que vendern en el IESTP J.M.A., otros competidores son las distintas carpas que existen dentro y fuera del Instituto.

4CS DE ESTRATEGIAS DE MARKETING

CONSUMIDOR: son personal administrativo, docentes y alumnos del IESTP J.M.A. COSTO BENEFICO: Nuestro producto tctico (panqueque) ser el mas vendido por esta razn su costo es mnimo cuesta s/. 0.50 CONVENIENCIA: cada consumidor buscara su preferencia de donde consumir puede ser por la calidad de los productos, o de productos innovadores. COMUNICACIN: dentro de la empresa CAF PASION existe una buena comunicacin es as que brindamos una mejor atencin a nuestros clientes.

7 ESTRATEGIAS DEL MARKETING DEL SIGLO XXI

BASES COSTOS: Son los precios que tiene cada uno de nuestros productos EXPERIENCIA UNICA DEL CONSUMIDOR: los consumidores tienen su preferencia dentro de ellas puede haber uno o mas negocios. REINVENTAR EL MODELO DEL NEGOCIO: mejoramos nuestro sistema de ventas ya que buscaremos a nuestros competidores. CALIDAD MAXIMA: Dentro de la empresa CAF PASION brindamos cafs, mates, panqueques de alta calidad. CENTRARSE EN EL NICHO DE MERCADO: Viendo las preferencias de cada uno de los clientes escogimos vender los siguientes productos: caf pasado, caf capuchino, panqueque, mate. INNOVACION: la empresa CAF PASION ofrece un nuevo producto innovador que es el CAF CAPUCHINO MEJOR DISEO: Nuestro producto tiene el mejor diseo en el logotipo.

MIX DE MARKETING
PRODUCTO-CONSUMIDOR: los consumidores del I.E.S.T.P. JMA necesitan productos innovadores por eso les brindamos el caf capuchino. PRECIO-COSTO/BENEFICIO: les brindamos un buen beneficio en el precio de nuestros productos ya que solo cuestan a partir de S/. 0.50.

MIX DE MARKETING
PLAZA-CONVENIENCIA: Brindamos productos a conveniencia de cada cliente, ya que llegamos a ellos con productos a gusto de cada cliente. PROMOCION-COMUNICACIN: Para promocionar nuestra cafetera CAF PASION usamos la comunicacin constante con nuestros clientes a travs de encuestas, publicidad, etc.