Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
Requerimientos de la produccin
Plantel de reproductores Alimentos para reproductores Estanques de reproduccin y/o mantenimiento Abastecimiento de agua marina y agua dulce Ambiente de desove y crianza larval Tanques de produccin larval Sistema de tratamiento de agua Sistema de aireacin Tanques para almacenamiento de post larvas
Aprovisionamiento de Reproductores
De los centros de engorde
Es mejor transportar hembras que porten huevos de color marrn, eclosionaran despus de 2 a 3 das
Una hembra produce en promedio de 500 - 1000 huevos por gramo de peso.
Temperatura ideal 27-31 centgrados, con agua de buena Relacin entre alimento fresco / alimento seco es de calidad y recambio 5/1
Componentes: Compartimiento para almacenamiento de hembras ovadas Compartimiento para larvas recin nacidas Malla de separacin Tanque de larvas Filtro de agua (opcional) Aireacin
Biofiltro
Larvas Luz
Hembras ovadas
Malla
Colector de larvas
Tanques rectangulares
Ahorro de espacio Mejor si las superficies son lisas Los vrtices redondeados para facilitar limpieza Evitar la concentracin de larvas en las esquinas
Aireacin constante
Un soplador (blower) que permita mantener el oxigeno a nivel de saturacin, en los tanques de larvas, cultivo de artemia y tratamiento del agua Generalmente distribuido por tubos de PVC de 0.5 1 pulgada. Asegurarse de una distribucin uniforme mediante sistemas de entrega independientes que puedan ser regulados a voluntad
Sistema de aireacin
De construccin sencilla tubos de PVC y codos Permite mantener el agua en movimiento y oxigenarla al mismo tiempo.
Sistemas de drenaje
Tubos con dimetro variado segn el volumen del tanque Deben estar protegidos con mallas para evitar prdidas de animales Estas mallas deben variar segn la talla de los animales (150-250 um hasta 1000-1200 um)
Filtro de Pared del tanque
drenaje
Giro para el drenaje
eeeee eeeee eeeee eeeee Puede ser horizontal o vertical eeeee Con tapa o malla
Sistemas de drenaje
Tubos pivotantes Facilita el drenaje
Posicion inicial para mantener el nivel del agua, tubos bien anclados para evitar accidentes Posicin de la salida a medio nivel
Filtros
La produccin de post larvas de camarn puede requerir la utilizacin de filtros Mecnicos Biolgicos Permite el ahorro de agua Eliminacin de compuestos txicos
Manejo de la Hatchery
Almacenamiento, tratamiento y preparacin del agua de mezcla
Inicio del cultivo larval: Eclosin, siembra de larvas, alimentacin, control de la calidad del agua de cultivo. Mantenimiento de la higiene en el cultivo
Resolucin de problemas Monitoreo del comportamiento y desarrollo Cosecha de post larvas
Cultivo larval
Colocar las hembras ovgeras con similar grado de maduracin( evitar canibalismo y optimizar la alimentacin) en agua de baja salinidad (0-5 partes por mil), 25 30C, pH 7-7,2 esperar la eclosin de los huevos. Las larvas recin eclosionadas atradas por la luz (fototropismo) se trasladan al compartimiento de larvas siendo separadas de las hembras.
Cultivo larval
Las larvas sern trasladadas a los tanques de crianza cuya salinidad es de 12 partes por mil Las densidades de siembra dependern de la modalidad de crianza Todo el ciclo larval en un mismo tanque, traslado a tanques de mayor tamao segn el desarrollo larval, crianza con dilucin.
Densidades de cultivo
Todo el desarrollo en un mismo tanque: 60-100 larvas/L En tanques de diferente volumen: Primero hasta el estadio 5-6, 500 larvas/L (aprox10 das), luego trasladadas a tanques mayor volumen 50 larvas/L Por dilucin 100 larvas/L en tanques con alturas de agua de 35-45 cm y luego duplicar la altura de agua 70-90 cm o nivel normal.
Alimentacin
Exclusivamente alimento vivo durante los primeros 10 das (nauplios de artemia, cladceros, rotferos, etc.) A partir del segn da al cuarto 5 veces al da. Disminuir el numero de veces, siendo su principal comida en la tarde
Alimentacin
A partir del 10mo da complementar la alimentacin con alimentos preparados a base de huevos, carne de moluscos o pescados, suplementos vitamnicos, etc. La cantidad de alimento depender de la demanda. Importante la observacin del consumo La cantidad de nauplios depende del volumen del tanque, 3- 6 individuos/ml
Normas de Higiene
Es importante mantener una buena higiene para el xito de la produccin. La desinfeccin de los utensilios y equipos para evitar la mortalidad de larvas por la propagacin de protozoarios. Los protozoos son los principales invasores en los tanques de cultivo. Importante el seguimiento de normas durante todo el proceso de produccin
Los tanques de almacenamiento de post larvas pueden estar al exterior pero no deben recibir luz directa y deben contar con aireacin y sustratos para incrementar la superficie y proteger a las post larvas.